巧克力布朗尼的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“巧克力布朗尼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍巧克力布朗尼的制作方法。
2.1加入微波加热溶化的黑巧克力，搅拌均匀
3.2分次加入蛋黄液，每次搅打均匀后，再加入下一次的蛋黄，搅打均匀
4.12筛入可可粉，搅拌均匀
5.21加入少许香草精，搅拌均匀
6.蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁，少许盐，打至粗泡，加入15克白砂糖
7.打发至体积明显变大，加入15克白砂糖，打发至湿性发泡，加入剩下的10克白砂糖
8.继续打发至近干性发泡，取1/2打发好的蛋白霜，加入巧克力黄油面糊中，稍翻拌
9.筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀
10.拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀
11.加入核桃碎和酒渍葡萄干，翻拌均匀
12.面糊盛入底部和四周垫油纸的烤模，抹平表面，入预热170度的烤箱，中下层，上下火，40分钟左右，稍凉后，揭掉油纸，脱模
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的巧克力布朗尼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，布朗尼巧克力冰淇淋的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、食材图如下。
3、淡奶油，牛奶，葡萄糖浆倒入容器小火搅拌至糖浆融化，煮沸。
4、可可粉加入60克糖粉混合均匀备用。
5、倒入可可粉和糖粉混合物，搅拌至糖粉融化。
6、继续加热煮沸离火。
7、倒入蛋黄混合物不断搅拌，避免蛋黄硬化。
8、继续加热至75度，离火。
9、放入所有巧克力。
10、过筛。
11、核桃仁烘烤10分钟，170度。
12、放入掰碎的布朗尼蛋糕。
13、放入清洗干净的黑加仑。
14、撒上核桃碎。
15、放入冷冻室，每隔40分钟用搅拌器搅拌一次，重复4次。
16、最后用冰淇淋勺取出食用。
17、冰淇淋的拍摄非常折磨人，呜呜…
布朗尼巧克力冰淇淋这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
蛋糕是很多人喜爱吃的，吃蛋糕要注意要适量进行，蛋糕的热量比较高，吃的太多很容易有发胖现象，尤其是对肥胖女性更是要注意这点，身体发胖对女性身体各方面影响很大，蛋糕种类较多，在选择的时候可以根据自己喜爱进行，对巧克力布朗尼蛋糕制作该如何进行呢，下面就详细介绍下。
巧克力布朗尼蛋糕的做法：
材料：黑巧克力150克，黄油100克，细砂糖80克，鸡蛋2个，面粉100克，核桃50克，盐少许。
做法
1.准备黑巧克力100克，黄油100克，细砂糖80克，盐少许，鸡蛋2个，面粉100克，核桃50克。
2.黄油软化切小丁，面粉过筛备用，鸡蛋打散，核桃烤熟碾碎。
3.锅中放水烧热，黑巧克力放耐热玻璃碗中加热融化成巧克力酱。
4.趁热加入黄油搅拌均匀。
5.加入糖、盐和全蛋液搅拌均匀。
6.再加入面粉和核桃碎搅拌均匀，面糊倒入模具，175℃，上下火烤，30-40分钟即可。
小诀窍
1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜欢的干果代替。
2.用料中的黑巧克力可用80G左右的可可粉代替。
3.取出后晾凉脱模，无需倒扣。
4.在成品上筛一层防潮糖粉，使蛋糕口感细腻香甜，不干瘪。
在对巧克力布朗尼蛋糕的做法认识后，制作巧克力布朗尼蛋糕的时候，完全可以根据以上制作步骤进行，但是要注意，在对巧克力布朗尼蛋糕制作时间上一定要掌握好，掌握好时间制作出来的蛋糕才会更加好吃的。
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道果仁巧克力布朗尼的做法
2.21黄油切成小块。
3.1室温鸡蛋打入碗中。
4.2巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热，不断搅拌至巧克力和黄油成液态。
5.将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散即可。
6.加入白砂糖搅拌均匀。
7.加入几滴香草精，搅拌均匀。（如果没有香草精也可以不加）
