罗宋甜面包的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“罗宋甜面包的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道罗宋甜面包，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、混合除表面涂层的所有材料。一定要用凉水，因为手的温度会对面团有影响。
3、揉成光滑的面团
4、如果觉得太干比较吃力，砂糖也有很强的颗粒感，请将面团沾少量水，直到揉成柔软的光滑面团。
5、现在将刚揉的面团放到揉面板上，或者硅胶垫上，进行手法揉制。
6、将面团置于手掌下方，靠近腕子处。
7、然后向前方推揉，利用身体的重量进行推揉，而不是用手的力量，也就是将身体的力量作用到手腕上，向前推。
8、每次推到最后都是横向的形状
9、每次都要将面团纵向放置到手腕下
10、重复这个步骤，直到轻轻拉开面能形成薄膜。
11、最好是能形成这样的薄膜，裂开的时候会呈现规则的圆孔，利用上面的手法，也就30分钟就可以完成。
12、揉好的面团很细腻。
13、在烤箱底层，放一个装有热水的盘子，将面团放在一个非金属的器皿里，放在中层进行发酵。
14、注意观察，发酵到2-2.5倍大小即可，大概1小时或者更长时间，首次发酵不建议温度过高，所以时间会有点长。取出面团，用手指沾面粉捅进面团，不回缩不下陷，就是发酵好啦。
15、取出面团，排气。
16、分隔成4等份，揉圆，放置15分钟。
17、将面团擀成上宽下窄的面片。
18、自上向下卷起面片，卷的时候注意两侧要向中间收紧，中间鼓鼓的最好啦，两端尖尖的，橄榄状，我这个做的也不是很完美。
19、其余的面团也如此制作，并再次进行发酵，两倍大即可，大概40分钟左右。最好中间换次水。
20、发酵好以后进行表面的装饰整形。提前预热烤箱200度10分钟。用刀在面包纵向切一个深口子，一厘米深，3-5厘米长即可，将软化的黄油挤到这个缝隙里，在面团表面刷鸡蛋液，并筛上一层厚厚的糖粉。即可入烤箱烤制。
21、入烤箱前
22、烤箱温度200度，烤制15分钟，观察变色情况，金黄色即可，也可以烤的老些。不影响口感。如果提前颜色变得太深，要降低温度或者换烤盘的位置，下移一格，快到时间上色过浅，可以适当增加温度和时间。
23、成品图
24、成品图
25、成品图
26、成品图
27、成品欣赏
28、成品欣赏
29、成品
罗宋甜面包是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
Ys630.com相关知识
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍葡萄干蜜枣罗宋包，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.头天下午和面，放入冰箱冷藏发酵，大概15个小时后就发至原来的两至三倍大了！取出排气完全后，盖保鲜膜将其置于室温或利用烤箱的发酵功能二次发酵至原来的二至三倍大。如果没有时间可以省略冷发酵的步骤，直接室温发酵。
3.二次醒发时做准备工作：将蜜枣葡萄干切碎粒备用。
4.将葡萄干蜜枣碎揉进已二次醒发好并排气的面团里，揉匀为止。
5.面团揉长条切成大剂子。
6.取一个剂子擀成如此的长椭圆形，如有馅料可在中心轴处放一排馅料（我的恰好用完，未放）。
7.由上向下卷起，卷时两头要向内收。
8.卷好整成如此的橄榄球形。
9.全部整好放入烤箱，另放入一碗热水，30分钟，用发酵功能使整好形的面包坯发酵至原来的两倍大。
10.发好的面包坯取出露置于空气中几分钟，使表层略干（便于切口），然后用锋利的刀片在表层切口，如何切则看你喜欢，然后在切口处填入炼奶，再然后均匀刷上蛋液，最后筛上厚厚的糖粉。一步步的弄好了好有感觉的有木有！
11.预热好的烤箱，190度，上下管，25分钟左右（看你家烤箱脾气！）
12.成品：外皮焦酥膨脆，内里柔软拉丝，香甜浓郁，很诱人对不？
葡萄干蜜枣罗宋包的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
在现代人的早餐上，面包是一种较为常见的食物。由于面包吃起来的便捷性，加之它可以为人们补充一定的能量，所以，很多身处快节奏生活中的人，非常愿意拿这种食物来充饥。而且，面包的种类也有很多，有全麦面包、奶油面包、夹心面包、水果面包等等，不同的面包吸引着不同的人群。
甜面包属于面包中，很常见的一种类型，主要特点就是甜，对于喜欢甜食的人来说，无疑是一种非常好的食物。那么，甜面包究竟怎么做呢?
