蔓越莓土司面包的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蔓越莓土司面包的做法”，希望对您的养生有所帮助。
蔓越莓土司面包是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、除黄油蔓越莓干以外所有材料放入厨师机揉面，先一档转二挡揉面20分钟。
3、0分钟后的样子已经可以出膜了。
4、加入黄油再次二挡揉面20分钟。
5、这是揉好的面团已经出膜了，拿出来整理。M.yS630.coM
6、用摔的动作来回折腾面团。
7、再用揉面的方法折腾面团时间5分钟左右。
8、放入锅内准备发酵盖上盖子。
9、烤箱开发酵档，发酵时间60分钟左右。
10、第一次发酵好的面团用手戳一下不反弹就可以了。
11、拿出来排气，用拳头摁一下排气。
12、再翻过来做一次就可以了。
13、把面团三等分滚圆静置15分钟盖上保鲜膜。
14、蔓越莓干切细备用
15、5分钟后把面团擀成长方形，蔓越莓干先事先切碎铺在面团上。
16、再折起来，重复这个动作三个面团擀成长圆形。
17、三个面团放入土司模具准备第二次发酵。
18、土司模盖上盖子放进烤箱第二次发酵。
19、为了看清楚我把二次的面团合并看看发酵前后的对比一下。
20、第二次发酵的时间较长大概80分钟左右。
21、烤箱预热温度190°时间10分钟，我的温度计显示180°左右放入土司模，最后设烤箱温度190°时间40分钟，我的温度计显示180°烤完全程。
22、这是烤的过程。
23、烤好马上脱模在网格上。
24、冷却后装饰一下是不是萌萌哒！
25、切开部分看看蔓越莓在其中，因为卷起来蔓越莓不明显，
26、反正自己吃动手撕开看看！尝尝味道不错很香！
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然蔓越莓土司面包的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
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土司面包是西餐中的一种主食，在西餐中土司面包可以做成各种各样的美食，也可以简单的抹上果酱就食用，或者夹上一些蔬菜和鸡蛋就变成了美味的三明治了。现在很多人的早餐都是吃吐司，抹上各种果酱喝上一杯牛奶，一顿简单而且营养丰富的早餐就进入了我们的肚子中。平时我们想吃土司面包的时候只能去超市或者面包店去买，但是毕竟外面卖的品种过于单一，并不能满足于我们爱美食的胃口。
正因为这样我们只有自己在家里做了。今天给大家介绍几种土司面包的做法，只要学会了之后就可以在家里自己做出自己喜欢吃的土司面包，说真的自己动手做出来土司面包怎么吃怎么比外面买的要好吃呢。
火腿芝士土司面包原料：·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法： 汤种制作：1、在200ML水中加入40克高筋面粉，搅拌均匀。2、小火边加热边搅拌，加热至65度离火，面糊在搅拌时会略有纹路，盖保鲜膜放至室温后使用。 面团制作：1、酵母粉放入小碗中，加入60ML水，搅拌均匀，将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中，揉成略光滑的面团后加入黄油。3、先将黄油和面团揉均匀，再揉至扩展阶段，即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。4、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的盆中，盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左右，发至2倍大，将食指粘满面粉从小间刺到底，指孔不回缩即为发酵完成。5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆，静置15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圆形。6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒，在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半。7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝，挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙，160度35分钟，烤好后再撒适量香葱末。小贴士 1、这些材料可以做450克吐司盒一个的份量。2、吐司盒要事先涂一层黄油，以免烤好的面包粘连。3、包在面团里面的奶酪可以用普通的片状奶酪代替，但撒在表面的最好用披萨奶酪，即莫苏里拉奶酪(Mozzarella Cheese)。
