榨菜肉末四季豆的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“榨菜肉末四季豆的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好榨菜肉末四季豆这道菜。
2.2准备食材。
3.12将四季豆摘除老筋，切成小细段，放入加了少许食用油与盐的沸水中焯熟。
4.21猪外脊肉切成小丁，红椒也切成细段。
5.锅中放适量油，先入猪肉丁炒。
6.炒至猪肉变白，加入榨菜丁翻炒出香味。
7.加入焯好过凉的四季豆翻炒均匀。
8.加入红椒圈。
9.炒匀加适量鸡精、盐。
10.加适量芝麻油。
11.翻炒均匀关火装盘。
Ys630.coM健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍榨菜肉末四季豆，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
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你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍四季豆炒肉末，自己看完自己去厨房做一下。
2.21将新鲜四季豆焯水；
3.慢火将咸酸四季豆煸干；
4.慢火将咸酸四季豆煸干；
5.再重新起锅，把新鲜四季豆煸干水；
6.再起锅，放肉末、姜末、花椒粉、黑胡椒粉，炒至水干；
7.继续煸炒熟肉末到转色，加生抽1大匙、点放精盐、糖，再加高度酒，炒至闻出香气和肉末不再有水沥出变得稍干，当然，也不要过干，会影响口感；
8.倒入炒过的咸酸四季豆和新鲜四季豆，兜匀，OK。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下四季豆炒肉末
如今的生活中，由于生活水平的提高，导致人们对于各方面的要求也变得更高了，对于菜肴更是要求色香味俱全，榄菜肉末四季豆是大家都非常喜欢吃的一道菜，但是对于这道菜的做法，大家都不是很了解，那么究竟榄菜肉末四季豆究竟是怎么做的呢，下面我们一起来了解一下。
榄菜肉末四季豆是现代生活中大家都非常喜欢吃的，因为这道菜的味道非常鲜美，而且有着浓郁的香味，所以大家都想知道榄菜肉末四季豆的做法，下面我们就一起来了解一下。
榄菜肉末四季豆
材料
猪肉末60g，四季豆150g，榄菜20g，蒜，葱，姜，料酒，盐，糖，鸡精
做法
1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。
2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。
3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。
4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可。
小诀窍
四季豆一定要熟透后才能食用。
芽菜肉末炒四季豆
材料
四季豆，芽菜，肉末，海米，盐，糖，老抽，料酒
做法
1.四季豆斜切寸段，水开后加入一勺油、一勺白糖，放入四季豆，焯熟后捞出沥水备用
2.炒锅稍多放点油，爆香姜、蒜和辣椒后加入肉末、海米翻炒
3.肉末炒至完全变色烹入料酒，加少量老抽，翻炒上色后加入芽菜，炒香后加入焯熟的四季豆，加适量盐和少量糖翻炒均匀即可
四季豆炒肉末
材料
瘦肉100g，四季豆250g，大葱20g，八角一个，料酒一勺，盐适量，糖适量
做法
1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片
2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅
通过上面文章的介绍，相信大家对于榄菜肉末四季豆的做法都有了一定的了解，其实是不是很简单呢，这道菜非常的好吃，只要您掌握了一定的技巧，您也可以自己在家做出美味好吃的榄菜肉末四季豆给您的家人尝尝。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关榄菜肉末四季豆的做法吧。
2.四季豆洗净后，切掉两头、去掉边缘的筋，切成粒粒状。插嘴一句：其实四季豆斜切更入味更好吃
3.倒入少许油烧热
4.倒入四季豆煸炒，放盐（盐可以稍微多些，四季豆不容易入味）切忌一定要多炒会儿，炒熟来，没熟的四季豆吃了可是会中毒的。炒熟后盛出备用。我喜欢吃有些焦焦的四季豆
