经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,芝士炸饭团这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、米饭加入盐、胡椒粉拌匀备用
3、芝士去掉包护膜后6片叠放一起切成小粒备用
4、手上沾水防粘,取适量的米饭捏圆按扁,放入芝士粒
5、收口揉圆
6、依次做好所有的饭团
7、先把饭团沾上一层薄薄的淀粉
8、然后放入鸡蛋液里滚一滚
9、最后放入让其表面都裹上一层面包糠
10、依次做好所有的饭团
11、锅中倒入适量油烧至六成热时放入饭团,小火炸至金黄色
12、其间用勺子舀起热油浇倒在饭团上,至其金黄色即可
13、捞出沥干油分备用
14、成品图
15、来张内部的
家常菜是生活中必不可少的,芝士炸饭团的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
炸豆腐芝士的做法是什么?炸豆腐这个名字听起来并不陌生吧?家家户户都有过,但是听到炸豆腐芝士,估计很多人都不太会,但是光看看名称就让人有很多的想法,也很想尝试尝试,对不对?那下面我们就来介绍一下炸豆腐芝士的做法。让家里有客人来的时候端上桌的豆腐和别人家的豆腐吃起来味道不一样。。。。。。
炸豆腐芝士的做法
1.豆腐用布包好,加重物稍压,吸干水分。
2.火腿,芝士修煎成正方块,鸡蛋打散,番茄去皮,切碎。
3.豆腐每件横切开半,相连勿断,把芝士片和火腿片插入其中。
4.豆腐依次沾上面粉,鸡蛋,面包糠,用中温滚油炸成黄色。
5.用牛油炒香葱头,加番茄及上汤,煮滚,下调味料,推匀,以盐,胡椒粉调匀,煮成汁。
6.炸豆腐对切开上碟,荷兰豆,红椒粒装饰,淋上酱汁供食。
上面所介绍的就是关于“炸豆腐芝士的做法是什么?”的知识的介绍,大家看完后是不是觉得很简单?看来如果想做一份不一样的豆腐,其实也是很容易的一件事情哦,只要我们按照上面介绍的步骤来,就能有一份香甜可口的很诱人的豆腐芝士。这样一份菜,老少皆宜,相信会很受欢迎的。
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做炸韭菜盒子,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、粉丝用热水烫软切碎放碗中备用,韭菜洗净沥水切碎备用,豆腐放锅中蒸透切碎备用,鸡蛋打散放锅中炒成蛋花备用,蒜切碎
3、锅中放少许油,油热放蒜炒香,放豆腐炒,放少许盐
4、然后放粉丝,韭菜,鸡蛋一起炒,放盐,胡椒粉调味
5、炒好的馅放旁凉会,这时可以做面皮,把面分成小团,擀薄,你饺子皮那样
6、把馅放面皮中间,不要太多,擀的薄,怕撑破
7、面皮对折捏紧边缘,放撒了面粉的盘中待炸
8、锅中加适量油,烧热,放包好的韭菜盒子炸,一面定型翻过另一面炸
9、炸至两面金黄,用筷子夹出沥油,装盘即可
家常菜是生活中必不可少的,炸韭菜盒子的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下炸土豆盒子的做法。
2.1取一平底锅,倒入适量油烧热,再倒入洋葱粒和少许盐一起煸香,关火。
3.2辣椒金枪鱼倒出用滤网沥干汁液,洋葱切成粒,奶酪刨成丝,待用。
4.12倒入沥干汁液的金枪鱼,拌匀后放凉,待用。
5.21金枪鱼馅放凉后,加入奶酪丝拌匀,成为土豆盒子的馅料。
6.准备好面粉,面包糠,鸡蛋液。
7.取适量的土豆泥(大小随自己喜欢)搓圆后,用手捏成窝状。
8.放入馅料,用虎口慢慢收口。
9.收口后,用手轻轻捏成饼状。
10.每个都依次均匀地粘上面粉,再粘上鸡蛋液,最后粘上面包糠。
11.做好的饼胚,放入7成热的油里,炸至两面金黄色;(翻面的时候力度一定要轻,不然容易裂开来,也可多放些油,让其整个泡在油里炸,我是为了省油)。
12.炸好的土豆盒子,捞起放在吸油纸了,稍放凉即可食用。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的炸土豆盒子其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
我们知道,现在这个社会,有很多年轻人都喜欢自己动手做东西了,这样做出来的东西比较干净,而我们在做东西的过程中也可以学到许多经验,同时做出来后我们也可以体会到成功的喜悦,当然,自己做东西吃比较适合小城市的人们,在闲时自己找点事做,娱乐下自己也是不错的。
我们做的这些东西中就有寿司,饺子,饼干,巧克力,当然还有蛋糕,不过我们知道的,芝士一般都是用来做蛋糕用的,当然,芝士也可以和番薯一起做,那么芝士怎么做蛋糕呢?