巧克力奶酪吐司材料：高粉280克、糖30克、盐1/8小匙、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个、牛奶150ML、黄油20克、奶油奶酪120克、巧克力100克做法：1、奶油奶酪切成小块室温放软，搅拌均匀。2、巧克力隔水融化，略降温后慢慢加入奶酪中拌匀。3、酵母溶于牛奶中，将高粉、糖、盐、鸡蛋和酵母牛奶揉成面团，加入软化黄油揉至面筋扩展，放温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团取出排气，擀开成长方形。5、在一半的面皮上均匀的涂上巧克力奶酪，将另一半面皮向上折起盖在上面，切成三条。6、将这三条编成辫子形，放吐司模中做最后发酵，发至模型8分满，在表面轻轻刷一层鸡蛋液，烤箱170度预热烘烤30分钟，表面上色后加盖锡纸。提示：1、在擀面团时，要按照模型的长度，让最后编好的面团可以放进模型中。2、这个面包非常香，因为加了奶酪和巧克力，同时热量也很高，小心啊
给大家介绍了以上这些土司的做法，是不是很想试试呢?土司当中含有大量人体需要的营养像蛋白质啊，维生素等等，所以多吃土司对身体还是好的，不过如果是糖尿病患者的话，在吃土司的时候要注意，一般我们做的时候都会加糖的。糖尿病患者可以自己在家里做的时候用木糖醇代替糖。也可以做一些无糖的土司来吃，这样对于病情的控制才不会有影响。
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好蔓越莓面包。
2.21将面团放在温暖处进行基础发酵
3.当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束
4.将面团取出，分割成40克一份，滚圆后松弛15分钟
5.松弛后的面团擀成长椭圆形，翻面后沿长边自上而下卷起来，接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份
6.把面团揉搓成长条
7.三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样
8.放入烤盘，送入烤箱进行最后发酵
9.发酵结束后，表面刷全蛋液。入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟
上文介绍的蔓越莓面包其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
欧洲大部分地区都是温带海洋性气候，由于日照不足，水稻在那里不能生长，只能种植小麦，但那种小麦又和我们的小麦品种不同，做馒头发不起来，所以只能做面包，这就是为什么在我们眼中欧洲人以面包为主食。面包这个食品传入中国也很受中国人喜欢，今天我们介绍一下蔓越莓肉桂面包是怎么做的。
在做蔓越莓肉桂面包前，我们要做好以下准备：主料有高筋面粉300克，牛奶140克，白砂糖40克，高糖酵母5克，淡奶油65克，黄油25克，盐3克，鸡蛋液25克，辅料有适量的肉桂粉、白砂糖、鸡蛋液、蔓越莓和牛奶。
下面是蔓越莓肉桂面包的做法：
1. 除黄油外将所有主料加入到料理机中，低速揉面四十分钟。
2. 揉至光滑面团加入黄油，再高速揉面二十分钟。
3. 揉到扩展阶段，揉好的面团可以拉出透明薄膜且不易破裂即可。
4. 将面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵至2倍大，时间大概在1个半小时左右。
5. 发好的面团进行排气处理，揉出里面的大气泡，分成两个面团，滚圆，盖上保鲜膜进行二次发酵，时间为20分钟。
6. 将发好的面团幹成长方形的面皮，在面皮上面刷一层牛奶，将肉桂粉和白砂糖混合之后均匀地涂在面皮上，撒上蔓越莓。
7. 将面皮卷紧，收紧封口，用刀均匀的切成12份，进行等分。
8. 放入铺有油纸的烤盘中进行第三次发酵，发至2倍大时，在面团上涂上一层蛋液。
9. 烤箱180度预热，180度烤至10分钟表面上色均匀即可。
好了，香喷喷的蔓越莓肉桂面包出炉了，尝一尝和外面卖的一样吗？品尝自己亲手做的面包一定是幸福满满。通过上面的介绍我们应该会做蔓越莓肉桂面包了，时常给心爱的家人尤其是孩子做吧，留住他们的胃，让他们每天都期待回家品尝美食。
