面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

小兔子奶油面包的做法

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小兔子奶油面包的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。小兔子奶油面包制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。

2、黄油放入小碗中,用微波炉加热融化

3、把融化的黄油倒入面团中

4、把黄油与面团揉匀

5、再继续揉二十分钟,尽量使面包松软光滑

6、把面团隔水放在盛有40度左右温水的锅中,盖上锅盖发酵一个半小时左右

7、直至面团变成原来的2-2.5倍大

8、面团取出按压排气

9、把面团分成大小一致的几等份,请根据自家烤箱大小调整面团大小

10、取一个面团,分成一个圆形面团,一个椭圆形面团,两个个稍长点的长条形,两个稍微短点的长条形,两个小圆柱形

11、把分好的面团摆成小兔子形状

12、依次做好其它面团

13、烤箱底层放一盆50度左右的温水,盛有面包团的烤盘放在上面,关上烤箱门,进行二次发酵,半小时左右,至面团再次膨胀1.5-2倍

14、二次发酵好的面包团很大了,取出来,同时取出烤箱里的水,烤箱上下火180度预热

15、面包团表层刷鸡蛋液,放入烤箱中上层180度上下火,烤25-30分钟

16、至面包表层金黄即可

17、巧克力放小碗中,隔水加热软化,不必完全融化

18、借助牙签用软化的巧克力捏出小兔子的脸部器官

19、可以设计不同的小兔子脸部

20、来个米菲兔

21、合个影

22、萌萌哒

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如小兔子奶油面包的做法就很简单。

ys630.coM延伸阅读

呆萌小兔子面包的做法


呆萌小兔子面包是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。

2、加入面粉,在中间挖个洞,加入酵母粉,按压和面键揉10分钟

3、加入黄油,继续揉10分钟

4、拿出面团揉10分钟至出手膜。

5、放入面包机里发酵至两倍大,用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。

6、把面团揉出气泡,分成6份。

7、取一个面团从中间往两边擀

8、把一边擀薄

9、从上往下卷起来,薄边朝外。

10、搓成40CM长左右的长条

11、取一根对折,在1/4处放半根火腿肠。(我买的双汇火腿肠,对半切成两根)

12、取一头从U字里穿过去

13、再把另一头也穿过去,调整一下兔子耳朵,最好是有一只耳朵是弯弯的,做出来的小兔子会萌萌哒!

14、全部做好放烤盘里,烤盘里垫上油纸。

15、放烤箱中层,下面放一碗热水,盖上纱布,锅上烤箱盖发酵至2倍大

16、再把红豆按压在小兔耳朵下面,刷上蛋液

17、入烤箱中层,180℃上下火烤20分钟。(中间上色了就用锡纸加盖,直到烤完)

18、成品图

呆萌小兔子面包的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。

小兔子香肠面包的做法


一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 小兔子香肠面包的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。

2、将除黄油外的其他材料按先液体后分类的顺序都放入面包桶揉至扩展阶段,加入软化的黄油。

3、继续揉至完全阶段,即出手套膜,破洞边缘光滑即可。

4、滚圆直接放入面包桶进行基础发酵(一发),发酵至原来的两倍大。手指沾水探入不立刻回缩即完成发酵。

5、揉几分钟排气,分成6等分,盖保鲜膜松弛15分钟。

6、取一个面团用擀面丈从中间分别向两头擀成椭圆形。

7、压薄底边。

8、由上至下卷起并捏紧接口处。

9、依次完成后,再轮流将面团搓成约40-50cm的长条,长度决定兔耳朵的长度,即短耳兔或长耳兔。(轮流搓是因为面团需要松弛,不可能一口气搓好。)

10、取一根搓好的长条对折弯起,如图,放上一根香肠。(香肠我用的双汇王中王的,对半切开一分为二,所以三根就可以做6个小兔子)

11、先把香肠左边一根穿过右边的孔里,如图。

12、再把另外一根也穿过去,整理下,可以把耳朵部分分开呈“丫”型,其中一边弯曲更好看。

13、烤盘铺油纸,有间隔的放入做好的兔子造型。金盘或其他不粘烤盘可以不铺油纸。

14、放入烤箱下面放一碗热水,以保持二发的温度和湿度,进行最后发酵,即二发。(那碗热水我盖了布是为了不让热气直接冲向面团,以免发酵不均匀)

15、准备红豆,这里可用黑豆,红豆,巧克力豆,也或者不用,等烤好后用巧克力笔或将巧克力融化用裱花袋挤出眼睛造型。

16、发酵至原来两倍大后取出,烤箱预热180度。给兔兔粘上眼睛。表面的蛋液可刷可不刷,我比较喜欢原色,所以不刷蛋液了。

17、送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟即可。(每个人烤箱火力不同,请自行调整,中间上色合适后可以覆盖锡纸直至烤完。)

18、烤好后取出晾凉至还有余温即可密封保存,尽快吃完!

