田园鸡肉炖饭的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“田园鸡肉炖饭的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关田园鸡肉炖饭这道菜的做法。
2.将鸡腿斩成适合的大小，加盐，料酒，白胡椒粉腌制半小时
3.葱切末，姜切丝，豆角切丁，土豆切小块，冷冻杂蔬丁解冻，香菇泡水后切成条形（泡香菇的水留着备用）。菠菜叶洗好，沥水。没有菠菜叶的可以选择其他易熟的青菜叶
4.锅内加油（我这次用的是橄榄油，比较不腻），烧至六成热后，下葱姜末炝锅。然后下香菇，翻炒出香味。油锅继续加温。大火下鸡块，均匀拌炒
5.鸡块炒至发白后，下土豆和豆角丁，加入料酒，生抽，蚝油，白糖，均匀翻炒
6.将洗好的米倒进锅里，中小火翻炒一会。倒入泡香菇的水，然后加高汤（清水也可以），多次少加，直到水量大概没过食材后，中火烧开后加解冻后的杂蔬丁，最后按个人口味加盐
7.将整锅食材倒入电饭煲里，按下煮饭键。大概20-25分钟，电饭煲跳闸后，在饭上铺上菠菜叶，盖上盖子焖10分钟。完成YS630.cOm
看到这里，千万不要被上面介绍的田园鸡肉炖饭的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
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鸡肉可以说是我们饭桌上经常会出现的美味食物，因为鸡肉中很有非常多的有利于我们身体健康的营养和保健食物，所以说对我们的身体健康又很大的保健工作，而鸡肉饭也是最常吃的一种，不仅制作方法便简单，而且非常的美味，又有很高的营养保健功效，下面就去看看鸡肉饭的做法，
鸡肉饭实际上并不是什么非常珍贵的是食物，因为最为饭桌上都会准备的食材，鸡肉不管是以什么样的方式被我们食用，都深受人们的喜欢，对于调理我们的身体健康也有很大的帮助。
材料
鸡大腿1只，葱3根，姜片5片，蒜头5瓣，蒜香卤肉汁500㏄，八角1颗，白饭1碗
做法
1.将鸡大腿按摩松弛肌肉，入滚水汆烫后捞起，放入冰水洗净;葱切段;姜片洗净拍碎;蒜头去皮洗净，拍碎备用。
2.锅烧热后倒入蒜香卤肉汁，放入作法1的材料与八角，以大火煮滚后，转小火卤15分钟熄火，再焖20分钟后待凉，将鸡腿取出，剥成细丝。
3.将鸡丝放在白饭上，再淋上作法2的卤肉汁即是一碗鸡肉饭。
上面就是关于鸡肉饭的一个制作，如果你一直对鸡肉非常的喜欢，那么都不妨尝试上面的制作方法，不管是鸡肉饭，还是鸡肉饭还是鸡肉汤，都可以给我们的身体健康带来很大的功效，希望大家都能够吃到美味的鸡肉饭，
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好板栗鸡肉饭
2.2将鸡腿肉剁成块用清水冲洗干净。
3.1锅中留点底油，倒入生姜和葱，翻炒出香味。
4.2油锅做热，倒入煮至八成熟的板栗，炸制金黄色出锅。
5.倒入鸡腿肉，翻炒。
6.加入一大勺料酒，一大勺酱油，一小勺盐，两小勺白糖，翻炒出香味。
7.加入板栗继续翻炒。
8.加入白开水，没过鸡肉和板栗，大火煮开后转小火收汁。之后加入煮好的白米饭即可开吃啦，单独吃也很赞喔（：
板栗鸡肉饭的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
培根鸡肉饭的美味想必大家都品味过吧，这是一种非常美味的食物，很多人吃还总是只是去饭店吃，自己并不会做，其实他的做法，并没有我们想象中的那么困难，只要认真的去学去做可以掌握他的做法，很多人都想去学习一下，下面就让我们一起了解一下培根鸡肉饭的做法吧。
做法一：
1、放一点油，炒香葱花，放入蘑菇和培根，炒熟。
2.米饭先用手掰碎，然后一起下锅炒热。
3.炒好以后，倒入烤盘中，拌入准备好的白汁。
4.撒上一层马苏里拉奶酪，放入已经预热的烤箱中200度烤到奶酪融化，变成金黄色。
5.大约15-20分钟就烤好了，可以出炉了
做法二：
原料：长方形培根6片，大鸡腿1只，胡萝卜、菠菜芯适量，香菇2个，椒盐、黄油少许
做法：
1、鸡腿去骨、去皮，焯去血水，取肉切丝备用。
2、胡萝卜、香菇洗净切丝，菠菜芯洗净，所有蔬菜焯过水后沥干备用。
