芝士焗薯蓉是一道味道很不错的菜肴,拥有较高的营养价值,对于芝士焗薯蓉的做法来说,倒是没有多少人会,就算是在饭馆,也只有少数的一些饭馆会有这样的菜肴,喜欢吃芝士焗薯蓉的朋友们的问题就来了,芝士焗薯蓉的做法是什么?一起来看看吧!
1菜品特色
主料:
土豆 、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜 、蒜末
调料:
花椒粉 、橄榄油 、黑胡椒粉 、马苏里拉芝士、盐
2做法
1准备材料 2准备调料 3土豆去皮入锅蒸熟压成泥 4花菜和西兰花用手瓣成小朵 5放到沸盐水中焯一下 6颜色变深关火捞出 7再入冰凉水中冲几遍控干水分 8胡萝卜 玉米香肠切丁 9锅中倒少许油 加入蒜末炒香 10倒入胡萝卜翻炒 11再倒入西兰花和花菜翻几下 12最后倒入玉米香肠关火翻炒 13土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉 14将做法12倒入做法13中 拌匀 15摆盘 16撒些马苏里拉芝士碎在表面
看完了上面关于芝士焗薯蓉的做法是什么的资料,你是不是已经明白芝士焗薯蓉的做法是什么了呢?如果您学会了这道菜的做法,您就可以在家自己煮着吃,不用到饭店里面去,先不说饭店里面的卫生问题,光是菜钱都会节约不少呢!
相信大家都经常吃芝士培根焗薯蓉这道既有营养,又好吃的食物,因其简单的原料,大众化的食材,便携式的特点成为很多上班族,学生族的挚爱,餐厅更是供不应求,尤其是在上班上课高峰期,这一个产品更是难以购买,那么如何既能简单方便的吃到,又不用去挤呢?所以今天小编就给大家搜罗了各地的食谱,总结出了这份简易的食谱,各位吃货码好了欧。
健康功效:培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
土豆:和胃、解毒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝士即奶酪,是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
材料:
培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可,只是没有拉丝的效果)
调味料:黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15克-20克(没有可用一般植物油,只是少了那份香味)
制作方法:
01.芝士,培根,土豆的照片。
02.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。
03.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟(一定要盖上盖,不然水气跑了就干了)
04.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。
05.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。
06.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
07.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)
08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
烤制:220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。
怎样,小编找的这个简易的菜谱,你学会了吗?作为这样的一个既营养又简易的菜,不需要多么昂贵的原料,也不需要耗费多长的时间和精力,你只需要每个闲适的早晨,花费半个小时的时间,就能给自己准备一份爱心营养餐,相信这一天都会心情棒棒的,小伙伴,行动起来吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍芝士紫薯。
2.锅中加足够的水,将切开的紫薯上锅蒸熟烂。
3.蒸好的紫薯,稍微冷却至温,轻轻的用勺子挖出中间的紫薯肉。
4.将紫薯皮当船,备用(边缘保留0.5cm的紫薯不需要挖掉)。
5.乘紫薯肉还有点温度,先加入黄油,搅拌至黄油融化。
6.加入60ml牛奶,将紫薯泥搅拌湿润。
7.根据个人喜好甜味的量,加入适量白糖。
8.加入切成条的芝士片,继续搅拌均匀。
9.将搅匀的紫薯泥馅,填入紫薯皮中。
10.在上面撒一层马苏奶酪,入烤箱,180度10分钟即可。
虽然芝士紫薯的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做芝士薯球
2.121把煮熟的土豆压成泥
3.212炒锅中加入大量的水,放入土豆大火煮至,土豆酥软
4.1加入糯米粉
5.2加适量的盐,鸡精,黑胡椒粉搅拌均匀,进行调味
6.揉搓成土豆泥团
7.把两片芝士捏在一起,搓成长条
8.用刀切成等分的小段
9.取适量的土豆泥,搓圆摁扁后放入一个芝士段再包起来,搓成圆球
10.鸡蛋磕入碗中,均匀的打散
11.把球放入漏勺里,在蛋液里滚一圈
12.把球放入面包糠里翻滚,均匀的裹上面包糠
13.炒锅加入适量的油,烧至8成热
14.下入薯球,炸至两面变黄即可
芝士薯球的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
生活中相信许多人喜欢芝士紫薯饼这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!
