面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 山楂柠檬冬季养生

花式山楂面包的做法

天下只有养生之道,没有长生之药。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“花式山楂面包的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,花式山楂面包的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。

2、揉到一刻钟时放入黄油继续揉!

3、中途停止一次,重新启动继续搅拌,总共半小时至四十分钟就差不多这个样子了,轻轻拉开有薄膜!

4、放置面包机里进行发酵,发酵至两倍大就可以了!

5、取出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

6、松弛好的面团加入切碎的山楂条!

7、将山楂揉到面里揉均!

8、将面团分成大小相同长条!

9、两头抻起稍微拧一下!

10、两端交叉!

11、一头从底下掏出,另一头从上面掏出,或者做成随意花型!

12、做好之后的花型!

13、造型做完入烤箱30度二次发酵40分钟,烤箱放一碗开水增加湿度与温度!

14、发酵至两倍大端出!

15、刷上蛋液,烤箱提前预热,180度底层烤20分钟!

16、出炉晾凉装盘!YS630.COm

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃花式山楂面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

ys630.coM延伸阅读

花式椰蓉面包的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于花式椰蓉面包这道菜的做法。

2.分次加入鸡蛋液搅拌均匀

3.加入椰蓉搅拌均匀

4.最后倒入牛奶搅拌均匀,放置一会儿再用,可使椰蓉充分吸足液体

5.接下来揉面喽面包材料除黄油外全部混合,清水最后加,根据面粉吸收性调整用量

6.揉成面团,加入软化的黄油接着揉

7.揉到抻开有薄膜即可

8.盖上保鲜膜进行基础发酵

9.基础发酵至2倍大。基础发酵可以放温暖地方发酵,也可以在冷的地方发酵,只要能发到2倍就行。

10.拿出排气后分成12等份,滚圆松弛15分钟。面团总共重量500g,每份就是40多克

11.把椰蓉馅也分成12等份,椰蓉馅总共200g,每份15g多点

12.取一份松弛后的面团,按扁放入一个椰蓉馅,用右手大拇指按住馅,左手用虎口逐渐收拢面团,直至完全把馅包住

13.这次整了两个型,先看看心形的包好馅后收口冲下放在面板上,擀成椭圆形

14.先把下面的长边向上对折

15.再把右边的尖角向左对折,右边尖角处留出7-8cm,用刀子在中间切开

16.把断面处相对翻开冲上,一个可爱的心形就出现了

17.再做花形的(这种整形还常用于酥皮带馅的点心中)包好馅后收口冲下放在面板上,略擀成圆形(不要太薄,不然烤盘放不下了哈)

18.用剪刀先剪出均匀的四下(如图)

19.再在每两刀中间剪一下,一共剪出八个花瓣(如图)

20.把花瓣两两相对切口向上翻开

21.心形的六个摆了一盘

22.花形的比较占地方,所以做了四个,每个面包都要留出间隔

23.把烤盘放入烤箱进行二次发酵至两倍大(如图)两个烤盘我是这么分配的:先烤的烤盘放烤箱上层,用微波炉分别用2分钟打两杯热水放在烤盘里,关上烤箱门。把后烤的烤盘放到微波炉里关好门,因为刚打了水还有余温,等到第一盘烤好后第二盘发的就正好了。二次发酵时间约40分钟,如果水变温了还没发好,就重新加热一次。

24.放入预热烤箱,170度中层12-15分钟,表面变得金黄即可出炉花形的比较薄,约12分钟就变黄了;心形的要15分钟。具体时间还要看自家烤箱的脾气,要灵活掌握哦。

今天这道既简单又营养的花式椰蓉面包,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

花式面包的家常做法


相信大家肯定都看过和吃过面包吧,面包是我们常见的一种食物,面包不但外形很好看而且吃起来味道也是非常丰富的,面包含有丰富的营养,经常吃面包可以起到补充营养等功效。面包的做法有很多种,我们可以根据个人的喜好做出各种各样的面包来,下文我们给大家介绍一下花式面包的家常做法。

