迷彩戚风肉松蛋糕卷的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《迷彩戚风肉松蛋糕卷的做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，迷彩戚风肉松蛋糕卷的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、低粉75克过筛放入蛋黄中！
3、翻拌均匀，像炒菜一样翻拌！
4、蛋白分三次放入剩下的白糖，打至湿性发泡，有大弯钩即可！
5、取三分之一蛋白放入蛋黄中翻拌均匀，还是像炒菜一样翻拌！
6、剩下的蛋白全部放入蛋黄中翻拌成细腻蛋糕糊！
7、抹茶粉，可可粉分别放入少量温水调开！
8、分别往两个碗中放入三分之一蛋糕糊翻拌均匀！
9、然后三个颜色蛋糕糊分别装入裱花袋，烤盘铺上锡纸，三个颜色蛋糕糊交替挤在烤盘上！
10、多出来的原色蛋糕糊倒在最上面抹平，震出气泡，烤箱提前预热，180度烤25分钟！
11、出炉之后下面铺上新的油纸，将蛋糕倒扣，揭去锡纸，再把锡纸盖上晾至温热！
12、翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松！
13、借着刚才的锡纸卷起，放入冰箱冷藏一个小时定型！
14、成品图！
15、穿插上一张太阳的后裔！
16、超喜欢的欧巴和女警官制服！
一天忙碌过后享受一下生活，迷彩戚风肉松蛋糕卷的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。
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想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，迷彩戚风蛋糕的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、抹茶粉和可可粉各加10克热水调成糊状，备用，根据自己原料吸水性不同，调整热水用量
3、蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆一定要无油无水
4、蛋黄液加入20克白糖，加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
5、低粉过筛加入到蛋黄液中，上下翻拌均匀，不要搅拌，以免面糊会起筋
6、翻拌好的蛋黄糊，备用
7、打发蛋白，细砂糖分三次加入蛋白，蛋白打发粗泡时加一次，打发到细腻泡沫时加一次，打发至细微纹路时加一次
8、蛋白打至硬性发泡，提起打蛋器带有直立小尖角
9、将蛋白糊三分之一加入到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，不要划圈，以免消泡
10、再将混合好的糊，全部倒入蛋白糊中翻拌均匀
11、将混合均匀的蛋糕糊分成三份，分别加入到抹茶糊和可可糊中翻拌均匀
12、三种蛋糕糊如图交替倒入模具，一直交替将蛋糕糊全部倒完
13、烤箱上下火150度预热，放入模具，烤45分钟，根据自家烤箱不同调整时间
14、晾凉后脱模
15、摆拍
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，迷彩戚风蛋糕的做法简单，又适合大多数人的口味。
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，6寸迷彩戚风蛋糕的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、将可可粉和抹茶粉开水冲泡好晾凉备用（水不要加太多，少许就好）
3、将蛋清和蛋黄分离放入无水无油的容器中
4、蛋黄中加入牛奶、食用油、白糖搅拌均匀
5、筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀至无颗粒状态备用
6、蛋清中加入少许塔塔粉打至鱼眼状态加入10g白糖继续打发
7、再加入剩余的白糖打发至奶油状态倒扣容器不流就可以啦
8、取出三分之一蛋黄糊加入泡好的可可粉搅拌均匀
9、再取出剩下蛋黄糊的二分之一加入泡好的抹茶粉搅拌均匀
10、将打发的蛋清分三等份分别倒入三份蛋黄糊中用刮刀上下翻拌均匀（不要画圈以免消泡）
11、三色蛋糊交替倒入模具中，一点点倒入，不要一下子全倒入进去
12、将装好蛋糊的模具在桌子上震几下排气泡
13、烤箱140度提前预热，将模具入烤箱烤制60分钟