2、再加入奶粉和盐拌匀
3、然后打入一个鸡蛋拌匀
4、再倒入低筋面粉和糯米粉用刮刀拌匀
5、用手揉成湿润的面团
6、把面团分成30克一个,取其中一个揉圆用手压成饼,如果面团不会太粘手,压扁后边缘也不会有裂纹,就表示软硬程度合适,在中间放入适量的芝士
7、包好
8、压扁,表面刷一层水或蛋液
9、放入面包糠里滚匀
10、依次做好所有的芝士紫薯饼
11、电饼铛刷一层植物油,加热后放入芝士紫薯饼,盖上锅盖
12、待小圆饼一个个都鼓起来,就是好了,掰开一个,里面的流动芝心太诱人了!
13、外酥里糯,一定要趁热吃凉了真的就不美味了!
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,芝士紫薯饼的做法很简单,可以给人以美好的体验。
相信很多吃货对于薯蓉并不陌生,可以说是必点的美味之一,那么让我们揭开这道美味的神秘面纱。亲自下厨制作吧!
薯蓉的制作方法:
食材:土豆、芝士 辅料:盐、黄油
制作步骤:
先把土豆煮熟,压成泥,放盐、少许黄油,均匀的搅拌,直至土豆泥成细腻的蓉状,把土豆泥放进一个容器里(容器最好能进烤箱),压实,在土豆泥上铺一层芝士(芝士可以是细丝状也可以是片,总之就是要铺满),然后放进烤箱,烘烤,知道芝士全部融化,最好有点焦,再取出烤箱。如果是买像百吉福那样的芝士就不用给芝士放调料,如果是买纯芝士就要给芝士也撒一些盐,至于口味的咸淡可根据个人爱好而定。
.婴儿初进食半流质或软质的食物,不能操之过急,每次由少量开始,逐渐增加分量,所以无需专为婴儿烹煮食物。依照以上方法煮,既方便又简单。如大人的汤不适合婴儿肠胃的话,可以用牛奶拌煮。
2.马铃薯最好选购超级市场内小个的,因为这种马铃喜多数是不出芽的。大个的马铃薯多数己出了芽,出了芽的马铃薯有一种对人体育害的物质,即“龙葵素”,所以不能给婴儿吃。
以上内容为我们介绍了薯蓉的制作方法,相信大家现在都会做了,如果你也心动了,心动不如行动,那就当一次大厨 赶快去尝试一番吧,尝试了才会有所收获哦!
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍紫薯芝士冻的做法。
2.21鱼胶粉用饮用水泡开后,隔水慢火加热至完全溶化,待用。
3.1蒸熟的紫薯放搅拌机搅拌。
4.2紫薯洗净去皮,切薄片蒸熟。
5.紫薯蓉过筛。这可是个体力活,我用了一个半小时,手都累酸了。可为了芝士蛋糕更细腻,也值得。
6.芝士室温软化后用搅拌机搅成糊状。
7.1把紫薯蓉倒入芝士糊中,搅拌均匀。
8.2芝士室温软化后用搅拌机搅成糊状。
9.依次加入细砂糖,椰浆,纯奶和淡奶油,搅拌均匀,最后加入鱼胶粉,彻底拌均。
10.倒入蛋糕模,轻磕几下,震出气泡,包好保鲜膜后,放冰箱冷藏4小时以上或过夜更佳。让芝士的味道完全释放出来。
11.淡雅的紫,无须过多的装饰,撒了些椰蓉上面,洒几粒银珠,给老弟生日的,所以放了一包MM在上面,童趣可爱,颜色艳丽,又超级的简单。
12.我上传不了更多的成品图,在这里直接放上去了。水晶杯的,留给自己享用。
13.这个也是同样的装饰,不过上面放了几粒石榴,好看不?送给朋友兼邻居分享的。
14.带去外面吃饭的,脱模后的样子。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了紫薯芝士冻的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍芝士焗薯泥的制作方法。
2.2材料:土豆,牛奶,马苏里拉芝士,火腿
3.1土豆泥用细筛网过筛,用勺子碾压土豆泥
4.2蒸熟的土豆放凉,捣成泥
5.再从筛网反面刮下过筛的土豆泥。(过筛的土豆泥口感更细腻,但比较费事,不讲究口感可以省略过筛。)
6.土豆泥加牛奶,黑胡椒,盐,糖拌匀。(牛奶可以换成淡奶油,奶味更浓郁。量不要多,拌好的土豆泥还是非常粘稠的团)
7.拌好的土豆泥填入烤碗
8.表面撒上马苏里拉芝士和火腿粒。(火腿很咸的话要提前浸泡,也可以换成培根香肠等,主要是装饰。)
9.放入预热好的烤箱,200度烤至芝士熔化,表面金黄即可
看了上面关于芝士焗薯泥的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
