想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,迷彩戚风蛋糕的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、抹茶粉和可可粉各加10克热水调成糊状,备用,根据自己原料吸水性不同,调整热水用量
3、蛋白蛋黄分离,装蛋白的盆一定要无油无水
4、蛋黄液加入20克白糖,加入色拉油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀
5、低粉过筛加入到蛋黄液中,上下翻拌均匀,不要搅拌,以免面糊会起筋
6、翻拌好的蛋黄糊,备用
7、打发蛋白,细砂糖分三次加入蛋白,蛋白打发粗泡时加一次,打发到细腻泡沫时加一次,打发至细微纹路时加一次
8、蛋白打至硬性发泡,提起打蛋器带有直立小尖角
9、将蛋白糊三分之一加入到蛋黄糊中,上下翻拌均匀,不要划圈,以免消泡
10、再将混合好的糊,全部倒入蛋白糊中翻拌均匀
11、将混合均匀的蛋糕糊分成三份,分别加入到抹茶糊和可可糊中翻拌均匀
12、三种蛋糕糊如图交替倒入模具,一直交替将蛋糕糊全部倒完
13、烤箱上下火150度预热,放入模具,烤45分钟,根据自家烤箱不同调整时间
14、晾凉后脱模
15、摆拍
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,迷彩戚风蛋糕的做法简单,又适合大多数人的口味。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如迷彩曲奇饼干的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、将可可粉和抹茶粉加入适量开水冲泡化开晾凉备用
3、黄油提前软化放入容器中加入白糖打发
4、打发至蓬松状态加入鸡蛋继续打发(鸡蛋一点点加)
5、鸡蛋全部加完黄油打发到如下状态就可以啦!
6、筛入低筋面粉和玉米淀粉
7、用刮刀上下翻拌成絮状
8、揉成光滑的面团
9、将面团分成三等份
10、其中一份面团加入冲泡好的可可粉揉至均匀
11、再拿一份加入冲泡好的抹茶粉揉至均匀
12、彩色面团做好啦!
13、将三份面团分别搓成条状,合在一起
14、像拧麻花一样稍微拧一下
15、再搓成条
16、用刀切成大小相等的小块,揉搓成球状
17、用手掌轻轻按压至扁
18、用刀切五刀,成花瓣型,中间连接处不要切开
19、稍修饰一下
20、放入铺好油纸的烤盘中
21、烤箱提前预热180度,入烤箱烤致15~20分钟
22、香脆的饼干烤好啦!
23、再来一张近照,漂亮吧!
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做迷彩曲奇饼干,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
这是一道能够宴客的佳肴,迷彩奶油蛋糕卷非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做迷彩奶油蛋糕卷的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。
2、将蛋清和蛋黄分至两个无水无油的容器中
3、蛋黄中加入椰汁、食用油、20g白糖用蛋抽打至均匀
4、筛入低筋面粉打至无颗粒状态备用
5、蛋清中加入泡打粉打至鱼眼泡状加入20g白糖继续搅打
6、再加入20g糖打至硬性发泡,即倒扣容器不流状态
7、取一碗倒入5克椰汁45克蛋黄液搅拌均匀
8、再加入3克抹茶粉搅拌均匀
9、取部分蛋清加入抹茶糊里上下翻拌均匀备用
10、用同样的方法制作可可糊(此过程我省去了)
11、将烤盘铺好油纸,用勺子将可可糊随便倒在烤盘上
12、再将抹茶糊到上,烤箱提前预热180度,将烤盘入烤箱烤制一分钟定型
13、将剩余的蛋清倒入蛋黄中
14、上下翻拌均匀
15、倒入定型的烤盘中,用刮刀刮平,震几下排气泡
16、入烤箱180度烤制20分钟
17、烤制金黄取出震两下
18、倒扣在烤网上,去掉烤盘将油纸趁热撕下
19、再将油纸盖上,将蛋糕翻过来晾凉备用
20、奶油倒入无水无油容器中加入15克糖打发
21、打到有清晰纹理状态即可
22、用刮刀均匀的抹在蛋糕表面
23、将蛋糕卷起
24、用油纸将蛋糕卷卷起放入冰箱冷藏半小时定型
25、冷藏好取出切开,就可以吃啦!
