食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍红嘴巴小鸟。
2.2准备的用料。
3.1用一点点面团加点红曲粉揉匀,二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
4.2加入到面粉,奶粉,发酵粉的混合物里面揉成面团发酵。
5.用手搓成圆形。
6.整成小鸟的雏形。
7.取一小块用手指压扁,对折按装成嘴巴。
8.用剪刀在两边剪开成翅膀,用黑芝麻装饰成眼睛。
9.做好的小鸟再醒20分钟左右,上笼蒸熟就可以。
也许你在大酒店吃过红嘴巴小鸟,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于小鸟玉米窝头的做法。
2.212将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀
3.揉合成均匀的面团
4.搓成长条状
5.1将小剂子逐一搓圆
6.2分切成30克左右的一个的小剂子
7.用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状
8.将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团
9.将白色面团与可可面团分别擀成0.3CM厚的片,白色面片用小号圆形花嘴细的那一头,刻出小圆片,做小鸟的眼睛,可可面团用小刀切出小细条,做小鸟的眉毛
10.另取一小块可可面团,捏成前平后尖的形状,并用剪刀剪开,做成小鸟的嘴
11.取两小片黑芝麻面团捏成水滴状,用剪刀剪出三道开口
12.将煎开的部分拉长,用牙签沿着开口处压出纹路,并用手稍稍捏合旋转,做成小鸟头部的羽毛和尾巴
13.最后将各个部件用蛋清粘连起来,白色面皮中间点上黑芝麻做眼珠
14.放入蒸锅,大火蒸二十分钟即可
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的小鸟玉米窝头。
现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,愤怒的小鸟馒头的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。
2、南瓜上锅蒸熟,去皮碾压成泥状。
3、酵母用温水化开。
4、面粉分4份,加入红曲粉,南瓜,可可粉,和白面团。发酵1个小时后在揉2分钟给面团排气。
5、取红色面团大概15克左右做出小鸟的头和鸡冠
6、在去白色面团,做出眼球和嘴巴那下部分
7、在用巧克力面团做出眼睛和眉毛
8、用南瓜面团做出嘴巴,用剪刀剪出上下两半
9、做好在做出尾巴,做好的小鸟放入锅中2次发酵15分钟,大火蒸10分钟后关火在焖5分钟。
10、这是蒸熟的成品
11、这个是没有尾巴的
12、再来一大群有拖鞋,绣球,龙猫,小鸟。
13、在做个场景
尽管愤怒的小鸟馒头当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做小鸟黄油饼干,真的是非常享受。
2.1这里使用的黄油用微波炉稍微软化了一下,正常应该呈黄油糊,打至类似羽毛状。
3.2倒入糖粉继续搅打均匀。
4.1将奶粉和低筋面粉先后过筛入黄油糊中。
5.2将蛋黄分两次加入黄油糊中,每一次都搅打均匀再加入下一次。
6.用筷子搅拌成小面块后改用手揉,直至揉成光滑的面团。
7.将面团放在容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时后取出。
8.半小时后取出冷藏过的面团放,在面板上,擀成片,在用饼干模轻轻按压出卡通饼干的形状。
9.将按好的卡通饼干摆放在烤盘上,提前预热150度,上下火中层,烤25分钟左右,表面着色均匀即可出炉。
小鸟黄油饼干的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,小鸟豆沙包子的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。
2、慢慢加入温水揉成面团
3、小份白面粉加入1克酵母,适量白糖,加入适量的温水揉成面团
4、各自盖上保鲜膜放至烧有一锅热水的锅中隔层发酵至起蜂巢状
5、取出发酵好的面团排气,如果粘手加入适量面粉揉成不粘手面团,取小面团扞薄片,中间放适量豆沙,收口向下
6、白面团取小团杆小面片
7、把6步骤沾在5步骤上面
8、把白面团杆片,用一个小盖子取小鸟的眼白
9、把8步骤两片小的粘上,然后粘上红豆当眼晴等,粘上小嘴,然后醒发半小时
10、大火烧开水蒸二十分钟,关火焖五分钟,可爱的小鸟包子出锅
健康的生活离不开合理的饮食,小鸟豆沙包子的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好鱼香三丝糯米丸。