5.再次倒入少许油，开始炒肉末。肉末下锅后要快速滑动，以防止肉末结在一起
6.待肉末炒至散开，放少许生抽，倒入辣椒、蒜蓉、姜末等，放少许盐，锅边撒些料酒
7.肉脱生后再倒入四季豆翻炒
8.四季豆炒至变色后，放入榄菜和少许糖，倒入榄菜后不要炒太久，不然榄菜容易干。最后放些鸡精炒炒就可以出锅了
9.一碗香喷喷的下饭菜出炉了
看了以上小编为您介绍的这道榄菜肉末四季豆的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
四季豆是非常的受到欢迎的一种蔬菜，不仅仅是绿色的健康的，最重要的就是非常的有营养，不仅仅是肉末四季豆，清炒四季豆也是非常的受到欢迎的，以下就是肉末四季豆的做法，希望对大家是有帮助的，好吃的一道菜肴不仅仅是对自己的身体健康好，还有就是一定要好吃的。
榄菜肉沫四季豆
主料：猪肉末、新鲜刀豆（四季豆）
调料：橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精
1、将瘦五花肉切成小丁，不放油在锅里煸炒，待油分炸出，半熟状态下取出待用。
2、买圆四季豆一斤，洗净切成小丁待用。
3、待油温烧至八成热（把手放在油锅上方30CM处可感受到较热的油温即为八成），调至中火，将切好的四季豆放在油锅里略炸，炸至六成熟时沥油取出。
4、放少许底油（因为扁豆已经过油，所以底油一定要少），油热后，放入干红椒丝、葱末、姜粉炒出香味，加入榄菜，多少适口味定（小瓶装的，超市就可买到），与其他底料炒均，即可下炒好的肉丁及四季豆了，再加入适量花椒粉、生抽（老抽颜色太深不好看）、鸡精、适量精盐，炒熟装盘即可。
四季豆炒肉末属于家常菜菜谱，主要原料是四季豆；工艺是炒，制作难度简单。
四季豆炒肉末的原料：四季豆
四季豆炒肉末的配料：猪肉、蒜、红辣椒、色拉油、盐、生抽、水淀粉
四季豆炒肉末的做法：
1、肉末(加盐和水淀粉搅匀),四季豆；
2、四季豆剥去两边老筋,切成小段,再准备好蒜末和红椒丝；
3、四季豆放到开水里煮熟,捞出冲冷水备用；
4、锅热放油,放入蒜末和辣椒炒香；
5、放入四季豆翻炒；
6、加少许盐炒入味出锅备用；
7、锅再放油,放入肉末；
8、炒散炒变色；
9、放入生抽；
10、倒入水淀粉勾芡；
11、放入四季豆；
12、合炒一下出锅。
13、装碟。
温馨提示：
1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2、烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透。
3、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
材料：半斤，蒜、盐、鸡精、生粉、胡椒 、肉末少许
做法：
1将豆角洗净切粒，蒜切末，肉末用盐、生粉、胡椒腌制；
2锅热放少许油，下蒜、肉末炒香
3锅热放油下蒜、豆角粒炒香，加入盐调味，放少许水焖熟，快好时加入炒好的肉末榄菜，起锅时加入鸡精即可。
以上就是肉末四季豆的做法，希望对大家是有帮助的，我们在日常的生活中，是要好好的进行学习的，菜肴都是非常的好吃的，自己在家里也是可以做的，我们要多多的看一些烹饪的书籍，这些都是非常的不错的一种选择，多多的注意自己的身体健康，这些都是非常的不错的。
相信大家对于榄菜肯定不会陌生吧，榄菜我们也叫做是橄榄菜，榄菜不但非常好吃而且还能起到很好的养生保健功效，经常吃榄菜既可以起到预防胃溃疡和胆结石的功效而且还能起到到美容养颜的好处，所以榄菜深受人们的喜爱，榄菜不但可以直接食用而且还能用来做菜，下文我们介绍一下肉末榄菜四季豆的做法。
榄菜又名橄榄菜， 味香质醇、可口 。 原料为芥菜、橄榄、食用油 以及配料酱油、盐 组成。
营养学家认为，橄榄既是油还可用于胃溃疡的辅助治疗，可预防胆结石并能治疗背部疼痛。每天早餐前食用2匙橄榄油，有助于缓解背部疼痛，同时还有助于降低血液中的有害胆固醇。橄榄油中的维生素E和阻止脂肪酸氧化的物质还可降低患血管硬化的危险，因此，许多研究报告强调，橄榄油可防患心脏病。由于地中海国家的人食用富含不饱和脂肪酸和抗氧化物的橄榄油，该地区心脏病患者比其他地区少得多。
肉末榄菜四季豆的做法步骤：
1. 锅中倒入适量的油，中火，放入葱花，爆香锅底。
2. 下入肉末，炒匀肉馅后放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油继续翻炒。
