北极甜虾酸菜杂粮猫耳面的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好北极甜虾酸菜杂粮猫耳面。
2.1揉成光滑的面团。面团宜硬不宜软。盆上盖一张湿毛巾醒十分钟
3.2将水逐步加入面粉堆中
4.1用手将小面团在案板上按搓一下，即可做成猫耳状，也可放在手掌心里操作
5.2切出小块面团，用手在案板上搓成直径约1公分的的细条，再切成宽约1.5公分的小面团
6.1锅内水烧开后，加入少许盐，倒入猫耳朵面
7.2将剩余面团也按此方法操作，全部搓成猫耳状
8.煮至浮起后，点一次水
9.再煮开后捞出，用冷开水过凉
10.再捞出控水备用
11.小汤锅内倒入水和姜片，煮开后倒入海底捞酸菜鱼火锅底料
12.煮开后，加入北极虾、煮好的猫耳朵面再次煮开即可
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对北极甜虾酸菜杂粮猫耳面感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
Ys630.com相关知识
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于浓汤猫耳面的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.再加少许盐。
3.加适量的水揉成硬一点的面团。
4.盖上湿龙布醒10分钟。
5.再取出揉至三光。
6.揉好的面擀成5毫米厚的饼。
7.切成1厘米宽的条。
8.再切成1厘米见方的面块。
9.在盖帘上撒少许面粉，把面块碾成猫耳状。
10.一次碾好剩余的面块。
11.放入已开水的锅中。
12.煮至猫耳面都浮起就可以捞出来了。
13.五花肉和火腿分别切成丝。
14.海鲜菇洗净。
15.西红柿洗净切成小块。
16.木耳泡发洗净切丝。
17.热锅下油，放入少许葱花炝锅。
18.再放入五花肉和火腿炒至出油。
19.再放入海鲜菇和木耳炒香。
20.再放入西红柿炒出汤。
21.加500ml水，葱花，盐大火烧开。
22.盖盖小火炖10分钟。
23.再加水淀粉勾芡，鸡粉调味，关火。
24.煮好的浓汤浇到猫耳面上，一道美味的猫耳面就做好了。
上面关于浓汤猫耳面的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于鸡蛋炸酱猫耳面这道菜的做法。
2.12两种面粉分别加入适量的清水合成稍硬点的面团醒置30分钟备用。
3.21把面团揉均匀搓成细长条，取一小块面团放在梳子上用拇指推压成为猫耳朵生坯。
4.1然后再把白色面团全部做好。
5.2依次把南瓜面团全部做好。
6.1准备好炸酱的食材。
7.2所有的猫耳朵撒干粉摊开备用。
8.1炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
9.2胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。
10.锅中再加稍许油爆香葱花。
11.加入葱伴侣豆瓣酱。
12.1把两种酱料炒出香味。
13.2再加入葱伴侣甜面酱。
14.1加入适量的清水。
15.2再倒入胡萝卜翻炒。
16.再倒入蚝油。
17.放入冰糖大火煮开中小火熬制。
18.酱汁浓稠放入黄瓜。
19.在倒入炒好的鸡蛋。
20.淋入香油。
21.翻炒均匀关火。
22.汤锅中烧开水放入猫耳朵煮熟，捞入碗中加入酱汁即好。
想要做好鸡蛋炸酱猫耳面这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
有很多的人都非常的喜欢吃虾，主要就是因为虾肉的味道非常好，而且虾的营养也是非常的丰富的，在虾肉里面含有很多的蛋白质，只要是对虾不过敏的人，都可以适当的食用一些虾类，补充一些营养。不过虾的种类也是多种多样的，比如北极甜虾，这也是一种非常受欢迎的虾，北极甜虾的吃法是怎么样的呢？
1、食用北极甜虾的注意事项
北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。
北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻(切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失)。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
2、北极甜虾的功效有哪些
北极甜虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；将北极甜虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，脱痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。
3、北极甜虾的营养价值
北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。
4、北极甜虾怎么吃
1：最简单的解冻后直接食用即可；
2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜；
3：涮火锅；