材料
高粉300克，牛奶115克，鸡蛋一个，糖40克，盐3克，酵母粉8克，黄油25克，
做法
1.按照平时和面方法，把所有材料用面包机揉成面团，然后基本发酵1个小时后，面团发酵到2.5倍大
2.将面团排气，均匀分割成8份
3.滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.取一块松弛好的面团压平，用擀面棍擀成椭圆形
5.把椭圆形翻面，从上往下卷起来
6.收紧、捏实，整形成橄榄形，排入烤盘进行二次发酵。(放入烤箱，预热1分钟后关电源，在烤箱里放一碗开水)
7.发酵到2倍大，将面团取出，表面刷上蛋液
8.用刀在面团顶部划一道口子
9.在划好的口子里填进软化的黄油(每个面团接近4克左右)
10.撒上一层白砂糖，放入预热好的烤箱烤焙，中层上下火180度，约20分钟左右，烤到表皮金黄色即可
以上是最常见的一款甜面包的做法，爱吃面包的人不妨动手做一下吧!在休闲娱乐的时候，你可以吃上一个甜面包，在上班感到饥饿的时候，你仍然可以吃一块面包。面包是一种极为便捷的食物，闲来之时，可以为你补充一定的能量。
工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，花朵甜面包的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、活好面后取出来，再活成光滑的面团。
3、把面团分成，约等分量的8个。
4、再把每一块分成约等分量的五小块。
5、擀成不要太薄的5片，如图叠放后，用筷子压一道。
6、从下往上卷起，再用刀把中间切断。
7、轻微的翻折面片，调整出花瓣。
8、盖上层保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
9、发酵到一两倍大。
10、刷上一层蛋液。
11、烤箱事先预热，上下火，160度，烤25分钟。
12、新鲜出炉啦。
13、个头不大，很适合娃们。
花朵甜面包这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做校园甜面包来放松一下，顺便慰劳自己。
2.212除黄油外的其他面团材料混合，面包机揉成团
3.盖湿布，发至两倍大
4.蛋黄，牛奶，糖，淀粉混合
5.1待煮热之后加入吉利丁粉，继续煮至浓稠，不停的搅拌。不要煮沸。
6.2搅拌均匀后小火慢煮
7.隔冰水冷却凝固，中途还要搅拌一下
8.面团发好后，排出空气，分成四份。入烤箱二次发酵。
9.发好后用手在中间压出凹槽
10.填入香草酱。预热200度烤箱，中层，10-12分钟
11.填入香草酱。预热200度烤箱，中层，10-12分钟。出炉后网架晾凉
12.蛋白粉三次加入糖粉，搅拌均匀
13.围绕中间的香草酱，在四周淋上糖霜，趁糖霜未干，撒上椰丝就完成了
今天的介绍校园甜面包就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这软式甜面包开始。
2.搅拌均匀后的样子,改善盖子室温醒发2小时
3.2小时候面团膨胀,在整个盆子中摊平,然后冷藏3小时即可使用,5天内用完
4.冷藏一夜如图
5.盆中撒上面粉,把面团取出,如果粘手在上面撒上面粉.将面团分成2分.在手中整理成圆形,放在室温30分钟恢复常温
6.2个面团一共分成8个小面团,每个大概120克,滚圆,盖布,松弛15分钟
7.接着,根据自己的喜好制作出各种面包.我制作的是辫子面包
8.放入温暖的地方醒发1个小时,涂蛋液,175度,25分钟
虽然软式甜面包的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，玫瑰甜面包的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、把面粉和材料揉成团。
3、加入软化的黄油。揉出手套膜后盖上保鲜膜室内发酵。
4、用手揉出的手套膜。
5、室内发酵一个小时，现在室外温度27°左右，发至原来的两倍大。用手沾干面粉戳一个洞，不回弹不塌陷就是发好了。
