四鲜馅饺子的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《四鲜馅饺子的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，四鲜馅饺子的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、然后把虾仁和鸡蛋碎加羊肉馅中
3、最后放入韭菜
4、拌匀静置一边备用
5、面粉用温水和成团，要软硬合适就是平常说的饺子面，盖上湿布松驰一小时
6、然后揪出饺子挤，擀成饺子皮
7、包入适量馅
8、双手挤成饺子
9、全部包好码放整齐
10、锅中放水，水开后下饺子煮熟
11、捞岀吃饺子啦！薄皮大馅香香滴
MM们是否学会了这道菜？四鲜馅饺子是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
ys630.COm精选阅读
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，四鲜饺子的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、边倒水边和面，做到盆光、面光、手光(水要一点一点的加)。
3、盖上保鲜膜，醒面。
4、韭菜清洗干净
5、木耳泡发炒开水清洗干净
6、准备好食材
7、鸡蛋打碗里放点盐搅拌均匀
8、肉馅放入花椒油和姜末酱油料酒拌匀，腌上入味
9、点火坐锅，倒入油(热锅凉油)
10、油热后缓缓倒入鸡蛋液
11、用筷子搅成蛋花状，关火，放凉
12、韭菜切末
13、木耳切末
14、木耳放到炒好的鸡蛋里搅拌均匀
15、再把淹好的肉馅拌入
16、再放入韭菜搅拌均匀
17、倒入调料(耗油、香油、十三香、鸡精、盐)拌匀
18、和好的面搓成长条，切成剂子(切一下转一下)。
19、剂子压一下，擀成中间厚两边薄的圆片。馅放入皮中包好即可
20、包好的饺子整齐摆入盘中
21、开水入锅煮三开就好了
22、薄皮馅大的饺子就出锅了
提醒大家在吃四鲜饺子的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
中国有句古话“好吃不过饺子”。可见饺子在中国人心中的地位，以前只有在过年的时候才能吃上饺子，现在人们生活水平的不断提高，饺子也早已成为了大家的家常便饭，相传吃饺子的习俗起源于东汉时期，至今已有两千年左右的历史了，饺子已经成为中华文化的一部分。
不管在世界任何地方，只要有华人存在，就会出现饺子的身影。饺子的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族的文化，表达着人们对美好生活的向往与诉求。随着人们生活水平的提高，饺子馅的配料也越来越丰富，其中鲜虾馅饺子就非常受大家的欢迎。现在就来介绍一下鲜虾馅。
饺子做出来好不好吃，主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有：虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末)，调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净，然后切成肉丁。
大小是半个厘米左右的丁。然后加入适量的料酒和酱油腌制半个小时左右的时间，这段时间可以准备虾仁，首先将虾仁的虾线剔除干净，然后将虾仁也切成大小是半个厘米左右的丁，和瘦猪肉丁大小相当。加入适量的生抽和料酒腌制半个小时左右，接下来，将韭菜清洗干净。
切成韭菜末，将韭菜末和事前切好的姜末、味精、五香粉、花生油、香油以及盐，加在一起调均匀。这时，将挑好的作料汁，加入到腌制好的瘦猪肉丁和虾仁丁，将各个食材搅拌均匀，这里要注意，一定要始终朝同一个方向搅拌馅料，这样鲜美的鲜虾饺子馅就大功告成了。
三鲜水饺其实作法很简单，这是属于东北菜系，在吃的时候，饺皮硬香爽滑，且肉馅也感到十分的鲜嫩。蔬菜的味道十分的鲜美，别具有滋味。当然三鲜馅饺子的做法也是十分的简单，只需要一些面粉，猪肉，上浆虾仁，上面浆鸡肉粒，虾子，韭菜就可以了。
我们要了解三鲜馅饺子的做法其实并不难，主要的配料做好就行了。其中准备好白面粉500克，虾子15克，韭芽100克，上浆虾仁100克，上浆鸡肉粒100克，猪肉馅300克，精制盐2克，鲜味王1克，绍酒15克，花椒粉少许，香麻油15克，熟清油400克(耗50克左右)准备妥当。
炒锅放旺火上，下熟清油烧二三成热时，投入鸡肉粒、虾仁划散，约各式三鲜水饺(39张) 10秒钟立即倒出沥干油，待冷却后，放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段，与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内，即成三鲜馅。
和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。 制作关键：肉馅不宜太咸。虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟，必须冷却后，才能拌入肉馅内。拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热，宜生拌。
三鲜馅饺子的做法不难，但是三鲜馅饺子的做法有很多种类。其中包含了肉三鲜，还有素三鲜，还有海鲜三鲜馅。所以味道是比较美的。我们也很好学会，只要我们准备好相关的一些材料，就可以食用了。这点知识我们要加以注意。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下韭菜鲜虾馅饺子的做法。
2.2121葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线
3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀
4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可
5.1再加入韭菜段，包之前再拌匀
6.2拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可
7.将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可
8.将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿
9.将面揉成细条，切出剂子
10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮
11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾
12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可
13.包好全部饺子放在盖帘上
14.锅中做水，开锅后放入饺子
15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子
16.开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了
世界那么大，餐馆那么多，韭菜鲜虾馅饺子的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说肉三鲜馅饺子的做法就很简单，不妨可以考虑。
2、五花肉清洗干净切块放绞馅机打成肉馅。
3、大虾清洗干净。
4、肉馅打好放入葱，姜准备拌馅。
5、大虾去皮去虾线控水。
6、大虾切碎，不要太碎，不然吃的时候口感不好。
7、韭菜切碎备用。
8、锅中放入油烧开，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒关火把油晾凉备用。
9、晾油的时间可以和面，和好盖上醒一会。
10、开始和馅，倒入生抽，老抽，盐，鸡精，花椒面，晾凉的油，顺时针搅拌，一个方向，这样拌的均匀。
11、放入虾仁搅拌均匀。
12、和好的肉馅放入切好的韭菜里。
13、馅和好了。
14、揉好面切成剂子擀皮。
15、面醒好了可以开始包了。
16、擀好的皮上放入饺子馅。
17、先把两边从中间捏到一起。
18、在捏一边。
19、把另一边捏上就包好了。
20、背面照
21、包好的饺子摆在帘子上准备煮。
22、起锅烧水，水开后下饺子，煮三分钟左右就可以出锅了，装盘上桌。
只有自己做饭，家里才显得热闹，有人情味，肉三鲜馅饺子的做法很容易，品尝美味，享受生活。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做素三鲜馅饺子来放松一下，顺便慰劳自己。
2.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
3.木耳浸泡，洗净剁碎。
4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
5.小西红柿洗净，切碎。
6.放到盆里。
7.放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。
8.面粉加凉水和成面团，饧20分钟。
9.切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。
10.放入馅料，包起来即成饺子。
11.锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。
12.盛到盘中，即可享用。
13.可以用腊八醋汁，蘸着吃也不错的~
大家看了小编的介绍，是不是对这素三鲜馅饺子非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《四鲜馅饺子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