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味；
5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。
5、北极虾的储存方法
北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。
解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻（切记不可将其浸泡在水中，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失）。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
不知道你们在平时生活中有没有听说过猫耳面呢?猫耳面顾名思义就是将面做成猫耳朵的形状，是不是觉得很有意思呢?如果你觉得可以的话就可以尝试一下，这样做出来的面会比较好看，而且还能够促进食欲，特别是对于不愿意吃饭的小孩来说是非常好的，也可以帮助你寻找到下厨的乐趣。
原料：
面粉、水。(面水比例约：2:1)
制作方法：
1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2.将和好的面团搓成长条状，用刀切成小丁。
3.将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。
4.入沸水锅中煮熟即可食用。成品要求：大小均匀，厚薄一致，口感筋、韧、滑。
面食中含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。
米饭中营养成份和面食几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物(糖)含量差不多。
面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。
猫耳面的做法是比较简单的，关键就是你要有耐心并且有兴趣，这样你才能够静得下来去做一些花样，你也可以在做的过程中自己创新，相信这样你会更加的高兴，而且自己也能够作出属于自己的食物来，孩子吃了也会比较开心。
对于那些喜欢吃虾的人群来说，一定会知道虾有很多种不同的种类，根据虾的种类不同，肉质以及营养都是会有所差别的，虽然说绝大多数的虾都含有非常丰富的蛋白质，但在营养这一方面也不能够一概而论，人们有必要了解清楚，不同类别的虾在营养上到底有一些什么样的差别。比如说加拿大北极甜虾，这是很多人都很喜欢吃的一种虾，下面来关于北极甜虾进行具体的介绍。
1尽管加拿大第六区总体渔业配额缩减，但是该国渔业厅近日宣布在2018-2019年度的北极甜虾捕捞季中将其配额小幅上调。
2在过去的两年时间里第六区北方虾生物种群量急剧下降，渔业宣布将其配额下调16%至8730吨。在上个捕捞季中第六区的甜虾捕捞量同比下降了62%至10400吨。在第五区其配额同比增加了16.5%，恢复了2016-2017年度捕捞水平，第四区捕捞配额为15725吨。
3目前第二区捕捞配额还未公布，但总体来说着意味着加拿大北极甜虾在新的捕捞季中其可允许捕捞总量将由上一季的48125吨上涨至目前的50085吨，今年新的捕捞季将于四月一日开捕。
4其中在第六区的8730吨主要分为以下几部分，其中近海捕捞6070吨，远洋捕捞2017吨，其余为合作社等组织分配配额。在第五区远洋捕捞船队配额为9750吨，Northern Coalition拥有7176吨，剩余一些较小的配额则分给一些集团公司。第四区中远洋船队拥有10687吨配额，近海捕捞船队为743吨，剩余配额有关方重新分配。
52015年挪威海洋研究所的Carsten Hvingel预计西大西洋海域的北极甜虾渔获量将下降至20万吨以下，该海域是加拿大重要的渔场。而2017年11月份在他的最新预测中认为该物种种群数量仍有继续下降的可能。以此类推据Carsten Hvingel预计到2030年该海域北极甜虾数量将下降至10吨以下。因此加拿大数量众多的加工厂将面临无原料可用的困境。
6U统计，3月份冰岛供应商提供的每公斤150-250尾规格的熟冻（去壳、二次加工冷冻）北极虾价格为9.4英镑/公斤，去年四月份此规格同类产品价格为7.4英磅，而在中国国内价格趋势也保持强劲。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做北极虾炒伊面吧。
2.121然后用冷水冲泡
3.212用虾壳熬的汤来煮面，面散开就可离火
4.北极虾用温开水洗一下
5.把肉切丝，泡好的黑木耳切丝，姜切丝葱也一样
6.打一个鸡蛋，煎一个蛋皮，切丝准备
7.先把葱白和姜丝入锅煸一下
8.再放入黑木耳丝和肉丝
9.待肉熟后放入蛋丝、伊面和北极虾翻炒
10.最后调入生抽和蚝油再放入葱尾即可
11.第一次摆的盘，不见面
12.还是觉得这样摆更显眼
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的北极虾炒伊面给家人享用哦！
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关酸菜粉丝北极虾煲的做法。