2.2121提前将糯米用清水浸泡4小时以上,并备好西兰花。
3.将西兰花洗净后掰成小朵,入锅中开水氽至断生捞出待用。
4.将胡萝卜、土豆、藕洗净并削去外皮,分别切成细丝。
5.猪肉末里加入少许料酒、姜粒、葱粒、鸡精、白胡椒粉、盐、少许生抽、少许五香粉、少许水淀粉和匀并搅拌上劲。
6.把切好的三丝加入到搅好的肉末中,并拌合均匀。
7.将拌好的三丝肉馅取出约150克,再加入沥干水的糯米。(加了三丝后肉馅有点多,用不完,只用了一部分,剩下的做成炸丸子了)
8.将加入了糯米后的肉馅拌合均匀。
9.戴上一次性手套,将肉馅平均分成九份,并用手将其整形成圆球状放入盘中排好。
10.将盘子放入蒸锅中,盖上盖。冷水上汽后十五分钟左右即可关火。
11.炒锅中到入少许玉米油,放入姜粒、蒜粒、少许葱粒、红椒粒、少许郫县豆瓣炒香。
12.加入少许蕃茄酱炒匀上色。
13.加入适量清水、鸡精、少许白糖,小火烧沸后再勾入少许水淀粉搅匀。
14.待汤汁浓稠时即可关火。
15.取出蒸好的糯米丸淋入芡汁,再摆放入西兰花即可。(若感觉凉了,可重入蒸锅略微加热再上桌,但时间不宜长,否则西兰花会变色而影响菜品哦)
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的鱼香三丝糯米丸很适合在家里去尝试着做。
在以前的农村是流行过年的时候,在家里自己用糯米来制作白酒,自己家里做出来的糯米白酒味道虽然比不上外面的,但是也可以满足正常的口腹之欲。糯米白酒的酒劲没有像其他白酒那么大,他可能更适合女性饮用,酒精的度数也不高,因为它用的酒饮是一些自己家里常用的糯米曲酒饮,可以介绍一些糯米酒的做法,大家可以尝试自己在家里制作。
一、糯米酒做法
1.糯米500克,用水泡12小时。
2.把泡好的糯米,放蒸锅里共蒸30分钟,蒸至15分钟时淋入200克热开水,把糯米拌均匀,以防糯米过硬干,或蒸不透。
3.蒸好的糯米出放凉,盛入容器。把2克安琪甜酒曲与200克冷开水拌匀,撒入蒸好的糯米,然后轻轻压紧糯米,因这次做的量比较少,只是在糯米上倒扣一只大碗,然后盖上锅盖,再套上棉布保温。
4. 48小时后,已可闻到浓郁的酒香味,在糯米的周围已可看见一层酒.尝之甘甜,让人微醉
准备500克的冷开水,把糯米酒搅拌均匀,瓦罐盖紧,继续酿制,再过24小时,酒成。
5.总共耗时72小时,酒香扑鼻。可能是糯米份量,酒曲比例,水份,温度都控制的比较恰当,从始至终糯米酒都是洁白如玉,没出现有霉点与长绿毛等现象,500克糯米,刚好可出1000克糯米酒。
二、营养价值
糯米酒香气浓郁,酒性温和,营养丰富,很受人们的欢迎。
糯米酒饮法多样:冬天多用温饮,放在热水中烫热或隔火加温后饮用;夏天多用冷饮,即不作处理,开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法,在玻璃杯中放些冰块,注入少许糯米酒,再加水稀释饮用;还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。
作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟汤圆食用。
三、禁忌
1.糯米酒酒精含量低,但“后劲”足,不可贪杯。
2.如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。
3如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙。甜味不足,酒味也不足。拌酒曲的时候,如果水洒多了,最后糯米是空的,也不成块。一煮就散。
4.做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。米出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。
5.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。
6.一定要密闭好。否则又酸又涩。
7.温度低也不成。三十摄氏度(80华氏度)左右最好。
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于糯米馅儿这道菜的做法。
2.转小火倒入糯米粉搅匀,关火。
3.倒入芝麻和椰蓉拌匀。
4.将做好的馅儿盛入盘中,放冰箱冷藏约1小时至不粘手。
5.将水油皮材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟,再分成均等的小面团。
6.将油酥材料混合,和成面团,再分成均等的小面团。
7.取一个水油皮面团按扁,放上油酥面团。
8.完全包入后收口朝下,按扁。
9.擀成牛舌状。
10.由外向内卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟。