14、60分钟后取出，稍有些开裂，不影响食用
15、取出立即倒扣在烤网上，晾凉
16、晾凉后脱模，可直接食用或做裱花
6寸迷彩戚风蛋糕这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，戚风蛋糕卷的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、将牛奶、玉米油和20克白糖倒入另外一个盆子，用手动打蛋器搅拌均匀，再倒入蛋黄搅拌至完全融合；筛入低筋粉翻拌至无颗粒；
3、剩下的白糖分三次加入蛋清，第一次是打发至粗泡沫状态；
4、第二次是打发至细泡沫状态；
5、第三次是打发至有纹路；
6、蛋清打发至提起打蛋器呈弯角状态就可以啦；
7、此时将烤箱开启上火170度，下火一150度提前预热，然后将三分之一蛋白倒入蛋黄糊，翻拌均匀；
8、然后将蛋黄糊再倒入盛蛋白的盆子里翻拌均匀；
9、要保证翻拌均匀，但是也不要过分翻拌，避免消泡；
10、翻拌好之后倒入铺隔油纸的烤盘，稍震两下，震出气泡；送烤箱；
11、烤15分钟左右出炉；
12、趁热撕去隔油纸，晾凉；
13、抹上提前煮好的糖渍油桃馅儿；
14、卷起定型后切件享用吧！
戚风蛋糕卷的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做奶酪肉松戚风蛋糕。
2.1首先将10克（约1/4用量）的细砂糖倒入蛋黄中，用打蛋器搅拌，让糖完全融化
3.2鸡蛋直接从冰箱取出使用即可，将蛋白和蛋黄分开。请确保盛蛋白和蛋黄的容器一定无油、无水
4.1212然后边搅拌边加入牛奶
5.2121继续边搅拌边加入油
6.将面粉、泡打粉、盐混合后过筛子筛入蛋黄中
7.将奶酪粉也倒入
8.1然后开始打蛋白，首先以低速将蛋白搅拌出比较丰富的气泡状后，将剩下糖量的1/3（约10克）倒入，然后把电动打蛋器从低速到中速、高速，继续充分搅拌
9.2以从下往上捞起再像用刀往下切一样的方法搅拌，将面粉与蛋黄迅速地搅拌均匀，一定不要以转圈的方式搅拌，而且动作要轻、快，只要面粉与蛋黄融合即可，以免破坏面粉的面筋。面粉糊稀稠程度像粘稠的粥，用刮刀挑起可以流落下来。搅拌好的蛋黄糊盖保鲜膜备用。同时将烤箱温设置为180度，启动预热
10.1待蛋白打至湿型发泡，也就是用打蛋器头挑起一些蛋白会有一个蛋白小三角向下落。这时加入最后的10克糖，并以低速继续搅拌至干性发泡
11.2蛋白成比较细腻的泡沫时，再加入剩下的一般糖（约10克），继续以高速充分搅拌蛋白
12.当蛋白干性发泡时，把打发蛋白的盆倒过来，蛋白倒盆不撒，说明蛋白充分打发了。全部过程约2~3分钟即可
13.将一半的蛋黄糊蛋入蛋白中，以下往上捞起再像用刀往下切一样的方式搅拌，将蛋白与蛋黄糊迅速地搅拌均匀
14.将已经与一半蛋黄糊混合的蛋白全部倒入蛋黄糊盆中，继续以下往上捞起再像用刀往下切一样的方式搅拌
15.将混合好的蛋糕糊倒入模具中，双手端着模具轻轻在桌面磕一磕，让蛋糕糊平整，也可以排出空气。然后放入已经达到180度温的烤箱下层，先烘烤15分钟，然后把温调低到175度继续烤15分钟
16.烤蛋糕的时候，将奶油奶酪取出在室温里软话，同时再取一些奶酪研磨成奶酪粉，并将海苔剪成小碎片，与奶酪粉、肉松混合
17.烘焙期间千万不要打开烤箱。烤好后，取出蛋糕，嘿嘿，蛋糕已经膨胀，因为毕竟加了奶酪粉，和全部加入面粉的蛋糕不一样，不过表面只有一两个小裂纹，还算完美。如果需要，取出蛋糕后，将松仁放入烤箱烤香
18.将烤箱架架到杯子上，把烤好的蛋糕连着模具倒扣过来，以防止回缩
19.蛋糕温度降到室温，即可以把蛋糕取出。我是用薄片刀子顺着模具的边沿轻轻伸进去划一圈，然后把模具倒过来轻轻拍两下，蛋糕就很容易取出了。取出蛋糕后，把表面深色的蛋糕皮片掉
20.将在室温里放软的奶酪奶酪涂抹在蛋糕表面
21.将事先混合好的奶酪海苔肉松均匀在蛋糕表面撒上一层
22.最后把松仁也撒上，别有风情的奶酪肉松戚风蛋糕就做好了
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的奶酪肉松戚风蛋糕。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.煮熟的毛豆泡在冷水中，去掉外面一层软皮
3.毛豆加牛奶放入食品处理机里面打成细蓉（尽量细哦）
4.蛋黄加砂糖打散
5.加入色拉油拌匀
6.加入毛豆蓉拌匀
7.倒入过筛两次的低粉
8.用手动打蛋器快速搅匀
9.蛋白分次加糖打至9分发
10.将1/3的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
