番茄肉酱炒意粉的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“番茄肉酱炒意粉的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关番茄肉酱炒意粉这道菜的做法。
2.2瘦肉洗净剁碎、洋葱切碎、蒜剁成蓉。
3.1番茄剁成番茄泥待用。
4.2用刀在番茄表皮划上十字刀痕，用开水浸泡几分钟即可轻松去皮。
5.1将意粉倒入滚水中煮熟。
6.2起锅下清水及少许油烧开。
7.1浸泡冷水里待用。
8.2将煮熟的意粉捞出。
9.另起锅热油，将肉末翻炒至熟盛起待用。
10.再起锅热油，将蒜蓉、番茄泥、洋葱粒倒入爆香。
11.将煮熟的肉末倒入翻炒均匀。
12.倒入适量番茄酱及盐翻炒均匀。
13.将意粉从冷水中捞起沥干后，倒入正在煮的番茄肉酱中。
14.拌匀即可停火起锅。
15.西兰花飞水、圣女果切半装饰。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的番茄肉酱炒意粉。
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每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好茄子肉酱意粉这道菜吧。
2.2茄子切粒，杏鲍菇切粒，姜蒜切末，肉末用料酒腌制10分钟；将蚝油、生抽、老抽、米酒、米醋、番茄酱、辣椒油、糖、盐、黄豆酱调成酱料汁儿备用；
3.1下入茄子煸炒至茄子发软；
4.2热锅冷油，油温到4成热放入肉末煸炒至发白；
5.放入杏鲍菇翻炒均匀即可；
6.放入姜蒜末炒出香味；
7.放入兑好的调料汁儿和少量的高汤或水烧开后，中小火慢慢熬制5~10分钟；
8.倒入事先兑好的水淀粉，喜欢稀一点的就不要收汁儿太干，喜欢粘稠的就大火收干些水分即可；
茄子肉酱意粉这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下意式番茄肉酱面的做法吧。
2.12玉米油、黄油下锅（此油量为炒肉、洋葱所用），小火加热，千万不要大火哈，容易糊锅的。
3.21下肉末，炒熟后捞起。剩下的油继续炒洋葱。
4.下洋葱，中小火，一直炒至洋葱失水变得比较透明为止，捞起来和肉末放一起。
5.洋葱炒完后，估计没什么油了。洗锅后，放入一些色拉油炒番茄，油9成热后下番茄与番茄酱，马上加入足量的盐（大概两茶匙），2茶匙意大利综合香草，中小火炒至番茄烂融，注意须一直翻炒，以防糊锅。
6.1一般情况下用的是直身的意大利面，厨乐3号。
7.2倒入之前捞起的肉末与洋葱，一直翻炒至水分基本收干，用一个单独的容器盛起来
8.烧1/3锅水，水沸腾后，放入一小勺盐，以防面条粘连、浑汤。大火下面条，直到面条全部软化后沉入锅底，此时转为小火，半掩锅盖，大概煮10分钟后关火，等面条在面水里再浸泡3分钟（此方法做出的面条柔软不烂，若喜欢吃硬点的，可以缩短煮面的时间以及去掉泡面的步骤）。将面条捞起后吹吹沥干水分，淋入少量色拉油（最好是玉米油，生油味比较小），拌匀即可
9.将之前做好的番茄肉酱淋在拌好的面条上，美味可口的意式番茄肉酱面就大功告成了哇，还可以配上一杯美美的奶茶~~~绝对不比餐厅的差！！试试吧，在家也能享用的外国风情。
10.酱香浓郁，有滋有味，酸咸开胃一定不要错过这么可爱的diy美食哟~~~
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完意式番茄肉酱面的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。番茄意粉的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、虾和蟹腿肉洗净备用
3、红椒洗净切丝备用
4、黄椒洗净切丝备用
5、青椒洗净切丝备用
6、洋葱洗净切丝备用
7、鲜虾去皮和蟹腿肉一起热水煮熟切丁备用
8、锅里放油加热
9、加入所有食材爆炒，然后加入适量番茄酱、白糖翻炒盐
10、依次加入意粉、鲜虾等，放入适量盐调味
11、把炒好的意粉放入盘中，撒入黑胡椒粉即可
12、搭配鲜奶等，一顿美味的菜品成功出炉了
不开心的时候就做做菜，番茄意粉就是一道能让人开心的菜肴，这是一道来自舌尖幸福感的美味菜肴。
芝士肉酱意粉是很多人都喜欢的吃法，在餐厅里我们经常都可以吃到芝士肉酱意粉加入的菜肴。但是在家中我们就吃不到，因为很多朋友不知道如何制作芝士肉酱意粉。总感觉这种西式调味料不好制作，其实并不会。今天，就来教大家做如何做芝士肉酱意粉，这样就算是在家中也可以做芝士肉酱意粉吃啦！
