酸甜樱桃果酱的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“酸甜樱桃果酱的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，酸甜樱桃果酱的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、建议尽量选这种肉实果红的，比较新鲜。
3、把樱桃洗干净，用盐水泡30分钟左右，再洗净沥干。
4、抽空把容器高温消毒。
5、把容器沥干备用，不要沾有油。
6、把樱桃去梗取籽（可以用筷子把籽捅出来）。
7、用白糖腌樱桃，一般在腌1个小时后就可以腌出水。
8、在腌了一个小时后，便腌出了水份。
9、放入适量的柠檬汁。
10、把冰糖也倒进去。
11、用中小火开煮，时不时搅拌防粘锅。
12、熬了近四十分钟，把泡沫撇去，关火。
13、装瓶，待冷却后加盖倒立放十分钟，再放入冰箱。
14、成品。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，酸甜樱桃果酱的做法简单，值得一试。
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夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好自制樱桃果酱这道菜。
2.先去掉樱桃的蒂，再用小刀在樱桃从中间沿核划开，掰开取出果核
3.处理好的樱桃
4.均匀洒上少量白糖腌制2小时
5.腌制好的樱桃，倒入一个耐酸的锅子里加冰糖加小半杯水
6.等冰溏化开，加入一大勺的麦芽糖
7.全过程用木勺轻轻的边煮边搅动
8.等樱桃差不多煮烂的时候挤半个柠檬汁，继续熬煮
9.继续
10.熬煮半小时左右，汁水开始变浓稠了，用木勺轻轻将结块的果肉敲开，然后关火
11.已经成粘粘的果酱了！将果酱装入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧！
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的自制樱桃果酱，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
美食不只是用来“吃”这么简单的，对美食的专注和渴求必然源于内心的情感需求。有人曾经说过：“做饭是我离婚以后才开始专心做的事情。我以前是个不怎么说话的人，透过美食，我会知道怎么和妈妈聊天，知道去叫爸爸按时吃饭，也会叫一大堆朋友来享受他们的感受。透过美食，也会反映自己的心情，同一道菜做出来，因为心情的烦躁、急了、伤心了，味道会不一样。”很大程度上，美食成了他们的疗伤伴侣。
在这个烦躁的夏天，我们也用美食来赶走那也烦恼吧。今天我要教大家做的是樱桃果酱，在夏天吃点樱桃是很有好处的哦!樱桃里的水分很多，到夏天了，有的人会因为缺水，而使皮肤变得干燥，这个时候吃点樱桃是有帮助的哟，想要美美的女生们和想要皮肤好的都来试试吧。
当然啦，樱桃也不止这一个作用，它还有其他左右呢。
【食疗作用】
1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4.收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 5.养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
这么棒哒哒的效果，你们确定不要吗？还犹豫什么，我们一起来做吧！说起来，自己做果酱之前，还真是没有多爱果酱。买的果酱，很粘稠不错，口味却死甜，加了多少糖与胶，还有防腐剂，这都是不得而知的。当然最重要的，是我并不多爱甜。自己动手做了果酱，才发现，真正意义的果酱绝非市售一瓶瓶的味道。果酱，原来也可以是酸酸甜甜，并不腻口的。
樱桃酱，是我最爱的果酱；樱桃，却非我最爱的水果。说来奇怪，我对一颗颗红彤彤的樱桃并无多大感觉，却对于樱桃做出的果酱情有独钟。它胜过草莓酱的颜色，更胜过菠萝酱的口味。说它集万千宠爱于一身，一点不为过，下面我就放教程咯。
樱桃果酱的做法：
材料：樱桃600克（去核后500克）、白砂糖40克、冰糖100克、柠檬半个
做法：
1、准备所需材料，事先将樱桃用淡盐水浸泡20分钟，然后冲洗干净。
2、将樱桃去掉蒂和果核（去果核时用小刀在樱桃上划一刀，掰开再挖掉核即可）。
