食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道蛋皮荠菜大馄饨的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.21212准备好荠菜,馄饨皮,猪肉糜.
3.荠菜洗净,用开水烫一下,捞出,用凉水冲过。
4.把荠菜切碎,稍微挤去一点汁水,待用。
5.把肉糜放入搅拌盆,加姜末,葱花
6.加盐,糖,鸡精,胡椒粉.
7.磕入2个鸡蛋,
8.加料酒,鲜抽,植物油,麻油,
9.分2次加入适量的清水.往一个方向搅拌上劲.
10.放入荠菜.
11.搅拌均匀.
12.包好馄饨待用
13.取1个鸡蛋打匀,放入锅中摊成蛋皮。
14.用铲刀铲碎,加1碗清水。
15.放入黑木耳,榨菜,大火煮开.
16.加盐,鸡精,葱花,即成蛋皮汤.
17.馄饨放开水煮熟,盛出。
18.浇上蛋皮汤,淋上红油即可.
看了上面关于蛋皮荠菜大馄饨的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
一碗香喷喷的南瓜丝蛋饼肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。
2、然后把南瓜用刨刀刨成丝状备用。
3、把刨好的南瓜丝加入搅拌均匀的面糊里继续搅拌均匀。
4、把所有前搅拌均匀后,加入适量的盐继续搅拌均匀即可。
5、静上20分钟后放入锅内摊成面饼状即可。把两面煎成微微金黄色即可。
6、最后把饼子卷起来,中间用刀切开装盘。这样食用起来比较方便。
7、最后切好装盘即可享受美味南瓜丝蛋饼。
尽管南瓜丝蛋饼当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好蛋丝拌韭菜
2.1两个鸡蛋打入碗中加一点点盐打散
3.2稍微凉后放入酱油、醋、白糖、香油,将熟芝麻用擀面杖擀碎(味道更好)也放入调料碗中。调料汁晾凉后就可以用了
4.1韭菜提前摘洗干净,清水泡一会,然后在沸水锅中烫变色(时间要短,变色就可以了),捞出过凉水然后捞出挤去水份
5.2将煎锅中刷一层油,然后倒入蛋液剪成薄蛋饼,可以煎两张,煎好后盛出来晾凉
6.将晾凉的蛋皮切成韭菜粗细的蛋皮丝,不要切的太细,那样不好吃也不好看
7.将韭菜也切成3.5厘米长的段,和蛋皮丝都放入盆中
8.将刚才做好的调料汁倒进去,然后放适量的盐拌匀就可以了
也许你家中有人会做蛋丝拌韭菜,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味蛋煎红薯丝,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.1两个鸡蛋。
3.2切成细丝。
4.1将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒,充分搅拌均匀。
5.2鸡蛋打入碗中。
6.锅中倒少许油,6成热倒入红薯蛋糊。
7.中火煎制,时而翻炒几下。
8.可加盖稍焖会,当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
9.盛入盘中,趁热尝尝吧!凉了味道就变咯~
看完上文关于蛋煎红薯丝做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为三丝蛋米卷 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、鸡蛋打散,加入牛奶调和均匀。加入糯米粉,搅拌均匀。
3、调好的蛋液过一遍筛,会更加细滑柔顺。
4、将土豆、胡萝卜、青瓜分别削皮,切成丝。
5、将切好的土豆丝放入清水中浸泡,去掉淀粉。
6、锅烧热油,先将胡萝卜丝炒一会儿,再放入土豆丝翻炒,最后放入黄瓜丝炒匀,加盐调味。
7、不粘平底锅抹一层薄油,倒入适量蛋糊转动锅子,小火摊成圆鸡蛋饼,一面凝固后再翻一面即可。
8、摊好的蛋饼平铺,中间放入炒好的三丝。
9、将蛋卷两边先折起再由下至上卷起成蛋卷。
10、切段装盘,青瓜削片装饰。
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,三丝蛋米卷的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于萝卜丝蛋角这道菜的做法。
2.瘦肉与生姜切末融合,芹菜切末,放一大碗里。
3.碗内加入盐半勺,胡椒粉半茶勺,生抽一勺,蚝油一勺,食用油一大勺,生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。
4.鸡蛋三只打散搅匀,虾皮用清水洗去表皮尘土。
5.白萝卜去皮刨成丝,入清水中浸泡半个钟,浸泡过程中换水三次。
6.平底锅洗净烧热,倒入少量食用油关火,加入一大勺蛋液铺圆。
7.加入适量肉馅,放入鸡蛋一角。
8.把别外一边对折在肉馅上,做成饺子状。
9.开小火,用勺子压紧蛋角边,以免煮时漏馅。。
10.煎制两边微黄剩出,依次煎完所有蛋角。
11.取炒锅烧热,倒入食用油,加入生姜丁,虾皮炒香。
12.倒入适量开水烧开,转小火煮5分钟,使汤更鲜。
13.转大火加入萝卜丝煮开。
14.下入蛋饺煮熟。
15.最后加入适量盐,撒入香芹叶,提入适量香油增增香即可享用。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下萝卜丝蛋角
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《我家蛋丝馄饨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。
饮食养生
运动养生