西葫芦水饺的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“西葫芦水饺的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好西葫芦水饺。
2.1把香肠切成小丁。
3.2然后加入适量的盐，让西葫芦丝出水。
4.1把鸡蛋炒熟。
5.2西葫芦水出的差不多后用手挤压出水。
6.把葱，姜，切碎。
7.把西葫芦，香肠，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放进一个盆子，搅拌均匀。
8.把和好的面团擀成饺子皮，然后把馅料包起来。
9.锅内放入适量的水，加入少许的盐（可以减少粘黏），水开后就可以放入包好的饺子了，煮熟后就开吃吧~
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的西葫芦水饺步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
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西葫芦虾仁水饺是众多水饺的一种，同时也是很多人比较喜欢吃的一种水饺。但是在我们的生活中，西葫芦虾仁水饺却不是很常见的，这主要是因为西葫芦的原因。在一般的市场上是很难买到西葫芦的，因为西葫芦出现的机会是很偶然的，不是每天都有的卖的。但是在很多农村里面，却是有西葫芦种植的。
西葫芦虾仁水饺也就是用西葫芦虾仁馅儿包的水饺，西葫芦虾仁水饺的营养价值是非常高的，这主要是西葫芦和虾仁的原因。说到水饺，这个应该是很多中国人的最爱，特别是北方人。因为水饺吃起来很方便，而且味道也很好。下面，就来说说西葫芦虾仁水饺的做法。
材料：面粉300克、鸡蛋3个(1个放面里，另外2个放馅里)、虾仁 (依个人口味，酌情增减)、西葫芦一个、水适量
调料：盐、油、鸡精、胡椒粉
制作步骤
第一步：和面
饺子粉里加一个鸡蛋(这样和出的面更劲道); 再加适量的水，和匀 慢慢把散面揉成面团，饧20分钟; 饧好后把面团揉光，分成两个小面团备用;
第二步：和馅
1 虾仁洗净备用 取3个鸡蛋打撒，加适量温水(这样可以炒出既嫩又散的蛋碎)在蛋液里加少量的盐，调味;
2 锅内放色拉油，待油完全烧热，下入蛋液，快速翻炒，由于加了水，鸡蛋很快会变散;
3 西葫芦擦成丝，放少许盐，待沙出汤后，再把西葫芦攥干 往虾仁、黄瓜和鸡蛋碎里加入胡椒粉，拌匀;
第三步：包
将饧好的面搓成长条，揪成面剂儿 擀面皮，包大馅水饺;
煮饺子有窍门：水开锅后，用勺子顺时间针划圈，水还在转圈时下入饺子，这样饺子不会粘连。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
所以，通过上面的介绍，我们可以发现，要想做出西葫芦虾仁水饺，就必须经过和面、和馅儿、包这三个步骤，其实就和面而言，一般是不需要自己和面的，但是市面上卖的饺子皮不是多么精道的，所以还是自己和的面吃起来比较有口感，至于其他两个步骤大家应该是知道的。
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍鲜肉西葫芦水饺，看完后希望大家尝试做一下。
2.面粉、水、盐一起投入面包机，活成面团，稍醒一会。
3.西葫芦擦成细丝，剁细。
4.肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。
5.面团搓成长条，切成小剂子。
6.擀成皮子。
7.包入馅料。
8.两只手拇指、食指向中间捏，一个水饺就包好了。
9.包好的水饺
10.锅开后下入水饺，点三次水后出锅。
11.开吃吧，来点醋、辣酱。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的鲜肉西葫芦水饺，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
西葫芦是我们常见的一种蔬菜，西葫芦不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃西葫芦既可以起到预防糖尿病的功效又能有效预防肝脏和肾脏疾病的出现，所以西葫芦深受人们的喜爱，西葫芦的做法有很多种，我们不仅可以采用西葫芦来炒着吃而且还能用西葫芦来做成饺子呢。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦水饺的家庭做法：