3、加入白砂糖，拌匀腌1小时。
4、再挤入柠檬汁。
5、将锅放在灶上，倒入冰糖。
6、开大火烧开，撇去浮沫。
7、转中小火慢慢熬至粘稠即可，煮时要时不时的搅拌一下防止粘锅。
8、玻璃容器用开水烫一下消毒，晾干水份后将熬好的果酱趁热装入瓶中，冷藏保存。
小贴士：
装果酱的瓶子必须消毒后且做到无油无水，这样才能保证果酱不容易变质。
做好的果酱冷藏保存，吃的时候用干净无油无水的勺子挖取。
好啦，上面的你们都学会了吗？看到美食，你们都会心动对吧，可是心动不如行动呀，所以赶快自己动手创造美食吧。每次看到享受美食的人，都会觉得这人好幸福，当自己渴望美食的时候，我们会在胃的欲望下找到美食，有时候也会驱使我们自己动手去制作美食而且制作出来的还很美味，这就是没事的力量啊.时间唯有美食和爱人不可辜负！
饮食对于人们的重要性是不言而喻的，每个人都不可马虎应对，如果可能的话，还是自己在家里做饭比较健康，自制樱桃果酱（内含巧除樱桃核方法）的做法很简单，想要拥有健康，但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、放入容器中加水搅拌均匀
3、放入樱桃浸泡10-15分钟
4、冲洗干净碱水，沥干水
5、放入容器中准备除核
6、拿一根筷子用圆头抵住樱桃底部往樱桃把的方向捅
7、看，樱桃核连着把一起脱离樱桃了
8、按这种方法把所有的樱桃除核
9、所有的核和把都剔除干净了
10、放入100克白砂糖腌制20-30分钟
11、腌制好后开火熬制
12、熬制过程中要不停搅拌防止粘锅，熬至粘稠状
13、装到容器中
14、拍照
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。自制樱桃果酱（内含巧除樱桃核方法）的做法就特别简单，上班族可以选择。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于樱桃果酱浸烤梅花肉这道菜的做法。
2.21沥干水分，放在盘中
3.121榨好的果泥汁倒在肉片上
4.212苹果半个不要削皮，切成小丁放入榨汁机，加少量的水榨成苹果泥汁
5.洋葱、生姜、蒜切成末，放入榨汁机加少量的清水，榨成混合泥
6.榨好的混合泥放在肉片上
7.1212六月鲜辣椒酱2汤匙、自制辣椒酱1汤匙、芝麻香油1茶匙、白芝麻1茶匙和适量的清水调成汁
8.2121调好的味汁倒在肉片上
9.1【肉片的烤制过程】：土豆洗净去皮，用刀切成厚薄均匀的土豆片
10.2用手将肉片与味汁揉搓均匀，盖好保鲜膜放在冰箱冷藏腌制过夜
11.烤盘中铺一层锡纸，切好的土豆片摆放在上面
12.腌好的肉片放在土豆片上，用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁
13.烤箱预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，上下火200度烤10分钟
14.10分钟后取出烤盘，将肉片翻面，再用刷子在肉片上均匀的刷一层腌料汁
15.烤盘再放入烤箱中下层，上下火200度烤10分钟
16.【芦笋的焯制过程】：芦笋用清水洗净，用刀切去根部
17.右手握刀，刀面与芦笋倾斜成45度角，轻轻刮去芦笋的外皮
18.用清水把刮下来的皮冲洗干净
19.锅内放入足量的清水，大火烧开
20.放入处理好的芦笋，加入一点食盐和几滴食用油，大火焯煮2分钟
21.捞出芦笋，立即用凉水冲凉降温
22.【樱桃果酱的熬制过程】：樱桃摘去根蒂，放入淡盐水中，加入少量的生粉，浸泡10分钟，用清水冲洗干净
23.洗净的樱桃用手从中间掰开，去掉樱桃核
24.锅内放入1小碗水，大火烧开，放入樱桃
25.大火煮制，一边煮一边用铲子把樱桃压碎
26.煮到樱桃软烂，汤汁收干关火，往锅内挤入约1汤匙蜂蜜
27.用铲子把蜂蜜与樱桃果泥利用锅里的余温搅拌均匀即可
28.【摆盘过程】：芦笋切成段，呈十字交叉状摆在盘子边缘
29.烤好的土豆片摆在芦笋的一边
30.夹一块肉片放在土豆片上
31.煮好的樱桃酱舀一匙，摆放在盘子的空间边缘
32.肉片上可以根据自己喜好撒一点孜然粉和白芝麻做点缀
今天小编为您介绍的樱桃果酱浸烤梅花肉，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