11.再次重复步骤9和10,擀开卷起,松弛15分钟。
12.将糯米馅分成均等的面团。
13.取一个面团擀成圆形,包上糯米馅。收口朝下,松弛15分钟。轻轻按扁,均匀排入烤盘。
14.在表面划3道口子,刷上蛋黄液,撒上熟芝麻,190度烤20分钟即可。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了糯米馅儿做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
糯米切糕就是用糯米做成的一种糕点,通常糯米切糕的做法是很简单的,很多人都会做糯米切糕。糯米切糕是一种我们中国的传统美食,但是很多现代的小孩子是不知道糯米切糕的。而对于一般的年纪大一点的人来说,他们对于糯米切糕还是会有不少感情的,因为有些人就是吃糯米切糕长大的。
说到糯米切糕的做法,其实就是主要用糯米制作的。而糯米大家是非常熟悉的,因为粽子就是用糯米做的,而且糯米吃起来是比较有嚼劲的,但是糯米的粘性比较大,所以如果经常吃的话,有可能引起消化不良的。下面就来说说糯米切糕的做法。
糯米切糕
食材
主料:300g糯米
配料:适量植物油,适量红枣,适量青红丝,适量水
制作步骤
1糯米洗净浸泡。2大枣洗净。3泡好的糯米放入锅中,加入几滴植物油。4锅开以后,搅匀,关火盖盖焖几分钟。5蒸笼放入打湿的屉布。6将煮好的糯米捞出,先铺上一层,压实。7放上红枣。8在铺上一层糯米,尽量压瓷实一些。9面再撒上一些青红丝,也可用各种蜜饯。
糯米子糕
传统的糯米子糕制作,用专门的木制模具定型,还需要竹箬叶垫底蒸,家庭DIY可以免去这些,做些改进。DIY追求的是动手的快乐,而不是照本宣科,对不?
材料:糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐,当模具用的饭盒子
做法
1.糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。
2.先把糯米在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾凉。
3.把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。
4.将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。
5.放一层糯米,压紧一层。(一定要压实)
6.蒙上保鲜膜,再次放到蒸锅里旺火蒸熟。
7.熟后趁热倒扣饭盒子,糯米子糕便掉出模具。
8.等糯米子糕放凉后切成片,即可食用。(热切易碎)
小诀窍
吃不完的糯米子糕,放到冰箱里冷藏,吃时再蒸热。 糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 糯米不宜于鸡肉同食。
通过上面文章关于糯米切糕的做法一级糯米子糕的做法的详细介绍,大家不难发现其实糯米切糕的做法荸荠糯米子糕的做法还是比较简单的,这对于大家来说其实是好事,因为大家以后要是想吃糯米切糕了,就可以按照上面教授的方法来做了,相信不一会儿就会做好的。
糯米经常被做成一种粘性的食物,比如糯米糕,粽子等,那你具有补中,补血,健脾益胃的功效,是一种非常健康的食物,并且用糯米做成的甜品,也很受人们的喜欢,市面上有很多的糯米产品,很多人也想学习糯米甜品的做法,那么今天就来和小编一起看看糯米甜品的做法吧。
做法一:
用料:糯米粉,油,白糖
将糯米粉用热水揉成光滑柔软的面团,热锅热油取一小部分面团,揉成适当的长条,放在热油里面炸至表面金黄,转中火慢慢的炸,知道听到面团有绽开的声音,就可以捞出撒上白糖享用啦!
做法二:
准备材料:富硒金丝古枣、糯米粉
做法:
1、红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟
2、浸泡好的红枣沥干水分
3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半,不完全切开
4、将过量的糯米粉放入盆中,参加过量的热水,揉成面团
5、依据红枣的大小取过量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,悄悄地捏合一下
6、蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可
可根据个人口味适当淋点蜂蜜或糖桂花。
做法三:
主料:糯米粉100g
辅料:白糖5g、红糖20g、清水适量
步骤
1.把糯米粉和白糖搅拌一起
2.加适量的清水揉成面团
3.取出一小部分
4.把它按扁 手要稍微往里收 比较好放红糖
5.把红糖包进去 稍微揉圆 再按扁些
6.平底锅下油 烧热 再把糯米饼 放下去煎 煎到两面金黄即可。
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