芝士焗薯蓉是一道味道很不错的菜肴,拥有较高的营养价值,对于芝士焗薯蓉的做法来说,倒是没有多少人会,就算是在饭馆,也只有少数的一些饭馆会有这样的菜肴,喜欢吃芝士焗薯蓉的朋友们的问题就来了,芝士焗薯蓉的做法是什么?一起来看看吧!
1菜品特色
主料:
土豆 、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜 、蒜末
调料:
花椒粉 、橄榄油 、黑胡椒粉 、马苏里拉芝士、盐
2做法
1准备材料 2准备调料 3土豆去皮入锅蒸熟压成泥 4花菜和西兰花用手瓣成小朵 5放到沸盐水中焯一下 6颜色变深关火捞出 7再入冰凉水中冲几遍控干水分 8胡萝卜 玉米香肠切丁 9锅中倒少许油 加入蒜末炒香 10倒入胡萝卜翻炒 11再倒入西兰花和花菜翻几下 12最后倒入玉米香肠关火翻炒 13土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉 14将做法12倒入做法13中 拌匀 15摆盘 16撒些马苏里拉芝士碎在表面
看完了上面关于芝士焗薯蓉的做法是什么的资料,你是不是已经明白芝士焗薯蓉的做法是什么了呢?如果您学会了这道菜的做法,您就可以在家自己煮着吃,不用到饭店里面去,先不说饭店里面的卫生问题,光是菜钱都会节约不少呢!
焗是烹饪中常用的一种方法,焗的意思就是采用了蒸汽让密封中的食物变熟。我们经常采用了焗的方式做出了经典的菜肴例如焗鸡。我们也可以采用焗的方式来做法,做出来的饭能够吸收食材的味道和精华,变得味道非常好,下文我们介绍培根芝士焗饭的做法。
培根芝士焗饭的做法简单,我们需要用到的食材是培根,芝士和一碗米饭而已,培根芝士焗饭只需要几个流程就可以做出来,所以很适合我们自制。
食材准备
多美鲜马苏里拉手撕奶酪3条
卡夫芝士粉1大匙土豆 1个
培根3条
米饭1碗
洋葱1小块
黄油20克
鸡精适量
盐适量
美美椒适量
做法
1、土豆去皮切小丁,洋葱、培根切小丁。
2、锅烧热后放入黄油将培根煎香,依次加入洋葱放入土豆炒软。
3、加入米饭炒香后放入鸡精、盐调味后撒上芝士粉拌匀出锅装焗盘。
4、将装盘的米饭上面覆盖上手撕马苏里拉奶酪
(这个芝士条很好玩,撕成一条条的好有满足感O(∩_∩)O哈哈~)
5、放入预热好的180度烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(大约15分钟)。[1]
特色
芝士的那些菜儿--培根芝士焗饭
小贴士
多美鲜手撕马苏里拉奶酪每条28.3克。
美美椒为一种黑胡椒调料。
上文我们介绍了一种非常好吃的饭的处理方法,就是焗饭,我们可以采用很多食材来做成焗饭,上文采用了培根搭配芝士一起做出了培根芝士焗饭,培根芝士焗饭的做法简答而且很有参考的意义,所以大家不妨学一下。
很多人都喜欢去西餐厅吃西餐,其中有一道很受人喜爱的西餐叫芝士培根意面。但是由于中国人吃惯了像阳春面那样的细软的面,对于意大利面可能不好接受。因为意大利面特别的劲道,但是在我们看来就有点硬了,好像不熟似的。但是我们可以根据自己的口味来做。下面跟着小编一起来学习一下。
菜品介绍
菜品口味:奶香
主要工艺:炒
所需时间:二十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅 不粘锅
食材明细
全麦意面 1人份 、培根 60g
红椒 1/2个 、洋葱 1/3个
培根芝士意面 蘑菇 几朵 、西葫芦 1小段
牛奶 150ml 、芝士意面料粉 1/2袋 黑胡椒碎 适量
【芝士意面料】:
奶酪粉 25g
淡奶油 100ml
玉米淀粉 1小勺
肉豆蔻粉1/3小勺
盐、欧芹末、大蒜碎、鸡精 适量。[1]
做法
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎
4、培根切小块。
5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香
6、加入培根一起翻炒至断生
7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻
8、加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料)
