当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是蛋挞(全蛋无奶油版)的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、备好其他食材,称重。
3、鸡蛋打到盘里搅散(全蛋版,蛋清与蛋黄无需分离)
4、加入糖霜(使用糖霜易于融入蛋液,如用白砂糖可与纯牛奶慢火加热融化)。
5、再加入纯牛奶,一起搅拌均匀。
6、然后加入低筋粉,搅拌至无粉粒。
7、加入炼乳拌匀。
8、蛋液做好了。
9、装进蛋挞皮内,八分满即可。
10、放进已预热好的烤箱中层,上下管220度烤20分钟。
11、皮已酥,开始胀。
12、外酥内嫩,还香香哒!
13、来个近镜吧!
蛋挞(全蛋无奶油版)是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,无奶油香蕉蛋挞的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、牛奶加入白糖隔温水把糖融化,不用开火煮。
3、牛奶糖充分融化搅拌均匀后加入炼奶搅拌均匀
4、加入打散的鸡蛋液继续搅拌均匀。
5、过筛两遍,让蛋挞液更佳细腻。
6、香蕉切成小块备用。
7、蛋挞皮提前拿出来解冻后,倒入蛋挞液,8分满,然后把香蕉丁放入蛋挞液里。
8、烤箱预热220度5分钟,放入蛋挞中层烤25分钟左右即可
9、烤好的蛋挞取出放凉就可食用。
10、香蕉蛋挞成品图。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,无淡奶油版蛋挞的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、然后把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻,放在烤盘里。
3、将牛奶倒进一个碗里,加入白糖搅匀至白糖融化。
4、把鸡蛋打到碗里。
5、搅匀。
6、在牛奶里面加两勺炼乳,就是咱们家里常用的小勺,炼乳多一点也没关系的。
7、再把蛋液加入牛奶中。
8、搅拌均匀即可。
9、然后把蛋挞液依次倒入挞皮里,八分满即可。
10、烤箱上下管200度烤25分钟左右,时间长短要根据自己家烤箱的温度调整时间。
11、时间到,嘿嘿 香喷喷的蛋挞出炉啦!
12、摆盘 。
13、来张近照。
14、成品图。
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下无淡奶油版蛋挞的做法。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下可可奶油花蛋糕这道菜的做法。
2.加入色拉油,搅打到完全混合
3.加入牛奶,搅拌均匀
4.筛入低粉
5.筛入可可粉
6.切拌成蛋黄面糊。备用。预热烤箱180度
7.蛋白加柠檬汁,分三次加入50克糖,打发到有直立小尖角的状态
8.分三次取蛋白加入蛋黄糊中
9.切拌成均匀有光泽的蛋糕糊
10.入模后轻震出气泡,放到预热好的烤箱下层,180度约38分钟
11.烤好后取出倒扣放凉透脱模
12.淡奶油加糖打到稍能流动的7分发抹平整个蛋糕,加色素打发到有明显花纹的9分发,裱花袋装6齿花嘴,挤花装饰
今天这道可可奶油花蛋糕,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做奶油花式蛋卷
2.21黄油加热融化。
3.1加少许淡奶油一起打散。
4.2打入鸡蛋。
5.1一起搅拌均匀成糊状,厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
6.2筛入低粉,加入白糖30克。
7.烤盘刷上一层色拉油。
8.加上一点面糊。
9.两面合上小火煎至两面金黄色。
10.趁热从两面卷起来成扇形。
11.猕猴桃去皮切片。
12.淡奶油加白糖20克打发待用。
13.在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
14.挤上淡奶油就可以。
奶油花式蛋卷的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的纯奶吐司。
2.13、面包机揉成团,干了加点水,湿了加点面粉,一共用面包机揉了30分钟。
3.22、再加入面粉三杯,奶粉两大勺,酵母一小勺半,具体的量我不大清楚是按面包机的来的。
4.15、一直揉啊揉,揉出膜又是一个肉面程序,还是没有揉出传说中的手套馍,不过已经很好了。这个估计是面粉问题,我选的是高筋面粉啊?求解啊(求指点)
5.24、加入黄油再揉。
6.17、拿出来排气,揉成三个团中间醒发15分钟。
7.26、面包机功能醒发至两倍大小。
8.19、放入面包机内。
9.28、整形成牛舌卷起。
10.10、二次醒发至两倍大小,我放到微波炉中做了热水发酵。
11.11、烘烤功能浅色40分钟。
12.12、打开看看吧。
13.看看组织很不错
也许关于纯奶吐司的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,淡奶油花生酥饼的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。
2、将盐、白糖、泡打粉加入到植物油中,搅拌均匀。
3、然后加入淡奶油、过筛后的低筋面粉继续搅拌,至无干粉状态即可。
4、只需把面揉成团,无需过度揉面,不然会导致面团起筋,影响口感。
5、将面团装入保鲜膜,然后放入模具中整形。
6、如果没有模具的话,用手搓成圆柱状也是可以的。
7、将整形好的面团放入冰箱冷冻室,冷冻40分钟左右,只要面团摸起来有一定的硬度,方便切片就行了。
8、此时预热烤箱:上火180度,下火170度。
9、将面团切成薄厚均匀的小块,中间间隔一定的距离,摆放在油纸上。
10、烤20分钟左右,饼干上色即可。
11、待饼干完全冷却后,密封保存。
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,淡奶油花生酥饼的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。
花生的种类有许多,并且花生本身的营养价值也是有许多的,吃花生也能更好的帮助我们的身心健康,花生可以制作出不同的美味,而且还广泛的受到消费者们的喜欢。那么奶油花生的做法都有哪些呢,那么接下来我们就为大家做一些简单的介绍。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克
制作方法
1。将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起,放入缸中。
2。将食盐、糖精、五香粉、奶油等,冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干待用。
3。将清洁黄砂入锅炒热,再倒进花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出几粒花生米。如果用手轻易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬时感到发脆,即可起锅,筛去黄砂,冷却即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41。3千克淀粉2。6千克砂糖粉16。1千克蜂蜜15千克水12千克食盐3千克发酵粉100克味精100克植物油少许制作方法
1。将面粉、和糖粉混合成固体混合料。
2。将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。
3。将选好的花生米放入糖衣机内,边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。