1、锅里加水烧开，加半小勺盐，把意粉放进水里煮，（根据选择意粉的大小号，一般包装袋上会标明大概需要煮几分钟）。一般煮6至7分钟后，自己夹一条试试软硬度，喜欢比较软的可以稍微煮多一会。
2、意粉煮好后捞起，并过冷水，沥干待用。
番茄用刀子在底部划上十字口，后用开水烫一下，去皮，切成小块备用。洋葱及火腿肠切丝备用。
3、起锅，放黄油，加洋葱丝爆香，待洋葱丝炒软后，把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加进去煸炒一下，加水煮到番茄软烂起沙。（水可稍微多一点点，由于意粉一会还要进烤箱焗，酱汁多一点焗完不会太干）
4、待番茄软烂起沙后，加番茄酱一起煮，可提亮颜色，口味也更好。（此方子我加了3大匙番茄酱后就不需要加任何调味料）边煮可边尝试，根据个人口味轻重，可适量加减番茄酱的量。个人觉得番茄酱多比较好吃。
5、酱汁煮好后，把过好冷水的意粉和火腿丝一起放进锅里煸炒一下，加适量黑椒粉，待意粉吸收汁后，起锅装进可进烤箱的盘子。
6、马苏里拉芝士用瓜刨刨成薄片均匀铺在意粉上，喜欢芝士的可多铺一些。如果没有马苏里拉芝士，用普通芝士片替代也可以。最后均匀撒上一小撮披萨草以增加风味。（没有披萨草可不用）
烤箱180度预热10分钟，预热后意粉放于烤箱中层，上下火烤10分钟左右，待芝士融化并上色即可。
芝士肉酱意粉不管用来拌什么都很美味，尤其是爱吃披萨的朋友。如果在家伙总做披萨，就可以一起做芝士肉酱意粉，这样口感会更好的。当然了，芝士肉酱意粉最经典的吃法还是用来拌意大利面。也可以 拌一些手工面来吃，都是可以根据自己的口味来决定的。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍茄汁肉酱意粉
2.121牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。
3.212牛肉切末，蒜切末。
4.12洋葱切碎。
5.21番茄切碎。
6.西兰花冲洗干净。
7.油锅爆香蒜末。
8.放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。
9.锅里留底油，炒香洋葱。
10.倒入番茄炒2分钟。
11.再倒入牛肉末。
12.倒入一大勺番茄酱炒匀。
13.加少量开水，盖上盖子焖五分钟。
14.汤汁浓稠后，调入少量盐即可。
15.意粉放入开水煮八分钟。
16.意粉煮好后，浸入凉水。
17.西兰花烫熟。
18.意粉装盘浇上肉酱，摆上西兰花。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完茄汁肉酱意粉的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍番茄肉酱螺蛳粉的制作方法。
2.2猪肉剁烂，放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。
3.1倒入番茄并炒匀
4.2锅烧至滚热，倒入适量的油，倒入剁好的肉末，炒至断生
5.倒入大半碗清水，放适量的糖和盐调味，尝尝味道，调到自己喜欢的味道，盖上盖子中小火闷8分钟左右。
6.闷至浓稠即可熄火（不要闷得太干了，注意火候）
7.煮至螺蛳粉全熟
8.煮好的螺蛳粉捞至碟中，浇上番茄肉酱汁即可开动。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了番茄肉酱螺蛳粉的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
芝士肉酱意粉是很多人最爱，这样食物吃的时候，对身体没有影响，不过在吃芝士肉酱意粉前，需要对它的使用食材进行了解，这样吃的时候也能够放心进行，芝士肉酱意粉营养价值很高，它含有丰富的蛋白质和其他矿物质，常吃利于身体各方面发展，那芝士肉酱意粉的做法如何呢?
芝士肉酱意粉的做法：
主料
4个番茄
100g猪肉
3大勺茄酱
20g意粉
10g番茄肉酱
50g马苏里拉芝士
配料
1大勺黑椒碎
1大勺批萨草
1/2大勺盐
1大勺生抽
2大勺砂糖
20g黄油
制作步骤
1 意粉、番茄肉酱、马苏里拉芝士
2 猪肉剁碎，加少许盐、生抽、生粉、胡椒粉腌一会。
3 锅里加入黄油融化。
4 放入洋葱爆出香味。
5 放入番茄，加适量水，煮到软烂。
6 放入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐、砂糖、生抽。
7 最后放入肉酱搅匀打散。
8 最后放入肉酱搅匀打散
9 煮至浓稠即可。
10 出锅。
这个番茄肉酱真的很好吃，用来拌什么都可以，做批萨是更是少不了它，用来拌饭我可以吃两碗呢。
拌意粉应该是经典了，加上芝士的咸香，味力没法档啊!