8.把步骤3中巧克力和黄油的混合液倒入步骤7的蛋液中，搅拌均匀。
9.混合好的巧克力糊。
10.筛入低筋面粉，翻拌均匀，加入腰果，拌匀。
11.拌好的面糊倒入容器内。
12.烤箱预热190℃，中层，25—30分钟。
也许你在大酒店吃过果仁巧克力布朗尼，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道巧克力布朗尼塔的做法，赶快来学习一下吧！
2.打至糖油完全融合。
3.鸡蛋液打散，分2－3次加入糖油中。
4.彻底打匀。
5.加入面粉，用橡皮刀拌匀成面团。
6.将面团放入有盖的容器中，入冰箱冷藏1小时。
7.取出冷藏好的面团，松弛一会至面团变软一些，擀成大面片，铺在派盘里，用擀面杖去除周围多余的面片，放入冰箱冷藏20分钟。
8.取出塔盘，用叉子在塔皮上扎一些眼。
9.入烤箱180度烤约20分钟后取出待用。
10.黑巧克力隔水融化。
11.加入黄油至融化融合，待用。
12.两个鸡蛋打入大碗中。
13.加入白糖打至发。
14.将打发的鸡蛋倒入巧克力黄油液中。
15.搅拌均匀。
16.加入面粉，搅拌均匀。
17.将巧克力面糊倒入烤好的塔皮内，放上坚果，入烤箱180度烤约20分钟。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下巧克力布朗尼塔
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关布朗尼雪花巧克力的做法。
2.12将布朗尼切成3X2X1的方块，备用
3.21将三分之一的巧克力切成小块
4.剩下的巧克力切成碎屑
5.将小块巧克力倒入碗中，隔水加热至50-55度
6.1离火，倒入一半的巧克力碎屑，搅拌至融化且温度降低到30度
7.2搅拌至完全融化
8.取一块布朗尼，淋上巧克力
9.放在架子上稍晾
10.巧克力尚未凝固的时候，在顶面和四周撒上椰蓉，晾至巧克力凝固
11.抖去多余的椰蓉
12.用锡纸包起来
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的布朗尼雪花巧克力，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍巧克力芝士布朗尼的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.隔水加热融化后备用
3.将2个鸡蛋打散，加入糖粉60克、盐、香草精5-6滴搅拌均匀
4.将2分次加入2中搅拌均匀
5.筛入中粉
6.用橡皮刮刀切拌均匀，布朗尼糊就做好了
7.留1大匙布朗尼糊做大理石花纹，其余的倒入模具（我用的是一次性的七寸圆模，实际上用三能六寸圆模就可以了），震出大气泡
8.将芝士隔水加热
9.搅拌至顺滑无颗粒状
10.加糖粉40克搅拌均匀
11.然后加入香草精5-6滴搅拌均匀
12.再加入蛋黄1个，搅拌均匀，芝士糊就做好了
13.用勺子把芝士糊均匀的摊在布朗尼糊的上面，用勺子背抹平，将剩下的1大匙布朗尼糊用小勺淋在芝士糊的上面
14.画圆，再用牙签在上面划出大理石纹。送入预热好的烤箱倒数第二层，170度45分钟
仔细看完关于巧克力芝士布朗尼的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
布朗尼蛋糕是大家比较熟悉的一种蛋糕，布朗尼蛋糕不但好看而且还非常好吃，很多朋友在品尝到美味的布朗尼蛋糕时总是希望自己也可以在家里面自制出布朗尼蛋糕来，其实布朗尼蛋糕的做法并不是那么复杂，我们只需要几个步骤就可以自制出布朗尼蛋糕来，下文我们介绍一下布朗尼蛋糕的做法。
1.将100克无盐黄油同白糖、无糖可可粉、红糖放入盆中，米技炉开至5档将其隔水融化
2.把放置一边降温，使其温度不要太高
3.放入鸡蛋，香草精搅拌均匀
4.将面粉过筛，一同放入面糊中拌匀
5.将模具四周铺上油纸，到入面糊
6.剩下的面糊里我又加了少许融化的黑巧克力，放入烤杯
7.烤箱预热，175度上下火中层18分钟
烹饪技巧
1、融化巧克力的温度不要太高。
2、溶化后放置一会儿，使其不那么湿滑，这样更容易粘上巧克力酱。
3、如果蛋糕的底色一次不能掩盖住，可以反复两次。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的蛋糕，那就是布朗尼蛋糕了，我们知道布朗尼蛋糕不但好看而且做法也很简单，上文为我们详细介绍了布朗尼蛋糕的做法，相信大家都掌握了吧。
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