忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,酸奶海洋慕斯的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、消化饼干捣碎,黄油微波炉融化(40秒左右)
3、拌匀,倒入模具压实,放冰箱冷藏
4、准备海洋用料,吉利丁片冷水泡软
5、蓝色RIO加一小勺砂糖,可以不加,我喜欢甜点
6、雪碧加热,温热时加入泡软的吉利丁片搅匀,待吉利丁片完全融化,加入RIO搅匀,加入3滴柠檬香精
7、分成2:1,多的一份加三滴蓝色素,少的一份加半滴蓝色素,调成自己喜欢的颜色(少的颜色要浅点),放冰箱冷藏四小时以上
8、准备慕斯用料,吉利丁片冷水泡软
9、淡奶油加糖混合打至稠稠的奶昔状
10、吉利丁片与60g酸奶一起隔水加热至融化
11、稍凉,加入240g酸奶中,加入柠檬汁拌匀,加入打好的淡奶油混合,加入10滴柠檬香精拌匀
12、倒入模具,冰箱冷藏过夜
13、用吹风机沿边加热脱模,放冰箱稍微冷藏会儿,用蛋糕围边纸围边,绑上绸带绳
14、两块消化饼干捣碎,放入蛋糕,稍稍压实,做海滩
15、颜色浅的海洋,拿勺子划碎(不规则形),放中间
16、再划碎颜色深的,将剩下的蛋糕填满,颜色深浅变化,更有海洋的感觉
17、放入椰蓉,制造出海浪的感觉,再依自己的喜好,摆入白巧克力贝壳,珍珠糖,完成
做饭本不是一件易事,但是酸奶海洋慕斯的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
健康的身体需要我们在各个方面加以维护,饮食是不可忽略的一个重要方面,假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病,那是很可惜的,海洋酸奶慕斯的做法容易,为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、消化饼干用擀面杖碾成粉末状
3、黄油微波炉加热30秒,和消化饼碎搅拌均匀
4、倒入模具内,用勺背均匀的压紧,放冰箱冷藏备用
5、奶油奶酪加糖隔热水软化,搅打顺滑
6、倒入酸奶,搅打顺滑
7、加入适量柠檬汁搅拌均匀(没有柠檬汁的此部省略)
8、吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀后,隔热水搅拌至无颗粒状,晾温备用
9、晾温后倒入奶酪糊中拌匀
10、淡奶油打发至六分,类似厚厚的酸奶
11、和奶酪糊搅拌均匀,倒入模具,震几下消粗泡后放入冰箱冷藏4小时以上(最好过夜)
12、一夜过后脱模,杯子放活底模具下方,用电吹风吹模具四周
13、模具松动后向下轻轻一拉,脱模成功一半,然后用菜刀刀背沿着底模一圈轻轻的卡入,等底模松动就拿菜刀把整个蛋糕移到盘子或者卡纸上,再慢慢抽出菜刀脱模成功。
14、把果味粉加上雪碧拌匀后加入吉利丁粉拌匀,隔热水搅拌至无颗粒,放入冰箱冷藏一至二小时。
15、浅海装饰做法如同步骤14
16、白巧克力隔热水软化成液体
17、浇入模具内,将表面刮平,放冰箱冷藏一至二小时。
18、等蛋糕脱模后放冰箱冷藏备用,把深海果冻、浅海果冻和巧克力贝壳脱模后冷藏备用。将消化饼干擀成粉末状放一旁备用。
19、将蛋糕四周围上围边,按图所示,先放深海果冻在最上方,之后浅海果冻放中间,有几块要叠加到深海果冻上,最下方撒上消化饼干,消化饼干和浅海交界处撒上椰子粉,体现出浪花一朵朵,最后放上贝壳巧克力,漂亮的海洋酸奶慕斯完成啦
20、看看切面,漂亮吧,果冻晶莹剔透
在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,海洋酸奶慕斯的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,芒果酸奶慕斯蛋糕(六寸)的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、吉利丁加适量纯净水泡软,放入微波炉叮30秒或者隔水加热融化
3、新鲜芒果切块打成泥,和酸奶混合搅匀,加入吉利丁液搅匀
4、淡奶油加入白砂糖打至有清晰的纹路,与芒果泥混合
5、冷藏好的模具取出,倒入一般的慕斯糊,撒上适量芒果粒,再倒入另外一半慕斯糊,挂平表面,冷藏两小时
6、制作镜面:吉利丁多加一点水软化,放入微波炉叮十几秒融化,与芒果泥(过筛一遍更细腻)混合,淋在慕斯蛋糕表面即可,冷藏两小时以上
7、冷藏好后随意装饰一下即可享用
