西兰花的营养价值很高,属于十字花科的蔬菜,富含维生素c和微量元素,在利尿消食抗衰老的作用都比较明显,还有一定的软化血管的效果,有很好的防癌抗癌的作用,平时适当的吃一些有很好的强身健体的作用,西兰花可以做成西兰花炒虾球,我们来了解一下这方面的内容。
准备大虾十只,准备西兰花一个,另外准备红椒一个,准备适量的色拉油、盐、蒜、料酒、生抽、香油和白糖。
先把西兰花去掉粗茎,然后用手掰成小块儿,这时候最好不要用刀切,刀切会造成西兰花散掉,把西兰花掰成小朵以后放水里面,然后加入适量的盐,浸泡一小会儿,这样能够去除西兰花里面的一些杂质,去掉农药化肥的残留,另外还能杀死寄生虫。
把红椒清洗干净以后切成菱形片,把新鲜的大虾剥好,然后放入料酒,放入胡椒粉,稍微腌一小会儿。
锅中放入适量的油油,五成热的时候,放入西兰花翻炒一分钟,然后盛出备用,这时候锅中留有底油,用小火炒一下蒜末,然后再放入虾仁儿,这时候转为中火,翻炒到虾仁变颜色,然后再加少许的料酒,加入糖和生抽,再把红椒和西兰花放到锅中。
这时候转为大火翻炒翻炒数下以后,加盐加香油,翻炒均匀,这样就可以出锅了。炒西兰花之前,最好用水焯一下,这样能够减少炒制的时间,另外西兰花和蒜非常的搭配,在炒西兰花的时候,一定要有蒜来调味。
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关茄汁西兰花虾球的做法吧。
2.西兰花洗净分成小朵。入加了少许盐的沸水中焯一下,过凉。
3.锅中放少量油,加入西兰花略炒。
4.加入少许盐。
5.略炒后摆入盘中。
6.基围虾去头去壳留虾尾。
7.在二分之处向上开口,穿透。
8.将尾部向上卷起。
9.穿过来。
10.向上拉一下。
11.全部穿好。
12.锅中入少许油烧热。
13.加入虾球。
14.翻炒变色至熟盛出。
15.锅中入少许蒜片略炒,加入番茄酱。
16.加入适量水,少许糖。
17.烧开煮浓后,加入虾球。
18.快速翻炒收汁,加入少许鸡精。
19.至自已喜欢的程度。
20.装盘即可。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了茄汁西兰花虾球的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于蚝汁西兰花虾球的做法。
2.虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。
3.锅中加老家自榨菜籽油炒香。(看这个油是不是很黄~很纯正呢)
4.将腌好的虾仁轻轻倒入油锅中,小火炒变色后出锅~
5.出锅后锅底再加少许菜籽油炒香。
6.将辍好水的西兰花和红椒倒入,加适量的盐炒均。
7.再加少许的蚝油~
8.将蚝油炒均。
9.再将之前炒好的虾仁倒入锅中炒均。出锅前撒入葱花。(虾本身就很鲜,鸡精可不放。)
10.装盘~
11.开吃啦~~
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知蚝汁西兰花虾球全部做法的你,可以真正改变自己了。
西兰花的营养非常的丰富,西兰花的热量很少,蛋白质的含量很高,可以说营养非常的全面,适当的吃一些西兰花对身体有很好的调理和保健的作用,西兰花的做法有很多,如果家中有剩饭,可以做成西兰花虾仁炒饭,不但味道非常的好,同时有很好的养生的作用,下面我们来了解一下这方面内容。
准备土豆半个,准备适量的泡菜,准备虾仁和西兰花,准备隔夜剩饭,另外准备适量的盐料、酒油、海鲜调料和生抽。
把土豆去皮,清洗干净以后,然后放到微波炉里面,用高火打五分钟左右,把泡菜切成小块儿,虾仁把虾仁清洗干净以后,放入少许的料酒和盐,然后腌制一会儿。西兰花要掰成小块儿,然后放到盐水里面浸泡15分钟,锅中放入适量的清水,烧开以后把西兰花焯一下水,然后捞出控干水分。
锅中放入适量的油,油温达到五成热的时候,把泡菜放到锅中,翻炒一下,然后再把虾仁放到锅里面继续翻炒,翻炒数下以后再把米饭倒到锅中,用小火来回的翻炒,最后再把土豆和西兰花一起放到锅中,然后再加入海鲜调料,再加入少许的生抽,这样西兰花虾仁炒饭就做好了。
西兰花虾仁炒饭的做法比较简单,吃起来非常的香鲜,有一种海鲜炒饭的感觉,平时生活里面适当的吃一些西兰花,对身体的健康是很有好处的,西兰花的营养非常的均衡,富含蛋白质,富含多种微量元素和维生素,对于身体的调养能够取得非常好的效果。
在我们的日常生活中,我们经常能接触到许多蔬菜的食用。相信,我一提到西兰花,朋友们都会感觉特别熟悉。西兰花,在我们的生活中算是一种最常见的蔬菜了,很多时候,我们基本上都喜欢。那么,相信我今天为大家带来的,西兰花虾球,朋友们也一定都喜欢它的口味。