迷彩奶油蛋糕卷的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,迷彩戚风肉松蛋糕卷的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、低粉75克过筛放入蛋黄中!
3、翻拌均匀,像炒菜一样翻拌!
4、蛋白分三次放入剩下的白糖,打至湿性发泡,有大弯钩即可!
5、取三分之一蛋白放入蛋黄中翻拌均匀,还是像炒菜一样翻拌!
6、剩下的蛋白全部放入蛋黄中翻拌成细腻蛋糕糊!
7、抹茶粉,可可粉分别放入少量温水调开!
8、分别往两个碗中放入三分之一蛋糕糊翻拌均匀!
9、然后三个颜色蛋糕糊分别装入裱花袋,烤盘铺上锡纸,三个颜色蛋糕糊交替挤在烤盘上!
10、多出来的原色蛋糕糊倒在最上面抹平,震出气泡,烤箱提前预热,180度烤25分钟!
11、出炉之后下面铺上新的油纸,将蛋糕倒扣,揭去锡纸,再把锡纸盖上晾至温热!
12、翻过来抹上沙拉酱,撒上肉松!
13、借着刚才的锡纸卷起,放入冰箱冷藏一个小时定型!
14、成品图!
15、穿插上一张太阳的后裔!
16、超喜欢的欧巴和女警官制服!
一天忙碌过后享受一下生活,迷彩戚风肉松蛋糕卷的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
吐司其实和面包是差不多的,但是因为其有着特殊的口味,所以日常生活中很多人都非常喜欢吃这种吐司,而外面买的吐司多数情况下能保证其卫生情况也不能最大程度的保证营养,而如果是自己家的吐司的话,那么不仅可以最大程度的保证其营养,卫生,而且还可以根据自己的口味增加调料等等。
因此可以说对于那些喜欢吃吐司的人来说,在家自己做吐司也是一个非常不错的方法,那么在家里要如何自制吐司呢?做吐司的时候都有哪些需要讲究的技巧呢?
说说冬天怎样快速做吐司吧,这个方法我一直用着,因为冬天面团发酵速度比较慢,一次发酵就需要个把钟头,再给面团拍扁了,整形后二次发酵,就又得3~4个小时,一天的光景甭干别的了,就侯着面团转了。所以我都是给面团和的偏软一些,揉面时添加2大勺平时喝的蛋白粉,再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的边缘光滑,就取出直接分成块,装进吐司盒直接发酵到3~4倍,直接烘烤,又省时吐司口感也不赖,可以说是冬天快速做吐司的一个捷径。晚上7点钟揉面,10点左右就可以烘焙完,早晨起来就可以吃到新鲜柔软的自制健康大面包了。
干酵母粉8克、温水100克、牛奶200克、鸡蛋1个、蛋白粉2大勺、白糖20克、高筋面粉600克、盐5克,搅拌20分钟
1. 用手提下面团,这样就可以了
2. 直接分成2块,装进吐司盒。
3. 放进烤箱里,加一杯沸腾的水,发酵到4倍大
4. 烤箱预热220度(建议预热15分钟),放进烘焙
5. 烘烤40分钟
怎么样是不是学会了吐司的制作方法了呢?应该说吐司就是一种制作方法简单,同时又好吃的食物了,由其是对于家里有小孩的朋友来说日常更可多做吐司,让孩子在享受美食的同时还能拥有最大程度的健康。
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,6寸迷彩戚风蛋糕的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、将可可粉和抹茶粉开水冲泡好晾凉备用(水不要加太多,少许就好)
3、将蛋清和蛋黄分离放入无水无油的容器中
4、蛋黄中加入牛奶、食用油、白糖搅拌均匀
5、筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态备用
6、蛋清中加入少许塔塔粉打至鱼眼状态加入10g白糖继续打发
7、再加入剩余的白糖打发至奶油状态倒扣容器不流就可以啦
8、取出三分之一蛋黄糊加入泡好的可可粉搅拌均匀
9、再取出剩下蛋黄糊的二分之一加入泡好的抹茶粉搅拌均匀
