精致的菜品,是巧妙的心思细细琢磨出的,但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴,其实并没有想象中那么难做,就拿水果奶油杯子蛋糕这道菜来说吧,准备好材料,中火细细翻炒至食材变软,散上葱花提味,即可出锅。
2、蛋白和蛋黄分别装进干净的盆子里
3、蛋黄加入糖拌匀
4、然后再加入牛奶和油,拌匀
5、最后筛入低筋面粉轻轻拌匀
6、蛋白加入塔塔粉,分三次加入糖打发
7、这是第三次加入糖的状态
8、打到干性发泡,有个力挺的沟
9、然后一半的蛋白分俩次拌到蛋黄糊里,再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白,轻轻切拌均匀,这时烤箱先预热150度十分钟
10、分别用勺子盛到纸杯子里
11、放入烤箱烘烤30分左右,放在中下层
12、烤好了,放架子上晾凉
13、然后取一干净盆,淡奶油加入糖,开始打发
14、打到有条直沟就行
15、然后开始装饰,喜欢怎么装饰都可以
16、当当,装饰好了
水果奶油杯子蛋糕这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍水果奶油蛋糕卷
2.蛋白加45克糖,打到有小尖角的干性发泡状态
3.取三分之一蛋白加入蛋黄中,切拌均匀
4.分两次将剩余蛋白和蛋黄混合均匀。预热烤箱180度
5.低筋面粉分次筛入蛋糊中
6.迅速切拌至无干粉状态
7.取蛋糕糊一大勺放到溶化黄油中
8.快速搅拌均匀
9.将黄油糊倒回蛋糕糊中
10.翻拌均匀,取出一勺放入裱花袋,其余放入冰箱冷藏
11.取适量食用色素放到裱花袋里,混合出粉色面糊,剪小口
12.在铺油布的烤盘里挤出图案,烤1分钟。取出冷藏的蛋糕糊
13.倒在烤盘里图案的上面抹平,中层烤约15分钟取出撕开油布放凉
14.淡奶油打约7分发,抹在蛋糕表面,摆上水果卷起
15.O型卷按需要大小裁去两头后再抹奶油卷起。带油布冷藏定型。冷藏15-20分钟后,取出切去两端,整理形状
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握水果奶油蛋糕卷的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于水果奶油戚风蛋糕这道菜的做法。
2.2戚风蛋糕1个,将顶部用蛋糕刀(锯齿状的长刀)削去;再将刀贴着蛋糕模的底插进去把整个蛋糕削下来,倒扣将底部朝上,再放在蛋糕模的底上。下面放一个倒扣的盘子,这样有助于抹奶油时转动蛋糕,当然,有转台就更好了
3.鲜奶油粉100克放于干净无水无油的盆中,倒入鲜牛奶120ml,搅拌均匀再继续搅,至像冰淇淋般凝固的状态后,用电动打蛋器中速打发,打发时再慢慢倒入鲜牛奶120ml,打发至表面出现均匀的波纹,提起打蛋器时上面有个小直角尖为止,即成奶油
4.将奶油均匀涂抹在蛋糕上,摆上水果,涂上蜂蜜,再放些银珠糖,用草莓果膏挤上字略装饰一下即可
水果奶油戚风蛋糕对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,奶油水果蛋糕卷的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
2、蜂蜜和10g绵糖隔水放热水(100度)里搅拌匀
3、倒入蛋黄中搅匀
4、蛋清打发,40g绵糖分三次加入
5、打发到稍微弯曲直角就可以了
6、将一半打发好的蛋清加入蛋黄里搅拌匀
7、低筋面粉过筛加入
8、把另一半打发好的蛋清加入面糊
9、黄油和牛奶隔水(100度)搅匀,然后倒入蛋糕湖翻拌均匀
10、烤盘铺油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,磕几下
11、烤箱180度预热,中层,烘烤13分钟至表面呈金黄色
12、烤好连油纸一起放晾网降温,放凉后去除油纸
13、00g淡奶油和10g绵糖打发
14、抹在蛋糕上面,再铺上切好的水果,卷起后冷藏一会即可切片
15、~
16、~
自己在家做饭的人日益多了起来,奶油水果蛋糕卷的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说巧克力奶油霜水果蛋糕的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、奶油加糖打到硬性