1.所有材料一起放到面包机,用发酵功能

2.分成均匀的面团,取其中一份,搓长条

3.搓均匀后对折

4.像扭麻花一样

5.绕成花朵状,接头放底部中间

6.装入烤盘(烤盘刷油防粘),入烤箱里发酵35分钟左右

7.发酵结束后从烤箱里取出,刷蛋液

8.均匀的撒芝麻,烤箱170度预热5分钟

9.烤制约30分钟,(注意观察上色情况,大约15分钟后,表面要加盖锡纸,防止烤糊)

10.结束后,取出,脱模

11.面包松软,有老面包的味道,看有拉丝哦

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是面包了,我们知道面包不但好看而且还非常好吃,面包的类型有很多种,上文为我们详细介绍了花式面包的家常做法,相信大家都已经掌握了吧。

花式火腿面包的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下花式火腿面包这道美食吧。

2.1212加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀

3.2121加入低粉30g以及高粉40g,加细盐,搅拌成面煳,静置5分钟

4.1揉至光滑面团后,包入黄油,揉至黄油被完全吸收,再次提至案台操作

5.2加入剩余80g高粉,揉成面团提至案台操作

6.可拉出大片薄膜即可

7.盆内抹少量色拉油,放入面团,盖上保鲜膜进行一次发酵

8.发酵至两倍大,沾粉戳洞不塌陷不回缩即完成一次发酵

9.将面团分割成3份(图片是4份,经实践做3份最合适),盖上保鲜膜松弛15分钟

10.把面团擀成椭圆

11.拉成近似长方形,一侧擀瘪,利于卷起后收口

12.将火腿肠卷入面饼,用利剪均匀剪出7道口(剪断火腿肠即可,千万别全剪断了)

13.如图示意,左右交叉向外翻开后,进行二次发酵

14.二次发酵完后,刷上全蛋液,挤上沙拉酱,撒上葱花

15.度底层烤10分钟,再转中层烤5分钟即可

16.是不是很诱人呢?

不知道小编今天分享的花式火腿面包的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

香橙花式面包的做法


香橙花式面包的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.21加入过筛的低粉和玉米淀粉搅匀。

3.1将橙汁一点点地加入蛋糊中,边加边搅拌,直至加完所有橙汁并搅匀。

4.250克的甜橙粉用130克的开水冲调均匀。

5.然后再混合后的汁过筛。

6.筛后的液体用小火慢慢煮,边煮边搅拌,直至浓稠。

7.做好的馅料表面盖保鲜膜防止结皮,放凉备用。用前搅匀。

8.将原料高粉、蛋液、牛奶、白糖、盐、发酵粉放在一起揉至面团出筋,表面光滑。加入黄油揉匀后,将面团进行基础发酵至大约两倍大。

9.将面团取出,轻压排气后,分割成10个小面团,大约60克/个,滚圆后松弛15分钟。

10.松弛后的面团擀成圆片,翻面后包入甜橙馅。

11.依次包好后,留出中心位置,用剪刀将包入甜橙馅的面团剪出8个开口,排在烤盘上。

12.将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束,表面刷蛋液,中心放适量香酥粒点缀。入预热180℃的烤箱,中层,上下火15分钟。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的香橙花式面包。

花式紫薯面包的做法


厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而花式紫薯面包这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。

2、启动面包机揉面程序揉面三十分钟后放入黄油,继续揉三十分钟。

3、揉至出膜状态。

4、直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,启动揉面程序再揉几分钟,相当于给面团排气。

5、取出排好气的面团盖保鲜膜松弛20分钟。

6、紫薯提前蒸好后捣成紫薯泥,太干可以少加点牛奶稀释一下,喜欢甜的可以再加点糖。

7、把面团揉匀擀成长方形的饼皮。

8、把紫薯泥均匀的涂抹在饼皮上。

9、从一头卷起来,收边要捏严。

10、切成均匀的六份。

11、依次摆放在模具中。(我没有中空模具,用八寸戚风模具代替,中间用硬纸板卷个筒状包上锡纸,这个步骤我也是醉了。)

12、烤盘放烤箱中层,把模具放在烤盘上,下层放盆热水关上烤箱门,发酵至原来的两倍大刷上蛋液。

13、烤箱180度预热,下层烤20分钟左右。中途面包上色后加盖锡纸,以免颜色过深。

14、香喷喷的面包出炉喽!