19、【保存方法】夏季常温下最多可保存两天!不要放冰箱冷藏!觉得吃不完的可以扎紧保鲜袋放入冰箱冷冻室,要吃的时候提前一晚取出室温回温至第二天即可食用!

20、成品图!(红豆是烤不熟的,装饰作用,所以吃的时候要取下来。)

21、成品图!

22、成品图。

23、原方子:高粉300g,炼乳36g,盐3g,鸡蛋32g,酸奶105g,干酵母3g,水55g,黄油15g,香肠8根,红豆16粒,可做8个小兔子。(因为我的烤箱是30L的,烤盘比较小,所以按原主人提供的方法将配方乘以0.83,做6个小兔子,如果你的烤箱比较大,则可以用8个的方子。)

24、酸奶我用的自制的,喜欢可以参考我的菜谱“自制酸奶”“自制醇香酸奶”“电饭煲自制酸奶”这三个菜谱。也可以选购超市里那种原味稠的酸奶。

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,小兔子香肠面包的做法简单,自己做也能保证卫生。

小兔子便当的做法


冬天来了,小兔子便当非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

2、将西蓝花和胡萝卜煮软

3、肉剁成泥,姜剁在肉里,葱切末

4、将肉用花椒粉,料酒,要,葱花腌好

5、鸡蛋搅匀,在平底锅里把蛋摊成安饼

6、将肉平铺在蛋上

7、卷成卷

8、上锅蒸十五分钟左右

9、将火腿肠切成下图形状,做小兔的耳朵和脸颊

10、生菜洗好,海苔,米饭,保鲜膜,饭盒准备好

11、用保鲜膜捏成头和耳朵

12、将火腿肠贴在饭团上

13、再依次放入其它东西

美食会给人味蕾上一定的冲击,小兔子便当就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

小兔子咖啡土豆饭的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的小兔子咖啡土豆饭。

2.准备洋葱半个切成一厘米的块,香葱切段

3.土豆切成一厘米大小的块

4.锅中加入适量的食用油烧热后下入肉糜翻炒

5.下入土豆块翻炒

6.最后下入葱花和洋葱,加入咖喱粉、食盐、翻炒均匀

7.倒入一大勺水,烧开煮个五分钟左右

8.倒入淀粉糊勾个欠就可以吃了

9.提前做好的米饭装在小兔子模具内

10.将米饭倒扣在盘中

11.取一片海苔用表情压花模具压出表情

12.将表情贴在小兔子的脸上

13.将做好的咖啡土豆装在小兔子的周围即可

看完小编对小兔子咖啡土豆饭的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

小兔子豆沙包的做法


人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍小兔子豆沙包这道菜的做法。

2.和酵母水倒进面粉里拌成絮状

3.揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成

4.红小豆煮熟 按自己口味放入白糖和成陷 备用 也可买现成的豆沙馅

5.发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂,再把每个面剂擀成圆面片

6.将小圆片擀成两倍以上大圆片

7.放入准备好的小豆馅

8.捏实 揉圆

9.豆沙包 捏实 揉圆

10.用剪子剪出耳朵

11.用黑芝麻做眼睛

12.做好的小兔子放入锅中先醒15分钟

13.二次发酵后蒸15分钟关火焖5分钟防止回缩。。。。

有了小兔子豆沙包的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

抹茶小兔子曲奇饼干的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。抹茶小兔子曲奇饼干的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、黄油切块室温软化,也可以用吹风机吹一下,化得快点。

3、分三次加入白糖拌匀

4、加入鸡蛋黄搅拌均匀

5、面粉过筛

6、把黄油放进去搅拌

7、揉成团,平均分成两份,每份184克

8、取其中一份加入抹茶

9、揉匀

10、另一半分出两个20克做兔子耳朵

11、把两个20克的面团擀成23cm长,一厘米宽的长条。剩下的擀成椭圆长条23厘米长做兔子的脸。绿色的面团擀成23厘米#23厘米.用油纸铺在上面翻过来,轻轻拿走硅胶砧板。再放入冰箱冷冻10分钟定型

12、开始拼装了,切三条7mm的长条铺在兔子头上中间

13、再把两条黄色的耳朵放两边压紧,不要有缝隙。然后再剪两条宽7mm的绿色长条放在两侧压紧

14、把剩下的绿色面皮用油纸包裹在小兔外面,包紧。放冰箱冷冻20分钟再冷藏20分钟。

15、拿出来切5mm厚一片。

16、烤盘放油纸,摆好

17、用筷子蘸水,再把黑芝麻粘上去,放预热170℃的烤箱烤15分钟,烤8分钟时铺锡纸加盖防止烤胡。

18、是不是萌萌哒!