11 锅里加少许盐，放意粉煮10分钟左右，捞起沥干水。
12 放入盘中，抹上番茄肉酱。
13 铺上马苏里拉芝士。
14 入烤箱中层，200度8分钟，至芝士融化，表面有一点点焦就可以了。
在对芝士肉酱意粉的做法认识后，制作芝士肉酱意粉的时候，都是可以按照以上制作步骤进行，但是对芝士肉酱意粉制作过程中，对它制作时间一定要掌握好，制作时间掌握不好的话，制作出来的芝士肉酱意粉味道也是会改变的。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下青椒番茄牛肉意粉的做法。
2.2将牛肉切碎，胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用；
3.1奶锅水热后放入意粉约煮8分钟；
4.2准备调料；
5.捞起过冰水（凉开水），滤水后备用；
6.平底锅倒入植物油，放入蒜、洋葱炒出香味；
7.倒入牛肉碎，炒熟；
8.加入胡萝卜、番茄，番茄酱翻炒，最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱；
9.在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
看完小编对青椒番茄牛肉意粉的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
在意大利这个国家有很多传统美食，而且当这些美食流入中国之后，也受到了中国人民的欢迎。其中披萨和意大利面可以说是中国人民最喜欢吃的意大利美食，意面和传统的中国面条有着很大的不同。所以在制作意面的过程中，和中国的面条的制作方法也是有些不一样的，那么炒意面的制作方法有哪些呢?
一、 1、牛柳槌散切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味;将洗干净的灯笼椒或羊角椒(注意：羊角椒去瓢后无辣)、洋葱切丝 。
2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油后再放意粉，煮至8成熟时捞出控干水分。
3、烧热锅下黄油化开，放牛柳下锅煸炒，再放意粉，翻匀后加一些水，依次撒上适量的青椒、洋葱丝、黑胡椒粉，翻炒至水分干，装盘即可。
4、如果是儿童餐，还放上煎好的鸡蛋。
做法
1. 将牛柳洗净去筋斜刀切成大片，用刀拍松放容器中，用盐、味精、酱油、吉士粉、鸡蛋液、淀粉拌匀腌入味。将葱头40克切圈，另10克葱头及青红柿子椒切末。
2. 锅内放油上火烧热，将葱头末、柿子椒末、蒜末下入锅内爆香，加黑胡椒碎粒、蚝油、老抽、上汤烧滚，用湿淀粉勾芡放油觳(音hu)中。
3. 铁板烧热，另锅内放油，烧至七成热下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。将葱头圈放在烧热的铁板上，码上牛柳，上桌时浇上汁即可。
4. 现在开始煮意粉，喜欢吃软一点的朋友可以多煮一会，待意粉煮熟后倒入锅中与之前的黑椒牛柳翻炒即可出锅，味道十足。
二、
用料 意大利面1把
辅料 胡萝卜1根 洋葱2个 牛里脊1小盘 尖椒1个 红尖椒1个
调料 葱1段 料酒1小勺 生抽1小勺 橄榄油适量 白糖1小勺 黑胡椒1小勺
1.锅加水烧开，放入意粉
2.加两匙盐一匙油下去意粉中，煮熟后，取出冲水，捞出控干水分
3.将胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、葱切成丝，备用
4.牛柳洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1厘米粗的小条，加少许生抽、糖、生粉腌20分钟
5.中火烧热锅，放油少许，待烧制五成热时将牛柳条放入油中迅速翻炒至8分熟，捞出沥干油分待用
6.锅内重新放少许油，加入洋葱丝
7.加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒均匀
8.下意粉，炒均匀
9.调入生抽、鸡粉，再炒片刻
10.下入做好的牛柳，洒料酒炒均匀
11.最后放葱和一点黑椒碎在上面即可出锅 [2]
营养价值
1.将意粉与其他配料分开炒能充分地炒意粉，炒至镬气飘香。不喜欢分锅炒的懒人可以用洋葱先炒牛肉，再放青红椒，最后放意粉，这样一次就全炒了;
2.煮意粉的时间请看参考产品包装，不同的品牌的意粉煮的时间有差别。一般来说，需时越短的意粉卖价越贵(在法国，只需5分钟就煮好的意粉卖得比要煮11分钟的意粉贵);
3.黑胡椒的量按个人口味调整，怕辣的人少放点。建议买黑胡椒粒，等到最后放的时候再磨成粉。
又是一道美食，你是不又迫不及待了呢?意粉在中国的美食中其实并不常做，恰巧它不常做，所以但你给家人盛上一盘别致的菜品时，是多么惊奇的事情。将一道西餐的美食带到了中国的餐桌上，不仅很出众，还丰富了餐桌上的口味。炒意粉听起来是一道西品，但是并不难做。
炒意粉如果只是淡淡的只炒意粉不仅样色不好看，让人没有食欲。一般都会将面和菜色进行搭配。今天先教大家用海鲜来搭配的炒意粉。海鲜炒意粉怎么做 海鲜和意粉的搭配是比较经典的，意粉充分吸收了各种海鲜的鲜味，吃起来香而不腻，口感比较丰富。偶尔休息的时候请朋友到家里来做客，你不妨试试这一道海鲜炒意粉，一道烂漫与营养并重的经典，做法也简单易学。不信马上来试一下哦! 材料：意粉、虾仁、带子、青口、洋葱、车厘茄、辣椒干、九塔。 调料：白葡萄酒、蒜片、橄榄油、适量盐及黑椒碎。
