冠顶豆沙包的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“冠顶豆沙包的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍冠顶豆沙包的做法。
2.发酵至2-2.5倍大。
3.把发好的面团揉匀排气后搓成长条再下成小面剂。
4.取一个剂子揉匀后擀成圆片，用一个圆型的容器扣在上面裁出圆饼来（如嫌麻烦，此步可省）
5.折进去三个边，呈三角形。
6.翻面，放上适量的豆沙
7.把三个角捏在一起。
8.把三个开口捏在一起，捏出一个边。如图所示
9.用大拇指和食指推出褶皱呈花边样。（这个我弄的也不太好）
10.把包在底部的三条边翻上来即成生坯。
11.包好的生坯再醒20分钟。
12.放入蒸锅中，上汽后中火蒸20分钟即成。
13.成品图
也许你家中有人会做冠顶豆沙包，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
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相信大家在生活中都吃过豆沙包吧，这种包子主要是我们早餐的食物，它可以为我们提供一些蛋白质和淀粉，里面包的肉馅是我们最喜欢吃的，它可以让豆沙包的味道变的更香。对于这种我们经常食用的包子，我们应该要对它的做法有一些了解，这样才能够让我们在早餐享受到新鲜的豆沙包。
豆沙包的制作方法跟其他包子的制作方法是一样的，主要有面皮的和面、发面以及包肉馅和蒸包子。虽然制作的步骤很简单，但是想要制作出嚼劲比较好的豆沙包还是需要有和面的基础的。
1.关于面皮
手工包子，要想做出光滑雪白又松软的面皮，有几点要注意：
第一要选择高品质的面粉，如果对卖相要求很高，可以直接用金橡面包粉来代替中筋面粉，成品会比用一般面粉来得漂亮。
第二面团要充分搅打出筋，有机器揉面的当然比较方便，没有的用手揉的，也要注意揉的时间，一般手揉起码40——60分钟才能让面团延伸到比较合适合的筋度。
第三要想表面光滑，可以事先把面粉过筛一遍，机器搅面以后再上手揉十来分钟，纯手工揉面的话多加入摔打的动作，这样可以通过力量与案板的接触，使面团表面光滑，摔得越多，面团越光滑。
第四整形的时候注意手法，虎口收馅，收口朝下，这样才能让包子的正面保持光滑。
2.关于发面
发面的时候注意千万不要发过头，温度过高或者过低，面团都是发不好的，一般28度40分钟左右是正常时间，夏天室温偏高时可能只要25分钟，冬天要送入烤箱，室温的话相对时间要延长，总之时间不是定式，只要随时注意观察，面团发到两倍大左右即可，测试面团的方法除了观察大小之外，可以用手指沾面粉，在面团中间戳个洞，如果发过了，面团会马上塌陷，再蒸就蒸不起来了，面团的口感会比较死硬，不松软。
3.蒸包子的火力
蒸包子的水煮开后要转中小火，以免大火引起锅盖上的水蒸汽快速滴落，掉在包子上，包子表皮就会凹凸不平，所以要想表面光鲜，火力也很重要，包子蒸好，关火后不也要马上开盖，包子快速遇冷也会回缩，应该以余温再虚蒸个3、4分钟，等锅里的温度慢慢下降了再开盖才好。
以上会死关于豆沙包做法的介绍，希望你们看完之后能够好好了解一下豆沙包的做法，让我们在生活中可以品尝到新鲜的豆沙包。特别是对于一些持家的朋友，你们可以学会豆沙包的做法，在早餐帮你们的家人做出来营养比较丰盛的食物。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的梅花豆沙包，就非常适合做。
2.212自己做的红豆沙，分别把红豆沙用手整成大小一样的圆形备用
3.发酵好的面团揉至光滑细腻没有气泡，揉成长条，分别分割成较均匀的剂子
4.分别取一份擀成圆形面片
5.两份面皮叠加一起，放入豆沙馅
6.在面皮边切口，把面片平均分成5等份
7.按照图依次把每一份面片切口处捏拢
8.捏拢后用虎口进行整形、收口，中间沾一点水用手指捏好，防止蒸的时候分开
9.做好的豆沙包，像花一样漂亮，醒发20分钟
10.冷水入锅，水开以后继续蒸制约13分钟左右分钟关火，焖上2分钟即可出锅
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的梅花豆沙包选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？沙拉豆沙包这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、发酵好的面团，平均分成八份，揉团排气。醒发十分钟左右。
3、擀成细长饼
4、卷起来，口朝下。装盘，覆上保鲜膜，天气热，一个半小时就差不多。
5、发酵好的面团，打开，涂上鸡蛋液。烤箱预热。
6、抹上沙拉酱
7、喜欢芝麻的，也可以洒点。
8、放入烤箱中层，180度21分钟就差不多，如果颜色深的话，可以用锡纸盖上。出锅，品尝。
幸福美好的一家子围在一起吃沙拉豆沙包，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说豆沙包子的做法就很简单。
2、发酵到两倍大小，用手戳不塌陷不回缩发酵完成。
3、排气，揪一小块面掺入少许紫薯泥揉成紫色面团
4、白色面团搓成长条
5、分成大小一样的面剂
6、把面剂擀成圆片
7、包入豆沙馅
8、整圆
9、紫色面团揪一点做出耳朵
10、鼻子尾巴沾在猪身上，眼睛用牙签平头捅出眼眶，放入黑芝麻，鼻子也捅出鼻孔
11、全部做完
12、蒸锅篦上刷油，放入豆沙包，盖盖饧五分钟，开火蒸十分钟关火，焖两三分钟即可揭盖。
13、萌萌的小猪豆沙包，看起来比较诱人吧？
尽管豆沙包子当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做水仙豆沙包这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、面粉倒入干净的碗中，把溶解好的酵母倒入面粉，然后慢慢倒入之前热好的牛奶，用筷子慢慢搅拌
3、最后用手和成稍软一点的面团，用保鲜膜包住发酵
4、两个多小时以后，面团发酵完成，里面呈蜂窝状
5、将发酵好的面团排空空气，揉光滑，用保鲜膜包好，醒20分钟
6、玉米面和普通面粉1比2的比例，倒入热牛奶，牛奶温度在45到75度之间
7、上述方法，和成面团，面团参入了玉米面，所以表面光滑也没关系，用保鲜膜包好备用
8、醒好的白面团分成大小均匀的几块
9、擀面杖擀成薄厚适中的面皮
10、中间放豆沙馅
11、包成包子，或者随便怎么包都可以，把光滑的一面朝上放，用干净的湿抹布盖好，防止表面风干
12、玉米面团也分成大小均匀的几块