11.将蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白糊中
12.用切拌的方式把蛋糊拌匀
13.将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中，烤箱预热180℃，烤15-20分钟
14.烤好后倒扣在烤架上
15.趁热撕去油纸，涂上果酱
16.将蛋糕卷起，外层裹上油纸，放冰箱冷藏15分钟切片即可
好了，毛豆戚风蛋糕卷就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好绿茶戚风蛋糕卷。
2.1加绿茶粉细细的拌匀后筛入面粉，拌匀备用
3.2加牛奶和玉米油拌匀
4.1打至粗泡，分三次加入白糖，最后打至硬性发泡
5.2蛋清四个，加白醋
6.1最后倒入蛋白盆，切拌均匀
7.2把1/3蛋白入蛋黄盆切拌均匀
8.倒入铺了油纸的烤盘，震动几下震出气泡
9.烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟，出炉后，稍凉一下
10.接下油纸的四边，一边向前卷起蛋糕，一边拿擀面杖卷住油纸向后卷，晾凉切开即可
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道绿茶戚风蛋糕卷，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
戚风奶油蛋糕卷非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、蛋黄中放入牛奶、玉米油和糖用手动打蛋器搅拌均匀。。
3、筛入低筋面粉。
4、继续搅拌均匀，但不要过度哦，以免面粉起筋。
5、蛋白中加入三十克糖。
6、用电动打蛋器打至粘稠状态，再加入另外三十克糖。
7、继续打至湿性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白成弯钩状。
8、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。
9、翻拌均匀后把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中。
10、快速翻拌均匀。
11、烤箱180度预热，烤盘铺油纸，把拌好的面糊倒入烤盘中，抹平表面用力震几下，震出大气泡。
12、放入烤箱中层，上下火烤15-20分钟。
13、把烤好的蛋糕取出。
14、把烤盘去掉。
15、在蛋糕表面盖一张油纸。
16、把蛋糕翻过来，揭去下面的油纸晾温。
17、淡奶油中加入糖。
18、用电动打蛋器打发至可以裱花的状态。
19、均匀的涂抹到蛋糕上。
20、用擀面杖把油纸包上，一面卷擀面杖，一面带动油纸把蛋糕卷起来。
21、把卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏两个小时以上定型，取出切块食用。
22、成品图。
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会戚风奶油蛋糕卷的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好蓝莓戚风蛋糕卷。
2.2打散的蛋黄液中加入玉米油，搅打均匀
3.1蛋白液中加入几滴柠檬汁和少许盐，打至粗泡
4.2筛入低粉，搅拌均匀
5.一次性加入白砂糖，打发至近干性的9成发，取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
6.拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入垫油纸的烤盘，震几下烤盘去掉大气泡，入预热150度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右
7.出炉后，烤盘上放上烤网
8.左手托烤盘底部，右手托烤网，翻面，拿开烤盘，揭掉油纸，把烤好的蛋糕翻面放回油纸上
9.抹上蓝莓果酱，在开始卷起的一头，划横划几刀，慢慢卷起即可，用油纸包住放入冰箱冷藏，吃时，用热刀切成小块（每切一刀，都要把刀擦干净，再切下一刀）
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了蓝莓戚风蛋糕卷的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的菠萝戚风蛋糕卷。