小小的樱桃红彤彤，不少的小孩都比较喜欢吃，但是一次购买樱桃比较多，没有吃完，放在那里就会慢慢的变的不新鲜，这时候天然养生专家介绍可以将樱桃做成果酱，这样孩子在吃早餐的时候面包有爱吃的果酱搭配了，那么，樱桃果酱怎么做，接下里，天然养生专家为您介绍樱桃果酱制作方法。
樱桃果酱制作方法：食材用料大樱桃800g、麦芽糖60g、冰糖30g、砂糖120g、柠檬1个，先将大樱桃去核，在把砂糖和冰糖、柠檬汁加入，大火烧开后转中火，等水收干一点点后再把麦芽糖加入，这时候火关小一些，等煮至粘稠状的时候就行了，注意中途的时候需用木勺不断搅拌，避免糊锅。
樱桃果酱小贴士：
1、没有麦芽糖可以换成砂糖。麦芽糖的甜度有砂糖的1/3，所以换成砂糖20g就够用了。
2、柠檬汁具有防腐的作用，因此在果酱内加入，不要以为酸就不要加了，加入糖酸味就不会有很大了。
3、大多数果肉在制作的时候会有水，当制作樱桃的时候也不需要加水，加水反而拉长了制作的时间，也浪费燃气。
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，在我国各个地区都有，不过栽培的地方多的有河北、山西、河南、湖北、四川等等，樱桃味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀备受青睐。樱桃果酱的健康功效是和胃、健脾、润肺止咳、补虚、润燥、生津、和胃、生津止渴、安胎。
樱桃果酱制作方法就介绍这么多，樱桃果酱制作简单，美味可口，不过制作好一定要选择一个密封好的玻璃瓶子，先用水煮几分钟，在晾干水分，等煮好的果酱晾到8成热时候装瓶就行，注意装好以后盖紧倒立，这样有隔绝空气作用，最后放在冰箱里面冷藏，等孩子想要吃的时候就拿出来。
水果的种类有很多，大家在选择的时候一定的择优录取的哦，自己喜欢吃什么什么好吃，都会比较熟悉。其实我们不能选择单一的食物，这样对健康不利，要合理搭配。樱桃是一种很美味健康的水果，它的吃法也是多种多样的。
樱桃果酱甜橙
樱桃果酱甜橙所需材料
主要食材橙子、酸梅酱、樱桃、白糖
樱桃果酱甜橙的做法
1、橙子去皮，切小块;樱桃去核。
2、在锅中加水烧开，把酸梅果酱倒入锅中搅匀，依次加甜橙、樱桃，上盖煮沸。
3、加白糖，煮至完全融化即可。
樱桃果酱甜橙的功效与作用
甜汤一向都是人们喜欢的甜点，尤其是在南方一带，今天推荐的这款甜汤可健脾、化痰、助消化，对于胃口不好的人来说是很好的选择哦，同时还可以美容润肤，赶快跟着小编一起来学习吧。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，同时樱桃还有美容润肤的作用哦，对于调理经血和补气有一定的作用。这样搭配的话不仅可可以降脂开胃，而且还可以助消化哦，适合各类的人群食用。
樱桃果酱甜橙的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术，你认真的对待它，它就会回报你美味的食物，所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。
樱桃大家都爱吃，小编也是其中的一个，现在是夏季，成熟的杨桃味道酸甜可口，而且含有丰富的铁质和维生素，可以有抗氧化的作用，而且还可以补血补铁，是不错的养生水果类型，樱桃还可以做很多的美食，来看看樱桃果酱甜橙的做法。
樱桃果酱甜橙
樱桃果酱甜橙所需材料
主要食材橙子、酸梅酱、樱桃、白糖
樱桃果酱甜橙的做法
1、橙子去皮，切小块;樱桃去核。
2、在锅中加水烧开，把酸梅果酱倒入锅中搅匀，依次加甜橙、樱桃，上盖煮沸。3加白糖，煮至完全融化即可。
樱桃果酱甜橙的功效与作用
甜汤一向都是人们喜欢的甜点，尤其是在南方一带，今天推荐的这款甜汤可健脾、化痰、助消化，对于胃口不好的人来说是很好的选择哦，同时还可以美容润肤，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、果胶丰富。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，还能使皮肤红润嫩白，加入橙子食用可以促进排便，而且还可以有缓解积食的作用，对于美容养颜是不错的选择，同时还可以有健脾养胃的作用，促进食欲的同时还可以降低血脂是不错的一道甜点，大家可以放心的食用哦。
樱桃果酱甜橙大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，樱桃果酱甜橙可以促进食欲降低血脂健脾开胃。一定要试试哦。
