吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,俄罗斯茶饼的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、去壳后烤箱中层170度,一刻钟。
3、将花生,杏仁倒入袋子,用擀面杖敲碎。
4、所有糖磨粉。
5、主材糖粉加入香草精。
6、加入软化的黄油。
7、打发成羽毛状。
8、筛入面粉。
9、倒入杏仁花生碎。戴手套揉成面团。
10、搓成直径两厘米大小的圆球。
11、如图排列好。
12、放入冰箱冷藏半小时。
13、烤箱预热190度30分钟即可。
14、凉后表面沾糖粉。
许多家常菜其实都不难做,只要多加学习,每个人都可以掌握得很好,俄罗斯茶饼的做法就很容易,不难学习。
可能大家对于俄罗斯大列巴还不是很熟悉吧,俄罗斯大列巴是一种非常好吃的面食,俄罗斯大列巴不但卖相很好而且吃起来味道也是很不错的,俄罗斯大列巴含有丰富的营养,经常吃俄罗斯大列巴可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效,所以俄罗斯大列巴深受人们的喜爱,下文我们介绍一下俄罗斯大列巴的做法。
1. 将奶,啤酒,油,粉类,糖,盐,酵母依次加入面包机和面桶,和成团,发酵至两倍大,取出
2. 排气,分割为两份,滚圆,松弛十分钟
3. 将松弛好的面团擀开
4. 将葡萄干提前泡好,挤去水分,与核桃碎一起铺在面饼上
5. 卷成大枣核形
6. 放在烤盘上,放入烤箱,下放一碗热水,进行二次发酵
7. 期间准备装饰用面糊,用10克面粉加100克水,调成糊,用小火加热成粘的面糊备用
8. 面包坯发到两倍大(约40分钟),取出,表面割口(随自己喜欢),刷面糊
9. 放入提前预热180度的烤箱中下层,约50分钟。勤观察,必要时加盖锡纸。
10. 50分钟后,取出,晾凉,切片,享用吧。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的面食,那就是俄罗斯大列巴了,我们知道俄罗斯大列巴不但好看而且做法还非常简单,上文为我们详细介绍了俄罗斯大列巴的做法,相信大家都掌握了吧。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说俄罗斯千层提拉米苏的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、关火取出盆,打入鸡蛋搅拌均匀
3、把可可粉和面粉搅拌均匀
4、把提起拌好的面粉放入2的盆里,搅拌均匀,放入冰箱冷藏40分钟
5、取出面团分成大小均匀的剂子,我做了10个剂子,(六寸的)
6、先准备3张和烤盘一样大的油纸,(为了好替换),取一面团放油纸上擀薄,尽量擀薄
7、取一个圆的器具放到面片上,用牙签沿着边缘划一圈,就成面饼了
8、就是这样,多余的部分不要拿掉,一起放烤箱烤。烤箱预热150度,8分钟即可
9、所有饼皮同样方法烤制。烤箱烤的时候,取另一油纸垫上擀下一个面饼,来回替换
10、饼皮多余的部分晾凉后,放入料理机打碎备用
11、提起软化的黄油用打蛋器搅拌一下,把淡奶油放到无油无水的盆里,打到奶油扣过盆不滑落,加入炼乳,黄油搅拌均匀
12、在蛋糕垫上补上保鲜膜,把保鲜膜分两片交叉成十字,留长一些,(因为包蛋糕用),取一饼皮均匀的涂抹奶油(不要太厚)在上面筛一层饼皮碎,同样方法做好
13、最上面的饼皮也涂抹奶油筛饼皮碎,剩下的奶油涂抹侧面一周,饼皮碎也撒上,全部完成后包上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上
14、这是我下午做的,冷藏了一个晚上,味道很赞
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,俄罗斯千层提拉米苏的做法简单,味道相当不错。
白桦茸很多人都不了解,然而白桦茸在临床上的应用确是非常广泛的。白桦茸中的营养物质非常多,对人体健康也有一定的好处,有一定的药用价值。生活中大多数人都喜欢用白桦茸来调理身体,像一些糖尿病患者也可以使用白桦茸。那么俄罗斯白桦茸还有哪些作用和功效呢?