2.21212鸡蛋分开蛋黄和蛋白，分别装进无水无油的碗里，菠萝浆倒入大碗，加入玉米油，搅拌均匀至看不见油星
3.搅拌几下，看不见干粉就行，不用过多搅拌
4.加入蛋黄
5.快速搅拌均匀，很容易就可以搅拌成顺滑的面糊，盖保鲜膜备用
6.蛋白中加入几滴白醋，用电动打蛋器搅拌至起泡
7.加入1/3的白砂糖，中速搅拌
8.搅拌至蛋白呈现粗泡时，再次加入1/3的白砂糖，转低速搅拌
9.1拉起打蛋头，蛋白糊可以拉出小弯钩即可
10.2蛋白糊出现纹路，加入最后的1/3白糖，继续低速搅拌
11.把1/3的蛋白糊跟蛋黄糊混合，切拌均匀，不可以画圈搅拌
12.再加入1/3的蛋白糊，同样切拌均匀
13.把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，同样切拌均匀；预热烤箱170度
14.把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘上，在桌面上震几下，震出气泡
15.进烤箱，中上层，上下火，170度20分钟，转150度上火2分钟
16.出炉，在桌面上震一下
17.保鲜膜铺在烤网上，把蛋糕倒扣在烤网上面的保鲜膜上
18.趁热撕开油纸，稍晾凉
19.把蛋糕移到桌面上，利用擀面杖卷起来
20.彻底放凉后，用锯齿刀切件即可，用普通刀的话要每切一刀就要把刀泡一下热水再切，那样就可以切得漂亮些
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做菠萝戚风蛋糕卷。
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香肠戚风蛋糕卷这道菜的做法吧。
2.蛋黄加糖搅打均匀
3.加入牛奶，搅打均匀
4.加入色拉油搅打均匀
5.筛入已经筛过一次的底筋面粉和盐，切拌均匀成蛋黄糊
6.蛋白分三次加糖，打至湿性发泡
7.取三分之一的蛋白糊入蛋黄糊内，快速切拌后
8.再取三分之一入蛋黄糊内再次拌均
9.最后把蛋黄糊倒回至蛋白糊内，充分切拌均
10.从高处倒入铺好油纸的烤盘内，磕出汽泡，均匀撒上葱花和芝麻
11.烤箱预热180度，中下层，20分钟，（我用上火全功率，下火半功率），待热气稍散后，均匀的抹上沙拉酱，撒上香肠碎
12.把蛋糕边稍修斜，用擀面杖向后卷，蛋糕向前推卷成蛋糕卷后包好定形，放置一小时左右就可食用
香肠戚风蛋糕卷对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下香蕉戚风蛋糕卷这道菜的做法。
2.212香蕉去皮切段。
3.蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小尖角）。
4.蛋黄 油 水 香蕉泥搅拌均匀。
5.倒入过筛低粉，翻拌均匀。
6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀。
7.将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。
8.倒入烤盘（烤盘底部铺上一张油纸），抹平表面。
9.入烤箱，中层，上下火，165度，烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上，四周油纸撕开，晾凉。
10.把蛋糕移到另外一张新油纸上，烤面朝上，刷上一层蜂蜜，卷起来，冰箱定性半小时以上，即可切块食用。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香蕉戚风蛋糕卷的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做奶牛纹戚风蛋糕卷。
2.分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆，蛋黄盆18CM。
3.将1克盐放入蛋黄盆（图3）。盐可以让糖的甜味不那么腻。再加入10克细砂糖。用手动打蛋器搅打均匀。
4.将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀（图4）。
5.将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中（图5），搅打均匀至油水融合。
6.将80克低粉筛入蛋黄盆中（图6）。
7.搅拌均匀至无颗粒的浆糊状（图7）。
