火爆蒜头鱿鱼的做法
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“火爆蒜头鱿鱼的做法”，相信能对大家有所帮助。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下火爆蒜头鱿鱼的做法吧。
2.1蒜头去外层脏皮，留干净的皮。用刀拍一下。
3.2超市买回的的鱿鱼圈，用水泡上。半小时后沥干水，放入姜粉拌匀，待用。
4.1油烧热，放入花椒，干红辣椒皮，姜末爆香。
5.2选用薄壁炒锅。
6.1还没好，不停翻炒，炒到蒜皮微焦。
7.2放入准备好的蒜瓣，大火爆炒。
8.1待炒到鱿鱼八分熟，放入韩式辣白菜酱。
9.2放入准备好的鱿鱼圈，继续爆炒。
10.翻炒，炒至鱿鱼全熟，开始收缩。
11.放入烤肉调料，加少许盐。
12.炒匀，淋入少许香油，出锅。
13.好香啊。
也许之前你没有吃过火爆蒜头鱿鱼，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
相关阅读
自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，火爆鱿鱼花的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
2、鱿鱼筒洗干净，撕去外面的那层黑膜，在内壁均匀的斜着交叉划出纹路。
3、改刀成方型。
4、锅中加水，放入几片生姜和少许料酒煮开，关火，倒入鱿鱼迅速汆烫几秒至卷曲后即可捞出控水备用。
5、洋葱切块，青椒切块，大蒜去皮拍扁剁碎，干红辣椒斜切丝或用煎刀剪成条状。
6、锅中倒适量油烧热，下大蒜，花椒粒，干辣椒，洋葱和青椒中小火煸炒出香味，洋葱半熟。
7、加入鱿鱼花转大火翻炒。
8、依次调入一小勺生抽，少许白糖，和适量盐大火翻炒片刻，最后调入适量鸡精即可出锅。
9、盛出装盘即可食用！
10、成品图。
11、成品图。
12、近图。不会切鱿鱼花的朋友可以去我主页菜谱栏里找“香辣洋葱炒鱿鱼”的菜谱，内有详细的说明。
火爆鱿鱼花的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
火爆鱿鱼须是我们在街头巷尾经常可以看见的美味，味道独特，口感嫩滑，再加上配料的混合，使得味道更加的醇厚，让人们食之不忘。鱿鱼须富含丰富的蛋白质和矿物质成分，具有极高的食用价值，我们在生活中可以适当的食用。很多人对于火爆鱿鱼须的做法不了解，我们来看一下。
火爆鱿鱼须的制作方法很简单，就是将鲜鱿鱼须洗净，然后进行煎炸，在制作的时候需要做好酱料的调制，根据自己的喜好适当的添加孜然粉、香油等辅料。
火爆鱿鱼须的做法?辅料甜面酱适量、香油适量、蒜茸辣酱适量1火爆鱿鱼须的制作步骤编辑1 鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干2 甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁3 锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分4 倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
火爆鱿鱼须做法1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟;2、洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花;3、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色;4、水分干时捞起，铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺一张圆形锡纸;5、上面放黄油和洋葱丝，锅内放少许豆瓣油，下入小米椒略炒，再下入鱿鱼须、孜然粉、香油、花椒油翻炒;6、均匀后起锅装大垫上，有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可;
以上的内容就是对于火爆鱿鱼须的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以按照流程制作火爆鱿鱼须，更好的享受美味。需要注意的是很多市场上的火爆鱿鱼须在调制酱料的时候会添加添加剂，对身体不利，我们可以自己制作
铁板鱿鱼吃起来味道非常的诱人，所以有很多人都比较喜欢吃在夏天的时候，我们经常在街上就能够看见卖铁板鱿鱼的小商贩儿，远远的就能够闻到铁板鱿鱼的香气，正是因为铁板鱿鱼能够散发出诱人的香气，所以才会特别的火爆，那么火爆铁板鱿鱼的正宗做法是什么呢?
