面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 冬季养生小常识做法

草莓酱小面包的做法

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“草莓酱小面包的做法”,仅供您在养生参考。

说到料理,大家可别忘记了草莓酱小面包,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。

2、温水,糖,奶粉,炼乳和酵母放入面包桶

3、加2/3鸡蛋液在倒入全部高筋面粉

4、在下入黄油块

5、然后把面包桶放进面包机中,通电放程序和面30分钟,看面成团最后加入盐继续完成

6、看到有扩展筋膜即可

7、在次揉园放入发酵箱(28-30)度发20分钟(没有可用烤箱发酵跟个人烤箱来定)

8、手指沾干粉戳坑不回缩

9、然后排气揉搓长园状

10、分成60克左右面挤揉园,盖上保鲜膜松弛10分钟

11、然后擀成园饼

12、包入适量草莓酱

13、虎口封口捏紧

14、倒扣过来放小纸托上(没有可以不用)

15、全部包完放入烤盘上,用剩下1/3蛋液抹匀表面,撒少许白芝麻

16、再次放回发酵箱二次发酵(20分钟)没有发酵箱室温发酵时间长一些哦!

17、然后送入预热160度烤箱,上下火中层烤15分钟(随时观查防烤过火)

18、出炉自然放凉一些在食用,太热吃时防果酱烫嘴注意哦

19、松软喧喧的,奶香味,果酱味香啊^_^

20、摆放,装饰很漂亮点个赞^_^

草莓酱小面包这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。

扩展阅读

草莓季节做草莓酱 草莓酱做法粉红到不行


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春季正是大量草莓上市时,价格还不贵,可以买些吃,美容又健康,那如何才能把草莓完好的保存下来呢?可以制作成草莓酱,保存时间长,随时随拿,那草莓酱的做法有哪些?一起来看看吧。

一、黑糖草莓酱

材料:新鲜草莓500g、柠檬半个。

辅料:粗砂糖150g、红糖150g.

做法:1、首先将草莓放入淡盐水中浸泡半个小时,然后轻轻的洗去表面的污渍,并用小刀去掉蒂备用。

2、处理好的草莓全部放入电压力锅,加入半个柠檬挤汁。

3、选择低压--6分钟--开始。

4、电压力锅下气后,打开锅盖,加入粗砂糖和红糖,按辅助烹饪键煮到糖全部融化。

5、接着将它们倒入一个耐酸的且有深度的锅中,用中火煮开并撇去表面的浮沫。

6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火(大约十分钟),装入提前消毒过的密封瓶,盖紧盖子倒扣。

7、至果酱降到室温后,翻转,放入冰箱冷藏保存。

二、可口草莓酱

材料:新鲜草莓500g,白糖100g,麦芽糖1汤匙,半粒柠檬炸成汁。

做法:1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

4、取一干净的锅,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

5、转为小火,再熬20-30分钟(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)。

6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了。

7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

小诀窍

1、熬煮时间一点要够, 才能起果胶。至少40-50分钟以上,注意不要糊锅了。

2、麦芽糖是增加浓稠度以及香味,柠檬汁是调节糖度增加口感,一定要加的啦。

自制草莓酱

材料:草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个。

做法:1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖,腌一个小时。

2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌。

3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。

草莓酱

材料:新鲜草莓二斤,冰糖三两。

做法:1.草莓洗净沥干,去蒂。

2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开,冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。

4.最后,小火熬制,边熬边搅拌,熬成糊后,就成草莓酱了。

小诀窍

1.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗,然后用淡盐水浸泡5分钟(注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农药会随水进入草莓内部)。

2.家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁液)。

3.不用冰糖,也可以用白糖,如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜,别加多,否则会盖掉草莓的清香味。