鸡爪是一种比较常见的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。鸡爪不仅有着独特的口感，其中含含有大量的胶原蛋白，对于人的皮肤是非常好的。鸡爪的制作方法有很多种，而酸甜鸡爪就是一种比较受欢迎的烹饪方法。那么，酸甜鸡爪的具体制作方法是什么呢？下面就为大家进行详细介绍。
一、酸甜鸡爪的做法
材料:凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋
做法:
1、凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色。
2、然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干。
3、最后加点白醋。本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了。
二、鸡爪的营养价值
凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
凤爪汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
三、哪些人不能吃鸡爪？
1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道酸甜吐司，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、搅拌均匀，连摔带揉至扩展阶段
3、加入软化的黄油，继续摔揉至完全阶段，可以抻出手套膜的状态。
4、揉圆盖盖发酵
5、发酵至两倍半大小，用手指戳不塌陷不回缩发酵完成。
6、取出排气，分成相同的三份，静置十五分钟
7、提前洗净葡萄干，洗净杏干切丁。
8、取一面团揉圆按扁擀成长条形
9、铺上葡萄干和杏干，往下压一下。
10、很紧密的卷起来
11、放入吐司模
12、剩下两个同样方法做完，并排放入吐司模，盖盖发酵
13、发酵至八分满，
14、烤箱预热180度45分钟。出炉后倒扣出来，侧躺在烤网上放凉。
15、为避免上色过深，15分钟后加盖锡纸。
16、放凉后切片，下雨阴天家里光线不足，其实这个吐司颜色和组织都很不错呢。
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，酸甜吐司的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
茄子是夏天常吃的一种蔬菜，茄子的做法也是比较多的，最常见的就是鱼香茄子，烧茄子等等，在夏天的时候也可以做成酸甜茄子，有促进食欲的作用，他的做法也是比较简单的，平时适当的吃一些茄子，有很好的抗衰老的作用，尤其是紫色的茄子，营养价值更高，我们来了解一下酸甜茄子的做法。
酸甜茄子的做法
材料主料：茄子两个，调料：大葱（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。做法方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
吃茄子的好处
1、抗衰老。
经常吃茄子可以降低胆固醇的含量，对人体的衰老起到延缓的作用，茄子中维生素E的含量很高，能预防出血让人显的更年轻。
2、治疗冻疮。
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
3、消肿止痛。
茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。
4、防治胃癌。
吃茄子可以预防胃癌的发生，茄子可以清热解毒，茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖。
5、降血压。
茄子还是预防三高的食物，据研究表明茄子有一定的降血压降血脂作用。具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
现在很多的年轻人都特别喜欢吃果酱，首先果酱里的营养价值是很高的，其中富含有丰富的营养元素和价值，又有助于促进身体的吸收和消化，而且果酱在平时可以搭配面包，搭配饼干和馒头，不过现在很多人担心家里面会有添加剂，喜欢自己在家里制作，自己在家里面如何做杏果酱。
甜杏果酱DIY
材料
