对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于双色慕斯的做法吧。
2.212鸡蛋用小个的,一个正好,色拉油、清水准备好
3.121用橡皮刮刀搅拌均匀
4.212加入cook100蛋糕粉
5.倒入6寸圆形蛋糕模中
6.烤箱预热,180度,烤20分钟即可
7.吉利丁片先用凉水浸泡
8.用时事先控干水分
9.1淡奶油加入白砂糖打成6成发
10.2芒果打成果泥
11.加入芒果泥
12.搅拌均匀
13.浸泡好的吉利丁片加入到牛奶中,稍微加热至融化。放凉。加入到芒果泥中,搅拌均匀。芒果慕斯馅就做好了
14.将蛋糕切掉顶部尖出来的部分
15.放置在蛋糕模里面
16.将芒果慕斯馅倒入,刮平。放入冰箱冷冻室快速凝固
17.巧克力切碎,倒入淡奶油(不用打发)
18.加入吉利丁片(提前泡软的)、牛奶和白砂糖,小火加热,慢慢搅拌至巧克力融化
19.加热一会就好,拿下来慢慢搅拌即可
20.芒果慕斯也差不多该凝固了,拿出来看看,慢慢倒入巧克力慕斯。用勺子慢慢舀入,防止穿孔
21.将蛋糕模放入冰箱冷藏一夜
22.取出,用电吹风吹吹,慢慢脱模
23.用金钻奶油裱花装饰了下
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知双色慕斯全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍双色荔枝果冻的做法。
2.将18g鱼胶粉和120ml凉开水混合,再隔水加热,至鱼胶粉完全溶解,静置至完全冷却
3.将步骤1中的荔枝汁,和步骤2中一半量的鱼胶粉溶液,加1小勺蜂蜜,混合并搅拌均匀
4.准备两个干净的玻璃杯,舀取1汤勺步骤3中的荔枝溶液,倒进杯子里,再放入冰箱冷藏至凝固。(一般15-20分钟即可凝固)
5.玫瑰茄用250ml开水冲泡,滗出茶汤。将茶汤和剩下的鱼胶粉溶液混合均匀,晾凉后加入1勺蜂蜜搅拌均匀,备用
6.待荔枝层凝固后,将1汤勺玫瑰茄溶液加入杯中,然后放进冰箱冷藏至凝固
7.如此,一层凝固后,再加入另一层溶液,制造出分层的效果。——操作起来很简单,只是需要一点耐心和时间,周末在家的时候不妨DIY一份
虽然双色荔枝果冻这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如双色慕斯水晶蛋糕的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、将切好的芒果丁,草莓分别放入料理杯内,打成芒果泥和草莓酱。
3、向打好的芒果泥和草莓酱里面分别加入50克白糖,然后搅拌均匀,等白糖溶化。
4、用热水将吉利丁粉化开,直到全部化开,也可隔热水搅拌融化。
5、让吉利丁粉溶液平均分加入芒果泥和草莓酱中,搅拌均匀,放一旁备用。
6、将淡奶油倒入盆内,淡奶油需要提前冷藏使用,打奶油最好盆外隔着冰水或冰袋,这样更容易打发,电动打蛋器高速约3分钟左右。
7、将打好的奶油平均分两份放入盆内,并将做好的芒果泥和草莓酱分别倒入。
8、然后将芒果泥奶油搅拌均匀,草莓酱奶油搅拌均匀,慕斯酱就做好了,放一旁备用,气温高的话要放入冰箱冷藏。
9、开始准备蛋糕坯,切1.5厘米的片2片,底下一片比蛋糕模稍小,上面一片比下面的蛋糕片更小一圈。
10、开始制作慕斯蛋糕,蛋糕片放入模子底部,然后倒入芒果慕斯酱,表面抹平。
11、在芒果慕斯酱上面放上第二片蛋糕,再将才没慕斯酱倒入,表面抹平,然后放入冰箱冷藏4个小时。
12、4个小时后,将葡萄汁加热,然后倒入吉利丁粉,搅拌至全部溶解,冷却至室温,太热会将慕斯酱烫化掉。
13、然后将水晶酱均匀浇在慕斯蛋糕上。
14、再将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏30分钟,30分钟后,将提前准备好的水果装饰摆在蛋糕上,不宜摆太多水果,否则镜面效果就不好看了。
15、被吃了一口的慕斯蛋糕
事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管双色慕斯水晶蛋糕的做法,但吃过的人却久久难忘。
有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说双色巧克力慕斯蛋糕的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、先冷水泡5克吉利丁片!