3、蛋糕胚拿一片,上面涂奶油抹平,加入切碎的黄桃
4、再上点奶油霜,俩层,重复这个动作
5、盖上最后一层,放奶油霜
6、涂抹均匀
7、用锯齿刀在上面刮出痕迹
8、将巧克力隔水浓化,倒入剩下的奶油霜,加入可可粉,拌匀,放裱花嘴在裱花袋里,接着在蛋糕上裱花,蛋糕围边开始裱花,下面也是,花型随个人喜欢
9、火龙果挖出小圆球,整齐的摆上蛋糕,黄桃切片,卷成玫瑰花,一次摆上中间,然后插上巧克力装饰片和生日快乐的牌子,大功告成
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,蒸奶油水果蛋糕的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
2、磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发 全蛋打发(* ̄3 ̄)
3、这个汤勺一勺大概就是10克的砂糖 我这个蛋糕加了50克的糖 蛋糕做完微甜 小伙伴可以按自己喜欢的口味加减糖量(* ̄3 ̄)
4、鸡蛋打出大泡时 加入50克砂糖的三分之一进去 挤半个柠檬汁 挤柠檬时忘拍照了(ó﹏ò。) 继续打发
5、鸡蛋打得稍微细腻时再放三分之一砂糖 继续打发
6、鸡蛋打得像奶油一样时把最后三分之一的砂糖放进去 继续打发 加油
7、鸡蛋出现纹路时把化好的黄油、和混合好泡打粉的蛋糕粉倒进去 用刮刀竖着搅拌
8、搅拌均匀后倒入磨具中 再把气泡磕出来(•‿•)
9、蛋糕放入烧开的蒸锅 水多放点防止烧干锅 我做的是6寸蛋糕蒸半小时ȏ.̮ȏ 蒸屉上的黑就是烧干锅弄得(/。\)刷不掉了⋯⋯
10、用筷子扎蛋糕不沾筷子就是蒸好啦!拿出来放到外面放凉(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
11、奶油打发加糖也是分三次 加糖又忘拍照了(`_´)我是250毫升奶油加了30克糖 小伙伴根据自己口味定量哈 后面我奶油打过头了 变渣渣了(iДi)
12、蛋糕切成三层 每层抹上奶油 或者加上你喜欢的水果 我不太喜欢中间夹水果的蛋糕就不放啦
13、用奶油装饰下蛋糕边边(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 我也不是很会哈 随便挤得 勿喷勿喷(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
14、放上我最爱的芒果和火龙果 樱桃(•̀ω•́)✧ 完成啦
15、来块蛋糕吧 再泡个柠檬红茶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 蛋糕松软 奶油香甜(๑¯∀¯๑)
16、要想吃巧克力味道蛋糕 把巧克力隔热水融化 在放面粉那部一起倒进打发的鸡蛋里搅拌就好啦
17、切开这个样子(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
吃得好是维持健康的一大前提,蒸奶油水果蛋糕做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做奶油水果小蛋糕
2.12把奶油倒在盆里,也不用什么冰袋加凉。
3.21但加了3克奶粉搅匀
4.12加上10克糖开始打发
5.21用了二三分钟奶油打好了
6.蛋糕的烤法见home.meishichina.com/recipe-111358.html
7.切出两片长方形
8.苹果去皮切片放盐水里泡一下
9.把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄干,再用奶油抹平
10.再盖上第二片
11.再抹奶油,我一边做,小东西一边抠着吃,唉!
12.抹好了以后,把草莓切开摆上,苹果切成三角摆上,由于着急切的也不成样子
13.把剩余的奶油加上一点红曲粉搅匀,装入裱花袋
14.把边上简单裱上小花,还没等我照完照片孙子就急了,所以边上只一个边裱了两排小花,其他边只裱了一排。
奶油水果小蛋糕的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
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