1.抗癌作用
桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力,抑制癌细胞扩散和复发,在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收,并促进排泄。
2.治疗糖尿病
人们已从菌核和菌丝中提取到一种糖蛋白(FIS-1)和一种水溶性多糖(F1),发现均有明显的降血糖作用。
3.防止高血压
白桦茸又称血液血管的清洁剂,对高血压的防治效果显著。相关文献载:俄罗斯堪索莫乐斯基制药公司生产的桦褐孔菌精粉对高血压的有效率达93%
4.抗衰老
清除体内的自由基,保护细胞,延长传代细胞的分裂代数,增进细胞寿命,促进代谢,因而能有效地延缓衰老,长期服用可延年益寿。
5.药用功效
白桦茸化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物。这些化学成分使白桦茸有丰富的药用功效。
快餐行业的迅速崛起已经在变相的告诉人们,无时无刻的工作已经占据了大部分的日常生活,而有些人的眼里也就只有工作。每天的早起上班,晚上不断的熬夜。上班族以年轻作为基本,肆意的挥霍着,早上赖床的习惯也是越来越严重。但是也正是用为这样,疾病也随之而来,并且是来势汹汹。
逐渐的大家也意识到了这样的问题,所以在超市买了大量的牛奶和面包来当做早餐,也有的人不相信超市的面包,认为其中有很多防腐剂,所以就买了面包机,打算自己亲自动手做面包,但是却不知道面包的基本做法。2.乳白面包 原料配方 特制粉250公斤 白糖22.5公斤 植物油15公斤 鸡蛋1公斤 奶粉6.5公斤 奶油2.5公斤 盐2.5公斤 酵母2公斤 白脱香料10克。 制作方法 (1)鼓醪子:加水约32%左右,因加入的辅料多,量大,面团吸水量小,所以水要严格控制,不可多加。醪子要小,只需占面粉用量的27%左右即可。 先将2公斤酵母用水调开,加糖200克(是酵母培养基),放置15~30分钟酵母活化。加温水35公斤(包括酵母液中水量)、面粉67.5公斤,调匀后在温度27~28℃发酵4小时左右。 (2)调粉:加温水45公斤、植物油12.5公斤及所有其它配料,开动搅拌机调匀后,将醪子按比例加入,调开后,除留下3.5公斤补面外,其余179公斤面粉按比例分批加入。最后加入留下的全部植物油。调好的面团在温度25~26℃发酵约1个小时。 (3)成型:250克重的面包需400克下秤,将面团搓成鸭蛋形,结口向下,摆在铁盘上,将槽子扣在面团上,在温度30℃左右发酵约2小时,待面团发起距槽子底1厘米时,即可烘烤。 (4)烘烤:炉温在200℃左右,烘烤约17分钟即可成熟,面包表皮呈金黄色,内瓤成层,冷却后包装。 乳白面包中含有大量的奶粉,奶粉的营养价值很高,增强了乳白面包的营养成分,并使乳白面包具有独特的乳香味。
上面为大家介绍的只是面包的一种,还有各种奶油面包、花生面包等,吃着自己亲自动手做的面包,不但自己心情会变得愉悦,而且,毕竟自己做的面包并没有添加什么附加剂,比超市里面的面包吃着更加的让人放心。面包的做法有很多,上班族们可以在闲暇的时候自己开发。
单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实面包机烤面包的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、加入面粉 将面粉上挖个小坑倒进酵母
3、将装好食材的面包桶放进面包机旋转放正即可
4、选择菜单1 450g 烘烤颜色选中 启动键开始搅拌
5、搅拌1 0分钟后自动进行发酵
6、第一次发酵10分钟后再自动搅拌
7、搅拌 发酵醒面
8、为了好看再刷上准备的蛋黄 撒上芝麻
9、全程2小时21分钟
10、取出倒抠脱桶
11、蛋黄没刷均匀
12、着急趁热掰开了
13、晒图
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做面包机烤面包,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做面包机烤面包的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
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