4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅。

5.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取。

微波草莓酱的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下微波草莓酱这道菜的做法。

2.12先放1/3的糖,并放一小勺盐,挤入一些柠檬汁或白醋,可以让草莓酱口感更丰富,味道更好,并不会让成品有明显的咸味,不放也可

3.21让草莓静置半小时以上,夏天可放入冰箱冷藏,草莓在腌制的过程中会出很多水

4.微波高火加热10分钟

5.取出后滗去部分水

6.1放入2茶勺澄粉

7.2把剩下的糖都放进去

8.将糖粉和澄粉快速搅开

9.再放入微波炉高火加热5~8分钟

10.取出后可将表面的泡沫捞出,装入事先消过毒的果酱瓶中,冷却后可放冰箱冷藏

微波草莓酱看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

玫瑰草莓酱的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于玫瑰草莓酱的具体做法。

2.121撒上适量白糖,自己看着办哈,我是随手放的,不用太多,不然甜死人

3.212去叶,对半切

4.盖上保鲜膜腌制

5.我是放冰箱一晚上

6.1玫瑰花只取花瓣部分

7.2放了一夜的草莓取出,草莓有出水

8.1先盖上锅盖大火煮开

9.2草莓连汤汁一起倒入锅中

10.打开锅盖

11.中火慢慢煮,草莓熟烂

12.汤汁开始稠

13.放玫瑰花瓣

14.小火慢慢煮,注意要时不时的搅拌,用铲子捣捣烂,直到草莓变泥状

15.挤点柠檬汁

16.稍稍再煮一会儿,没有稀的汤汁,完全稠了就可以了

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知玫瑰草莓酱全部做法的你,可以真正改变自己了。

草莓酱酥饼的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做草莓酱酥饼

2.21分三次加入全蛋液,搅打均匀

3.这是黄油和蛋液打发后的蓬松状奶油糊

4.将面粉、奶粉混合,用粉筛筛入黄油糊中

5.用橡皮刮刀翻拌,使面粉与黄油完全混合。但不可过于翻拌,以免起筋

6.将拌好的面糊团分成小份,搓成小圆球

7.用手指往小圆球中间往下按,按扁的同时中间就有一个小窟窿

8.用小勺子,将喜欢吃的口味果酱放入前一步按好的小窟窿里面哦(喜欢的可以多放些哦!)最后就是将烤盘放入预热好的180℃的烤箱中层,烤15-20分钟左右,表面金黄色的就可以出炉喽

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着草莓酱酥饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

自家草莓酱的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍自家草莓酱。

2.21草莓带蒂用盐水浸泡10分钟

3.12趁着时间对切柠檬,拿一个叉子

4.21用叉子帮忙挤出柠檬汁

5.去掉籽备用

6.草莓捞出,去蒂,对切

7.1静待2小时,草莓会软化,渗出水来。

8.2放入大碗,倒入糖

9.上锅开火

10.不断搅拌,以免糊锅!

11.不断搅拌,至草莓软化

12.大概煮20分钟!

13.软化浓稠后加入柠檬汁

14.继续熬煮一会儿,至浓稠即可!

15.倒出来即可开吃啦!

16.成品图!我喜欢颗粒饱满,有层次的口感。

17.成品图,入玻璃罐保存!

大家看了小编的介绍,是不是对这自家草莓酱非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

草莓酱怎么吃 草莓酱的营养和吃法


草莓酱是现在比较受消费者喜爱的一种果酱,主要是草莓酱的口感和营养价值比较高,今天小编将为大家总结一下草莓酱的相关知识,主要包括草莓酱的营养功效、吃法和一些不同的做法,有兴趣的一起来看看吧。

目录

1.草莓酱的基本介绍 2.草莓酱的营养和功效

3.草莓酱怎么吃 4.网上最为火爆的草莓酱千层酥

5.草莓酱做成奶排包营养美味 6.草莓酱的制作方法

7.皮肤过敏者如何吃草莓酱 8.糖尿病人怎么吃草莓酱

草莓酱的基本介绍

我们平时所说的草莓酱,就是由草莓等材料制作出来的一种果酱。一般来说,草莓凭借着营养丰富的特点而受到大家的喜爱,草莓含有果糖、蔗糖和氨基酸以及钙、磷等矿物质,所以有水果皇后的美称,草莓酱的营养价值甚至是在草莓之上的。

草莓的营养丰富

基本简介草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有水果皇后的美誉。

果酱之王

草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。

草莓酱的产量

果酱的产量来说,比较大的国家主要是美国、英国和日本等。对于我国食用果酱来说,可以算得上是历史悠久,但是果酱罐头的生产还是正式开始在建国以后,其中对于草莓酱的生产来说,始于60年代初。

产品市场

如今,草莓酱的市场销售量是非常的可观的,而且价格相对来说比较高,大约以450克包装为例,在北京等发达城市的零售价已经达到了11元/瓶。但是由于草莓资源以及部分消费者的追求量商,有些超市会选择从国外进口一些高档的草莓酱。