能够拥有健康的身体是一种福气,抹茶小兔子曲奇饼干的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。

奶油面包的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于奶油面包的做法。

2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,还是20分钟

3.面团被揉的光滑且有弹性,然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面,又一次的20分钟后停机,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍

4.这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间,直至面团发的很大或至满桶

5.发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟,排气后让面团稍醒5分钟

6.取出面团,称量平均等分

7.将918克的面团分成51克的小剂子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底

8.三个一组,分别滚成细长条

9.将两头的部分粘合

10.转动着拧成麻花状

11.再将长麻花滚成球状

12.将两端压在最底下

13.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时,烤箱底部可放一盘热水防干燥

14.面团胀大发胖后,取出表面刷全蛋液

15.然后入烤箱,烘焙键160度25分钟烤焙即可

奶油面包已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

砂糖奶油面包的做法


不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,砂糖奶油面包的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。

2、揉到这种完全阶段就可以,然后将面团放温暖处发酵,(我就放在面包机桶内发酵的)

3、发酵好的面团取出挤压排气,平均分隔成6等份,滚圆,盖保鲜膜室温醒发15~20分钟

4、取出一个小面团,擀成宽点的椭圆形

5、把椭圆形的两条长边,向正中间对折,两条边靠上就可以,不要重合,仔细看图

6、以中缝为轴,再次对折,两条边捏到一起,捏紧!捏实!防止发酵时散开

7、捏紧捏实,这是捏好的样子

8、捏口朝下摆入烤盘,并依次做好剩下的面团放温暖处发酵

9、发酵好的面包刷上蛋液并洒上粗砂糖放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约20分钟即可

10、烤好的面包出炉晾凉

11、面包晾凉后,先把面包取中间位置切出一条凹槽,用小刀片斜划两刀(吉列小刀片就可以),中间部分取下来,深度自己掌握,能装下奶油花就可以

12、然后打发淡奶油,淡奶油要提前冷藏过的,因为淡奶油用量少不易打发,用一个小小的容器就可以,(我用的是陶瓷牛奶杯),电动打蛋器取下一个打蛋头,只留一个

13、打发好的奶油装入裱花袋,并依次挤入切割好的面包中

14、成品图!香甜可口特好吃

砂糖奶油面包的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。

淡奶油面包的做法


首先我们认识下淡奶油,竟然它是奶油,那就一定有他的成分含量,而他的含量一般在三分之一左右,属于动物奶油。凝成固体后就可以在蛋糕上面撒上奶油了。如果和植物奶油作比较的话,它更健康,因为它本身不含糖,所以撒上奶油的时候要加点糖。

基于这个特性,在面包上会加上部分淡油可以让面包更加松软,下面跟大家讲解下淡奶油面包的做法。

需要准备的食材有高筋面粉350克、低粉80克、鸡蛋1个、牛奶80克、奶粉20克。

而调料的是白砂糖60克、盐4克、淡奶油200克、黄油40克、酵母粉4克。

下面就开始说一下它的做法:

1.将除黄油以外的所有原料放入面包机,按发面团键和面20分钟后停机。

2.揉成光滑面团后加入黄油继续重启发面团键揉面,还是20分钟。

3.面团被揉的光滑且有弹性,然后关闭面包机再次的重启发面团键揉面,又一次的20分钟,后停机,轻轻的试着将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍。

4.这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,面的劲度也就更大。自然停机后还可延长发酵时间,直至面团发的很大或至满桶。

5.发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟,排气后让面团稍醒5分钟。取出面团,称量平均等分。

6.将918克的面团分成51克的小剂子18个,并逐个揉成光滑的圆面团,此过程也能让面团排气更彻底。

7.三个一组,分别滚成细长条。

8.将两头的部分粘合

9.转动着拧成麻花状。

10.再将长麻花滚成球状。

11.将两端压在最底下。

12.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,我这个用了一个多小时,烤箱底部可放一盘热水防干燥。