其实火爆鱿鱼的制作方法是非常简单的，就是鲜鱿鱼洗干净，然后进行煎炸，在制作的时候，需要准备好酱料的调制，根据自己的喜爱适当的添加一些香料。
辅料甜面酱适量、香油适量、蒜茸辣酱适量1火爆鱿鱼的制作步骤编辑
1 鲜鱿鱼洗净，用水略焯烫后沥干
2 甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁
3 锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼，用铲子按压着炒出水分
4 倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼上即可。
火爆鱿鱼做法
1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟;
2、洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花;
3、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色;
4、水分干时捞起，铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺一张圆形锡纸;
5、上面放黄油和洋葱丝，锅内放少许豆瓣油，下入小米椒略炒，再下入鱿鱼、孜然粉、香油、花椒油翻炒;
6、均匀后起锅装大垫上，有洋葱丝的铁板上撒上葱花盖上盖子即可;
鱿鱼是我们很喜欢的海鲜产品，人们可根据自己的口味爱好做好很多款式的鱿鱼菜式，患者在做鱿鱼菜肴时要先了解鱿鱼的功效，才能结合患者的口味选择，那么鱿鱼的功效有哪些呢?而生活中有些患者由喜欢火爆鱿鱼，那么火爆鱿鱼的做法是什么样的呢?带着疑问我们一起来了解鱿鱼的功效及火爆鱿鱼的做法。
鱿鱼、墨鱼是海洋中的无脊椎动物，只因生活中海中，所以我们叫它的时候带上鱼，其实它们并不属于鱼。在国外，许多国家的鱿鱼消耗量很大，比如，日本一年消费鱿鱼40万吨，西班牙每年仅进口鱿鱼就有18万多吨。而我国十几亿人口，年均消费6万多吨。墨鱼则是人们通常所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单：用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是墨鱼，如果较软，就是鱿鱼。
功效作用方面，鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，最大程度低满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。因此就有人想了解鱿鱼干做法，下面为大家介绍火爆鱿鱼的做法。
火爆鱿鱼的做法：
制作配料
鱿鱼，色拉 油， 辣椒， 重庆火锅， 豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜， 孜然粉，面粉。
操作步骤
1、将色拉油放入铁板上。
2、加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将鱿鱼肉划一刀， 如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了。
3、将已熟的鱿鱼放到另一边铁板上，用刷子加入备好的孜然粉，再用刷子加入备好的 辣椒酱， 放点色拉油起润锅作用，加小火将已熟鱿鱼加热煎榨15秒左右完工。
火爆鱿鱼的做法是很简单的，只要患者了解鱿鱼的清洗、制作过程，能很顺利的制作菜肴。而火爆鱿鱼的做法是炸类小吃，虽然吃起来美味可口，但是制作时必须注意卫生，防止不卫生的食物引起患者肠胃不适，会造成患者肠胃受到伤害，因此卫生要引起重视。
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家火爆泡椒鱿鱼的做法，认真看一下吧
2.12切好的鱿鱼入锅焯水会逐渐卷曲，完全卷好了就可用漏勺捞出沥水，此时如果黑膜没清除干净的，可以进一步清除，烫过后的鱿鱼膜会很好撕。
3.21泡椒切成碎丁，泡姜切成丝待用。准备适量的糟辣椒，（这是老妈自制的豆瓣酱
4.锅里热油，油热后加入糟辣椒炒出香气，喜辣的此时还可加些其他辣酱，翻炒出香气，底油够多的要炒出红油。（这个辣椒是妈妈做的大红尖椒做的豆瓣酱非常辣，所以不用在加其他辣酱了）
5.在放入泡姜泡海椒煸炒出香味。
6.撒入适量的花椒炒香后放入焯好的鱿鱼，大火翻炒几分钟。
7.最调入生抽，鸡精，大火翻炒1分钟，此时不够咸可补盐，放入适量淀粉水勾一个薄芡，让味道更均匀更多的挂在鱿鱼上。即可装盘食用了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的火爆泡椒鱿鱼呈上桌吧！
鱿鱼是一种非常美味的海鲜,平日里,街头总会有人卖火爆鱿鱼丝的小贩,但想要做好鱿鱼却不是件简单的事情,想要吃到好吃的鱿鱼丝, 而鱿鱼本身就富含着非常丰富的营养物质,对我们的身体是有好处的.既然鱿鱼是这么的独特,我们就为大家选取几种火爆鱿鱼丝的做法,详细的介绍一下.
蒜台火爆鱿鱼丝
用料:鱿鱼120克,蒜苔120克,食盐1/4小匙,鸡精1/4小匙,姜15克,蒜15克,生抽1大匙,辣椒酱1大匙.
做法:
1.将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发，切成长条状。蒜苔切段，红椒切丝，大蒜，生姜剁成蓉
2.将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发，切成长条状。蒜苔切段，红椒切丝，大蒜，生姜剁成蓉
3.锅内冷油1大匙放入蒜蓉，姜蓉炒出香味
4.加入鱿鱼丝和红椒丝，秘制辣椒红油1大匙，生抽，盐用大火煸炒
5.煸炒至鱿鱼丝上色入味
6.加入炒好的蒜苔，鸡精再翻炒均匀即可
青椒火爆鱿鱼丝
主料: 鱿鱼,
辅料:青椒,洋葱,红辣皮子,
调料:葱,姜,蒜鸡精,胡椒粉,耗油,花椒,
做法:
1、准备材料，葱姜蒜，辣皮子。
2、青椒切好待用，鱿鱼切好，清水浸泡半小时。
3、开水焯一下，鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。
4、然后起锅，倒入适量油，放入花椒，爆香后捞出，放入葱姜蒜辣皮子爆香。
5、再放入洋葱，炒一两分钟后放入鱿鱼。然后依个人口味选择放入调料，适当的盐，鸡精，胡椒粉，耗油，耗油不能过多，多了会发苦，滴几滴味极鲜，快速翻炒。
6、最后放的是青椒，这样口感就会脆一点，快速翻炒。
7、翻炒片刻就可以出锅。
上面为大家介绍了两种爆炒鱿鱼丝的做法,一种是蒜台爆炒鱿鱼丝,一种是青椒爆炒鱿鱼丝,虽然使用的主料都是鱿鱼,但是配料却有所不同,做菜的时候一定要注意几种食材之间的搭配才能做出好的味道,大家不要再犹豫了,赶紧收藏起来吧.