3. 见豆角稍稍变色变软后，放入适量的盐，翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。
4. 因为榄菜本身有咸味，所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用，出锅前撒上少量鸡精即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是榄菜，我们知道榄菜不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃榄菜既可以起到预防胆结石等疾病的功效又可以起到美容的好处，上文采用榄菜搭配上肉末和四季豆做成了肉末榄菜四季豆。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下五柳菜肉末四季豆的做法吧。
2.锅中烧水，加少许盐，水开后放入四季豆焯烫
3.2分钟后，将四季豆捞出，沥干水分
4.另起锅，加少许油，烧热后放入姜末
5.煸出香味后，放入干辣椒、蒜末和一半葱末
6.爆香之后放入瘦肉丁
7.翻炒至肉变色，加入料酒
8.再加入老抽
9.根据个人口味加适量糖
10.小火炒至收汁，盛出待用
11.另起锅，加少许油，烧热后倒入四季豆
12.迅速翻炒几下，加少许盐
13.炒匀后，加入肉末和切碎的五柳菜，翻炒均匀即可
今天的五柳菜肉末四季豆就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
四季豆可以说是我们在市场上随时都可以购买得到的一种豆类，而且四季豆的烹饪方法有很多种，不管是南方还是北方，四季豆的产量是非常高的，也是人们饭桌上的一个家常菜必备的食物，蚝油四季豆是经常做的一道菜，那么在耗油四季豆的制作过程当中，需要注意哪些方法和技巧呢?
实际四季豆到虽然是比较普通的一种食材，但是在食用的过程当中一定要注意煮熟，因为四季豆如果煮不熟的话是很容易出现中毒的情况的，所以在烹饪的过程当中，大家一定要注意这一点。
主料
四季豆100克，牛肉100克 辅料 蒜头1瓣
配料
色拉油半大匙, 腌料：姜汁半小匙，米酒、酱油各半大匙，淀粉少许.香油少许，蚝油半大匙，豆瓣酱半小匙，胡椒粉、盐少许
制作步骤
第1步 四季豆放入加有盐的滚水中烫一下，捞出后切成4-5厘米大小的段。
第2步 蒜头切碎。
第3步 牛肉切薄片，用调好的腌料腌渍。
第4步 锅烧热加入色拉油，先爆香蒜茸，再加入豆瓣酱、牛肉下锅炒开。再加入四季豆混炒。
第5步 加盐和胡椒粉调味，倒入蚝油混炒一下，淀粉下锅快炒，滴下香油即可起锅。
四季豆是比较常见的一种时令蔬菜，含有比较丰富的蛋白质还有氨基酸等元素，可以帮助我们一起剪平，利水消肿，所以说所以说四季豆已经成为了饭桌上的常客，但是一定要遵守四季豆煮熟再吃的原则，避免四季豆中毒的出现。
四季豆就是我们生活中很常见的芸豆，是一种很常见的菜品，滋味十分的清淡，营养丰富，称为餐桌上的美食。四季豆富含丰富的维生素c，还能为身体提供一定的矿物质成分，是食用价值很好的菜品，我们在生活中可以适当的食用。很多的人对于四季豆不了解，我们就来看一下凉拌四季豆主要有哪些内容?
四季豆食用的方式是多种多样的，我们可以用来炒菜、做汤或者是凉拌都是不错的选择，根据自己的喜好选择食用的方式，但是需要注意的是四季豆富含一定的毒素，我们需要做好这方面的处理工作。
凉拌四季豆?1.准备四季豆。2.折成段后洗净后入开水锅焯熟。3.熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠绿 4.把上述所有调料混合搅拌均匀。5.四季豆摆盘。6.淋上调好的料汁即可食用
四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。 3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。4.如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
以上的内容就是对于凉拌四季豆的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以自己凉拌四季豆，但是需要注意将四季豆做熟，以免产生毒素对我们的身体不利。如果食用之后出现腹泻的情况，可以适当的喝热茶水或者是红糖水，如果病情严重就需要及时的就医。
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