3、准备几根牙签头，把鸡肉丝和蔬菜丝分别卷入培根片中，用牙签头固定。
4、平底锅底抹少许黄油，把卷好的培根几面煎香，撒少许椒盐粉出锅。
5、用筷子轻压取出牙签头，装盘。
只要我们根据培根鸡肉饭的做法一步一步的来，都可以在最短时间内掌握培根鸡肉饭的做法，同时制作也可以根据个人的口味选择，适合自己的调味儿品可以更有效地满足自身的口味儿，同时，这道菜的做法还需要在实践中不断地去完善。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好鸡肉咖喱饭。
2.洋葱、胡萝卜切好，鸡腿肉切块，蒜切细备用
3.两盒装块料，拿出一盒备用
4.热锅里放黄油和蒜末炒香
5.先放鸡肉翻炒两分钟
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋葱炒蔫后，加入900ml清水
8.翻炒几下，然后换成煮锅，把菜都翻到煮锅里
9.开锅后中火煮15分钟
10.然后把咖喱块料掰小，加到锅里
11.把咖喱料搅拌化，拌匀
12.再加入牛奶，搅拌
13.继续小火煮10分钟，期间不间断的搅动，到时间就可以关火
14.把米饭和咖喱分别装到盘里，请慢用
看完鸡肉咖喱饭的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做鸡肉茴香烂饭吧。
2.1煮熟的鸡肉捞出放凉后用手撕成丝备用。
3.2鸡胸肉洗净放入煮锅里，加入适量水，放入姜块、葱段、草果、料酒煮熟。
4.1煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才润口。
5.2捞去鸡汤里的葱、姜、草果。把鸡汤倒入砂锅里煮沸，放入淘洗好的大米煮粥。
6.粥快煮好时，放入鸡丝继续煮十分钟。
7.把茴香菜洗净，切成末。
8.把茴香菜放入粥里煮两分钟，调入盐和香油即可食用。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了鸡肉茴香烂饭做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍鸡肉咖喱焗饭的制作方法。
2.锅烧热，放入黄油，待黄油完全融化后，加入洋葱，炒至洋葱呈半透明状。
3.加入鸡块，炒至鸡块变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒，加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。
4.待胡萝卜和土豆软烂后，关火。放入三块咖喱块，使咖喱完全溶解在汤汁里。
5.开小火，倒入少量淡奶油，再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁，防止糊锅。
6.装米饭铺在烤盘底部。
7.浇上咖喱汁和鸡块。
8.最后再铺上切成片的奶酷，烤箱预热170度，将烤碗放在烤架上，入烤箱，中层，约15分钟，烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可。
相信看完上面的关于鸡肉咖喱焗饭的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
孩子不爱吃饭，是做妈妈最头疼的一件事，你家孩子是不是也不爱吃饭呢?如果有这种情况，你可以试着改变一下做饭的方法，变着花样的给你的孩子做出可口的饭菜。今天小编就为大家介绍一下营养丰富，做法简单的蘑菇鸡肉饭的做法，妈妈们不妨试一下，具体做法和需要的食材如下。
原料：
大米150克、鸡腿2、3个、蘑菇适量(选两三种自己喜欢的蘑菇就好，鸡肉与蘑菇的组合很经典，比如鸡肉蘑菇汤、鸡肉蘑菇意大利面、鸡肉蘑菇粥...)、黄甜椒1/4个、红甜椒1/4个(可以随意搭配你喜欢的蔬菜。)、洋葱1/4个、盐1小匙、白胡椒粉少许、料酒1小匙、高汤适量(鸡汤、骨头汤就行，我是把去骨后的鸡腿又煮了煮，当成了简单的汤来使用。)、海鲜酱油2小匙。
做法：
1、大米淘洗干净，沥干水分备用。