材料
顶部:奶油奶酪1盒226克,酸奶80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,朗姆酒15ml,香草精12克,柠檬汁5克,细砂糖80克
底部:消化饼干100克,黄油50克
做法
1、首先,饼干装入保鲜袋扎紧,用擀面杖碾碎。
2、黄油融化,跟碾碎的饼干搅拌均匀,放入用锡纸包好的6寸蛋糕模具底部,用手压紧,放冰箱冷藏待用。
3、软化的奶油奶酪加入细砂糖,用打蛋器打到顺滑。
4、分次加入两个鸡蛋,充分拌匀。
5、筛入玉米淀粉、香草精、朗姆酒、柠檬汁拌匀。
6、再倒入酸奶搅拌均匀。
7、取出冷藏的蛋糕底,倒入搅拌好的蛋糕糊,轻震几下。
8、烤盘注入热水,高度为蛋糕模具的一半。
9、烤箱温度160°c 烘烤70分钟。
10、烘烤好的蛋糕自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。
11、从冰箱拿出后,用热的刀切块,以保持蛋糕切面的平整、口感细腻,入口超爽的纽约芝士蛋糕完工了。
当然,制作芝士蛋糕其实还是比较复杂的,做起来也不是很容易,万一做砸了也不好,不过年轻的朋友们想做也是可以的,要有足够的设备和材料才好,至少烤箱和冰箱是不可缺少的东西,当然,当做出来的蛋糕放在你的面前的时候,你是不是也会流口水呢、反正我是会的。
牛柳是一种人们非常喜爱的肉类佳肴,它是牛肉当中非常鲜嫩的部分,适合用来制作各种烹饪,给人们的饮食生活带来非常大的乐趣。而牛柳的吃法当中以炸最美味。其做法也相对来说比较简单易学。下面就来看看炸牛柳的做法有哪些呢?有兴趣的人士们可以了解一下吧。
炸牛柳的做法大全
1.将牛肉顶刀切成片。葱打结。姜切片。
2.锅内加水烧开,下入牛肉片煮透捞出晾干,锅内汤汁撇净浮沫,倒入容器内沉淀备用。
3.牛肉下入五成热油中炸干水分倒入漏勺。
4.炒锅内留油30克,下入葱片,姜块。八角略炒,加酱油、白糖、精盐及煮牛肉清汤,下入牛肉烧至汤汁浓稠后,加入味精炒匀收干汤汁,出锅放入芝麻油内浸泡一二天,捞出沥去油,装盘即可食用。
做法二:
1.将牛柳调味。
2.将牛柳依照 面粉--蛋液--日式面包粉 的顺序里粉里好后,让牛柳休息约30分。
3.起一油锅,加热至中高温。
4.将休息好的牛柳放入加热的油温,炸至酥香,起锅沥油,再趁热撒点盐巴胡椒。
做法三:
1.牛肉切成长方块,投沸水锅中焯水后洗净。沙锅中加清水,放入牛肉、姜、葱、桂皮、八角、花椒、料酒、糖、酱油、盐、味精,旺火烧沸,再用小火焖酥,大火收干卤汁,牛肉晾凉待用。用鸡蛋、面粉、清水调成蛋糊。
2.净锅置旺火上添入清油,烧至五六成热时,将牛肉挂上蛋糊,入油锅肉炸至金黄色捞出装盘,随带椒盐和番茄沙司上桌。
做法四:
1.牛肉清洗干净。
2.切成同样大小的粒状。
3.将牛肉粒放入容器,加入盐,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,拌匀,腌制半小时左右。
4.捞出沥油。
5.趁热撒上芝麻即可。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下炸猪柳这道菜的做法。
2.12切好的肉条放碗里,加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐,拌匀。然后加一匙水和油,用手揉捏,再加一匙水和油,再揉捏,以至于肉吸收水和油。
3.21和面浆。鸡蛋一个、面粉和生粉适量,加水拌至面糊滴下时即回原形即可。
4.上浆。把腌制好的猪柳放在面糊里,粘上。
5.再裹上面包糠。
6.把油烧至见到锅底冒小泡泡,即可入锅炸制。
7.炸至金黄捞起控油。
8.配上自己喜欢的调料开吃。我都喜欢原味的。嘻。
9.将剩下的面糊和面包糠和一起,再炸了吃,哈哈,不浪费。
今天这道炸猪柳,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
在生活中相信很多的人都吃过芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。现在很多人喜欢吃芝士了,芝士怎么吃呢?下面就和小编一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心鸡蛋卷
材料:鸡蛋2个,芝士片2片,色拉油适量,食盐1/3茶匙,小葱适量,白糖适量,芝麻少许。
做法
1.鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
2.平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
4.锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5.继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小,当然可以卷的比我的厚。
6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料:排骨1kg,洋葱一个,苹果1/2个,辣椒酱8大勺(150g),生抽4大勺,蜂蜜4大勺,香油2大勺,蒜头4瓣,姜一小块。
配菜:混合芝士碎450g(马苏里拉+红莱斯特),辣白菜,墨西哥泡辣椒,玉米粒,酸黄瓜,欧芹。
做法
1、首先用细擦板或者其它工具将洋葱、苹果和姜处理一下,将它们制作成泥状混合在一起备用。
2、蒜头压成蒜蓉放进去。
3、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽,搅拌均匀就是酱料。
4、在排骨凹进去的那一面有一层白膜,用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料,盖上保鲜膜,冷藏腌制3小时至隔夜。
5、接着将烤箱预热150°C,然后将腌好的排骨拿出来并用锡纸包好,做好裹两层后放在烤盘上,而腌过排骨剩下的酱料也是有用处的,留用。
6、送入预热好的烤箱,凸起面朝下,150°C烤80分钟。
冬天来了,芝士蛋糕(轻芝士)6寸非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加热至融化变软。
3、把步骤2软化的乳酪用打蛋器朝一个方向不停搅拌均匀。加入蛋黄继续搅拌均匀,中间最好不要停,还要快速。不然鸡蛋容易熟影响效果。最后也放入冷藏降温。
4、鸡蛋清、糖一起打发,可滴几滴柠檬汁进去。
5、将步骤3的混合液拿出来,将1/3的4加入3中。混合拌匀后,再全部倒进剩余的4中。再拌匀。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上锡箔纸。
7、烤箱上下温度100℃。60分钟后,上火加大到120℃,至表面上色,一般为5分钟左右。
8、出烤箱后,趁热吃也行。
9、冷却后脱模,放冰箱冷藏。至少2小时再取出切块。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕(轻芝士)6寸这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。
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