1. 青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝。
2. 擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里。
3. 西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里。
4. 攥出的汁液放在小碗里留着备用。
5. 在菜馅里拌进调和油。
6. 搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂。
7. 将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止。
8. 加上调料制成肉馅。
9. 将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是西葫芦，我们知道西葫芦不但可以食用而且还有非常高的食用功效，经常吃西葫芦是可以起到预防糖尿病和肝肾病变的功效，上文详细介绍了西葫芦水饺的做法。
西葫芦含有非常多的维生素c葡萄糖等一些营养物质，尤其是钙元素的含量非常的高不同的品种100克它的营养物质含量非常的高，西葫芦有着非常好的润肺止咳，清热利尿的功效，能够促进人体内胰岛素的分泌有效地防治糖尿病预防肝肾的病变，同时可以增强肝肾细胞的再生能力，那么西葫芦有什么的好的功效呢？
主料4个西葫芦2个鸡蛋2个胡萝卜500g饺子粉配料适量油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜2
制作步骤编辑
1鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2鲜香菇煮熟，切末。
34个西葫芦，去皮。
4木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
5葱姜切末，待用。
6西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
7把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
8饺子粉按比例活好，擀皮。
9馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
10 因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
3小贴士编辑擀皮的时候，边上薄，中间厚，这样煮的时候不容易破。
西葫芦非常适合一些糖尿病肝病的患者来选择使用，肺病患者比较适合吃白糖西葫芦，西葫芦不宜生吃，尤其是对于脾胃虚寒的患者来说，一定要少吃，注意事项主要是平时在高温炒蔬菜的时候可能会释放出致癌物，所以尽量不要炒制。
饺子深受广大人们的喜爱，很多人都喜欢吃饺子，逢年过节的时候吃饺子，招待亲朋好友的时候吃饺子，许多人围在一起包饺子，边包饺子边唠嗑，那种和谐的氛围总是让人觉得其乐融融，饺子有肉的，有素的，有很多喜欢吃素饺子的，下面小编就为大家介绍一种素饺子的做法——西葫芦鸡蛋水饺的做法。
食材：
葫芦1个，鸡蛋3个，面粉200克，植物油适量，香麻油适量，蚝油适量，生抽适量，盐适量，黑胡椒粉适量。
制作方法
1.准备200克面粉。
2.面粉中冲入开水，烫成雪花状。
3.揉成面团，此时面团有点干硬，没关系，放半小时后就软了。
4.盖上湿布醒30分钟。
5.趁醒面的功夫，准备馅料，西葫芦洗净切片。
6.放入开水中氽一下。
7.放入开水中氽一下，挤干水份。
8.鸡蛋打散放入油锅中，炒熟。
9.将鸡蛋和西葫芦放在同一个碗中，加入蚝油，生抽，香麻油，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
10.将醒好的面团搓成长条，切成小剂子。
11.将小剂子擀成四周薄，中间厚的圆片。
12.圆片中间放入半勺馅料。
13.现在开始说包柳叶饺的方法，将面片的一边捏起。
14.再在上边和下边各折一下。
15.再重复的折。
16.一直折到饺子合拢。
17.包好的饺子，可以放冰箱里，要吃多少就拿多少煮着吃。
18.用三上三下的方法煮饺子。