6、把面团揉几下排气，平分成35个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟。
7、这个时候把八寸戚风蛋糕模具内壁用手涂抹上一层薄薄的软化的黄油，防粘，容易脱模。
8、5分钟后，把面团擀成小圆面皮，每五个叠放在一起。
9、用一根筷子在中间用力压一下，压出一个深印来。
10、从下面往上卷起，不要卷的太松。
11、卷好后的样子。
12、顺着按出的印子切一刀，成了两朵玫瑰花。
13、摆入模具。
14、盖上保鲜膜放入烤箱，烤箱下面放一碗开水，关上烤箱门二次饧发四十分钟。
15、二次发好的样子。
16、刷上蛋液，同时烤箱160°预热。
17、60°中层烤了15分钟开始上色，马上挪到底层，30分钟时加盖锡纸，一共烤了48分钟。
玫瑰甜面包的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下蜜小豆甜面包的做法。
2.1给面团排气
3.2面团放入盆中盖上盖子进行基础基础发酵，面团发至原来的2.5倍大
4.1将小面团擀成圆形，包入蜜小豆捏好封口，整成圆形餐包，封口朝底放入马芬纸
5.2把大面团平均分成10个，滚圆松弛15-20分钟
6.放置在温暖湿润的地方发酵到1.5倍大
7.用余留1小匙鸡蛋和一小勺水混合的液体刷表面，烤箱预热180度，中层上下火烤约25分钟
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的蜜小豆甜面包步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好蓝莓甜杏面包。
2.21稍微混合一下
3.12然后静置10～15分钟，让酵母变得蓬松
4.21我用的standmixer来揉面：把3cups面粉，1/3cup糖，盐放机器的碗里混合一下
5.然后加入打散的鸡蛋以及酵母牛奶液
6.运转机器，直到形成面团（中途如果觉得太稀就酌情加入剩下的1/2cup面粉）
7.1继续工作直到形成均匀有弹性光滑的面团
8.2加入室温软化的黄油
9.1盖上盖子，发酵1小时左右
10.2把揉好的面团稍微静置几分钟，然后用手整理成光滑的圆球
11.至约2倍大（我这里最近气温很高所以貌似都没够一小时就发起来了）
12.发酵的时候把水果处理好，桃子或者杏仁去核切薄片，并用干净的布或者厨房用纸擦干水分，蓝莓同理，都要保持干爽
13.发酵完成的面团，分成两份，稍微排排空气，松弛一下
14.取其中一份擀成长方形
15.然后如图切成条状
16.在中间的部分摆上水果（原方在这一步还撒了些糖在水果上面）
17.然后把两边的“面条儿”依次一个挨一个交叉盖在水果上面
18.首尾收口（这个造型一般是酥皮点心的造型，借用了一下，呵呵），烤箱预热180摄氏度
19.最后在表面也用水果装饰完成（原方同样在这一步也撒了些糖在表面），再发酵20～30分钟（事实上因为我做了两条，现在我这里夏天气温又高，而且还一边做一边拍照，所以基本上第二条做好的时候刚好可以把第一条放进已经预热好的烤箱）
20.摄氏度上下火烤25-35分钟，直到表面金黄即可（中途上色过快的话可以盖锡纸）；取出继续烤第二条，两条都烤好后放架子上稍微放凉切块儿食用
介绍完蓝莓甜杏面包的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好莲蓉甜面包VS椰香甜面包
2.1基础发酵：放在发酵皿中盖上湿布进行基础发酵（4.pic）
3.2加入黄油揉到扩展阶段（2.pic和3.pic）
4.1整形、装模：取一个面团压扁擀圆（6.pic），翻一面、中间放上适量的莲蓉(7.pic)
5.2称重、揉圆：取出面团平均分割成8份（大概60g左右）盖上湿布松弛15分钟（5.pic）
6.从边缘的一角拉起掐折包成球状（8.pic），收口朝下放到纸膜里(9.pic)
7.第二次发酵：放到潮湿温暖进行第二次发酵（10.pic）
8.烘焙：发酵结束后，刷上蛋液，撒上杏仁片，放到预热好的180℃的烤箱内烤15分钟左右
9.冷却、储存：出炉后冷却到还有点余温，放到保鲜盒或保鲜袋中密封储存