15、摆个造型吧!

16、来一张里面的。

花式紫薯面包的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。

肉松花式面包的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做肉松花式面包吧。

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。割成5小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟

3.取一个面团用擀面杖擀成圆形,翻面包入馅,对折捏紧

4.用剪刀沿边剪几条口子,放温暖处进行第二次发酵;(我是把它放到微波炉里,同时放一杯开水)

5.等生坯长胖到约2倍胖刷上蛋液,入180预热的烤箱,中层,20分钟左右

看完小编对于肉松花式面包的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

花式南瓜泥面包的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下花式南瓜泥面包的做法吧。

2.发酵至2.5倍大时,分成六份,揉圆松驰15分钟。

3.将面团擀成圆形,成圆形,包入豆沙馅。

4.捏紧收口。

5.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。

6.面团翻面卷起。

7.两头弯成圆形并捏紧,排入烤盘进行最后发酵。发酵好后,在面包表面刷一层蛋液,洒上白芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。

看完花式南瓜泥面包的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

紫薯花式面包的做法


进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,紫薯花式面包的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

2、启动面包机和面30分钟至出膜,然后盖上盖子第一次发酵,发酵好的面团取出,揉几分钟充分排气,分成大小相等的剂子,用手按扁,中间放上紫薯泥

3、像包包子一样包好,收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形

4、用刀在上面划一些口中,只要把上面一层划破看到紫色馅就可以

5、然后卷起来,整形成圆圈状,两端捏紧

6、放烤箱二次发酵,发至两倍大时取出刷上全蛋液,撒上芝麻烤箱180度预热,中层20分钟即可

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,紫薯花式面包的做法简单,有益健康。

花式豆沙面包卷的做法


花式豆沙面包卷这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、把面粉 水 淡奶油 酵母 三分之二的鸡蛋放盆里搅拌成絮状

3、揉成团

4、移至揉面垫揉至出厚膜

5、加入玉米油继续揉至融合 用摔打 搓 揉的方式至面团出膜

6、手套膜 pS做面包其实不用追求这么薄的膜

7、面团放温暖处发酵至两倍大 手指话面粉戳面团 不回缩则发酵好了

8、把面团排气 分成十小份

9、把面团压扁包入20克的豆沙收口朝下

10、把面团斟成牛舌状 用刀在面上划斜刀

11、把面团反过来卷起

12、头尾相接捏紧

13、全部完成 二次发酵至两倍大 刷蛋黄液

14、烤箱无须预热 直接中层160度18分钟 请根据自己家烤箱调节温度

不开心的时候就做做菜,花式豆沙面包卷就是一道能让人开心的菜肴,这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。

花式葱香火腿面包的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会花式葱香火腿面包的做法,你肯定会兴奋良久。

2.将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌(揉20分钟)。

3.面团揉至有弹性后加入黄油继续搅拌(面包机中约搅拌需要20分钟)。

4.加入黄油后搅拌成表面光滑的面团,面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发,就开始进行基本发酵,发酵至2倍大,用手戳一下不会缩就发好了。

5.拿出来,排气,再分割成大小相对的三个面团,滚圆。盖上保鲜膜在饧上10分钟。

6.将饧上十五分钟的面团擀成长条形。

7.将一根火腿肠包入其中。

8.包上翻面,在上面按相等的距离切下去,不要切断。

9.摆出造型,将一片面包向左,后一片想右,不同方向错开后,再用按压火腿肠让花型向下倒。

10.放在温暖湿润的地方最后发酵,将发酵好的面包表面涂上全蛋液,撒上用盐腌一下的葱花。

11.放入预热好的烤箱中,180度,中层,16分钟(中间面包上色后,要加盖锡纸。

花式葱香火腿面包的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

花式面包(手揉版)的做法


花式面包(手揉版)是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!