10、将打发的蛋清分三等份分别倒入三份蛋黄糊中用刮刀上下翻拌均匀(不要画圈以免消泡)
11、三色蛋糊交替倒入模具中,一点点倒入,不要一下子全倒入进去
12、将装好蛋糊的模具在桌子上震几下排气泡
13、烤箱140度提前预热,将模具入烤箱烤制60分钟
14、60分钟后取出,稍有些开裂,不影响食用
15、取出立即倒扣在烤网上,晾凉
16、晾凉后脱模,可直接食用或做裱花
6寸迷彩戚风蛋糕这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。
2、揉至不粘手,加入黄油后揉至扩展阶段
3、揉圆后,盖保鲜膜发酵至两倍大
4、发酵好的面团,手指蘸面粉戳洞,不回缩,不塌陷
5、吐司盒铺上油纸
6、发酵好的面团取出,擀面杖擀压排气后,滚圆后醒10分钟
7、擀成长方形
8、从上往下卷起来,放入吐司盒里,如图,放入烤箱中发酵
9、吐司发酵六份满即可
10、做可可海绵蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油搅拌均匀
11、加入牛奶搅拌均匀
12、鸡蛋分离出来蛋白和蛋黄
13、蛋白中滴入白醋,用电动打蛋器打出大泡
14、细砂糖分3次放入,打发如图状态,加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀
15、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
16、加入可可糊,用刮刀翻拌均匀
17、取出吐司盒,(吐司面团不要取出来)将可可蛋糕糊倒入发酵好的面团上,要盖过吐司面团,并震出气泡
18、放入预热好的烤箱,190度烤10分钟后取出
19、用割刀在蛋糕上割开一刀,放回烤箱调至180度,烤25分钟
20、烤好后取出直接脱模,提着油纸取出
21、烤架上放凉切片食用
美食会给人味蕾上一定的冲击,黑钻吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
吐司可以算作是一种百搭的面包,所以土司在人们的日常生活中也较为常见,因为不管是哪一个年龄阶段的人在吃土司的时候,都可以根据自己的口味选择不同的食用方法。特别是在早餐时间来一片吐司的话既可以抵饱,也可以有效补充身体所需能量与营养。而在制作炸吐司的时候有哪些小技巧可以选择?
一、材料
主料:生香菇2朵,素火腿100公克,红萝卜100公克,芹菜50公克,素碎肉公150克,马铃薯1个,吐司4片。盐,味素各适量,太白粉酌量,胡椒粉少许。
做法
A、吐司去边后对半切,素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末,马铃薯削皮后切块,素碎肉加水泡软后沥乾。
B、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后,取出捣成泥状。
C、马铃薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有调味料扮匀。
D、将混合料涂抹于吐司上后,放入热油中炸至酥黄即可。
二、草莓鲜奶炸吐司
1.准备食材:草莓、炼奶、厚片吐司、鲜奶、鸡蛋
2.将鸡蛋倒入200ml的鲜奶中并加以搅拌
3.厚片吐司去边,一片吐司切成四个正方型
4.切好的吐司浸泡于步骤2中,记得沾均匀唷
5.于锅内倒入约半锅的油,随后放入泡好的吐司块,油炸至双面呈现金黄色即可
6.油炸后记得使用纸巾沥除油份,装盘摆上新鲜草莓,再挤上炼奶,即可完成!
三、酥炸吐司边
1.海苔剪成丝加入面粉海苔剪成丝加入面粉
2.加水拌匀
3.泡入吐司边
4.放入锅中用大火炸至金黄
5.黄瓜和番茄排盘
6.放入炸好的吐司边
7.挤上沙拉酱(或糖粉)洒上海苔丝就完成啰
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