3、黑巧克力与80克牛奶10克白糖在炉子上加热融化后关火,放入泡软的吉利丁片搅拌融化!
4、搅拌好的巧克力液放置温热时倒入一半淡奶油搅拌均匀!
5、拌好的巧克力慕斯糊!
6、八寸蛋糕胚切下一片放入八寸模具!
7、倒入慕斯糊抹平入冰箱冷藏两小时!
8、两小时后开始做蓝莓巧克力慕斯糊,同样方法,蓝莓巧克力与80克牛奶10克白糖加热至融化,再加入泡软的5克吉利丁片搅拌融合!
9、加入剩下的奶油拌成慕斯糊!
10、倒入冷藏好的黒巧克力慕斯上面抹平,入冰箱冷藏4小时!
11、四小时后取出!
12、用喷花模喷洒糖粉,要用防潮糖粉!
13、喷好的糖粉花纹!
14、成品图!
幸福美好的一家子围在一起吃双色巧克力慕斯蛋糕,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下榴梿慕司的做法。
2.与150克牛奶混合
3.用料理机打成泥
4.另取50克冰牛奶,将吉利丁片剪小块泡入冰牛奶中,泡软后开小火加热牛奶,一边加热一边搅拌,直至吉利丁片溶化;
5.将榴梿果泥倒入步骤3混合,拌匀;
6.将淡奶油与糖混合,打至七分发,与步骤5混合拌匀——此步骤中使用刮刀拌匀,切不可用打蛋器,以免过度打发
7.将制好的榴梿慕司入模,入冷冻室中定形。食用前提前将慕司从模具中翻转取出,放在容器中,转移至冷藏室退冰后就随时可以享用啦!
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的榴梿慕司,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做慕司雪月饼这道菜吧。
2.1椰浆加砂糖隔热水搅拌至砂糖完全融化,放凉备用
3.2在融化后的巧克力中放如黄油搅拌至融化
4.打发鲜奶油至6分,和3混合
5.在模具四壁均匀的涂上一层巧克力溶液放冰箱冷藏至成型,放入馅料8分满即可,放入冰箱冷藏至硬
6.用巧克力浆封底,冷藏至成型后,用热毛巾捂一下脱模具
看了上面关于慕司雪月饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做芒果慕司蛋糕。
2.2蛋白加入白糖打至硬性发泡
3.1然后将蛋黄和蛋白混拌
4.2低粉过筛备用
5.再倒入低粉混拌均匀
6.混拌好的样子
7.将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪个小口子
8.挤成圆形,总共需要四块。每块约14厘米左右直径。多出的挤手指饼干即可。放入预热180度的烤箱中层,烤至20分钟左右上色即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知芒果慕司蛋糕全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芒果果冻慕斯蛋糕吧。
2.2芒果去皮,竖切去核,果肉切成薄薄的长条片状
3.1奶酪加40克糖隔水中火搅拌溶化,加入芒果泥拌匀
4.2取芒果肉200克,放入搅拌机打成果泥备用。吉利丁泡软
5.1淡奶油打到7分发,加入奶酪糊中,拌匀成慕斯糊
6.2加入泡软的吉利丁10克拌均匀,离火放凉
7.蛋糕片放入模子底部
8.倒入慕斯糊轻震,冷冻30分钟
9.矿泉水加50克糖煮沸,加入泡软的吉利丁10克,搅匀放稍凉
10.加入朗姆酒和柠檬汁,搅拌均匀成果冻汁,冷藏10分钟
11.取出冷冻的慕斯,摆放玫瑰花,轻轻倒入果冻汁,冷藏四小时以上
看了以上小编为您介绍的这道芒果果冻慕斯蛋糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
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