我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说圣女果奶香布丁的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、牛奶侵泡大米一个小时
3、大米牛奶泡好后,入锅煮熟,煮开之后要多搅拌,防止粘锅,煮至大米变软即可
4、煮好后放入搅拌机中
5、成这样糊状就好
6、倒入容器中,可经高温
7、鸡蛋中放25g糖粉
8、鸡蛋打散
9、打散的鸡蛋倒入米糊中搅拌均匀
10、搅拌均匀后,为了防止水蒸气进入,用保鲜膜覆盖保鲜膜,中火蒸15分钟
11、圣女果打成糊,倒入蒸好的米糊中
圣女果奶香布丁的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍桂花奶豆腐的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12将琼脂放入水中发泡
3.21将牛奶与豆浆混合
4.1加入琼脂,中火熬制
5.2倒入锅中
6.加入少许桂花(要好看也可以不加)
7.至琼脂全部化完,关火
8.倒入磨具中冷却
9.锅洗干净后加入100g清水
10.煮沸后加入桂花和糖,熬至糖化完。关火
11.倒入小碗中
12.摆盘加入桂花水
桂花奶豆腐的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下淡奶芒果布丁这道美食吧。
2.1倒入深一点的小碗中,放入0℃-5℃的冷藏箱存放1小时以上,让其凝固。
3.2加入800克开水搅拌均匀。
4.1淡奶油倒入碗中,用打蛋器打发。
5.2把西米放入开水中煮至透明捞出待用,煮好后的西米可以趁热放入一些糖。
6.把冷藏凝固的芒果味布丁反扣在盘中,挤上淡奶油。
7.点缀点西米,一款夏日的爽口甜品就做好了。
看完了关于淡奶芒果布丁的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于红糖炼奶布丁这道菜的做法。
2.212用料
3.1红糖和水倒入锅中
4.2搅散
5.加入炼奶
6.小火加热,搅拌至红糖溶化,离火
7.一边搅拌一边将炼奶液冲入蛋液中
8.搅拌均匀
9.过筛
10.倒入奶瓶中
11.放入烤盘,盖上锡纸
12.在烤盘中加入热水,约1厘米深
13.放入烤箱,中层,上下火160度,烤约1小时左右
14.出炉
15.液体凝固,即成
红糖炼奶布丁的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于草莓焦糖蛋奶布丁
2.121加热的牛奶中倒入10克白糖
3.212小碗放入微波炉中,高火加热30秒至牛奶微温
4.1鸡蛋2个磕入碗中,用筷子搅打成鸡蛋液
5.2用筷子把白糖和牛奶搅拌均匀,直至白糖溶化
6.搅拌好的甜牛奶倒入鸡蛋液中
7.用筷子把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀,成蛋奶液
8.1过滤好的蛋奶液分装在瓷杯里
9.2搅拌好的蛋奶液用漏筛过滤
10.1锅里放入适量清水,支好蒸架
11.2瓷杯上覆盖一层保鲜膜
12.瓷杯放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制10分钟至蛋奶液凝固
13.从锅里取出瓷杯撕掉保鲜膜
14.1用刀切成小丁
15.2草莓用淡盐水洗净
16.凝固的蛋奶液上浇上熬好的焦糖汁,摆上切好的草莓丁即可
17.锅里倒入小半碗冷清水
18.放入10克冰糖
19.开大火熬煮
20.煮到冰糖溶化
21.转中小火用铲子一边搅拌汤汁,一边熬煮
22.煮到汤汁里的水分蒸发冒大量气泡,汤浆变成淡淡的褐色
23.趁热立即往锅里倒入少量热开水,褐色糖浆遇热水立即化开,关火
24.把汤汁倒出,就是做好的焦糖汁
今天的介绍草莓焦糖蛋奶布丁就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于提子吐司蛋奶布丁这道菜的做法。
2.21把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟。
3.1牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融。
4.2鸡蛋磕进碗里,打散。
5.把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀。
6.把每片吐司都沾上蛋奶液。
7.沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里。
8.把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里。
9.提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干。
10.把泡软的提子干洒在吐司上面。
11.烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。
12.出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的提子吐司蛋奶布丁,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好香滑牛奶布丁。
2.将布丁粉倒入一个容器中。(布丁粉在淘宝网上有卖)
3.加入适量的白糖。(也可不加,布丁粉是甜的)
4.加入沸水。
5.快速搅拌均匀,建议用搅拌器来,一定要快,要不就凝固了。
6.用筛网过滤一下,口感更香滑。
7.冷却凝固一会儿。
8.凝固后放入冰箱里冷藏一到两个小时。
9.倒扣脱模,开吃吧!
