小四寸奶油蛋糕的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小四寸奶油蛋糕的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，小四寸奶油蛋糕的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、然后把油 蛋黄 低筋面粉 油 白糖 水倒入搅拌均匀 速度要快 不能太用力 要不然会起筋
3、蛋白加白糖 泡打粉打发至能提起小尖角
4、然后去一勺蛋白混合到蛋黄糊里面
5、然后在倒入剩下的蛋白糊里面
6、然后在搅拌均匀 用炒菜的手法从下至上搅拌
7、然后倒在模具里面 烤箱165℃预热十分钟
8、烤三十五分钟后拿出待凉脱模
9、然后放在裱花转台上面
10、把蛋糕一分为二 里面放入自己喜欢的水果
11、然后在进行裱花 花纹可以根据自己喜欢的来进行裱花
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，小四寸奶油蛋糕的做法容易，营养又健康。
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想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，七寸奶油蛋糕的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、蛋清分离放入无水容器
3、蛋黄搅拌匀放入植物油和糖15g搅拌均匀
4、加入蛋糕粉100g
5、搅拌均匀备用
6、将蛋清打发分三次加入白糖，打致蛋白挺
7、将蛋清分三次加入蛋黄液中，搅拌匀
8、搅拌匀放入烤箱200度烤半小时
9、烤好备用
10、将淡奶油放在冰块上面用打蛋器将奶油打发，打到坚挺然后给蛋糕涂抹匀，切上草莓?做装饰
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，七寸奶油蛋糕的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
奶油草莓蛋糕6寸的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、加入面粉过筛，搅拌成糊状
3、蛋白打发前一定要注意盆内无水无油，分三次将36克砂糖，浓缩柠檬汁倒入蛋白至打发成蛋白盆倒扣没有液体流出，或可以拉出三角形即可
4、将打发好的蛋白与面糊混和，切记要上下搅动，搅拌完成后倒入模具（6寸）、放在桌子上震几下，把气孔排出，烤箱175度烤30到35分钟，出烤箱后将蛋糕放凉后脱模
5、蛋糕出炉
6、将淡奶油加入砂糖打发，也可将蛋糕从中部切开涂抹奶油加入水果在涂抹奶油后将蛋糕完整盖好在将奶油均匀涂抹在蛋糕表面，将草莓进行点缀
奶油草莓蛋糕6寸是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，8寸草莓奶油蛋糕的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、把蛋糕切成三等份。
3、淡奶油里加入白砂糖。
4、用电动打蛋器打发，打到有明显纹理，打蛋器提起有小尖头，不下垂。
5、放上一片蛋糕胚。
6、用抹刀抹上奶油，然后披上第二片蛋糕胚，以此类推，直至三片蛋糕胚都铺上抹平。
7、蛋糕体表面和周围都用奶油抹平。
8、把8齿裱花嘴装入裱花袋中，然后再取部分奶油装入袋子中。
9、在蛋糕体表面上一周挤出花纹。圆周边上先挤出V字的花纹，然后往两边挤出斜纹，斜纹之间要留等量的空白。
10、在取部分奶油加入点粉色色素。
11、在空白处挤上粉色的奶油花纹。
12、侧面挤的花纹图案。
13、把草莓切半，摆上围成圈，草莓和草莓之间留点空隙。
14、雪人制作：把草莓三分一（尖头部分）切一刀，在草莓下半部分挤上一圈奶油，盖上尖头部分，在用黑芝麻装饰在奶油上做眼睛和嘴巴。做完三个雪人摆入蛋糕中间。
15、把奥利奥饼干切半，分别插入草莓间隙中。在雪人的顶上可以散些糖霜，我撒的不多，也可以直接省略不撒。
16、装饰完成了。
17、装入蛋糕盒中。
18、萌萌哒。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，8寸草莓奶油蛋糕的做法简单，而且吃起来也非常的可口。
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、分离好的蛋黄盆中加入60ml牛奶40g黄油1g盐筛入95g低筋面粉拌匀注意切拌不要画圈搅拌让面粉起筋像炒菜的姿势一样切拌
3、蛋清里加入1.5g塔塔粉打成起泡
4、打到起泡的样子加入10g白糖继续打
5、打到有纹路时再加入10g白糖继续打