13.面团胀大发胖后,取出表面刷全蛋液。

14.然后入烤箱,烘焙键160度25分钟烤焙即可。

 这就是淡奶油面包的做法,做的时候我们要注意几点,首先面团要揉到位,还有食材比例要特别注意,一个好的配方直接影响着你烤的面包成不成功!这个经验可以用自己双眼仔细观察,哪个方法用的人多,我们就去尝试,做多了你就可以成为这方面的高手。




苹果乳酪奶油面包的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,苹果乳酪奶油面包的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、把盐和糖分开放入面包机桶,到入2/3蛋液

3、在倒入淡奶油和牛奶

4、倒入全部高筋面粉

5、在面粉中戳个坑,把提前化开酵母倒进小坑中

6、放入面包机桶程序6和面30分钟,看面成团放入黄油継续揉完

7、揉岀筋膜,揉园放回面包机桶程序8发酵一小时

8、利用发酵时间,苹果洗净去皮切碎,准备半个拧檬

9、炒锅热后放入5克黄油融化

10、倒入苹果碎加入半个柠檬汁,小火炒制苹果变软

11、加入提前软化乳酪

12、炒无水气关火

13、成岀放一边备用

14、拿出发酵好的面包桶,手指沾干粉戳个坑不回弹就行了

15、拿出来先排气,然后揪岀面挤揉园

16、盖上湿布松驰十分钟

17、擀成长园形放入苹果乳酪馅

18、捏紧封口不漏馅

19、倒扣过来放入纸制模具中

20、全部刷上鸡蛋液

21、在全部用刀划一刀,要漏岀苹果奶酪馅,盖上保鲜袋放置暖地方二次发酵二倍大(时间约40分钟)

22、发酵好在抹一遍蛋液

23、入提前预热160度烤箱,上下火中层烤18一20分钟

24、拿岀稍放凉便可以品尝美味

25、咬上去浓浓奶香和果香味,棒极了

26、装饰一下

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,苹果乳酪奶油面包的做法简单,味道相当不错。

鲜奶油面包的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好鲜奶油面包这道菜吧。

2.2将高筋面粉200克糖30克盐1/4小勺蛋黄一个即溶酵母3克鲜奶油100克牛奶40克(即溶酵母先与温牛奶拌均)全部混合拌均,搅拌成团后,用搓揉、摔打成表面较光滑的面团

3.1分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟即可

4.2放入容器中盖上保鲜膜,经行基本发酵80分钟左右。(约为2~3倍大即可)

5.将面团先整成椭圆形后,由较长较处开始向内卷起,收口幷将面团的尾端粘紧,接着在桌面搓揉数下,搓成长约28cm左右的长度,在编成辫子状,放入烤盘进行最后发酵30分钟即可

6.糖分、低粉、奶粉混合均匀后,再加入奶油用手搓成细小的颗粒即可

7.面包表面刷上蛋液再均匀的撒上酥松粒,放入预热好的烤箱以上火190度下火160度或上下或175度烤20分钟即可

看到这里,你也完全了解了鲜奶油面包的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

螺旋奶油面包卷的做法


养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于螺旋奶油面包卷这道菜的做法。

2.然后将小剂子滚圆后,醒10分钟

3.再将小剂子擀长

4.卷起,再醒一会儿

5.再继续搓长,大约是40厘米

6.模具涂上油

7.然后取一个长条从一端开始卷起

8.卷好后的样子

9.放入烤盘中,开始发酵,注意保持湿度和温度

10.发酵好后,放入预热190度的烤箱,中层,烤10分钟左右

11.还可以将小剂子搓得更长点,可以卷起六圈的样子,如下图

12.烤好后,冷却,装入奶油馅即可

看了小编的介绍,您对这道螺旋奶油面包卷应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

奶油面包的做法是什么


奶油是生活中比较常见的食材,主要应用在各种甜点中,蛋糕中是使用奶油最多的地方。奶油使用的比较广泛,主要是大家都喜欢奶油的口味儿,所以就想自己制作奶油面包,毕竟相当来说是比较简单的。那么,奶油面包的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

1. 把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2. 发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。

3. 将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。

4. 在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。

5. 烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

6. 奶油打发,装裱花袋里。

7. 面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。

上面就是对奶油面包的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。奶油面包的制作过程是相当简单的,并且口味儿也是相当的不错,大家还可以根据自己的喜好增添一些原料,这样更加的丰富,不仅能够跟家人享用,跟自己的朋友进行分享也是相当不错的哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小兔子奶油面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生