杏，糖（杏和糖的比例大概是5：3，可以根据自己的口味增减）
做法
1、将杏洗净晾干，去核，加入糖用小火慢慢熬制。
2、准备好装果酱的可密封的瓶子（我用的是吃果酱剩下的瓶子），高温消毒后擦干备用
3、待杏熬成果酱状，趁热装瓶
4、盖好盖后倒扣晾凉
5、凉后放入冰箱中冷藏食用
小诀窍
1、如果送人的话，可以做些装饰，取一张比瓶盖略大的正方的纸，用彩色马克笔（或者其他绘画工具）画一些图案，格子是最简单讨巧的图案
2、用丝带或者麻绳将画好的纸包在瓶子上即可
杏子果酱戚风
材料
低粉70克，杏子果酱，鸡蛋4个，牛奶45ML，油45ML，糖20克+50克，白醋几滴
做法
1.四个蛋黄加20克糖
2.打散至糖融化(我用的是糖粉，比较好融化)
3.加牛奶搅拌均匀
4.加油搅拌均匀
5.全部混合均匀
6.筛入低粉
7.拌匀
8.加了杏子果酱
9.混合均匀
10.蛋白加几滴白醋打至硬性
11.蛋白分三次混合到蛋黄糊
12.抹平表面
13.倒数第二层150度60分钟，中途加盖锡纸
杏子果酱饼干
材料
黄油120克，低粉250克，杏子果酱，糖50克，蛋黄2个
做法
1.黄油切小块软化
2.加入低粉(不用过筛)
3.搓成均匀的颗粒
4.加入糖混合
5.加入蛋黄
6.最好戴上一次性手套，这样比较方便，特别是要拍照的话不用老去洗手
7.揉成光滑的面团，刚开始揉会比较散，多揉一会儿就能够成团了
8.分成小份，搓成小球
9.摆在油纸上
10.用手按下去，就形成一个坑
11.在坑里装上果酱，不要装太多，一点点就够了
12.中层180度10分钟
13.把面团擀薄
14.用饼干模印出花纹，饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模
15.再用裱花嘴印出一个空心的圈
16.两个花纹对叠
17.空心处装上杏子果酱
18.中层180度15分钟
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，果酱蛋卷的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、蛋清打入无水无油的干净盆里
3、蛋黄放入干净盆里打匀
4、蛋黄里加入植物油，20克白糖，牛奶，筛入低筋粉搅拌均匀。
5、蛋白里加入三分之一白糖，塔塔粉打发
6、打至粘稠加入剩余的白糖，继续打发
7、打到提起三角不倒。
8、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄中，上下搅拌，不要划圈搅拌，不然会消泡。
9、把剩余的蛋白全部加入，继续上下搅拌。
10、烤盘铺好油纸，把搅拌好的蛋糕液倒入，铺平，震动几下烤盘，把气泡震出来，放入烤箱
11、烤箱预热，上下火，170度，25分钟，取岀倒扣在烤盘架上，取下油纸，再把油纸铺在蛋卷坯上，取下架子。
12、抹上草莓酱（自制的），或喜欢的其它口味的果酱
13、把蛋糕坯卷起来，用保鲜膜包紧，放入冰箱保鲜室定型
14、定型后取岀，切片。
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益，果酱蛋卷的做法简单，而且也不需要什么调味品，健康有保证。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下桑果酱这道美食吧。
2.加入砂糖拌匀，静置1小时，桑葚会渗出水分。
3.加入柠檬汁，置于火上煮沸后，转小火慢熬
4.熬至稍变浓稠，约20——30分钟。加入麦芽糖
5.继续熬至浓稠，如图中状态，约20—30分钟。桑果酱就熬好了。
6.如果容器是耐热的，可以乘热将桑果酱装入容器，如果不耐热，就要待其冷却一会儿再装入容器。要等果酱冷却至室温才可以盖盖子密封，否则会积聚水汽在盖子底部，影响果酱的保质期。
7.剩下刮不出来的果酱先不要洗掉哦，还有用处呢
8.还有那根搅拌用的勺子，先别洗哦
9.锅内加温水用勺子搅一搅，就是一杯好喝的桑果汁了，一点儿也不浪费。如果喜欢这样的味道，以后就可以取熬好的桑果酱加水变成桑果汁来喝了。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道桑果酱，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
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