很多人在做培根芝士薯饼这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、上锅蒸两个土豆 对半切开蒸 更好熟(顺便蒸了包纸 别浪费能源哈)
3、洋葱 小葱 切沫
4、取3片培根
5、培根切丁备用
6、准备一块芝士片
7、土豆取出去皮
8、熟土豆盛入奶酪盆中
9、土豆 奶酪压泥(这个压泥的还挺好用)
10、所有配料准备完毕
11、所有配料搅拌均匀
12、调入适量盐和胡椒粉
13、加入少量牛奶
14、薯饼更好粘合
15、土豆泥整团压成薯饼
16、上锅煎 中小火两面煎
17、薯饼出锅控油
18、盛盘开吃 味道不错
培根芝士薯饼的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍紫薯冻芝士的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12吉利丁片凉水中泡软,沥干加入30g牛奶中,隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化,加白砂糖打至均匀无颗粒状态。
3.21加入压好的紫薯泥,拌均匀后加入牛奶,拌匀,加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。
4.淡奶油打至6-7分发,还可流动的浓稠状态。
5.加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。
6.活底容器。
7.倒入一半的奶酪糊,撒一层紫薯块,再倒上剩余的奶酪糊。
8.稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上。
9.脱模时可以把模子放在细高杯子上,然后用吹风机吹四周,或者用热毛巾捂一下,模具自然就滑落了。最后可以再随意装饰一下。切时用热刀。
紫薯冻芝士介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
蛋糕是很多人喜爱吃的,尤其是对女性来讲,更是非常的喜爱吃蛋糕,蛋糕的种类比较多,在吃的时候,可以根据自己的喜爱进行选择,那常见就是奶油蛋糕,这样的蛋糕吃的时候,需要适量进行,奶油的热量也是比较高的,那紫薯芝士蛋糕也是不错之选,这样的蛋糕吃的时候,味道也是很独特。
很多人对紫薯芝士蛋糕做法并不是很了解,在制作这样蛋糕的时候,需要一些技巧,而且制作前在食材准备上,也是很关键的,这样制作后的紫薯芝士蛋糕才会更加可口。
紫薯芝士蛋糕:
食材明细:紫薯 200克、奶酪 150克、糖 50克、牛奶 60克、黄油 40克、消化饼干 100克、鱼胶粉 15克
烹饪步骤:
1.紫薯洗净,蒸熟,饼干用保鲜袋装上,压碎。
2.黄油软化,隔水加热,将融化的黄油倒入饼干碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
3.在饼干上撒些紫薯块,芝士提前2小时从冰箱中拿出软化,切成小块,隔水加热,用打蛋器打至润滑状态,将糖和牛奶加入奶酪中,倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合,倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
4.将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右,脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
以上就是对紫薯芝士蛋糕做法详细介绍,制作这样蛋糕的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,对这类蛋糕制作也是需要适量的进行,不宜制作的太多,否则吃不完,紫薯芝士蛋糕是很容易坏掉,这个也是要注意的。
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