300克重的草莓酱进口价折合人民币为23~36元/瓶,比国内产品价格高出3~4倍。为提高我国草莓酱生产工艺,占领市场,起到加工业的龙头带动作用。首先应从提高质量上下功夫,加工出名优草莓酱产品以满足市场需求 。

草莓酱的营养和功效

草莓酱的营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓酱的功效与作用

草莓酱具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

小贴士

1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。

腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。

2、因为草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。

3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。

只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。

4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。

5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。

6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。

如今,草莓酱市场销售量可观、价格高,以450克包装为例,北京等地零售价可达11元/瓶。

但是由于货源紧缺和消费者追求高质量商品,有些超市还要从国外进口。

300克重的草莓酱进口价折合人民币为23~36元/瓶,比国内产品价格高出3~4倍。

为提高我国草莓酱生产工艺,占领市场,起到加工业的龙头带动作用,首先应从提高质量上下功夫,加工出名优草莓酱产品以满足市场需求。

草莓酱怎么吃

生活中常见的食物种类很多,在对食物选择上,也是可以根据自己的喜爱进行,不同的食物含有的营养元素也是不同的,因此对食物的营养成分也是需要进行很好了解,苹果是很常见的水果,这样的水果含有的氨基酸、维生素较多,它对减肥有着很好帮助,那草莓酱怎么吃呢?

草莓酱怎么吃呢,它在吃的方面上,也是有着很好的方法,所以选择草莓酱的时候,也不用担心它的食用方法,这个也是要注意的,选择它之前,对它的食用方法要进行了解。

草莓酱到底可以怎么吃

草莓酱排骨

材料

1、猪排骨半斤。

2、草莓酱两大匙。

3、蕃茄酱两大匙。

4、白糖一咖啡匙。

5、盐、鸡精适量。

做法

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

冰糖草莓酱粥

食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。

做法

1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。

3)大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。

4)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。

草莓酱蜂蜜酸奶

食材:200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。

做法

1)草莓洗净控干水分。

2)把草莓切成小块做成酱。

3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。

4)加上酸奶。

5)搅拌均匀 。

6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

草莓酱蛋奶布丁

食材:300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖。

做法

1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片做成酱备用。

2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可。

糖水草莓酱

食材

800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。

做法

1)草莓用淡盐水泡半个小时。

2)洗净摘蒂,加白糖腌渍半个小时后,做成酱。

3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的水,加冰糖。

4)大火煮开,用勺撇去浮沫。

5)当草莓熟烂时关火。

6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

草莓酱酸奶冰块

食材

冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量。

做法

1)先把要的材料都准备好。

2)在搅拌机里加入酸奶,草莓,蜂蜜一起打成酱。

3)打完后的样子。可以直接喝啦,也可以冰成块后吃。随你的喜好了。

巧克力礼服草苺酱

食材

80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。

做法

1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉调成粉红色。

2)将草莓粘上一层巧克力,放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。

3)将黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出极小的口,在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

自制草莓酱的做法


草莓酱是我们在吃很多东西的时候需要用到的,那么,自制草莓酱的做法是怎样的呢?我们经常可以在电视剧上看到很多主角在吃早饭的时候往往都是以面包代替的,而在吃面包的时候,也是经常涂抹一些草莓酱的,由此可见草莓酱的口味还是很不错的。也许现实中的很多人也是受到电视的影响,在平时也经常在吃面包的时候用到草莓酱。

草莓酱主要是用草莓作为原材料来做的,而草莓对于很多人来说是很熟悉的。一年四季,我们现在很多时候都能吃到草莓,但是又很多都是大棚种植的,味道没有天然的草莓那么好。下面就来说说自制草莓酱的做法。

草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。

草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。我国食用果酱有悠久的历史,但果酱罐头的生产主要在建国以后,其中草莓酱的生产始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。

草莓酱配料:

新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克

制作过程:

1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。

2、在草莓里加入细砂糖。

3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。

8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

所以,以后大家想吃草莓酱的时候就可以按照上面介绍的方法来自己做了。说实话,自制草莓酱的做法还是比较简单的。当然现实中的草莓酱的做法还是有其他很多种的,但是大部分草莓酱的味道都是差不多的。草莓酱吃起来可能有点甜,所以一般都是用来作为调料的。

草莓酱的做法大全


草莓酱是果酱中的一种,与其他果酱不同的就是它的主要材料用的是草莓。草莓是水果中的一个品种,也是许多人都爱吃的食物,我们知道只要是水果,它们所含的维生素都是很高的。只是不管是什么样的水果都可以做出各式各样的食物出来,需要的就是搭配其他一些食物再进行一些加工就可以了。

同种食物不同的做法,只有达到这样的效果才能让消费者更想要去购买。另外这也是为了满足不同人的需求和口味,不过真正的掌握每种食物的做法才是做关键的,因为只有这样自己才会更好的发挥出它们发的功效,那么草莓酱的做法大全是什么呢?