9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可
10、中火翻炒至奶汁浓稠。
11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中
12、与配料炒匀。
13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。
一道美味的培根芝士意面就完成了。怎么样,你学会了吗?这么简单又好吃的芝士培根意面,赶紧学会它。香浓的芝士搭配上香醇的培根,再加上可口劲道的意大利面条,有它独特的西方风味。建议用柠檬汁来配这道美味,可以吃出意想不到的效果。
不知道大家有没有吃过培根肉,培根营养价值很好,有着消食以及健脾的功效,并且含有十分丰富的微量元素,包括了铁,锌等。培根已经成为了我们从日常生活中非常常见的一种肉食,那么怎么进行制作呢?现在有一种新的吃法培根芝士吐司,那么培根芝士吐司怎么制作呢?小编来告诉大家的做法吧。
用料:主料低筋面粉45克培根适量调料食盐1/2小匙水60ml元贞糖20克酵母粉1又1/2小匙汤种50克。
做法:1.将所有材料除黄油和盐外放入搅拌缸,用低速将所有材料混合均匀,再用中速打至面团表面基本光滑。2.加入室温软化的黄油和盐,低速搅拌至黄油完全吸收,再改用中速打至面团出现不易破的薄膜。3.面团滚圆,放在盆中,盖上保鲜膜,基础发酵至2倍大,手指戳入有一点点回缩即可。4.面团均分3份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5.将面团擀成椭圆形,再整成长方形,均匀铺上切成小块的培根和马苏里拉芝士。从上往下卷起。6.将面卷从中间对半切开,切口朝上,摆入模具。6.将面卷从中间对半切开,切口朝上,摆入模具。8.待面团发至模具7分满时,面上撒上马苏里拉芝士和一些香葱碎。烤箱预热180度,中层,上下火,40分钟左右。9.汤种面团制作:20g面粉加入100ml水,小火,搅拌至面团出现明显纹路,或者用温度计测达到65度即可。然后放凉就可以使用了。
培根的食用价值:
1. 磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2. 具有健脾、开胃、祛寒、消食等功效;
3.适宜气血不足者食用;
4.适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;
5.适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
食用禁忌:
1. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
5. .感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
以上内容就是培根芝士吐司的制作方法了,大家好好研究这道菜,味道很好而且吃得也有医疗功效。关于怎么辨别培根的好坏,这里小编告诉大家两个技巧。质量好的培根皮色呈金黄色有光泽,味道很鲜美。而过期的培根有严重的变色和严重的刺鼻难闻的气味。
在日常生活中,很多人都有喝牛奶的习惯,除了直接喝纯牛奶之外,还有一些牛奶制作成的制品,比如酸奶和芝士,酸奶和芝士都是牛奶经过发酵制作而成的,据专家介绍,芝士首先含有优质蛋白,另外含有钙,磷,铁,钾等丰富的微量元素,今天推荐的美食是芝士焗香蕉,具体做法如下。
芝士焗香蕉的做法:
香蕉切块打碎(原谅这个刚拔智齿的人),可以直接切块压烂。
倒入烤箱专用的瓷碗。
加入炼奶,香蕉本来就甜,最近比较嗜甜,所以加了点。
不要太多噢,喜欢奶香者,可加入牛奶
铺满芝士碎。
蛋清蛋黄分离,取蛋黄液。
蛋黄液涂满,这样烤出来比较好看
准备好了,烤箱预热8分钟。
放入烤箱,200度烤15分钟
取出凉一会便可以吃啦!
芝士焗香蕉的做法
11.首先选取家里不吃快烂了的香蕉~当然新鲜的香蕉更好
22.把香蕉对刨像这样切成小块
33.像这样
44.铁盘上放上油纸,放好切好的香蕉
55.淋上蜂蜜
66.撒上适量奶粉
77.用刨刀把芝士刨成屑铺在香蕉上
88.入烤箱150度15分钟即可
99.撒上盐。
芝士焗香蕉,做法超级简单,味道更是一绝!