2、加入面包粉 酵母 牛奶 盐 糖 和成面团揉十分钟

3、包入黄油继续揉40分钟左右

4、揉到可以拉出这样的手膜就可以进行一次发酵

5、发酵到用手指戳孔不会回缩就可以了

6、分出小面团(豆沙毛毛虫面包)

7、包入豆沙收口朝下 擀成长条

8、像这样用刀划出口

9、像这样两边朝里收 就做好了

10、(肠包做法)取出面团 擀成细长条卷入火腿肠

11、卷好的样子

12、做好后进行二次发酵 至原样两倍大即可

13、刷上蛋黄液 做上装饰(装饰看心情)

14、烤箱180度20分钟 (烤箱不同温度也要稍作调整)

15、面包出炉了 开吃吧

自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,花式面包(手揉版)的做法很简单,可以自己在家里学着做。

花式小面包(基础面团)的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,花式小面包(基础面团)的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、把奶粉,低筋高筋面粉,糖,盐,全部混合后用筛网筛入盆中。加入蛋液和混合了干酵母的温水 ,开始揉面~

3、面团揉至成团后 后油法 加入黄油 继续不断揉面 直到黄油完全与面团混合,面团越揉越感到柔软有弹性~因为是手工揉面 差不多二十分钟就可以了 不必追求手膜 后放入烤箱低温发酵1小时左右

4、发酵至两倍大后拿出 撕开面团有蜂窝状 后排气 整形 进行你想要的花式面包制作

5、这里我就给大家具体介绍分享几个花式面包

6、~

7、整型好的面团需放入烤箱低温二次发酵 后放入烤箱上下火170度 烤20分钟左右即可

8、颜色深了点 见谅啦

9、麻花编

10、椰蓉小卷

11、全家福来一个

花式小面包(基础面团)的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。

花式面包的做法大全有哪些


随着家庭生活的不断改善,很多家庭拥有了烤箱,所以拥有烤箱以后,很多家庭就会烤制一些面包,改善自己的家庭生活,因此我们会看到,有很多喜欢吃花式面包的家庭,想了解一下花式面包的做法大全有哪些?想了解后尽快的让自己学会,下面就介绍了这方面内容,你可以看看是怎样做的。

花式面包

用料

高筋面粉 300g

细砂糖 30克

牛奶 180g因为要塑形不建议多加

盐 4g

炼乳 25g

酵母 5克

黄油 30g

巧克力酱 少许

做法

1.把面团材料(除黄油外)放进面包机内揉25分钟左右,放入黄油揉30分钟,能拉出薄膜,让其发酵至两倍大(一小时左右)

2.发酵完毕后,倒出面团略揉排气后分切出30克的小面团一个,其余面团平均分为5个,用擀面棍分别将其排气再揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟

3.因为要用八寸模具烤制,所以将面团擀成八寸大小的面饼

4.涂抹榛子巧克力酱

5.一层面饼一层榛子巧克力酱,最后一层不涂

6.将面饼平均分成八个等份

7.然后取出其中一块,中间用刀开一个口,是切透,不是切断

8.然后把两个外角内翻出来,捏紧,整形完毕,摆入模具。

9.完成后依次摆放入八寸模具中,模具可事先用黄油稍微涂抹一下,方便脱模。

10.然后取出事先留好的30克面团搓长条,螺旋卷起,记得放入模具后稍微压扁,要么发酵后会比较突出。盖上保鲜膜放入温暖处二次发酵,我是直接放入烤箱即可,如果你所在地区比较冷,可放入微波炉,再放入一杯热水、提高湿度、温度即可,不要求快,坐热水什么的,这样出来的面包组织差、气孔大,有酵头味.所以做面包急不来!

11.二次发酵后,取出轻轻涂抹全蛋液,也可以烤哑光的,不需要涂抹任何材料,出炉后涂抹融化的黄油保湿即可,烤箱预热180度。

12.180度中下层,烘焙十分钟后,可盖上锡纸温度调制160度再烘焙18-20分钟,我的烤箱不用盖锡纸全程180度,18分钟就可以,但我烤箱大,请根据自己烤箱调整温度!烤好后,即脱模具。有手温时装袋保存。

13.层次很多,口感非常好!

生活条件的不断提高以后,很多家庭在饮食方面也有了一个大的变化,过去餐桌上只是简单的饮食,现在追求的都是多样化,所以很多在饮食方面想改变的家庭,相对于花式面包的做法了解一下,以上就做了具体解答,你可以看看是怎样做的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花式山楂面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生