13、用手按压成小圆饼
14、用刀切成几瓣，不要切断
15、大姆指和食指把切开的每一半捏成花瓣形状
16、用牙签在每一个花瓣上压出纹路
17、在做好的花朵背面沾一点牛奶，放到刚做好的豆沙包顶部，用手按紧
18、取两粒瓜子仁做花心
19、全部做好上锅蒸20分钟，关火之后焖蒸两分钟在开盖
20、蒸好以后晾凉一点，豆沙包变的又白又胖
21、一股浓郁的奶香，配上甜甜的豆沙，快开动吧！
家的味道大概就是水仙豆沙包的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做玉米豆沙包这道菜。
2.2原料备用。
3.1发酵到二倍大。
4.2和成面团。
5.发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。
6.用擀面棒擀成圆片，包入适量的豆沙馅。
7.封好口后，搓成圆形。
8.放入笼内醒发20分钟。
9.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
看完小编对玉米豆沙包的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关小猪豆沙包的做法。
2.2将干酵母与水混合均匀，加入面粉中，揉成光滑的面团（我用的是面包机和面程序揉的面），发酵至原体积的2倍大
3.将剩余的面团平均分割成20份，擀开后包入红豆沙内馅，捏紧收口，搓圆
4.将粉色面团擀开，分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子，沾点水粘在包子上，并用牙签戳两个小洞当鼻孔，再粘上黑芝麻当眼睛
5.放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可
6.停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完小猪豆沙包的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做燕麦豆沙包这道菜的全部技巧。
2.2原料图（量都是估算的）；
3.12面粉过筛并加入玉米油，然后倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌成絮状，（如不够水，可添加温水）；
4.21和成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵；
5.面团发酵至原来的1.5-2倍大即可；
6.发酵好的面团再充分揉掉气泡，然后擀成长条，分成小剂子；
7.将剂子搓圆并擀成中间厚四周薄的面皮片；
8.取一片面皮 ，包入红豆沙馅；
9.收口即成包子生胚；
10.蒸笼垫上湿布，将包子收口朝下码放，再醒发20分钟；
11.热水下锅，大火蒸10分钟，熄火3分钟再揭盖。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的燕麦豆沙包您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好猪猪豆沙包。
2.1发酵至两倍大，在揉一下，分两份，取3分之一用来揉可可粉
3.2如果家里有发酵功能的烤箱，温度调到25-30度之间发酵40-50分钟，不要发过头了。
4.1可可粉揉到3分之一的面团里，擀成不要太薄的皮，也可以不擀
5.2把豆沙分成所需的等分，像做蛋黄酥那样的包法包好揉园，在用手按扁，一个一个都做好
6.可以根据自己的想象去做动物的形状哦，做小猪话，做好鼻子用筷子扎出两洞就可以
7.做好的放蒸笼里冷水上锅在醒15分左右，水开后蒸15分钟，关火后焖5分钟就好了
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的猪猪豆沙包。
豆沙包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮的汉族糕点，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分，面粉中含有纤维素、维生素E。
豆沙包营养丰富，现在就来给大家介绍一下豆沙包的制作方法。首先是准备各种食材，主料是小麦面粉一斤，铺料包括：酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下：先将酵母粉用少量的温牛奶调均，把牛奶分次的倒入到面粉中，然后用筷子进行搅拌，要搅拌至雪花状。
将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团，放到温暖的地方进行第一次发酵，时间为40分钟左右，最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着，将发酵好的面团多揉一揉，这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织，使其排气后再次将面团揉圆，然后准备豆沙。
把面团分成几个大小一样，体积适中的小面团，将小面团擀成圆形的面皮，将豆沙馅料也揉成小球状，放在面皮中央，然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料，团成面团。然后将封口捏紧，并且朝下放置，这是需要静置15分钟左右，这是为了进行第二次发酵，最后面团变两倍大。
取来蒸锅，将蒸锅中加入适量的冷水，放好蒸屉，将豆沙包放在蒸屉的上，盖好锅盖，调至中火，蒸上大约一刻钟到20分钟左右的时间，这主要是取决于你做的面团的大小。等到蒸好后，关火不要马上开盖，要再焖上5分钟左右，再打开锅盖，这样一锅豆沙包就制作完成了。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于奶酥豆沙包的做法吧。
2.2按照先液体后固体的顺序，把原料扔进面包机，后油法揉好面以后，放冰箱冷藏室低温发酵。一般低温发酵12小时以上，我差不多24小时了，呵呵，都是头一天晚上发第二天晚上做。
4.放入烤盘入烤箱二次发酵。我儿子爱吃烤肠，所以做了几个火腿面包一起烤。
5.发到原来的两倍大，拿出来刷蛋液，在面包上用利刀划十字口，撒上奶酥粒。
6.烤箱中层，180度20分钟。
潜心的钻研才成就了奶酥豆沙包，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
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