6、最后加入10g白糖打到打蛋器提起来有立起来的小沟就可以了
7、打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里
8、蛋白和蛋黄糊拌匀还是切拌防止面粉起筋
9、全部混合后倒入8寸活底蛋糕模因为这是8寸戚风蛋糕的方子180度预热140度烤50分钟
10、成品图
11、裱花后
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，奶油裱花蛋糕8寸戚风蛋糕的做法简单，自己做能彻底清洗。
当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
2、将奥利奥隔着保鲜袋用擀面杖擀碎，我这个擀了七片，怕到时候不够用。
3、奶油倒入打单盆里然后隔冰打发，将打蛋盆和打蛋头放冰箱冷藏一会儿再打。
4、啊，奶油打到七分发左右是抹面状态，然后加入奥利奥碎，然后打蛋器换慢速打。
5、讲好了哦粉与奶油慢速搅打均匀就好，不能打过。
6、一片蛋糕坯放下面，然后抹一层奥利奥奶油夹心。
7、再盖一层面包坯，然后抹上咸奶油用裱花袋8齿花嘴挤上一圈花纹，中间撒上奥利奥碎，用一点彩色糖果装饰一下。
8、咸奶油有点咸咸的，很好吃。
9、下午茶开吃。
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，奥利奥咸奶油蛋糕(4寸)的做法简单，厨艺不好也不要紧。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，草莓(蓝莓)奶油戚风蛋糕(八寸)的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、在蛋黄中加入细砂糖A，搅拌至细砂糖融化
3、将玉米油和牛奶加入到蛋黄盆里，搅拌均匀
4、筛入低筋面粉(也可以在筛入低筋面粉时加入一点泡打粉)并搅拌均匀，蛋黄糊就完成啦～
5、开始打发蛋白，这对于戚风蛋糕十分重要，低速打到粗泡，粗泡类似肥皂泡，这时候加入细砂糖B的三分之一和柠檬汁，之后转为高速
6、第二次加入三分之一的糖是在打到细泡的时候。这时候看下去已经是一盆白色的很细腻的泡沫，之后转回低速
7、等开始蛋清有纹路的时候，这时候已经俨然像一盆奶油，加入最后三分之一的糖，继续低速打发，！切忌最后转为低速后因为觉得蛋白不够蓬松，又转为高速！
8、一旦蛋白不再流动，呈很细腻的奶油状时，就停止（打过头的后果就是虽然也能提起一个不倒的小尖角，但是里面组织开始变得粗糙像棉絮）
9、将打发好的蛋白的三分之一放到蛋黄糊里，切拌或者翻拌，拌至均匀
10、继续加三分之一的蛋白拌至均匀
11、把拌好的蛋黄蛋白倒入剩下的蛋白盆里，拌至均匀（这时可以预热烤箱了哦）
12、把拌好的蛋黄蛋白倒入模具里，别忘记把气泡震出来，放入预热好的烤箱，130度，中层，50分钟（我的烤箱分四层，所以放在中下层）
13、时间快到时可以用牙签扎进蛋糕看牙签上有没有湿蛋糕糊，有的话就需要再烤一会儿，每个烤箱脾气都不一样，不要懒哦，多看看，烤好放凉脱模
14、可以装饰我们的蛋糕了，把蛋糕横向切两半，均匀的涂抹好果酱（这步忘记拍照片了…）之后打发淡奶油至其不再流动
15、把打发好的淡奶油装入裱花袋就可以任自己发挥了～在摆上水果就好啦^_^
16、看看蓝莓的(这季节没买到蓝莓就用葡萄代替了=_=)
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然草莓(蓝莓)奶油戚风蛋糕(八寸)的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
一道家常爱心水果蛋糕（四寸）肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，爱心水果蛋糕（四寸）的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、切成三片。
3、奶油倒入打蛋盆，加入适量白砂糖，滴入几滴白醋。
4、用电动打蛋器打至提起来可以看到小尖角。
5、然后放一片蛋糕，涂上奶油。
6、再加上一片蛋糕涂上奶油再加上芒果。
7、盖上最后一片蛋糕。
8、将奶油涂满整个蛋糕，抹平。
9、四周沾满花生碎。
10、圣女果洗干净从中间切断。
11、按照心形将圣女果的尾端摆在蛋糕上。
12、筛上可可粉。
13、再铺上一层芒果碎即可。
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，爱心水果蛋糕（四寸）的做法简单，食材卫生也能有所保障。
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
2、将其分配横向对半切开，上面有一片要修掉外面一圈，做成一个大一个小。