4。然后将其放入油锅中炸4~5分钟出锅,待自然冷却后即为成品。产品特点色泽棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度。
吃花生也是一门很深的学问的,美味的奶油花生就这样做好了,大家是不是有了更多的了解和认识呀,大家就赶快的准备好材料来制作这一美味的奶油花生吧。花生的利益大家是不是从我们上面的介绍中了解到了许多呀,我们在平常的生活中还能选择不同的口味的花生来为我们的饮食生活增添更多的色彩。
花椰菜是我们常见到的一种蔬菜,花椰菜我们也叫做是花菜或者叫做是菜花,花椰菜不但美味而且还含有丰富的营养。花椰菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,常吃花椰菜可以起到解毒和促进消化的好处,此外花椰菜还有预防便秘的功效,下文我们介绍一下奶油花椰菜的家常做法。
1.将所有花椰菜洗净;小蕃茄切丁,备用。
2.将作法1所有材料加入所有调味料调味好,放入容器中,淋上奶油白酱,铺上起司丝。
3.将作法2的容器放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入微波炉按“蒸煮”键,时间设定9分钟,待蒸煮完成,取出盖子,再按“烧烤”键,时间设定6分钟,待烹调完成后取出,撒上松子、蕃茄丁即可。
营养价值
1、宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
2、能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。
3、花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。
4、花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
5、类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。
6、抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。
7、在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花椰菜,我们知道花椰菜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃花椰菜可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了奶油花椰菜的家常做法。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关奶油花生小饼干的具体做法。
2.无盐奶油 花生酱软化后,打发成羽毛状
3.分次加入糖粉,继续打发
4.分二次加入全蛋打发成这样
5.筛入低粉
6.切拌均匀
7.用刮刀揉合成团,放入保鲜袋里,进冰箱冷藏,晚上10点以后再拿出来,要有颗粒的才香
8.切成10克左右一个
9.搓圆,压扁
10.用西餐叉,按出花纹
11.160度,中层,我的烤箱是10-12分钟
奶油花生小饼干的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
相信很多人都喜欢吃蛋挞,那么,对于怎么做无奶油蛋挞水?无奶油蛋挞水的做法步骤是什么?这是很多人都想知道的问题。其实,无奶油蛋挞水是家庭制作蛋挞的重要原料,但是很多人不知道怎么做蛋挞水,今天小编就为你介绍蛋挞的一些制作方法和它的营养价值,食用禁忌。
营养价值: 蛋挞又酥又软,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量。 脂肪多多,不饱和脂肪酸更多。
蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
食用禁忌
脂肪多多,不饱和脂肪酸更多
你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
一、简单的蛋挞水:
1. 把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;
2. 将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;
3. 把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用即可。
二、专业的蛋挞水:
鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克。
做法:将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀即可。
巧用电饭锅制作蛋挞
1、打鸡蛋两个,一罐250ML的甜味牛奶。什么牌子的都可以甜牛奶就OK。
2、蛋打均匀后,把牛奶加入蛋里面。搅拌均匀
3、在碗上附上保鲜膜。密封住
4、放在电饭锅的蒸格上,盖上盖子。
5、大概等个20分钟就OK,这样很嫩。老一点的话就时间长一点。
但是蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,对于蛋挞的美味,很少人能抗拒,由于它的脂肪高,食用时就要把握分寸,不能过量食用,这样很容易造成肥胖的问题,而且,在睡前最好不要吃这些高糖高脂肪类的食物,肠胃不好消化。
花生的种类有许多,并且花生本身的营养价值也是有许多的,吃花生也能更好的帮助我们的身心健康,花生可以制作出不同的美味,而且还广泛的受到消费者们的喜欢。那么奶油花生的做法都有哪些呢,那么接下来我们就为大家做一些简单的介绍。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克
制作方法
1。将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起,放入缸中。
2。将食盐、糖精、五香粉、奶油等,冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干待用。
3。将清洁黄砂入锅炒热,再倒进花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出几粒花生米。如果用手轻易捻得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以后,用牙咬时感到发脆,即可起锅,筛去黄砂,冷却即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41。3千克淀粉2。6千克砂糖粉16。1千克蜂蜜15千克水12千克食盐3千克发酵粉100克味精100克植物油少许制作方法
1。将面粉、和糖粉混合成固体混合料。
2。将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。
3。将选好的花生米放入糖衣机内,边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。
4。然后将其放入油锅中炸4~5分钟出锅,待自然冷却后即为成品。产品特点色泽棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度。
吃花生也是一门很深的学问的,美味的奶油花生就这样做好了,大家是不是有了更多的了解和认识呀,大家就赶快的准备好材料来制作这一美味的奶油花生吧。花生的利益大家是不是从我们上面的介绍中了解到了许多呀,我们在平常的生活中还能选择不同的口味的花生来为我们的饮食生活增添更多的色彩。
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