8.用勺子取28克蛋黄糊于小碗中，加2克牛奶（图8），用小勺切拌均匀。
9.将1/2小勺 1/4小勺可可粉筛入小碗中（图9），用小勺切拌均匀。
10.这样我们就得到了两种不同颜色的蛋黄糊（图10），将两种蛋黄糊放置一旁备用。
11.用电动打蛋器将蛋白打散，加入5滴柠檬汁（图11）。
12.搅打至（图12）所示呈鱼眼泡状时，加入材料A中的细砂糖三分之一（17克）。
13.打至蛋白开始变浓稠，体积膨大一倍，呈（图13）所示细密泡沫时，再加入三分之一的细砂糖（17克）。
14.继续搅打至蛋白比较浓稠，表面起纹路，打蛋器上的蛋白尖峰下垂时（图14），加入剩下的细砂糖（16克）。
15.继续搅打，打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立（图15），表示已经到了湿性发泡的程度，也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷，蛋白打到这个程度就可以了。
16.此时蛋白虽有纹路，但是手感较轻，较软。盆内的蛋白呈弯曲的尖角状（图16）。
17.取约为可可蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内（图17）。
18.用小勺翻拌及切拌，直至蛋白与可可蛋黄糊完全融合（图18）。混合好的面糊呈比较浓稠的均匀的浅咖啡色。
19.烤盘内铺好油纸，用勺子把可可蛋黄糊滴到油纸上（图19），不需刻意安排，随意滴出不规则的图形即可。放入180℃预热的烤箱，烤一分钟，定型。
20.烤可可蛋糕糊的同时，抓紧时间制作原味蛋糕糊。取三分之一打发好的蛋白到原味蛋黄糊中（图20）。
21.用橡皮刮刀翻拌均匀（图21）。注意要从底部往上翻拌，就象炒菜一样，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。也可以用切拌的方法。
22.把拌好的面糊倒入蛋白盆内（图22）。
23.用同样的手法翻拌及切拌，直至蛋白与蛋黄糊完全融合（图23），混合好的面糊呈比较浓稠的均匀的浅黄色。
24.将切拌好的原味蛋糕糊倒入烤好定型的可可蛋糕糊上（图24）。
25.用橡皮刮刀将蛋糕糊抹平（图25）。
26.双手持烤盘，轻摔几次，震去大气泡。放入已经预热好的烤箱中下层（图26），180度烤21分钟。如果你的烤箱分三层，放入中层。我的烤箱分四层，我放在中下层。
27.轻拍蛋糕表皮，有弹性，不粘手即可（图27），此时蛋糕表面呈浅浅的金黄色。
28.将烤盘从烤箱取出。双手拎着两边的油纸，将蛋糕拎出烤盘，放在凉网上，小心剥开四周的油纸（图28）。
29.在另一个凉网上铺一张油纸，将蛋糕倒扣在新油纸上，并揭去原来的油纸（图29）。
30.在第一个凉网铺一张新油纸，将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上。将果酱均匀地抹在蛋糕表面，蔳蔳的一层就可以（图30）。
31.用擀面杖卷着油纸，把蛋糕卷起来。擀面杖向后卷，蛋糕自然就会向前卷。卷好后定型（图31）。
32.定型10分钟打开油纸，放凉后切去两头不规则的部分（图32）。然后切成自己喜欢的厚薄就可以享用了。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了奶牛纹戚风蛋糕卷这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下金桔酱戚风蛋糕卷的做法。
2.1蛋黄液加入过筛的面粉，搅拌均匀
3.2蛋黄分次加入15克白糖，玉米油，自己榨的橙汁，每次都用打蛋器低速打匀
4.1蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊里，切拌均匀
5.2蛋黄糊里加入三分之一打发好的蛋白糊，切拌均匀
6.1将烤盘放入170度预热好的烤箱中下层
7.2将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里
8.烤大约20分钟，蛋糕发黄出炉，倒扣在烤网上，去掉油纸
9.在冷却后的蛋糕上涂上适量的金桔酱，我涂的很厚，一小瓶涂完了
10.有油纸的另一面把蛋糕卷卷起来，放一会定型
11.拿掉油纸，将蛋糕卷切成自己喜欢的大小
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下金桔酱戚风蛋糕卷。
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