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,芒果酸奶慕斯蛋糕(六寸)的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,芒果慕斯蛋糕(六寸)的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、吉利丁粉用50克凉开水泡开
3、消化饼干用料理机打成粉末备用
4、芒果去皮切成丁备用
5、黄油隔水加热融化
6、把融化的黄油倒入饼干末,拌匀
7、把拌好的饼干倒入六寸蛋糕模具中,压实后放入冰箱冷藏
8、芒果肉加入15克牛奶用料理机打成泥,分出50克芒果泥做镜面备用
9、60克牛奶加入白糖隔水融化
10、加入吉利丁粉搅拌融化后关火
11、把牛奶倒入芒果泥中,拌匀
12、拌好的牛奶芒果泥
13、用另外一个盘倒入200克淡奶油打发至七八成
14、把淡奶油倒入牛奶芒果泥中,拌匀
15、拌好的慕斯糊
16、从冰箱取出铺好饼干底的六寸模具,把慕斯糊倒进去,拿起模具轻轻震一震,震出大气泡后放入冰箱冷藏3小时
17、下面做慕斯镜面,把5克吉利丁粉用20克凉开水泡开备用
18、碗中倒入50克温水,把泡好的吉利丁粉倒进温水搅拌至融化,
19、加入刚才留下50克的芒果泥拌匀
20、过筛一下,使果胶更加细腻,做镜面更好看
21、3小时后取出慕斯蛋糕,这时候表面已凝固,把果胶轻轻从旁边倒入,表面如果有气泡用牙签戳破,放进冰箱冷藏6小时,我冷藏了一个晚上
22、第二天取出脱模,用吹风机围着蛋糕模具四周吹一吹,然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
23、表面装饰一下自己喜欢的水果或糖粒什么的,随自己喜好
24、成品图
在做芒果慕斯蛋糕(六寸)这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。
西瓜慕斯蛋糕(六寸)这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
2、吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
3、吉利丁粉隔水融化后取出晾凉备用
4、西瓜去皮去籽切小块放入料理机打成泥
5、倒入盆中备用
6、淡奶油加50白糖打发至七八成
7、把晾凉的吉利丁粉倒入西瓜泥中搅拌均匀
8、再把西瓜泥倒入奶油中搅拌均匀,即为慕斯糊
9、六寸模具底部放入一片戚风蛋糕片,然后倒入一半的西瓜慕斯糊
10、再放入一片戚风蛋糕片,然后把剩下的西瓜慕斯糊全倒入,放进冰箱冷藏4小时
11、等到西瓜慕斯糊凝固后,这时来做镜面,先把吉利丁粉用20克凉开水化开
12、化开吉利丁粉隔水融化
13、西瓜去皮去籽切成小块放入果汁机打成汁
14、倒入杯中,加入晾凉的吉利丁粉搅拌均匀
15、过筛一下,
16、慢慢从旁边倒入模具中,这时镜面有一层白色的泡沫
17、这时用去油纸铺上上面吸走泡沫,然后慢慢从旁取走(我用了三张才去除干净)
18、放进冰箱冷藏6小时以上,我放了一夜
19、第二天用吹风机吹模具四周,然后用手一顶就完美脱模了
20、然后在上面装饰糖珠或自己喜欢的水果
21、成品图
自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,西瓜慕斯蛋糕(六寸)的做法简单,可以轻松完成。
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。
2、将其分配横向对半切开,上面有一片要修掉外面一圈,做成一个大一个小。
3、用冷水或冰水,将五克的吉利丁片泡软然后挤干水分,放入酸奶中隔热水融化。
4、淡奶油称40克加五克的砂糖或者绵白糖
5、隔冰水打发至六七成发就可以了。打好的淡奶油与那个融化吉利丁片的酸奶混合均匀就是慕斯红。
6、将大的蛋糕坯放入4寸蛋糕模具底下,倒入和好的慕斯糊,将小一圈的蛋糕坯放在中间,在将剩下的慕斯糊倒在上面,然后将表面晃平稳后放入冰箱冷藏一小时以上
7、将三克的吉利丁片冷水泡软后,放入雪碧里隔热水融化均匀后放凉。将冷藏好的慕斯蛋糕拿出来,放凉的雪碧倒在慕斯蛋糕上做镜面,然后将泡好的樱花摆放在上面。
8、继续冷藏4小时以上,然后可以拿出来用电吹风吹四周一圈就好脱模啦。
9、下午茶,每人一个不用抢。哈哈。