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下莲蓉甜面包VS椰香甜面包
制作椰蓉面包的方法和制作椰蓉月饼的方法是不一样的，制作月饼的时候，要求我们的椰蓉陷要尽量的甜腻，并不要求美观。而制作椰蓉面包，是可以在外面看到面包的外表的椰蓉的，因此，对于椰蓉的调制就变得特别地讲究。下面，将详细给大家讲解一下，椰蓉馅面包的做法：
【椰蓉面包】(参考分量：5个)
配料：高筋面粉120克，低粉30克，黄油30克，细砂糖18克，盐1/2小勺(2.5ML)，速溶干酵母1小勺(5ML)，水80克，全蛋液30克，全脂奶粉8克
椰蓉馅：椰蓉70克，糖粉35克，全蛋液35克，全脂奶粉10克
表面刷液：全蛋液适量
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，15分钟左右
制作过程：
1、首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。
2、制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份。
3、取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形。
4、在面团中央放上1份椰蓉馅。
5、如图所示将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内。
6、捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面，收口朝底部。
7、将面团再次擀开成长椭圆形。
8、用到在面团中间竖切一刀，一端不要切断。
9、将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起。
10、将整形好的面团放在面包纸托里，进行第二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）。
11、发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液。
12、放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
这次介绍的椰蓉馅面包的做法是要用到烤箱的，但是，有一些人的家里是没有烤箱的，因此，大家可以用家里的微波炉来代替烤箱进行烤制。但是，要注意微波炉的温度，切记不可烤制的时间过长，导致面包烤焦了，那么，椰蓉馅面包就是失败了。
面包受欢迎程度我们都可以看出来，因为很多人每天早上不吃饭的时候或者肚子饿的时候都会选择面包，面包的传统做法很简单，但是很多人进行了一些尝试和突破也做出了更多种类更美味的蛋糕，帕帕罗蒂的面包就是其中的一种。它的新颖性是加入很多其他种类的物质，帕帕罗蒂面包做法是以面粉为主料，一些咖啡为辅料，接下来让我们一起来看一下帕帕罗蒂面包的具体做法。
准备食材：面团用高粉190g，面团用细砂糖30g，面团用盐1/8小勺，面团用奶粉10g，面团用鸡蛋20g，面团用黄油（室温软化）15g，面团用酵母1小勺，面团用水100g，咸味奶酥馅用黄油（室温软化）30g，咸味奶酥馅用糖粉15g，咸味奶酥馅用盐1/4小勺，咸味奶酥馅用奶粉50g，咸味奶酥馅用鸡蛋10g，咸味奶酥馅用葡萄干适量，咖啡酥皮用黄油（室温软化）5g
咖啡酥皮用糖粉40g，咖啡酥皮用鸡蛋
50g，咖啡酥皮用奶粉10g，咖啡酥皮用低粉70g，咖啡酥皮用速溶咖啡粉2小勺
步骤：
1. 准备好面团材料：糖、奶粉和鸡蛋放一边，盐放另外一边，水最后放
2. 放水之后搅拌成棉絮状，然后包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟（天气冷也可以常温静置）
3. 低温静置后的面团比较湿润，有助于揉面
4. 把面粉揉成团后，开始搓面，一手向前搓，一手轻抓面团的另一端；往回收一点再向前搓；搓大概5次之后把卷回来成团，揉几下再接着搓。
