我们都知道五谷的营养价值比较丰富,是要对于他的吃法也是多的很啊,比如我们可以做出美味的五谷豆浆或者是五谷的杂粮稀饭以及还有我们最爱吃的五谷馒头,那么对于五谷馒头来说要怎么做才会更加的好吃才是我们要好好学习的了,首先是要从选材开始学起,另外是要注意馒头的一些具体的制作方法。
方法:
1、豆浆渣准备好.
2、发酵粉用35度的温水化开.
3、再加入红糖、面粉和成面团.
4、因为现在入秋了,所以醒面时用袋子封住.
5、醒了1个小时的面.
6、把面团排掉空气,再揉成长条形,用刀切开.
7、放入蒸笼再醒15分钟,然后开火蒸45分钟.
8、做好了,如果觉得淡,可以沾炼奶吃.
温馨提示:1、蒸馒头的时间要根据馒头的大小,这次做的是较小个的馒头,生馒头坯每个约60克,所以时间较短。如果是大个的馒头,蒸制时间要延长5-8分钟。
2、五谷杂粮营养健康,富含膳食纤维,是清肠排毒的好食物.
3、加了杂粮的馒头口感比较粗糙,不如白面馒头细腻。加入的杂粮比例越高,口感越粗糙,松软度也越差,可根据个人口感喜好调整比例。
4、馒头如果做多了,可以在蒸好晾凉后,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻。吃的时候直接取出放入蒸锅中彻底加热即可.
做好了五谷馒头后我们可以适当的配上些简单的小吃或是稀饭就可以享受一下了,既可以当早餐也可以当晚餐食用,所以说对于五谷馒头来说它不仅可以当主食吃还可以被我们当成点心食用的,但是虽然好处很多但是患有肠道疾病的朋友们建议不要食用,毕竟五谷属于粗粮中的一种了。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好五谷杂粮柱杖馒头。
2.先把粉类糖和盐放在一起。
3.酵母用少许温水兑开,静置5分钟。
4.然后倒入到做法2中,再慢慢加入温水,用筷子搅匀成棉絮状。
5.再用手揉成软硬适中的面团。
6.盖盖醒至2倍大。
7.然后排气揉成长形。
8.再分割成数段。
9.取个剂子揉成长条。
10.对折转几下揉成螺形状。
11.锅里放足水烧开后关火,将做法10放在刷过油的蒸架上。
12.盖盖醒15分钟左右。
13.再开火蒸13-15分钟,关火焖2分钟即可。
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下五谷杂粮柱杖馒头
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。黑玫瑰(五谷杂粮馒头)制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。
2、把温水慢慢倒入,边倒边搅拌,水一次不要加多了,然后活成稍硬的面团,揉匀
3、盖上放温暖处发酵,看到面团发成原来的两倍大就好了
4、揪一块面揉匀,搓成长条,再切成小剂子,擀成饺子皮样的圆片,六个斜着迭一块,用筷子在中间压一道痕
5、从一头卷起来
6、用刀从中间切开,在整理一下
7、玫瑰花馒头做好后,盖上放温暖处二次醒发二十或三十分钟
8、上锅蒸,开锅20分钟关火,焖三分钟在打开盖子
9、馒头蒸好了,满屋都是芝麻枣香味
10、非常适合中老年人吃
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,黑玫瑰(五谷杂粮馒头)的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作五谷饭团,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.黑豆,红豆,黄豆,隔夜泡发。
3.泡好的三种豆,再加入适量的洗净的糯米和小米。
4.放入电饭锅内煮成米饭。
5.煮好的杂粮饭,放凉。
6.花生入油锅,炒熟。
7.放凉后放入保鲜袋内,用擀面棒敲成花生碎。
8.白芝麻炒熟。
9.加入适量的盐和花生碎拌成馅料。
10.取一小块米饭,放在保鲜膜上,按扁。
11.包入适量的花生芝麻馅。
12.封好口,然后捏成三角形。
13.底部包上一小块海苔即可。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了五谷饭团的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
现在的人们讲究没美食的时候都是会选择一些对身体好,有营养,有味道的美食,就比如说这个五谷营养粥,里面所添加的成分很多都是良好的营养产品,我们都知道,稀粥在熬制的过程中营养价值才会慢慢的增高,稀粥也很适合小孩子吃,那么五谷营养粥的做法有哪些?下面我们就一起来看看。
所以在南方的各个城市,使用五谷杂粮做成的养生粥,就比较符合当地人的口味。不过有很多朋友因为不知道五谷杂粮粥如何搭配食材来熬粥,所以想要了解一下五谷杂粮粥配方是什么。
粳米25克,糯米50克,麦仁米25克,玉米25克,薏仁米25克,葛仙米50克,饭豆100克,白莲子50克,白云豆50克,小枣100克,大枣10枚,杏仁25克,核桃仁25克,栗子25克,花生仁25克,蜜桂花50克,红糖100克。
制作方法:将大白云豆提前(最好头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁,加在粥中)拌匀即成。
五谷杂粮养生粥配方之 五谷粥
主料:稻米 100克
辅料:大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克
调料:盐 3克 各适量
制作方法
1.把所有准备好的材料(白米,大麦,小麦,薏仁,麦片)用清水冲洗干净,再放在水中浸泡3小时以上。
2.材料混合后一同倒入锅中,加入15杯水同煮。
3.先用大火煮开,再改用小火煮40分钟,直到粥烂熟透时熄火。
4.放入盐调味,再焖5分钟就可以了。
怎么样,大家都知道了五谷营养粥的做法了吧,大家自啊做五谷杂粮营养粥的时候建议最好是给自己添加足够的红枣,红枣的营养价值很高,吃了之后还具有补血的作用和供血,而里面五谷杂粮粥里面含有这些成分都是具有丰富营养价值的,吃了之后强身健体,同时还具有帮助人们改善消化不良的一个症状。