3、用冷水或冰水，将五克的吉利丁片泡软然后挤干水分，放入酸奶中隔热水融化。
4、淡奶油称40克加五克的砂糖或者绵白糖
5、隔冰水打发至六七成发就可以了。打好的淡奶油与那个融化吉利丁片的酸奶混合均匀就是慕斯红。
6、将大的蛋糕坯放入4寸蛋糕模具底下，倒入和好的慕斯糊，将小一圈的蛋糕坯放在中间，在将剩下的慕斯糊倒在上面，然后将表面晃平稳后放入冰箱冷藏一小时以上
7、将三克的吉利丁片冷水泡软后，放入雪碧里隔热水融化均匀后放凉。将冷藏好的慕斯蛋糕拿出来，放凉的雪碧倒在慕斯蛋糕上做镜面，然后将泡好的樱花摆放在上面。
8、继续冷藏4小时以上，然后可以拿出来用电吹风吹四周一圈就好脱模啦。
9、下午茶，每人一个不用抢。哈哈。
美食会给人味蕾上一定的冲击，樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，草莓果酱小四卷的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、用一张比烤盘面积大的油纸铺在烤盘上。
3、鸡蛋分离蛋清和蛋白。（容器必须干净无水无油。）
4、把牛奶和玉米油倒入蛋黄里，晃匀，使油包裹蛋黄，防止蛋黄干皮。先放在一边。
5、先打发蛋清，白砂糖分三次加入，先中速高速再中速，打发至湿性发泡。放入冰箱冷藏，开始搅拌蛋黄。
6、蛋黄搅拌到完全乳化状态，搅匀。
7、筛入低粉。
8、手动打蛋器划Z字搅拌，以免面糊起筋。搅拌均匀无面粉颗粒。提起打蛋器面糊绸缎样落下。
9、拿出冰箱冷藏的蛋白，检查蛋白打发的稳定性。看蛋白是否消泡。
10、用一个干净的手动打蛋器抽打几下蛋白，使蛋白恢复湿性发泡的状态，蛋白发亮就是最佳状态，只需手动抽打几下就行。
11、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
12、把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆中。
13、轻，快的翻拌均匀。右手划J字左手转动蛋盆翻拌。
14、距离烤盘15到20厘米倒入面糊，刮平表面，不会很平整的，不要在这里浪费时间，以免蛋白消泡，我没有刮板，所以非常不平整。倒完面糊，用手从烤盘底部拍两下，震出面糊里面的大气泡或者平着摔一下也行。
15、在准备好材料以后我就开始180°预热烤箱了，180°烤28分钟，从20分钟开始我一直守着看着，因为是第一次用烤盘烤，不掌握时间，20分钟以后我用竹签扎透看熟的程度，同时注意上色情况，以免烤糊。扎了几次，28分钟时扎进去没有面粉颗粒带出，同时用手轻轻按压蛋糕有弹性，表面干，（表皮不能太干硬，卷起容易开裂）就是好了。
16、取出烤盘从高处平着摔一下，震出里面的热气，把油纸整个取出，放在烤网上，大约晾了十分钟（以现在的温度，室外温度26°左右）。
17、晾了十分钟后再取一张油纸盖在蛋糕上，以免干皮，同时也是一会儿用这张油纸倒扣蛋糕，我只盖了五分钟，主要看蛋糕温度，用油纸按了一下蛋糕边缘，发现蛋糕皮没粘到油纸上，并且蛋糕稍有温度，就是手放到蛋糕的上方（是上方不是上面）能感觉到有温度。蛋糕要有一定的温度才能卷好，不能放凉再卷。
18、把蛋糕倒扣，揭下原来烤蛋糕时烤盘下面的油纸。（我这个是正卷，如果是反卷要出烤箱后马上倒扣并趁热撕下烘烤时垫的油纸。温度下降再撕下来会粘皮）
19、没有淡奶油，家里正好有一瓶草莓果酱，还没动过，一整瓶。
20、切去四面边，因为我没有正规的正方形烤盘，所以四边不齐。长的两边是斜着45°角切的，这样有利于卷卷。均匀抹上果酱，底部长边留大概2到3厘米不抹。（用了一整瓶果酱）
21、蛋糕要温温的温度，趁着稍有温度，从一头的长边慢慢卷起，直接用手卷起，非常成功，不沾皮，不开裂。用油纸卷好固定，放入冰箱冷藏十五分钟定型后就可以切开吃了。
22、成功的草莓果酱蛋糕卷。因为没有合适的切刀，边缘部位不太整齐。
草莓果酱小四卷的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
喜欢吃奶油蛋糕的小伙伴们，看到各种各样的蛋糕，想不想把每种奶油蛋糕吃个遍的冲动呢？想不想自己制作出一个独特的蛋糕？如果你想，那么你行动起来吧！但是，在制作蛋糕前，你要学习几个制作技巧，这样能提高你制作蛋糕的成功率，制作更漂亮，再也不用怕各种各样的奶油蛋糕啦。
制作基本技巧：
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
如果你学会了上面的九个基本技巧，以后奶油蛋糕制作大全的大门向你敞开。不过有一点大家一定要注意，就是奶油蛋糕含水量高，容易受到细菌侵染，会使奶油蛋糕更快变质。所以我们要在干净的环境下制作奶油蛋糕，同时也不宜久存，最好当天吃完。
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