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，椰蓉蔓越莓面包这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至，揉面时要开盖操作！
3、大概揉至45-60分钟，能拉出大片薄膜状态就可以了！
4、盖上盖进行基础发酵，大约1-2个小时！
5、发酵2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！
6、启动面包机揉几下拿出，相当于给面团排气，揉均排气之后平均分成五份，盖保鲜膜松弛十五分钟！
7、先取一份面团，擀成长方形片状，涂抹蓝莓酱！
8、撒上椰蓉与蔓越莓！
9、再将第二个面团擀成长片，放在第一片上，如此类推，抹上蓝莓果酱，撒椰蓉，蔓越莓重叠！
10、全部做完，切成5-6份！
11、横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具！
12、放入烤箱调温40度，烤箱里放一碗开水进行二次发酵，大约四十分钟，发酵到模具八分满！
13、表面刷鸡蛋液，撒些椰蓉，蔓越莓，烤箱150度提前预热十分钟，然后150度底层烤40分钟！
14、出炉晾凉脱模！
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，椰蓉蔓越莓面包的做法简单，可以一试。
面包是我们大家很爱吃的一种面食，面包不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，面包里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃面包可以起到很好的保健作用，面包有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配上面粉来做成各种各样的面包来，下文我们介绍一下蔓越莓面包的家常做法。
1.将牛奶和鸡蛋放入面包机的面包桶内。
2.放入面粉，一角放白砂糖，一角放盐，中间放酵母。
3.启动发面团程序，揉面15分钟，按停止键停止。
4.加入黄油，再重新选发面团程序，机器自动揉面20分钟(加上上步的15分钟，总共揉面35分钟)后开始发酵。
5.发酵70分钟(我的面包机发面团程序共90分钟，其中揉面20分钟)。这是发酵前的面团大小。
6.机器发酵了70分钟后结束，体积发酵大了2倍多，用手指沾面粉轻压面团表面，指痕处不会立刻恢复，也不会漏气塌陷，发酵完成。
7.取出面团，排气后滚圆。
8.把面团搓成长条，分割成8等份。
9.取一份搓成圆，擀成椭圆形饼。
10.均匀撒上蔓越莓。
11.从一头向另一头卷起。
12.轻压滚圆。
13.装入烤盘(我用的是不沾烤盘，否则需要垫上防油纸)。
14.放入烤箱，选择发酵程序进行二次发酵(烤箱下层放碗开水，发酵会快些)
15.当发酵至2倍左右时，发酵结束(我用了1小时)。
16.表面刷蛋液(10克全蛋液按1:1比例兑水，粘稠度正好)。
17.预热170℃烤箱，烤盘入烤箱，中层，上下火，烤20分钟
18.烘焙结束，出炉。
在上面的文章里面我们介绍了面包里面的一种，那就是蔓越莓面包了，我们知道蔓越莓面包不但好看而且还非常美味，蔓越莓面包的做法很简单，我们只需要几个步骤就能自制出蔓越莓面包来。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于蔓越莓奶酥面包的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.21加入黄油再揉20分钟
3.揉至扩展阶段
4.基础发酵至2-2.5倍大小
5.完成发酵的面团取出排气分割成等份，滚圆松驰15分钟
6.取一个面团排气，用手掌压扁，包入一颗奶酥馅
7.收口处一定要捏紧，否则烤的过程中会爆开。所有馅包完后，将面包坯排入烤盘
8.进行最后发酵50分钟，刷上鸡蛋液，撒上奶酥粒
9.预热好的烤箱180度烤15分钟左右
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完蔓越莓奶酥面包的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
面包是我们生活中比较常见的一种食物，面包的主要原来是用面粉以及鸡蛋和白糖所制作而成，口感非常天香松软，吃起来也比较方便，而且营养价值丰富，而自己在家也可以进行制作，可以制作成蔓越莓面包，需要用蔓越莓干加上面粉和鸡蛋发酵后放入模具当中烤熟即可。