原料:香蕉、芝士。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、香蕉放入焗碗中用勺子压碎。
第3步、芝士切碎撒在香蕉上面。
第4步、烤箱提前预热上下火180°烤十分钟。
芝士焗香蕉
1.将适量香蕉切片,厚度随意。(薄的口感更好)
2.将芝士切丝,方便融化。
3.把芝士丝铺在香蕉片上面,铺满即可。
4.将盛香蕉的容器放入微波炉里面加热。由于每家的微波炉不同,所以唯一标准是看到芝士完全融化即可取出。
5.洒上一层白糖。喜欢肉桂粉的朋友可以自行添加。然后,就完工啦。
经常生活在海边的人,平时一定没少吃牡蛎,这种海产品吃起来味道非常好,肉质非常鲜美,而且其营养非常丰富,比如含有丰富的微量元素,另外富含蛋白质以及多种氨基酸,大家吃牡蛎的方法非常多,但一定有很多人没有吃过芝士焗牡蛎,下面就教大家做这道美食来吃。
芝士焗牡蛎的做法:
芝士焗生蚝的创意来源于法国菜系里著名的芝士焗蜗牛。生蚝肥嫩新鲜,佐以香浓芝士的浸透,口感更为浓郁鲜美。
虽然芝士焗蚝夺走了蚝的部分鲜味,但无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。
目前的美食已经打破过去的地域帮派界限,原料无国界、烹法无国界、口味无国界,一言以蔽之,便是“混搭成风,好味至上”。
把一些进口原料和外国菜做法搬过来,用新方法做做老菜也是新尝试,而这道芝士焗生蚝就是洋为中用成功的好典范
材料
大鲜生蚝
烟肉(培根)碎
洋葱
蒜头
鲜忌廉(奶油)
马苏里拉芝士(芝士粉也可)
做法
1.生蚝开盖后洗刷干净,用滚水略烫过,滤干水份待用。
2.烟肉、洋葱、蒜头切碎。
3.用橄榄油(也可用牛油)炒香材料2,然后加入鲜忌廉,放少许盐、胡椒粉,煮成浓汁待用。
4.待生蚝滤干以后,把材料3在上面铺满,随后再洒满芝士。
5.烤箱事先预热至200度,把材料4放入烤箱,待至芝士香透、上色便可!
芝士焗生蚝
材料
生蚝,料酒,盐,葱,姜,蒜,芝士
做法
1.生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。
2.生蚝的壳刷洗干净备用。
3.烤箱200度预热5分钟,烤盘垫锡纸,把生蚝肉放入壳里,撒上葱和蒜末,放上一些切好的芝士细条。
4.预热后,把烤盘放入,200度上下火烤7~8分钟即可。
玉米在我们日常的生活中是很常见的一种食物,玉米含有的营养也是相当的丰富,现在的年轻人都特别的喜欢吃玉米,可是自己都不知道玉米怎么做比较好吃,其实玉米的做法有很多种的,每个人的口味不同,那么,今天小编想为大家介绍一种比较好吃的玉米做法,那就是芝士焗玉米。
用料
玉米2个
马苏里拉100g
丘比特沙拉酱适量
芝士片2片
步骤
1.玉米拨出来一粒粒放水中抄一下…2分钟即可。
2.煮好的玉米粒过塞滤水。
3.把玉米粒放在烤盘上,沙拉酱和芝士片与玉米混合。搅拌均匀。
4.最后在上面撒上马苏里拉。200度入烤箱。
5.表面金黄即可出炉。
6.喜欢芝士可以多放一片噢。这次我就放了3片。
芝士营养价值:
芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
玉米营养价值
含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,粗粮中的保健佳品。
功效作用
益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产生。
通过上面的介绍,我们知道了芝士焗玉米的具体做法,以后想要吃玉米,就不用害怕自己做的不好吃了,芝士焗玉米给人体健康带来很多的好处,所以平常生活中是可以适当的吃一些,但是吃芝士焗玉米后,千万不能马上吃田螺,会引起中毒现象。
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