面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 夏季养生食疗鸡翅中的做法

中种椰蓉面包的做法

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中种椰蓉面包的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

中种椰蓉面包是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。

2、将材料A发好的面团撕小块,把材料B中除黄油外的材料都倒入,混合揉成团,揉到面团表面光滑,双手撑开面团能拉出粗糙薄膜,然后丢人放软的黄油继续揉,揉到完全扩展阶段。盖保鲜膜,继续发酵到2倍大,用手指沾干面粉插入面团内,孔洞不回缩就可以了。

3、发酵面团分割成小份,可以分五六个。

4、将分好的面团擀成圆饼形

5、椰蓉内馅包入。我顺便练习下包包子

6、包好后面团擀成椭圆形

7、再对折

8、在中间切五刀,不要切到顶部不要把顶部切断了

9、摊开面皮,小心点别太用力

10、面团卷起来或者对折,然后左右相反方面柠一下。

11、扭好面团向中心围成圆形

12、造型完,放在烤盘进行最后发酵(我用的三能金盘不需要垫油纸,有面包纸托的可以放入纸托中)发酵好后,刷上蛋液

13、烤箱180度上下火,中层烤18~25分钟左右,温度只是给大家参考,每个人烤箱有自己合适温度和时间。一般上色均匀就好了。

14、再来照组合图

15、原谅我,馅料部分没有拍图,所以放最后吧,黄油切小块,在室温下软化,加细砂糖打至松发,分次加入鸡蛋,搅拌均匀,加入椰蓉,牛奶搅拌均匀,充分吸收水份,这样烤烤出来的椰蓉不会很干。

中种椰蓉面包这道菜做法简单易学,味道丰富,既是快节奏生活的产物,又是人们享受生活的乐趣所在。

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汤种椰蓉面包的做法


饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,汤种椰蓉面包的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

2、先做汤种料,小奶锅中加入90g牛奶和18g高粉搅拌均匀,小火加热不停搅拌至浓稠蛋抽划过出现纹路离火,加盖或潮布放置自然晾凉即可。

3、将主面团液体材料倒入面包桶,即牛奶85g,汤种料84g,鸡蛋30g。

4、再依次加入高粉210g,低粉56g,奶粉20g,盐2g糖42g对角放,酵母6g挖个坑放中间。

5、启动面包机揉20分钟至光滑面团,达到扩展阶段,加入软化的黄油22g。

6、继续启动面包机揉至黄油完全吸收后取出用手在案板上摔打,至完全阶段,即能拉出薄膜状态。

7、滚圆了放面包桶里发酵至原来的两倍大,手指沾水探入不回缩即完成发酵。

8、揉几分钟给面团排气,然后分成9等分。盖保鲜膜中间松弛15分钟。

9、利用松弛时间做椰蓉馅,黄油切小块提前软化。(揉面之前取出切块)

10、用电动打蛋器打发至雪花片状后加入50g白糖。

11、搅匀后分次加入打散的蛋液搅匀。

12、加入椰蓉搅匀。

13、加入牛奶搅匀,放置使椰蓉充分吸收液体。

14、做好的椰蓉馅也分成9等分。取一个松弛好的面团放手心里按扁,放入一个椰蓉。

15、像包包子一样收口捏紧。

16、收口朝下放,用手按扁。

17、用擀面丈擀成长方形。

18、用刀在一半部分划上口子,不划穿。

19、翻面,从没有划过的一半由下至上卷起来。

20、完成。

21、依次做好其他的面团。

22、放烤箱里下面放一碗热水盖上烤箱门室温进行二次发酵。大约40分钟。

23、另外一个落单的面团也进行发酵。

24、发酵至原来1.5倍大的面团取出,烤箱预热180度。发酵好的面包生胚表面刷一层全蛋液。

25、送入预热好的烤箱180度15分钟。

26、时间到后取出晾凉。

27、晾凉至手温即可食用。

28、内部组织图。

29、成品图。

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,汤种椰蓉面包的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。

椰蓉面包――汤种法的做法


饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,椰蓉面包――汤种法的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。

