芹菜三鲜水饺的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的芹菜三鲜水饺的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关芹菜三鲜水饺的做法吧。
2.芹菜摘洗干净，剁成碎末，挤干水分备用
3.胡萝卜擦丝，香菇，葱，茶树菇切末备用
4.猪肉切丁、剁成泥
5.加入适量的料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。
6.将芹菜，葱末，胡萝卜丝，香菇末，茶树菇一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
7.充分搅拌均匀，入味。
8.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
9.按扁，擀皮
10.开始包饺子吧
11.饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
看到这里，千万不要被上面介绍的芹菜三鲜水饺的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
扩展阅读
吃饺子是中国的美食传统，饺子也深受中国广大人民的热爱，特别是在春节的时候饺子是家家户户必吃的食品，饺子的特点就是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子馅的制作种类也很多，而且饺子的营养丰富，饺子选用蒸煮法还能保证饺子营养的较少流失，今天小编就和大家分享一道即营养又美味素三鲜水饺的做法。
主料
韭菜(250g) 虾仁(180g) 香菇(7朵) 木耳(100g) 鸡蛋(3个) 面粉(600g)
调料
葱姜(适量) 料酒(适量) 生抽(适量) 糖(适量) 香油(适量) 胡椒(适量) 味极鲜酱油(适量) 醋(适量) 鸡精(适量) 盐(适量)
1.取适量的面粉。
2.加凉水，和成面团，放置稍饧。
3.木耳摘洗好泡发。
4.香菇提前泡发。
5.鸡蛋准备好。
6.韭菜摘好，虾仁取出化冻。
7.香菇和木耳分别剁成碎末。
8.虾仁洗好，剁成泥状。
9.鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用。
10.韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
11.加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用。
12.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。
13.按扁，擀成饺子皮。
14包入馅料捏好。
15.全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。
16.水再次烧开，点入凉水。该步骤重复3次，见饺子膨胀浮起即可。
17.装盘上桌~！想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈，而且一定要趁热吃哦！
春节吃饺子时，各种饺子馅都有不一样的寓意，就拿今天小编给大家介绍的这种素三鲜水饺的寓意说吧，素三鲜就是象征着三阳开泰，一年之中都素素静静，家人安安康康之意，饺子是不是很有意思的一种食物呢。
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍三鲜虾仁水饺的做法，自己动手做起来
2.面粉加适量温水和成比较柔软的面团，加保鲜膜稍饧半小时。
3.干木耳提前用水泡发，洗净后切成末，洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。
4.鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分，用刀背剁成虾肉粒。
5.加适量十三香、食盐，淋入适量香油。
6.加入少量鱼露去腥提鲜，如果没有的话也可以不加。
7.充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。
8.饧好的面团分出一小块来，揉搓成粗细均匀的条状，分切成小剂子。
9.给剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。
10.取一个饺子皮放入适量馅。
11.包制成自己喜欢的各种样子。
12.如此重复做好所有的饺子。
13.煮锅中水烧开后下入包好的饺子，加盖煮沸后加入少许冷水，再次加盖煮沸，如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了。
14.配上自己随意调的蘸汁，美味无比！
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的三鲜虾仁水饺，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关猪肉三鲜水饺做法
2.12馅料：韭菜、猪肉馅、虾仁
3.21猪肉馅加入，料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲，（搅拌时加入一些高汤会更鲜美，没有高汤，也可以加入一些清水）
4.1放入虾仁搅拌匀。
5.2虾仁挑去虾线，放入搅拌好的肉馅中。（虾仁如果不是太大，不用切）
6.1拌均匀
7.2韭菜切末，放入肉馅中拌匀。
8.醒好的面团在案板上揉匀
9.分成小剂子。
10.擀成中间稍厚四边薄的皮。
11.取一份饺子皮，放上拌好的馅料。
12.包成饺子。
13.所有依次做好
14.下锅煮饺子喽。
15.开吃喽！
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了猪肉三鲜水饺做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下肉三鲜水饺。
2.121肉在养着，面在醒着，这时候该准备菜了！韭菜择好，清洗干净。
3.212剁完馅，别着急洗菜，再把面和好.