5. 揉搓15分钟后，面团提起来已经不沾板了，但不是很光滑，需要继续揉搓
6. 继续揉搓五分钟之后，把面团收圆检视光滑程度；表面光滑，手光滑，板也光滑，就可以进行下一步了
7. 把面团稍微压扁，把黄油放中间，然后收口
8. 开始揉面，3分钟后，黄油吸收得差不多，但是面还没有重新成团，需要继续揉
9. 面重新成团以后就开始摔面，要注意手势，手指要伸直，增大受力的面积；轻力抓住，以免太用力导致摔面的时候把面团扯断
10. 摔和揉的动作要结合；摔面过程中，面团不会粘住板
看完了帕帕罗蒂面包做法，你是不是觉得自己平常说的面包做法太简单呢？当然做法越难口味也越好吃，当听到做法很难的时候，这时很多人都会选择放弃。这是不正确的，因为任何事情都有复杂和简单的两种选择，做法越难我们也能吃到越美味的面包。当然在做帕帕罗蒂面包的前期准备中，在准备每一种调料都要精确，不能多或者少。
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于羅宋汤
2.干的干贝，提前用料酒泡发
3.洋葱切丝，包菜洗净后撕成片，胡萝卜，土豆去皮滚刀切块，番茄切块，备用
4.锅中放入少许的食用油，爆香洋葱丝
5.之后加入土豆，胡萝卜块继续翻炒片刻
6.砂锅中准备大半砂锅的水，烧沸后，将煸炒过的洋葱胡萝卜土豆放进去
7.待汤水再次煮沸，加入泡发过后的干贝。（过滤掉泡发干贝的料酒）
8.之后加入番茄，包菜
9.盖上盖子转小火，焖煮半小时
10.炒锅中放入少量的油，加入20g的番茄酱，用小火翻炒，炒出香气即可。（炒的时间很短，时间长了会粘锅黑焦掉）
11.然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中，继续小火焖煮5分钟
12.出锅前加入适量的盐调味即可
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍羅宋汤，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
在我们现在的生活中很多的朋友都没有太多的时间去制作早餐，那么早餐吃一些简单的面包树食品可能对大家来说比较节省时间也比较方便。其实我们可以在生活中自己来制作一些面包，吃起来更加健康和放心。今天小编就为朋友们具体的讲一讲甜面包的配方是什么呢？如果你比较喜欢吃面包赶快来学习一下吧！
配方：
种面：高筋粉12500克 水6500克 酵母250克
主面：
高筋粉12500克
水6500克
白糖4500克
蛋液3000克
黄油2500克
盐250克
作法：
1、调制种面：
面粉+即发干酵母拌匀
加入水，搅拌至面团收起，没有干粉颗粒，并且不粘手
放入容器，密封，醒2小时，或者放入冷藏库过夜待用。
2、制作主面团：
将发好的种面+配方中剩余的水+蛋液+白糖一起搅拌至糊状
加入剩余的高筋粉，搅拌至面筋扩展到六成左右（面团此时的表现是表面有光泽，用手拉断困难）
加黄油，加入盐，先慢速拌匀，再快速拌至面筋完成扩展。（用手拉起小团面，可以用双手的手指撑出均匀的膜，且挑破膜时，线条平滑无齿，即可）
3、分割，将面团分割成需要的大小，再搓圆。用保鲜膜覆盖中间醒发30分钟左右。
4、将面团拍扁排气，并整形。排盘。
5、最后醒发温度38摄氏度，湿度85%。（温度过高，则面团中的乳酸菌生长繁殖速度快过酵母，所以会导致面包过酸。温度、湿度太低，则面包醒发慢，生产率低。湿度太高，则面包内部组织醒发不均匀，并可能导致表皮起泡。）
6、刷蛋液或装饰其他食材（全蛋液打匀后最好过筛，这样刷出来的面包表皮光泽更细腻）
7、烘烤、冷却、包装
上面为你介绍到的有关甜面包的配方以及制作方法你都掌握了吧！学会了制作他们在生活中赶快尝试去做一个吧，这样我们也会有了方便的早餐了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《罗宋甜面包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
饮食养生
运动养生