2.1锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味
3.2葱切末、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切圈
4.酸菜炒出香味加些生抽、盐、白糖、开水，可以稍多些煮开，我认为粉丝会比较吸水，太干了不好吃
5.放入野生北极虾，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会
6.移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了
上文介绍的酸菜粉丝北极虾煲其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
随着现代技术的发展，人们能够从以往无法抵达的自然条件中获取丰富的资源。特别是食物资源变得越来越丰富，涌现出许多珍贵食材，例如，北极甜虾就是一种极具特色的食材，和普通的虾不同，这种虾的肉质更细嫩。下面就来看看北极甜虾做法怎么做呢？
北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾。”
北极甜虾的做法
1、准备材料：将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分。
2、大蒜切碎，大葱切末。
3、锅内放油下大蒜粒和大葱末翻炒。
4、炒至金黄捞出待用。
5、用炒蒜的油炒虾，这是因为炒蒜的由已经带有蒜香味。
6、炒熟后放盐和生抽适量炒均。
7、再倒入炒好的蒜粒。
8、炒香出锅，撒上葱花。
小窍门：
1.解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，不要浸泡在水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。
2.虾炒熟以后放盐即可，不必放太早以免影响虾肉口感。
以上就是对于北极甜虾做法怎么做的讲解吧了，有兴趣的人士可以学习一下这下虾的烹饪方法，给家人献上一道美味的大餐。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习五彩猫耳炸酱面的做法吧！
2.擀成圆片，切成长条。
3.再切成拇指大小的小片。
4.取一小片，用大拇指压着并向前一推。
5.就是猫耳的做法，将所有的面片做成猫耳面待用。
6.将猫耳面放入滚水锅中煮。
7.将煮熟的猫耳，捞出，过凉装入盘中待用。
8.将泡发好的木耳，香菇清洗干净，切成小片，青椒，小白菜清洗干净切成小片，装入盘中待用。
9.将熟猪肉切成片，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜蒜切成末，香菜切末装入盘中待用。
10.热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，加青椒片，木耳片，香菇片。
11.翻炒均匀，加入熟猪肉片翻炒均匀。
12.加入小白菜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
13.翻炒均匀，加入煮熟的猫耳面。
14.翻炒均匀，最后加入味精调味。
15.出锅，装入盘中撒上香菜末，蒜末即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了五彩猫耳炸酱面这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
北极虾一般为野生北极虾，当然我们在市场上见到的不可能完全的来自于野生的啦，一般北极虾抓捕之后呢就立即冰冻保鲜，所以当我们购买之后呢不能长时间烹饪。因为虾本身有些甜味和咸味，我们贪图方便的话是可以直接食用或过下开水之后蘸酱料滴，也可以下面几种做法：
脆皮北极虾
材料：北极虾，盐，生粉，胡椒粉
1、北极虾由冷冻室放入冷藏室慢慢解冻
2、解冻好拿出凉水冲洗几遍
3、少许盐、生粉、胡椒粉腌制半个小时
4、锅里放油，比炒菜时多放点，油热后放入北极虾煎炸一小会就可以出锅
北极虾沙拉
1.北极虾提前从冰箱拿出解冻。
2.准备好蛋黄酱。
3.锅中注入水烧开后，把北极虾焯水。捞出后沥干水分。
4.把所用的水果处理好后挤上柠檬汁。
5.加入蛋黄酱。
6.加入焯水的北极虾。
7. 搅拌均匀即可。
小贴士：
蛋黄酱简易自己制作，自己做的蛋黄酱口感好而且还安全卫生。关于蛋黄酱的制作方法大家可以再网上搜一下。非常的简单。
北极虾制作方法各式各样，其实跟我们一般见的海鲜稍微小些，当然要看它的生长阶段了，不过北极虾的营养价值比较高啦，不然北极虾生长了几年怎么还不如一般的河虾海虾大呢，浓缩就是精华所在啊。
一般情况下北极虾中不含胆固醇，而且脂肪和卡路里含量较低哦，水果蔬菜中含维生素，将北极虾跟水果蔬菜搭配食用是非常营养和健康的，可以根据自身喜好选择制作北极虾沙拉或者可以通过煎，炸，蒸，煮等方法制作美味的北极虾哦，所以在日常生活中食用北极虾是个非常健康的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《北极甜虾酸菜杂粮猫耳面的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生甜汤做法”专题。