4.1木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
5.2将韭菜切碎。
6.将木耳剁碎。
7.鲜虾去壳，去虾线。
8.将虾仁剁一剁，记住不要太碎。
9.将所有的材料放入盆中。
10.炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。
11.揉面团，切剂子。
12.擀皮子。
13.包馅。
14.排排坐。
15.奶奶悉心指导的饺子出锅啰！
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下肉三鲜水饺。
很多爱吃饺子的朋友在平日空闲的时候都会大展身手，亲手制作美味的水饺。饺子的类型以及做法都有很多。有肉饺，菜饺还有三鲜饺。三鲜水饺可能很多朋友在生活中是比较少吃的，但是它的制作方法跟其他的饺子是一样的，关键在于饺子馅的制作上，希望你们可以了解一下。
三鲜馅因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜、半三鲜各素三鲜。
1、净三鲜馅：又叫海三鲜，通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁)，经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品(调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道)拌制而成。 原料：鲜虾仁200克 水发海参100克 鲜贝100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 葱、姜、 鸡蛋清、精盐、胡椒粉、料酒、味精、 鸡精、白糖、香油适量，高汤350克
做法步骤：
虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒;鲜贝洗净切丝(干贝则加入水、酒一起放入电锅蒸约30分钟后切丝);冬笋切成细粒后，入沸水锅中汆一水捞出。2、猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成
2、肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等)，剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。原料：鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10克 香油25克 高汤350克制法：
虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒;冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。
猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
3、半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。
4、素三鲜原料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个
做法：
冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。
香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。
将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。
将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些，口感比较咸为止)，鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
三鲜饺子馅有多种制作方法，选择一份爱吃的制作，便可以做出一份美味的三鲜饺子。饺子馅做完以后，可以使用很多方法例如水煮或者煎炸来制作完成一份饺子。饺子的制作需要花时间和耐心，空闲的时候可以制作。
吃饺子是中国的美食传统，饺子也深受中国广大人民的热爱，特别是在逢年过节的适合几乎是家家户户都选择包饺子来庆祝节日的欢快，饺子的特点就是皮薄馅嫩，味道鲜美，饺子馅的制作种类也很多而且饺子的营养丰富，饺子选用蒸煮法还能保证饺子营养的较少流失，今天就和大家分享即营养又美味素三鲜虾仁水饺的做法。
主料：韭菜500克、鸡蛋5个、木耳200克、虾皮100克、面粉750克；
辅料：菜油适量、香油少许、盐少许、水适量
1.取适量的面粉。
2.加凉水，和成面团，放置稍饧。
3.木耳摘洗好泡发。
4.香菇提前泡发。
5.鸡蛋准备好。
6.韭菜摘好，虾仁取出化冻。
7.香菇和木耳分别剁成碎末。
8.虾仁洗好，剁成泥状。
9.鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用
10.韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
11.加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用。
12.稍揉面团，搓成长条，分割成大小均匀的剂子。
13.按扁，擀成饺子皮。
14包入馅料捏好。
15.全部包好后，锅中倒入足量的水，烧开后下入饺子。
16.水再次烧开，点入凉水。该步骤重复
3次，见饺子膨胀浮起即可。
17.装盘上桌
想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈，而且一定要趁热吃哦！
春节吃饺子时，各种饺子馅都有不一样的寓意，就拿今天小编给大家介绍的这种素三鲜虾仁水饺的寓意说吧，素三鲜就是象征着三阳开泰，一年之中都素素静静，家人安安康康之意，饺子是不是很有意思的一种食物呢。赶紧学起来，自己尝试调制馅料，和家人一家分享美味吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芹菜三鲜水饺的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