也许之前你没有吃过香滑牛奶布丁,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
椰香布丁是小朋友们非常喜欢吃的一种布丁,椰香布丁含有比较少的热量,所以家长不用担心小孩子吃太多椰香布丁会出现肥胖。椰香布丁里面含有多种我们人体需要的微量元素,常吃椰香布丁可以起到提高免疫力和补充营养等功效,椰香布丁的做法简单,下文我们介绍一下椰香布丁的家常做法。
布丁,英语pudding的译音,意译则为“奶冻”,广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗及蒸,烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。
1. 椰浆是浓缩型的,加入牛奶稀释,与糖一起加热到糖融化;
2. 蛋黄和鸡蛋轻轻划“Z”字型打散,不要打发;
3. 把1倒入2中拌匀;
4. 过筛一遍倒入模中;
5. 蛋杯加盖,奶瓶用锡纸包住瓶口,放固底模,模子里注入2cm以上热水,放入预热150度的烤箱中层,烤35分钟;(布丁杯取出晃动,表面凝固颤动即烤熟)
6. 在表面浇点枫糖浆增加风味。
在上面的文章里面我们介绍了一种既好看又美味的布丁,那就死椰香布丁了,我们知道椰香布丁含有丰富的营养,常吃椰香布丁可以起到很好的保健作用,上文为我们详细介绍了椰香布丁的家常做法。
桂花糕其实是现在非常流行的一种小吃,很多甜品店中也有卖桂花糕的,然而,如果只是单纯的桂花糕,吃多了人们也会吃腻。所以美食家也研究了很多类型的桂花糕,椰香桂花糕就是其中的一种。椰香桂花糕简单明了的理解就是桂花糕中还有椰子的味道。下面就给大家说说椰香桂花糕的做法。
材料:
马蹄粉250克、白糖300克、水1500克、干桂花1把、椰子粉2包、食用油少量
制作:
1、两只大碗各放马蹄粉125克,各加500ml的水和匀成生粉浆。
2、先做桂花糖水,锅里放白糖和250ml的水,煮至化开,再放一把干桂花煮成桂花糖水。
3、倒入一部分生粉浆勾芡。
4、再把煮好的桂花糖水浆冲入生粉浆。
5、和匀成半熟桂花粉浆。
6、再做椰汁糖水,锅里放白糖和250ml的水,煮至化开,再加入椰子粉煮成桂花糖水。
7、倒入一部分生粉浆勾芡,再把煮好的椰子糖水浆冲入生粉浆。
8、和匀成半熟椰子粉浆。
9、取一平整的平盘,刷少量食用油,先倒入一层椰子粉浆,加盖中大火蒸至凝固,大约3分钟左右。
10、再倒入一层桂花粉浆蒸至凝固,为了控制量我用了量杯,这样一杯一层。
11、再上一层椰子粉浆蒸至凝固。
12、如此反复,到最后一层用桂花粉浆。
13、冷却后在边上用小刀划一圈,倒扣脱膜。
14、切成菱形状,放蒸笼再蒸热食用。
其实每个人对美食都是没有什么抵抗力的,很多人都是味觉动物。而椰香桂花糕正好满足了大部分人对美食的渴望。椰香桂花糕的做法非常简单,而且口味也十分独特,远远的都能闻到桂花糕中弥漫的椰香味,这也是为什么这么多人都喜欢吃椰香桂花糕。
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好蜜香桂花饼。
2.21和成油面
3.1和成水油面,饧发半个小时
4.2另取一个盆,放入面粉,倒入油、水,搅拌均匀
5.往油面里加入糖桂花、蜂蜜。揉匀
6.案板,刷上油,把饧好的面,擀成圆饼
7.1按扁,用擀面杖擀成薄片,再左右向中间折,上下向中间折,翻面再擀开,重复前面的动作,两次
8.2把拌有糖桂花的油面,包入水油面里
9.把擀好的薄片,从下向上,卷起
10.就成大小一样的剂子
11.用手按扁
12.把按好的饼的一面,均匀的抹上水
13.沾有水的一面,放在芝麻上,沾上芝麻
14.电饼铛预热,把沾有芝麻的饼放入电饼铛中烙熟即可
今天介绍的这道蜜香桂花饼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于奶香蛋糕这道菜的做法。
2.2121低筋面粉120g.
3.1蛋清中不能有水分。
4.2将鸡蛋黄和蛋清分开。
5.1分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里,充分搅拌均匀。
6.2蛋黄中加入25g白糖,用手动打蛋器打散。
7.加入牛奶迅速搅拌。
8.用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。
9.蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。
10.蛋清中加入25g白糖,2滴白醋,以电动搅拌器快速搅拌。
11.蛋清打发出大泡泡的时候,加入20g白糖继续打发。
12.大泡泡变成小泡泡很细腻的时候,在加入20g白糖打发。
13.到形成雪白厚重泡沫霜为止。(原料为原先材料的三倍左右膨胀)
14.打发好的蛋白泡沫霜加入一半到蛋黄糊里,迅速搅拌。
15.搅拌好后,再把剩余的蛋白泡沫霜继续放入搅拌。
16.看,这是搅拌好的蛋糕糊。(注意搅拌的时候不能太大力或太久,会造成消泡)
17.面包桶内搅拌片拿出,此功能使用不到它。
18.蛋糕糊倒入面包模内待烘烤。
19.插上电源,打开开关,使用菜单按键到“烘烤”程序,显示器将显示此程序的1:00,烧色选择“浅色”,按菜单“开始/结束”键。
20.烘烤完成后,将发出警告音。可按下“启动/停止”按钮,并持续2秒钟终止程序。打开盖子,戴上隔热手套,逆时钟运行方向转动面包桶并取出面包桶,将蛋糕放在干净的平面上。面包桶轴上有些残余的蛋糕粘着,可用温水浸泡会,即可冲洗干净。(烘烤结束后,记得拔下机器的电源插头)
21.烘培时,不要接触机器的任何活动或旋转部件。
也许你以前吃过奶香蛋糕,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
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