方法一

草莓酱配料:

新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克

制作过程:

1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。

2、在草莓里加入细砂糖。

3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。

5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。

8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

小贴士:

1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。

2、因为草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。

3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。

4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。

5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。

6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。

7.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅.

(一):取一小勺滴入平盘内,不散开,就可以离火了

(二):熬制到最后,草莓酱会一点点溅出锅外的话,也可以出锅了

8.熬制的草莓酱冷却后装入密封容器(玻璃器皿),冰箱冷藏后,随时随取。

草莓酱对于爱吃草莓的人来说是一个不错的选择,它可以用在吃面包吃的调味料。上面介绍了两种食用草莓酱的做法,只有正确的掌握了做法,我们才能够再这个基础上不断的创新出食用草莓酱的其他好吃的做法。不过在食用买的草莓酱一定要注意它们的保质期这样食用才更加安全。

自制草莓酱


草莓是一种很受大家喜爱的食物,绝对是色香味俱佳,老少皆宜的水果。草莓的营养价值极高,其富含维生素C,有助于人体的消化,被称为水果皇后。现在就来给朋友们介绍一下草莓酱的制作方法,是大家闲来在家的时候,也可以自己动手来尝试着制作一下美味的草莓酱。

首先,需要准备的食材有:草莓、冰糖(或者是白糖)、鲜柠檬、琼脂、牛奶、蜂蜜。然后将草莓清洗干净,接下来去掉草莓的蒂,放入盐水中浸泡半个小时,这样可以将草莓表面的小虫子杀死。泡好后,将草莓取出来切成小块,这样是为了更容易被做成草莓酱,然后翻入锅中。

往锅中加入冰糖或者白糖,再加入适量的水,开大火煮开,然后再干用小火慢慢地煮,边煮边用勺子使劲的挤压锅里的草莓,这样草莓肉会更容易煮烂。与此同时,将琼脂用温水泡上,等草莓肉被煮烂后,汤汁也变得比较粘稠时,这时,说明草莓中的果胶已经被煮出来了。

倒入牛奶和蜂蜜,牛奶只是为了调味,适量即可。等到一起再用小火煮上十分钟,就将柠檬汁挤入锅中,柠檬汁既可以调味同时又可以起到促进凝固的作用。用勺子将柠檬汁与草莓酱充分搅拌在一起,然后,将刚才泡好的琼脂倒入锅中,继续用小火熬制,要注意不要熬糊了。

如果这时你发现快粘锅了,可以稍微加一点水继续煮,等到整个果酱汁变得非常粘稠的时候,就可以关火了,然后等草莓果酱慢慢的冷却,然后装入带盖的玻璃瓶中,拧紧瓶盖放入冰箱里保存,美味的草莓酱就做好了。这里要注意,一定要等草莓酱彻底没有热度了才可以装瓶。

草莓布丁小面包的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好草莓布丁小面包。

2.再倒入面粉白砂糖,在面包机的一角放盐,在面粉中间挖一个小坑倒入干酵母

3.启动揉面程序,揉面40分钟。揉到面筋扩展,可以拉出厚的膜

4.加入室温软化好的黄油,启动揉面程序

5.揉面40分钟,面团可以拉出透明的手套膜就停止

6.面团发酵到原来体积的2.5倍大

7.把面团分成7等分,每份大约70克。用手滚圆面团

8.所有的面团都滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟以上

9.把面团包在布丁瓶子的底部

10.用手按压均匀

11.盖好发酵大约20分钟左右

12.发酵好再用手按压面包的四周,使之紧贴瓶子

13.预热烤箱,放中层,180度,烤15分钟左右

14.取下面包,反过来放在烤盘上再烤两分钟。(底部要插一个烤盘不要烤糊)

15.布丁粉和白砂糖放入锅里

16.加入布丁粉十倍的开水

17.开小火,熬四五分钟

18.布丁溶液温热浓稠后倒烤好入面包里,装饰草莓就可以啦

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得草莓布丁小面包的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓酱小面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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