蔓越莓面包做法
用料
高筋面粉 100克鸡蛋1个黄油10克糖20克酵母2克奶粉30克蔓越莓 30克
做法步骤
1、鸡蛋，面粉，奶粉，白糖，酵母一起放面包机里搅拌。
2、然后酬勤适量加入温水，大概50ml左右。
3、成团后加入黄油，然后发酵。
4、发酵好后，揉搓排气。
5、分层次的擀面，顺带加入蔓越莓。
6、方形土司模具抹油或者抹上面粉。
7、把面团整好型放入模具，刷上蛋液，二次发酵2倍大小，不用盖盖子，再在面团面上撒上蔓越莓，放入烤箱，120度20分钟。
8、这个模具很好脱模。冷却脱模。
其他做法
蔓越莓面包是一道美食，制作主料有高粉200克、细砂糖30克、盐2.5克、速发干酵母2.5克、牛奶110克、黄油20克、蛋20克(最后涂在表面用)、蔓越莓干30克、朗姆酒适量。
做法
1、先用朗姆酒浸泡蔓越莓干;
2、把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中，在放入糖，对入融化的牛奶酵母、搅拌均匀揉至面团出筋;
3、加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，表面光滑放入蔓越莓干;
4、将面团放在温暖处进行基础发酵
5、当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束;
6、将面团取出，分割成40克一份，滚圆后松弛15分钟
7、松弛后的面团擀成长椭圆形，翻面后沿长边自上而下卷起来，接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份;(图5)
8、把面团揉搓成长条
9、三根面条编一个辫子，跟梳头发，编小辫一样;
10、放入烤盘，送入烤箱进行最后发酵;
11、发酵结束后，表面刷全蛋液;
12、入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟。
我们每个人都希望自己和家人身体健康，而想要更好地维护健康，饮食就是不可忽略的一个重要方面，蔓越莓面包卷的做法非常简单，只要肯学习，掌握烹饪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、直接在面包桶内发酵至两倍大。
3、排气分割成十二个小面团，揉圆醒十五分钟。取一小面团擀成长舌状，抹上椰蓉馅，撒上蔓越莓，分割成三份，头部不要切断。
4、拉开一点，准备编辫子。
5、按三股辫的方法编起来。
6、两头往下收拢
7、放在纸托上，放入六连模具，可以做两盘。放入烤箱二次发酵到两倍大，里面放盆热水。
8、刷蛋液，入烤箱150度预热烤20分钟左右。
9、香软可口的小面包出炉了！
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道蔓越莓面包卷，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，核桃蔓越莓面包的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、酵母与预留的10克水混合，倒入面团里，搅拌一下静置五分钟。
3、开始各种摔扯揉搓来揉面吧！能拉出大片薄膜时加入黄油，继续揉至能拉出大片薄膜（八分膜就行，不需要到完全阶段）
4、加入提前烤熟切碎的核桃仁和泡开沥干水的蔓越莓。揉匀。
5、室温发酵两倍大，轻拍排气取出，分割三份，滚圆。中间醒发15分钟。整成自己喜欢的形状，放入烤盘
6、放入烤箱，烤箱里放一碗开水。增加温度湿度。发酵至2倍大，取出。用小喷壶在面包表面喷一点水，筛少量高粉，割口。
7、烤箱预热220度，烤箱中层，烤25分钟左右即可。
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，核桃蔓越莓面包的做法简单，自己做也很方便。
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，蔓越莓辫子面包的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、蔓越莓干
3、面包桶内依次放入鸡蛋，牛奶，面粉，糖，盐，酵母。（黄油）除外。
4、设置面包机的和面档。（2） 次
5、加入黄油继续设置和面档。
6、和面档结束后设置发面档使面快速发酵。
7、发酵至。。；
8、分成3等份。依次将面擀成长方形面皮。
9、用刀在面皮两边切成对应的条儿。
10、将蔓越莓干放在中间。
11、将左右两边的条儿交叉的包住蔓越莓干，如同编小辫一样。