美食会给人味蕾上一定的冲击,樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、慕斯圈外包两层锡纸,放在盘子里,或者烤盘里。饼干粉末和黄油拌匀,倒入慕斯圈内,用勺子压平压实。
3、草莓切面贴着慕斯圈,围好,放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水调匀
5、洗干净的草莓挑出样子丑的,切去根部白色部分,再改刀成丁。
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。
7、吉利丁粉加水融化成液体,倒入草莓酸奶里,迅速拌匀。
8、淡奶油加糖打发至有纹路可流动的状态。因为酸奶里没有糖,如果用市售酸奶带甜味的,要考虑糖的分量。我自己做的酸奶没有糖,所以只用了30克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均匀,草莓酸奶慕斯就做好了。
10、慕斯圈从冰箱中取出,倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小时左右。
11、镜面做法:草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁搅拌均匀,缓缓倒入慕斯圈内,做装饰。
12、脱模:用电吹风热风吹模具四周,双手扶住慕斯圈两侧轻缓的往上提即可脱模,再放入冰箱冷藏几分钟即可。
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,黑加仑慕斯蛋糕(六寸)的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、饼干用料理机打成粉末
3、黄油隔水加热融化
4、把融化的黄油倒入饼干粉末中,拌匀
5、把混合黄油的饼干倒入模具中压实,放进冰箱冷藏15分钟
6、牛奶加黑加仑果珍粉,白糖加热融化。
7、加入吉利丁粉搅拌均匀后关火
8、过筛一下,让囗感更细腻
9、淡奶油打发到6-7分
10、把淡奶油倒入牛奶黑加仑中,拌匀
11、拌好的慕斯糊
12、从冰箱取出模具,倒入慕斯糊,8分满就可以,剩一点空隙做镜面(当然不想做镜面可以直接倒满),抹平表面,放进冰箱冷藏4个小时,再做镜面
13、吉利丁粉倒入10克水融化
14、半碗水加入白糖和黑加仑果珍粉加热融化白糖,
15、倒入吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉融化后关火,
16、过筛一下后晾凉
17、从冰箱取出慕斯蛋糕,倒入
18、倒好后放冰箱冷藏4小时,有时间可以放一晚,
19、用吹风机对着模具四周吹一吹,用手从底部轻轻往上托,
20、可以在镜面装饰自己喜欢的水果或糖珠
21、成品图
在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,黑加仑慕斯蛋糕(六寸)的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。
酸奶慕斯--6寸是一道很多人都喜欢的菜肴,做这道菜的时候不用准备太多食材,简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
2、把饼干装袋子,压碎
3、黄油隔水化开
4、蒋黄油倒入饼干,拌匀,把拌好的饼干倒入活底磨具,压实,压平放冰箱冷藏
5、0g吉利丁粉用50g凉水泡软,倒入牛奶,隔水化开,放凉备用
6、把淡奶油倒入无油无水的盆内打发到7成,表面纹路不会马上消失的状态
7、蒋一半吉利丁粉倒入酸奶,拌匀,在倒入一半打发好的淡奶油,拌匀,倒入磨具,放冰箱冷藏稍凝固
8、蒋余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌匀,倒入酸奶慕斯上,表面正平
9、放冰箱冷藏4个小时
10、镜面:qq糖50g,加水50g隔水化开,放凉,倒入用凝固的慕斯上,有泡泡的话用牙签扎破。放冰箱冷藏1个小时即可
11、脱模,用吹风机稍吹一圈,下面放个杯子,膜往下一取,即可。简单方便。
12、光滑细腻,口感清爽
尽管酸奶慕斯--6寸当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
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