五谷养生汤的具体做法。今天我们来讲一下五谷养生汤的具体做法。在当今社会,越来越多的人注重养生开始注意自己的身体。五谷养生汤就是佳品之一,要想学会这道佳品,我们必须好好看一下步骤。首先,我们应该明白,五谷养生汤是用哪些原材料来共同制作的。其次就是我们应该备好这些上好的食材,然后开始制作我们的五谷养生汤。在这里我想说制作一道佳品,并不是那么容易的。我们需要有充分的思想准备。
五谷包括火谷,悬谷,金谷,水谷,土谷。 火谷,就是我们俗称的五谷,包括大豆、小麦、大米、小米、高粱等粮食作物。 悬谷,包括苹果、梨、柿子、李子、板栗等众多的悬挂结在树上的水果。 金谷,包括西瓜、南瓜、豆角、葡萄、猕猴桃等藤蔓植物上的果实。 水谷,包括莲藕、海带、菱角、海菜,还有水本身及这些水生植物。 土谷,包括白菜、萝卜、土豆、红薯等等众多的蔬菜。(语出道家)
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。
五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这不能不说是人类史上的一个壮举,五谷孕育了人类文明。同时告诉世人,人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现,是五谷文化的艺术写照。
有句俗语称是:“四体不勤,五谷不分”。四体就是四肢,就是怕走路,怕动手干活。这句话的意思是说一个懒人就没有分辨事物的本质了,变相的说一个人懒。因为古时大多数人都是农业劳作,不去劳动的人,到了农田也就不认识什么样子的农作物是五谷了,尤其幼苗小时候样子有点相似。
五谷养生汤的具体做法,大家学会了吗?如果已经学会了的话,就做给自己的家人,朋友,一起来品尝一下。让我们的身体健康起来。当然要想自己的身体更健康,我想最重要的就是去运动,锻炼。这样才可以增强我们的体魄。五谷养生汤的做法,我已经告诉大家了,希望大家可以努力的去学习一下。
早餐,在中国是很美味的一顿,至今早餐被人们视为最重要的一餐,都说一日之计在于晨,要想一天都充满活力,那早餐是必需吃的。早餐在人们的手中早就被经营得绘声绘色的了,早餐最经典的吃饭就是豆浆油条,除此之外就是馒头豆浆了,馒头是中国式的包子,也是雾气腾腾的美味。
馒头,有着久远的历史,在许多古代的片子里,总会出现吆喝着买包子的,馒头的出场总是被雾气所缭绕,馒头就是要热的才好吃,所以馒头总是带着一团朦胧的雾气。下面就来了解豆渣馒头的做法 ,解开馒头的神秘面纱。
主料:
面粉200克(面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。)
配料:
酵母3克、豆沙适量、葡萄干适量(红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消热解毒、止渴解酒、通乳下胎。而且其所含的皂角化合物除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒等作用。)
调料:
白糖适量
做法:1、白糖用开水化开,冷却至30度左右的时候,加入酵母,静置5分钟。
2、把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3、然后揉成光滑的面团,盖上盖子。
4、待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉,戳个洞,洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5、把面团排气,重新柔至原来的大小。
6、取1/3的面团擀成长方形面片。(因为我的案板太小)
7、均匀地抹上一层红豆沙。(这里要注意,无论用手还是汤勺,都是很难抹上的,要取一块保鲜膜,在内面抹上水或者少许油,然后盖在豆沙上,左手拖动保鲜膜,右手轻轻即可抹开豆沙,这是我抹了几次以后想出来的办法)
8、再撒上一层无核的葡萄干。
9、小心的卷起。
10、然后切成差不多大小的小块。
11、蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。
12、盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。
每天早餐可以吃着自己蒸的馒头,也不乏为一种美的享受,快乐的吃着美味早餐,享受劳动带来的乐趣,然后再全身心的投入到工作中,可谓是劳逸结合了,健康饮食要从早餐开始,试着做做看吧,满足你以及你的家人对美味的追求。
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关五谷毛豆粥这道菜的做法吧。
2.21把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。
3.接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。
4.煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。
5.焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)
6.捣碎的毛豆放入大碗里。
7.豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。
8.咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。
五谷毛豆粥的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
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