炸面包糖豆腐的做法是比较简单的,准备豆腐200克,准备鸡蛋120克,另外要准备面包糖,准备椒盐和其他的一些食材,做法简单,营养价值也非常不错,是很多小朋友比较爱吃的一种食物,豆腐的营养价值很高,尤其在补钙方面是非常好的,对于儿童老年人都是比较常见的食物。
炸面包糠豆腐
主料:豆腐200g、鸡蛋120g
辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、椒盐适量、面包糠适量
步骤
1.准备处理食材:
豆腐洗净切片;
三个容器中分别加入淀粉,鸡蛋,面包渣;
鸡蛋加少许盐,搅打均匀;
2.豆腐块沾上淀粉;
煎3.然后沾上蛋液;
4.最后裹上面包渣;
5.锅中加油,下豆腐煎炸至两面金黄酥脆;
6.盛出,撒上椒盐食用;
7.同样的方法,也可煎炸烤肠;
8.香甜可口的烤肠;
9.炸制鸡米花等小朋友爱吃的零食。
营养价值
1、豆腐之中含有许多的钙元素,钙是我们身体中绝对不能缺少的一种重要的营养物质,婴儿,儿童,青少年在成长的期间都不能少了它,老年人骨质疏松的主要原因就是因为缺钙,并且钙元素还是我们骨骼和牙齿构成的主要成分。而豆腐中含有的钙含量是极高的,每天吃200克的豆腐就可以满足我们一天需要钙元素的三分之一。
并且,豆腐中包含的镁元素,还可以帮我们预防疾病的作用。此外,豆腐中还富含着各种各样的营养物质,并且豆腐还不包含胆固醇,爱美的女生也不怕吃胖。
2、对人们来说,豆腐可以提供植物蛋白质,并且豆腐是由大豆中的蛋白质来制作并且凝固成型的,因此豆腐中的蛋白质是非常多的,对人体的营养也是有和很大的好处的。
鱿鱼这个名字大家并不陌生,鱿鱼是一种海产品,不喜欢吃海鲜的人可能会觉得它的味道有点奇怪。这个东西怎么硬硬的,嚼不烂的感觉,真奇怪竟然会有这样子的东西。糠炸鱿鱼这个新鲜的词汇想必大家都没有听过。糠炸鱿鱼的做法其实特别的简单,糠炸鱿鱼也非常的美味无比。
用料
鸡蛋1只、鱿鱼300g两只、盐、糖、胡椒粉、料酒稍许、油(最好不要菜油i)稍许、番茄酱,千岛酱随意
做法一:
1 鱿鱼洗净。除去内脏。
2 扒光外皮,切成约1厘米的小圈圈。
3 准备好蛋液(加点胡椒粉)。还有一盘生粉。另外鱿鱼放进碗里倒入料酒(注意只要3勺)稍许盐糖胡椒。用手抓匀,腌制15分钟左右。
4 先放进蛋液拿起来时稍微停一下再放如生粉,滚滚滚。其实用手更好。
5 差不多这样就OK
6 注意油温,稍微烫一点,先扔进去一个试试,如果有滋滋声并马上成形就行,大约4分钟左右就可以放进去,要分开以免连在一起。
7 等颜色金黄就可以捞起来了,沥一下油。加入点酱,等稍微凉一点就可以开动了。
食材:
主料:鱿鱼300克
辅料:玉米淀粉3汤匙,鸡蛋2个面包糠,2汤匙盐,1/2茶匙料酒,1/2茶匙胡椒粉,1/2茶匙植物油,300毫升
做法二:
1.冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下
2.取出,撕去外皮
3.加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
4.鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好
5.把鱿鱼圈在淀粉里滚一下
6.再放到鸡蛋里蘸匀
7.最后放到面包糠里再滚一下
8.蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里
9.锅内油烧热
10.下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出
11.捞出装盘
最近在网络上,面包糠成了十分受欢迎的食物。有人提出,无论什么食物,只要裹上面包糠和鸡蛋液,放至油锅里煎炸,便有十分诱人的口感。但是也有不少人对此产生质疑,面包糠真的有这么神奇的效果吗?那么,接下来就让我们一起了解一下,面包糠炸火腿的具体做法吧。
做法一:
准备4-5根火腿肠,去皮;
然后沾上一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液;
裹上一层面包糠,锅内放油;
油温5成热,将火腿肠下入锅中;
中火炸至1分钟,炸至外表酥脆,捞出斜刀切开即可。
注意事项
油温不宜过热
做法二
食材
主料
火腿肠4根
鸡蛋1个
切达芝士片1片
玉米淀粉30g
面包糠30g
辅料
油适量
番茄酱适量
步骤
1.准备好材料,面包糠忘记拍了哈 不影响
2.火腿肠剥去外衣,用刀子从中间切一刀,切深点但不要切断
3.芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条
4.芝士片夹在火腿肠里
5.沾上一层蛋液,裹上薄薄一层玉米淀粉
6.再裹上一层蛋液 沾上一层面包糠
7.热锅倒油 油烧至7成热,丢一点面包糠进去,面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了,中火炸至表面金黄
8.捞起沥干油,开大火油烧至非常热,再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油,立刻捞出
9.淋上番茄酱 开吃吧
小贴士
1:切火腿肠的时候要小心不要切断了,还要切的深一点
2:油要烧热一点再下入火腿肠炸,用中火炸
3:最后用大火高温油炸几秒就可以,捞出来的时候不要减火,捞出以后再关火
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做制做面包糠
2.倒进烤盘里铺开,放进烤箱用150度烤。
3.间中要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆。
4.烤至酥脆后拿出来放在那边待凉。
5.待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。
6.把磨好的面包糠用筛子过筛一下,粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒(能通过筛子的)。
7.面包糠就制做好了。
8.把它装进干净的玻璃瓶里。
9.用时再拿出来就行啦!
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的制做面包糠,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
生活中有很多东西都是不太常用的,在对一些东西选择的时候,需要先对它们进行了解,这样在使用的时候,才会知道该如何进行,面包糠是一个制作佳肴时候需要选择的,不过在购买面包糠的时候,需要注意它的质量,这样在使用后,吃的时候对身体也不会有损害,那面包糠的做法大全中,都有什么样的做法呢?
很多人对面包糠的做法大全中,面包糠的做法并不是很清楚,面包糠使用方法较多,因此选择它的时候,要根据自身需求进行,下面就详细的介绍下它。
面包糠的做法大全:
自制面包糠
材料:白面包适量
做法:
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!
面包糠炸鸡翅
材料:鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠
做法:
1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.
以上就是对面包糠的做法大全中,面包糠一些使用方法详细介绍,在对面包糠使用的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意的,使用面包糠的时候,不宜太多,适量的选择,会使得制作出来的面包糠在口感上很不错,
做饭并不是困难的事情,只要学会这道手工面包糠,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、土司去边,土司的边不去除很容易在油炸的过程中炸焦产生苦味。
3、去边土司切成小方块。
4、均匀的摆放在烤盘上。烤箱170°提前预热5分钟。
5、放入烤箱中层,上下火,170°,烤5-8分钟。
6、烤好的土司块干脆发硬,金黄金黄。
7、放入料理机打碎。
8、打碎后过筛,去除大的没打碎的颗粒。
9、手工面包糠做好啦。
10、手工面包糠简单方便,卫生放心。冷却后密封保存即可。
11、炸猪排,炸鸡腿,炸洋葱圈,配上手工面包糠,放心食用吧。
手工面包糠这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
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