1. 青虾去头去壳去虾腺,从虾背处破刀。清理好的虾仁放在碗中,撒上1/2茶匙底盐腌制入味后,用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。
2 放入淀粉用手抓几下虾仁,使淀粉上劲包裹住虾仁。上浆后的虾仁静止5-10分钟。
3煮锅中倒入适量清水烧沸,淋上少许橄榄油,下入西兰花焯烫30秒捞出。
4放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用。
5炒锅加热,倒入适量的炒菜油。约三成热的时候下入虾仁滑炒,微微变色后捞出备用。炒锅倒入底油,约6成热左右,葱炝锅放入西兰花,大火快手翻炒,放入滑过油的虾仁,顺着锅边烹入一勺料酒,淋上生抽,出锅前再加入1/2勺盐调味后即可起锅装盘。
小贴士
1.这是一道快手菜,炒西兰花的时候一定要大火快炒,一个是保留蔬菜的营养和脆嫩,另一个颜色漂亮喜人。
2.西兰花焯水时加入橄榄油,焯出来的蔬菜更加翠绿。焯水时不要久煮,因为后面我们还要炒制。
3.因为去了壳的虾仁炒过以后是白色的,为了有一些红色的点缀效果,虾尾处我留了一小节虾壳没有剥掉,纯属装饰,可以全部去掉虾壳直接炒制。
不知道通过上面的介绍后,朋友们对于西兰花虾球这一道菜掌握了没有,其实,西兰花虾球制作起来很简单,大家只要通过上面的详细步骤,亲自操作一遍,肯定就能学会了。虾球很有许多蛋白质,食用起来对我们的身体也是非常有益处的。
吃是每个人与生俱来的本领,一个人如果不知道吃,那么他会成为行尸走肉。在我们的人生中,我们努力奋斗想要过更好的生活,无不是为了吃的更好一点。虾球西兰花很多人应该都吃过,小编也比较爱吃。但是光会吃会不会做呢?大家知不知道虾球西兰花的营养价值呢?小编就来具体介绍一下。
虾仁西兰花的做法
1,西兰花用手掰成小朵,洗净,放入煮开的水中,
2,虾仁去皮洗净待西兰花过水大约一分钟后,放入盛有西兰花的锅中,变色后过半分钟同西兰花一同捞起,沥干,将西兰花和虾仁分开
3,锅中放油,热锅半热油,放入切好的蒜片和洋葱,翻炒出香味,蒜片微黄,
4,将沥干的虾仁放入锅中翻炒半分钟后加入西兰花,一分钟后,待蒜味融入西兰花和虾仁后,加盐,出锅
5,装盘后撒上罗勒
西兰花的保健功效:
1、抗癌
菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。
2、血管清理
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。
3、清热解渴
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。用菜花30克煎汤,频频饮服,不仅有清热解渴,利尿通便之功效,而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
好了,小编已经具体介绍了虾球西兰花。这或许就是人们为什么爱吃的原因,在我们身边有很多的美食,每一种美食无不是自然和人类智慧的交融。我们要热爱自然,保护自然。小编介绍的虾球西兰花的制作方法大家一定要记住回家尝试着做起来哦。
现代节奏的日趋加快,怎么吃?怎么吃得更好,困扰着高压力的上班族。简单而美味的蛋炒饭解决了这个问题,蛋炒饭不单只是方便,而且还营养,很符合当代人的饮食需求。大家不要小看这道菜,虽然说取材非常简单,但是给大家带来的好处也是非常多的,很多人在聚餐的时候都少不了要一份蛋炒饭。那么,怎么做蛋炒饭才更好吃呢?下面就为大家提点小小的建议,希望能给大家帮助。
蛋炒饭嘛,听着就很简单,所以嘛做起来也不难。不知道大家喜欢吃那一种的,不管大家喜欢那种都是个人爱好。但是做法都是相识的。重要的是学好才是真道理,学好了你就拥有了一门不挨饿的手艺了。下面就来看一下这种方便快捷而营养的蛋炒饭吧
准备的材料:
鸡蛋,米饭,油,盐,可适当加点蔬菜。
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~
注意:一定要用隔夜米饭.这样才能更好的散发出蛋炒饭的香味,可适当加点蔬菜,为身体补充维生素。
如前文所说的去做,一道营养而美味加营养的蛋炒饭就做出来了。蛋炒饭的做法简单美味营养特别适合上班族,学生学。在工作回来后花上10分钟作用就能做好,发便而快捷。不用到外面饭店去吃,省钱又健康营养。想到那香喷喷的蛋炒饭有没有心动的感觉,赶快行动!
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