2、牛奶小火加热至沸腾,离火晃动奶锅10圈。

3、在热牛奶中加入高筋面粉。

4、用刮刀或筷子迅速将高粉和热牛奶搅拌均匀。

5、盖潮布冷却至手温。

6、冷却后的汤种全部倒入面包桶,依次加全蛋液1个,牛奶105g,低粉55g,高粉230g,白糖40g和盐3克对角放,酵母5g放中间。

7、启动面包机和面20分钟至扩展阶段,加入25g软化的黄油。

8、继续启动面包机和面30分钟至完全扩展阶段。

9、滚圆面团放回面包桶进行第一次发酵。

10、发酵至原来的2.5倍大,用手指沾水探入面团无回缩即发酵完成。

11、启动面包机揉几分钟给面团排出气体,然后滚圆盖保鲜膜或湿布室温松弛15分钟。

12、利用松弛的时间来做椰蓉馅儿。用电动打蛋器打发软化的黄油50g,然后加入椰蓉100g。

13、继续加入打散的全蛋液1个,搅打均匀。

14、加入牛奶50g搅打均匀。

15、加入50g白糖搅打均匀。

16、融合好的椰蓉馅儿静置一会儿。

17、松弛好的面团总擀面丈擀成长方形,然后将椰蓉均匀铺在上面,右边预留一些。

18、从左向右折叠。

19、将折好的面饼横向放置。

20、用塑料刮板切成8等分。

21、拧成麻花状。

22、送入烤箱,下面坐碗热水,进行二次发酵。不用开烤箱发酵功能。

23、发酵至原来的两倍大,取出刷全蛋液,烤箱上下火预热200度。

24、送入预热好的烤箱中层和下层。(因为我的烤盘不够大,分成了两个)上下火180度烤20分钟左右。

25、出炉。

26、内部图,很松软。

27、竖起来放更好看。

28、一共八个,分量很足!

吃得好是维持健康的一大前提,椰蓉面包――汤种法做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

椰蓉花面包的做法


出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道椰蓉花面包,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。

2、取出面团放黄油,这时面团很粘要有耐心进行揉,摔,抻。直至面团出膜。

3、轻松出膜。大概20分钟。

4、盖上保鲜膜醒发至原来的2.5倍大。

5、按压排气。分成九份醒20分钟。

6、制做馅料,软化的黄油糖用蛋抽搅匀,加蛋黄椰蓉拌匀。

7、把馅备好待用

8、用一面团用手摁扁像包包子包住,

9、用擀面杖擀圆。

10、对折。

11、再对折。

12、用刀切开,把切向上一翻。

13、烤盘刷黄油放入烤箱进行二次发酵,低下放一碗热水。天热40分钟。

14、烤箱预热10分钟,140度烤20分钟。

你知道椰蓉花面包的吃法了吗?在吃椰蓉花面包的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。

椰蓉面包条的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好椰蓉面包条

2.12约15分钟后,食材变成了一个面团,加入切小的黄油,再次选择“和面”程序。

3.21交给时间,静待第一次发酵完成,发好的面团相当于原来的2-3倍,用手指戳个洞,若不反弹,发酵就完成了。

4.取出面团,用擀面杖擀平排气;将面团擀成厚度约0.8cm左右,用刮板将其切成宽度约8cm左右的长方形。

5.再用刮板将其切成长8cm,宽1.5cm左右的长方条。

6.1将其放进烤箱,选择发酵功能,静待40分钟,发酵好的面包胚相当于原来的2倍左右。

7.2将其整齐摆放入铺好锡纸的烤盘,排放时预留一定的空隙。

8.用刷子在发酵好的面包胚上均匀地涂上蛋黄液作为装饰。

9.将处理好的面包胚放进预热好的烤箱中层,180℃上下火,烤20分钟。

10.取出烤好的面包条,烤的时候随时观察,面包条的表面若已经上色,最好盖上锡纸以免烤焦。

11.面包凉却后,再食用。

也许你以前吃过椰蓉面包条,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

椰蓉菊花面包的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍椰蓉菊花面包,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.加入黄油继续搅拌20分钟。

3.搅好的面团放容器中盖上盖室温下发酵至2.5倍大。

4.面团排气后称出总重量,等分成12份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.椰蓉馅:黄油室温下软化,加入糖粉、蛋黄搅打均匀。

6.加入奶粉和椰蓉。

7.用刮刀拌匀。

8.等分成12份,揉成球备用。

9.松驰好的面团摁扁,翻面后包住一个椰蓉馅。

10.收严剂口,底部朝下。

11.再按扁,稍微擀开,用刮板切出12个刀口。

12.每两瓣一组,相对的把切面往上翻。

13.依次翻好后即成菊花状。

14.做好的生坯放温暖湿润处进行二次发酵。

15.发酵好后刷上一层蛋水液。

16.烤箱170度预热,17分钟左右。(温度根据自家烤箱调节)

17.成品图

18.成品图

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做椰蓉菊花面包。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《中种椰蓉面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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