1.事先用盐、黑胡椒及柠檬汁把海鲜腌制过。 2.先将水煮开，然后放入意粉，煮至七成熟。3.烧热锅，放入橄榄油，先煮蒜片和辣椒干，然后炒海鲜、车厘茄。加入适量白葡萄酒一起煮。 4.待海鲜熟后，放入意粉，调好味，最后加入九层塔炒匀即可。 还有一定要记住腌制海鲜时要加入少许柠檬汁或白葡萄酒，以去除海鲜的腥味。腌制约十分钟即可。正宗意大利菜意粉不能全熟，七成熟是最好的。
大家是否学会呢?虽然步骤比较多，准备材料比较丰富，但是真的是很简单哦。给家人们做上一顿美味的炒意粉吧。炒意粉老少皆宜，适合不喜欢做许多菜的主妇们，是一道省事又美味的菜系。那些爱吃的同志们快行动起来吧。
相信以前热播的偶像剧《微笑百事达》大家可能都看过，男主角和女主角不管开心还是难过，还是生活中遇到什么事，通过做一份意大利肉酱面所有的问题都可以解决。从那时起，我就觉得意大利肉酱面是一种神奇的食物。那么怎么做呢？下面让我们来介绍一下制作的方法。
首先是我们需要的素材。◆主料: 意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。 ◆辅料: 黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。 ◆作法: 1、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。 2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。 3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。 4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。 ◆原料: 意大利面条(直径1.6mm)320g，牛瘦肉200g ◆配料: 洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，干红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹、百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。
下面是具体的制作方法。◆制法: 1) 做肉酱:洋葱，胡罗卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。 2) 意面放入开水锅中煮。(1升加10g盐)至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。 3) 锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。
第二种方法。1把; 西红柿：2个; 猪肉: 75克; 牛肉: 75克; 洋葱: 半个;
蒜：2瓣; 紫苏意大利面调味酱：200克; 番茄沙司：3大勺; 白砂糖：1小勺; 食盐：1小勺; 橄榄油：2.5大勺; 意式肉酱面的做法：猪肉和牛肉略冷冻后，切成小粒；西红柿切丁洋葱切丁、大蒜切末；番茄紫苏意大利面酱200克备用；番茄沙司3大勺备用；起炒锅，加入2大勺橄榄油，热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末加入肉末煸炒至变色，并收干水分加入西红柿丁，转大火煸炒煸炒至西红柿出汤后，加入适量白砂糖加入盐调味加入番茄沙司，煸炒至汤汁颜色变深；最后加入意面酱，翻炒均匀，至汤汁浓稠，肉酱即成。
常有人感叹，活得真累。其实累与不累总是相对的，要想不累，就要学会放松；生活贵在有张有弛。生活在现代快节奏里，要承受着很大的压力。我们就要懂得自我缓冲，想想在闲暇的周末，在透着阳光的小厨房为自己爱的人做一份意大利面也是极好的了。
众所周知面条有很多种做法，面条不但可以用来煮汤而且也可以用来炒着吃，面条里面含有丰富的维生素特别是维生素B，所以面条受到了大家的喜爱，我们可以采用蔬菜里面的番茄和肉类里面的猪肉搭配上面条来做成番茄肉酱面，番茄肉酱面做法并不复杂，下文我们给大家介绍一下番茄肉酱面的做法。
食材
主料：意大利面60克
配料：瘦肉60克 洋葱30克 番茄半个 蒜2瓣 水发香菇2朵
调料：葱伴侣豆瓣酱适量 盐少许
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎，洋葱、番茄、香菇洗净切粒，蒜切碎备用。
3.意大利面入开水锅中煮熟待用。
4.锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。
5.加入豆瓣酱大火炒香。
6.转小火加盐调味。
7.最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了大家都很熟悉的一种主食，那就是面条了，我们知道面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了番茄肉酱面的做法。
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