19.煮好的饺子，内馅翠绿，带着麻油的香味，不怕吃胖又美味。
小贴士
1、面粉要用开水冲，开水烫的面要软一些。
2、馅料里面要多加点香麻油，这样才爽口。
3、西葫芦用开水氽后挤干水份，会很脆爽。
看了小编的介绍，你是不是觉得素饺子的制作过程也比较复杂呢？其实只要尝试过，你就会觉得会了不难。素饺子吃起来比较清淡可口，没有那么多油腻，与肉饺子比起来各有千秋，尤其是西葫芦鸡蛋水饺，吃起来更是别有一番滋味，尝试着做一次吧！
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道西葫芦蛋糕的做法
2.在一大碗中，放入植物油，鸡蛋和糖，用电动搅拌机搅拌至浓稠。
3.在另一碗中，把过筛后的自发粉，泡打粉，苏打粉搅拌混合。
4.把鸡蛋混合物加入到面粉碗中，充分搅拌均匀。
5.加入西葫芦，柠檬皮丝和柠檬汁，搅拌均匀（切忌过度搅拌）。
6.把混合好的面糊倒入蛋糕模具，放入预热好的烤箱，烤约40－50分钟。烤好后拿出烤箱，让蛋糕在模具里放置10分钟，然后再拿出放在架子上待凉。
7.等蛋糕放凉的时候，可以用配料栏里材料动手制作忌廉芝士糖衣了。把忌廉芝士，糖分，柠檬皮丝和柠檬汁用电动搅拌机搅拌至顺滑。最后加入切碎的核桃仁即可。
8.待蛋糕完全放凉之后，把忌廉芝士糖衣均匀的涂抹在蛋糕的表面，即成。
认真看完小编对西葫芦蛋糕的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
虾仁西葫芦是属于蔬菜西葫芦做法中的一种，它的营养价值是很高的，因为它里面还有两种食物的营养价值。一种是虾仁的营养还有就是西葫芦的营养价值。所以只要学会它的做法，那么就可以在需要的时候去食用到它的营养，虾仁的做法有很多，呈现出来的款式都是因为每个人的需求不一样。
只要把同种食物做出各种不同的款式，才能够吸收更多人去食用它们，这样还可以有效的吸收到它们的营养价值。不同的食材，营养价值都是不一样的，为了让我们的营养平衡所以要食用更多的食物。那么虾仁西葫芦的做法是什么呢?
主料:西葫芦一个,鲜虾3个
辅料:大蒜2瓣,甜椒一片,美极海鲜酱油,鸡汁,辣椒油面粉
虾仁西葫芦的做法步骤
1.先把3只鲜虾剥好去沙线，装盘待用。2.把西葫芦洗净，切2厘米厚的段，待用。3.西葫芦和虾仁裹面粉。4.油锅八成下西葫芦和虾仁炸，炸至金色出锅。5.摆盘。6.将红椒粒，蒜蓉，美极酱油，鸡汁，辣椒油和水搅拌，制成调味汁。7.把调味汁浇在摆好盘的虾仁和西葫芦上。8.完成!味道不错。
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
上面介绍了虾仁西葫芦的做法，它的主要材料就是虾仁和西葫芦，它的营养价值是很高的。因为食用西葫芦可以补充身体所需要的维生素含量，食用虾仁可以补充身体所需要的蛋白质和钙等一些营养元素。所以学会它的做法，对于想要食用时是和方便的。
西葫芦不仅可以做成很多美味的菜肴，而且还可以做成一些小吃，比如把西葫芦做成西葫芦饼，就是一种非常有特色的小吃。接下来我们一起详细的了解一下西葫芦饼的做法，希望给朋友们提供一些制作方面的参考。
1、西葫芦饼材料选择
制作西葫芦饼首先要准备好适量的西葫芦，然后还要准备一些面粉，再准备适量的调味品，调味品的话尽量要少选择一些，因为调味品太多的话可能会使口味变得很重，也会降低它的营养，一般选择适量的食用盐，和适量的醋就可以了。面粉一定要选择好一点的面粉，可以选择米粉，也可以选择小麦粉，当然小麦粉的话口感会更好一些。
2、西葫芦饼做法步骤
制作西葫芦饼一定要耐下性子来慢慢的制作，因为如果太急躁的话，你就可能把它做烂掉，首先要把面粉放入盆里面加入一些水进行搅拌，然后把西葫芦处理干净，把她的皮靴除，然后剁碎放到面粉里面一起进行搅拌，搅拌成糊状以后，用手把它们挤成一个一个的团子在里面可以撒一些盐和醋。在锅里面放入一些植物油，把锅烧热，然后将挤好的团子放到锅里面油炸，直到炸熟即可。
3、西葫芦饼的功用
西葫芦饼做好了以后是非常好吃的，味道是比较独特的，要比市面上其他的一些饼更加的美味一些，而且营养价值也会高很多，通过吃西葫芦饼可以很好的提高我们的食欲，如果你不想吃东西，那么可以制作西葫芦饼来吃，不仅可以填饱肚子，而且还可以改善食欲。
但是要做出正宗的西葫芦饼的话，还是需要下点功夫的，上文介绍的制做方法大家可以作为参考。
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