12、编好后放入烤箱中，底层放一盆热水，让面坯子再次发酵至两倍大。
13、再次发酵后，刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻。
14、预热烤箱，把面坯子放入烤箱中，170度，30分钟。（随时观察烤制情况）
15、出炉啦！
16、大辫子
17、长辫子
蔓越莓辫子面包的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，红茶蔓越莓面包的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。
2、红茶包中的红茶倒入牛奶中，煮开后闷10分钟。
3、晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。
4、面包材料除黄油外，先把液体部分放入面包桶，盐和糖要对角方向放置。（鸡蛋放半个）
5、最后放入高粉，再把酵母埋入面粉中。
6、选择两个和面程序，和成面团。
7、把室温软化的黄油放入，在选择两个和面程序继续和面。
8、直至黄油完全与面团融合。
9、基础发酵结束，面团发至二倍大。
10、发酵完成的面团排气后分成大小均匀的12份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
11、等待面团醒发的时间，把蔓越莓干用朗姆酒浸泡至软。
12、取一醒发好的面团擀成长椭圆形，自上下分别像中间卷。
13、翻面再擀成长椭圆形，在上部三分之二处铺上蔓越莓，自上而下卷起。
14、卷好所有的面团后放入模具中，每个中间留有空隙，温暖处最后发酵。
15、发酵好的面胚表面涂抹蛋液。
16、放入预热好180度的烤箱下层，烤35分钟，出炉立即脱模。
如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，红茶蔓越莓面包的做法简单，健康又好吃。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做蔓越莓爱心面包
2.一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
3.启动发酵程序，发酵至两倍大。
4.分成6份（也可分成多份，大小随自己喜好），揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。
5.取一份擀成椭圆形，下面边擀薄一些.
6.由上而下卷起。
7.对折过来，尽量让下面的一头长一点宽一点。
8.在折的地方用剪刀剪开，留出前面尖的地方不要剪。
9.翻过来，整理成爱心状。
10.依次做好放烤盘上，放温暖处发酵至两倍大。
11.在表面刷上蛋液，中间放上蔓越莓干。
12.170度，15分钟左右。
看完我的介绍，相信你对蔓越莓爱心面包的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的椰蓉土司面包，赶快来学一下吧！
2.面包桶内先放牛奶，打进鸡蛋，再放奶粉，糖和盐对角放。
3.放面粉，最后在面粉中间放酵母，启动和面程序。
4.我基本是和面半个小时加黄油继续和面。
5.一个小时左右能出膜，这样就可以了。
6.放到温暖地方进行第一次发酵。
7.发酵至面团的2到2.5倍大。
8.排气后盖保鲜膜松弛20分钟左右。
9.利用这个时间做椰蓉馅。
10.把糖和椰蓉混合，倒入黄油中，再把蛋黄放进去拌匀或者用手抓匀，有炼乳可以放一勺，没有可不加。
11.做好的椰蓉馅是这样的。
12.松弛好的面团揉匀擀成长方片，把椰蓉馅涂抹上去大概三分之二处。
13.从没抹椰蓉馅的一边开始折三折。
14.折好的样子。
15.继续擀成长方片，再折三折。
16.然后从中间切开。
17.切面向上摆放在土司盒里。
18.再次发酵到土司盒的九分满或满模，刷上蛋液。
19.烤箱180度预热，下层烤40分钟左右，大概烤七八分钟时面包就上颜色了，这时在土司盒上面加盖锡纸，防止面包颜色过深或者烤焦了。
20.烤好的样子！是不是很诱人！
21.倒出晾凉！
22.开始享用吧！
23.来个里面的，能看到一层一层的椰蓉馅，吃一口，哇！好香甜！
上面为大家介绍的这道椰蓉土司面包营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蔓越莓土司面包的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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