2、鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净，全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行。
3、把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
4、取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，记得勤观察，以免糊底。
蘑菇鸡肉饭的做法还是比较简单的，大家在做这道饭时应注意，汤的量不要太多，刚刚没过食材就可以，水太多的话很容易变成一锅粥，如果把握不好水量的话，可以一次少加点，分几次加入。如果喜欢起司还可以在做好的饭上撒一些起司丝，然后放入烤箱内烘烤一下，味道也是相当不错的。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会南瓜鸡肉焗饭的做法，你肯定会兴奋良久。
2.2食材准备。南瓜切小块，奶酪切片，鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下。
3.12热油爆香蒜碎，喜欢辣的，加点红辣椒丝。
4.21加入鸡肉和南瓜，放入糖、盐、黑胡椒炒匀，味道稍重一些，因为要加米饭。
5.加入高汤，煮熟南瓜块，能用锅铲铲开就行。
6.下米饭，加入高汤。（没有的话，水也一样，我昨天烧了鸡汤，还剩下一些）。
7.将饭与南瓜混合，稍收一下汁。
8.盛入可入烤箱的烤箱碗里，压平一些。
9.铺上奶酪，我这次买的奶酪不好，用那种切成丝的最好，我的这个貌似放久了。烤箱200度预热5分钟，放入烤箱碗，200度烤6-8分钟。直到奶酪融化。
10.哎，我的奶酪真的不太好，化都化不开，还不如买那种奶酪片呢……
11.用勺挖开，味道不错，除开上面的奶酪……那真是悲剧。如果是正常的我以前用的奶酪的话，肯定香味更浓。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下南瓜鸡肉焗饭
经常光临必胜客一样的西餐厅，常常可见焗饭这一道美味，不仅高端大欺上档次，而且做法尤其的简单，只要用新鲜的大米，鸡肉，还可以用一些剩饭，剩鸡肉来做，不仅不影响味道而且连口感也不会影响。鸡肉可以用多种方法来做，最好是表面弄伤奶酪，意大利香芹也可以，一想到淡淡的鸡肉味道与奶香味道融合在一起，我们来了解一下是什么。
1、鸡胸肉煮/焖熟，切成条或块状。我直接用的之前鸡肉沙拉剩下的鸡胸块 :-) 忽略新鲜食材这个元素的话，其实没有差别啦，只要你用的鸡肉不是宫保鸡丁、辣子鸡之类的就可以啦(当然，想试试中西混搭也没问题，只是生抽辣椒什么的混上芝士味道太诡异了)。
2、洋葱切丁，新鲜蘑菇切片，大蒜切蓉。这里的蘑菇只要不是干香菇就行(同样，想中西结合不妨试试)。
3、锅内烧油(食用油、黄油均可)，中高火，加入蒜末、洋葱丁炒香，加入蘑菇翻炒片刻，加入适量盐、黑胡椒、意大利香芹调味。最后加入事先做好的鸡肉，翻炒均匀，出锅备用。这时候可以将烤箱开350F(190C)预热。
4、另起一锅做酱——中低火烧热，加入一点食用油或黄油，加入1/2至1杯的面粉，搅拌片刻调成糊状。
5、加入1杯牛奶和车打芝士屑，慢慢搅拌成均匀的奶白酱。想要奶香味浓的，就用全脂牛奶、多放芝士，怕卡路里呢，就用减脂/脱脂的牛奶和芝士，只是奶香味就不浓了。
6、在烤盘中，将奶白酱与炒好的蘑菇鸡肉、米饭充分混合。米饭可以是剩饭，或者刚煮好的，也可以是生米。不管是用熟米还是生米，烤的时间并不会差太多，但是如果用的生米，就好像你要用牛奶去煮米饭一样，酱的量(特别是牛奶)就相应要多一些。
7、混合好后，表面撒上一些马苏里拉奶酪。放入预热好的350F(190C)烤箱，25-30分钟，直到芝士融化，白酱在冒泡即可(感觉就是牛奶煮饭煮好了。。。)最后表面撒上一些意大利香芹点缀。
以上就是鸡肉蘑菇焗饭做法详细的说明和介绍，这种菜唯一的好处是对于食料没有那么多的要求，就算是剩菜都没什么关系，但是需要注意的是不要选择放得太久的剩菜了，这样的话一定做不好。需要注意的话不光是用剩饭还是新鲜的米烤的时候，时间不会相差才打，生米需要时间长一些。
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