肥肠因为其特殊的口感，深得一部分人的青睐，与此同时，也有很多人不喜欢它。喜欢吃肥肠的人，自然知道其个中的美味。肥肠的做法有很多，可以爆炒、煲汤、水煮，甚至还有些人用它来包水饺。等等。，在诸多吃法中，最受大众欢迎的非爆炒肥肠莫属了。
肥肠来自于猪的内脏，所以，如果收拾不干净会很脏。但是，如果收拾干净了，真可谓是人间的一道美味。肥而不腻是非常最典型的特点。火爆肥肠更是将肥而不腻的特点发挥出来了。
火爆肥肠
材料
肥肠500克、大红青椒各一个、嫩子姜2个、花椒、蒜片、豆瓣、料酒、八角、陈皮、丁香、桂皮、葱
做法
1、把肥肠用醋和盐洗干净，再用卤水卤肥肠，卤熟后切成小节。
2、把青红辣椒切成小方块、子姜切小块。
3、油锅烧热，放入肥肠爆炒加料酒，再加蒜片、豆瓣、花椒青红辣椒，少许老抽，最后放味精即可，装盘。
爆炒肥肠
材料
肥肠1包(3条)，洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量
做法
1、肥肠彻底洗净(洗的过程我就不上图了，怕影响大家食欲，总之用面粉揉啊揉，翻进去翻出来里里外外都要揉，然后用水冲，另外里面的淋巴和多余的油脂也要去除干净。不过美国买到的肥肠基本已经清洗的比较干净了，也没什么太大味道)
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。(正好那两天做了一大锅卤菜，卤水最后就卤肥肠。没有现成卤水的盆友可以用料酒、盐、老抽、十三香或五香粉调成简易卤水)
3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香(葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用)，依
次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可盛起了。
以上是火爆肥肠的两种方法，大家可以根据自己的口感和喜好，选择自己喜欢的一款。肥肠滑而不腻、油而不肥的特点，定会令你食欲大开。但是要注意哦，火爆的工艺有点上火，不要吃太多。
牛肉是能够提高人们身体能量的一种食物。平时我们吃的牛肉制作方法有很多，而且每种制作牛肉的方法都是味道非常好的。火爆牛肉，很多人喜欢吃的一道菜，营养丰富，补充人体蛋白质。牛肉比其他品种的肉类最能够促进人体健康。火爆牛肉的做法是什么呢？
葱爆牛肉
材料
牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅
金蒜爆牛肉粒
材料
牛里脊肉300克、大蒜60克、银杏50克、腰果30克、青红椒适量、圣女果两个
做法
1、将牛里脊肉切成粒放入苏打水中浸泡20分钟。
2、将牛肉控出水分放入盆内放入(嫩肉粉、精盐、味精、牛肉粉、老抽、蚝油、香油、鸡蛋清、清水和匀将水充分打进肉里、再放入少量玉米淀粉。一斤肉打四两水即可)腌制一小时左右、一定要放入冷藏好的冷藏柜里要不然愿意出水!
3、将腌制好的牛肉入油滑熟
4、将锅入底油倒入大蒜炒制金黄倒入银杏、熟腰果、青红椒粒、牛肉粒、炒匀、微打玻璃欠即可装盘。
洋葱爆牛肉
材料：，
牛里肌肉300克，洋葱半颗，小黄瓜1条，香菜根2两，蕃茄1颗，太白粉少许
调味料：
蚝油1小匙，香油1小匙，绍兴酒2小匙
做法
1.牛里肌肉先切成略厚的片状，再放入碗中，加入绍兴酒和太白粉拌匀后，加入少许油拌匀备用
2.锅中烧热2大匙油，先放入牛肉片过油10秒钟后，起锅备用，并将多余的油倒出
3.接着放入洋葱丝炒香，再加入蕃茄块、绍兴酒和蚝油拌炒一下后，放回牛肉片，并加入小黄瓜丝略微翻炒，然后放入香菜根拌炒均匀，起锅前再淋入香油即可完成
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《火爆蒜头鱿鱼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
