人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下迷你荠菜煎饼。
2.2.加水搅拌成絮状。
3.3.和成面团醒15分钟。
4.4.醒面同时,取胡萝卜切片,大蒜薹也切薄片。
5.5.用剪刀修剪成喜欢的图形,宝宝爱画郁金香,就剪了这个。
6.6.准备好荠菜肉末,这个是很快地炒了一下的。
7.7.面团处理成剂子。
8.8.擀成薄片 加上馅料。
9.9.包好。
10.10.按扁,也可以擀一下。
11.11.光洁的一面抹点水,加上装饰。
12.12.锅中略煎。
13.13.两面都煎成金黄,还加了两个芝麻的。
14.14.加适量水,盖上盖子焖一下,待水干了,饼就熟了。
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了迷你荠菜煎饼的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的艾草油煎饼做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.鸡蛋
3.艾草(已清洗)
4.碱
5.将已清洗的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。
6.焯一下、捞出。
7.用清水过凉。
8.将过凉好的艾草捞起、挤干水分,放在案板上剁碎。
9.随后,在面粉中合入剁碎的艾草,打入鸡蛋。
10.加适量的盐、加适量的鸡精。
11.加适量的清水。
12.拌匀成不干不湿的面糊。
13.接着,将不干不湿的面糊下入倒入油的平底锅中,用双手按开,中小火煎至两面金黄。
14.最后,起锅、放在案板上,用模具压出。
15.装盘,即可。
也许你以前吃过艾草油煎饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
煎饼是很多人喜爱吃的食物,这类食物含有的营养元素丰富,因此在对这样食物选择上,也都是可以放心进行,不过在吃煎饼的时候,也是需要煎饼酱,这个是很主要的,它能够提高煎饼的味道,而且这类酱在口感上也是非常独特,那煎饼酱的做法如何进行呢?
很多人对煎饼酱的做法并不是很清楚,它的制作并不是很复杂,不过在制作的时候,也是需要对它的制作方式进行了解,这样制作的时候,才能够顺利的进行。
煎饼酱的做法:
煎饼甘味酱
材料:辣酱油75g,乌醋75g,蕃茄酱100g,酱油膏70g,蜂蜜30g,味醂70g,细砂糖30g,苹果泥60g
做法
1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅拌后,加入蜂蜜调匀。
2.加热后放入细砂糖。
3.再加入苹果泥搅拌至均匀状即完成
草莓果酱煎饼
材料:鸡蛋2只,白糖6克,面粉70克,泡打粉1克,酸奶100克,油25克
做法
1,鸡蛋2只打散在容器中
2,加入白糖,用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3,加入过筛后的面粉和泡打粉,自上而下搅拌好
4,加入酸奶和色拉油搅拌好
5,平底锅热后,不用涂油,将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中,中小火煎至金黄色
6,反面再煎好即可。
以上就是对煎饼酱的做法详细介绍,在对它制作的时候,按照以上方法进行最佳,不过在制作煎饼酱的时候,在食材准备上,也是要齐全,不同的煎饼酱在食材准备上都是不同的,在对这点上也是需要进行注意的。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香葱煎饼这道菜的做法。
2.212备好适量的面粉,
3.香葱切成末,
4.将面粉加适量的糖拌匀,再把蔬菜汁倒进盆里和成面团醒1小时。
5.将醒好的面团揉进葱末。
6.压扁。
7.用擀面桨擀成面皮,两面粘上芝麻。
8.放进烧好油的锅里小火慢煎。
9.小火慢煎。
10.两面煎黄,煎熟。
11.煎好的香葱煎饼。
12.切块装盘即成。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香葱煎饼,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍葱香土豆煎饼这道菜的做法。
2.12涼後去皮,用飯勺背壓成土豆泥備用
3.21香葱切葱花
4.雞蛋打散
5.加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.加入土豆泥,撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花,揉成土豆泥面團
7.將土豆泥面團分成若幹大小相等的劑子,分別搓圓
8.用手掌把面團壓扁成餅狀,平底鍋加油燒至七成熱,將土豆泥面餅放入鍋中,中火煎
9.煎至兩面金黃即可
看完葱香土豆煎饼的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
煎饼果子很多人都吃过,这也是特色小吃,很多人都喜欢吃煎饼果子,这和煎饼果子中的酱料也有一定关系。正宗的煎饼果子制作方法是非常讲究的,尤其是煎饼果子的酱料。比较常见的煎饼果子酱料就是甜面酱,也可以根据个人口味制作不同的煎饼果子酱,做法都是非常简单的。
1.甜酱
材料:酱油、盐、鸡粉、味精、孜然、芝麻、糖、韭菜花、红方、五香粉
制作甜酱需要用到面粉,将面粉逐次加水,调成糊状。在糊状的面浆里加入所有调料味料,然后将其拌匀。在锅里面加入油,要用文火,等有稍微有些热的时候就可以加入调好面浆了。在这个过程中需要不停地搅拌,以免糊锅。直到面糊变成较为粘稠的状态,加入少许的盐即可。
2.其他做法
甜面酱500克,鸭酱80克,海鲜酱1瓶,桂候酱1瓶,排骨酱1瓶,香菇酱1瓶,泰国鸡酱10克,耗油15克,辣鲜露5克,味精鸡精各10克,胡椒粉少许,十三香5克,葱姜香菜各15克,油150克,大料(香叶,贵皮,小回香,草果,香草等)少许。先把油放入锅中放入葱姜香菜和大料,炸干捞出,那顺序放甜面酱鸭酱海鲜酱等,炒香放入鸡精味精胡椒粉十三香,炒五六分钟即可。(注意如果酱炒的干了可以适当加入高汤,但不要太多)
3.营养
煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的,它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。而且我们都知道粗粮谷物富含膳食纤维,能帮我们增强肠道蠕动,对肠道健康是有好处的,经常吃一些这类粗粮食物,对我们身体是很有益处的。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于香芒小煎饼
2.12芒果肉切小块
3.21芒果肉放少许白糖、冷开水榨汁
4.1面粉打一个鸡蛋
5.2面粉过筛,当然不过也米事儿
6.倒入芒果汁
7.不停搅拌均匀
8.锅中刷一层薄薄的油
9.一勺子面糊糊,开火,面糊糊开始成型,可以轻易在锅子里晃动的时候,翻面
10.继续煎另外一面,熟透即可
看完香芒小煎饼这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
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