其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道木耳砂锅鸡的做法
2.2生姜、葱白切丝,蒜瓣拍碎。
3.1先将鸡油放入锅内爆出油。
4.2将鸡斩件备用。
5.1放入生抽和老抽。
6.2放入鸡肉爆香。
7.放入姜丝等各种调料。
8.大火爆香鸡肉,装起备用。
9.锅烧热油,放木耳入炒香。
10.和入爆香的鸡肉一起翻炒,加浸泡木耳的水入煮开。
11.转入砂锅肉,煲15到20分钟。
12.放盐调好味,即可连锅端上食用。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完木耳砂锅鸡的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍砂锅土豆鸡的做法,自己动手做起来
2.土豆切块,姜切丝
3.木耳发泡摘小朵洗干净
4.豌豆解冻备用
5.鸡肉放入凉水里
6.加少许料酒
7.加热至水沸腾,漂去浮沫
8.捞出备用
9.油锅加热,放入八角
10.姜丝炒出香味
11.把鸡块放入翻炒,炒的过程中,可以放1茶匙糖,1汤匙李锦记秘制红烧汁上色
12.鸡肉炒干后关火去拿砂锅
13.将泡好的黑木耳先倒进砂锅里
14.再倒入炒干的鸡块
15.放温水没过鸡块
16.倒入豌豆
17.砂锅不能上来就用大火,先小火加热15分钟
18.再转大火,炖开后转小火
19.炖一个小时后,用筷子试试鸡块是否烂了,如果炖烂了就可以放入所有土豆块
20.这个时候再加盐,盖锅盖,再炖十五分钟就OK了,差不多是等汤还剩1/2就好
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍砂锅土豆鸡就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
砂锅鸡米饭是现代快餐中的一种,现在很多白领的工作和生活都比较繁忙,所以平时就没有足够的时间来制作出丰富还特别美味的食物,平时制作美食的时候都是会选择方面和简单快捷的方式来制作美食,如果会做这个砂锅鸡米饭的话,那么就满足了所有的要求,那么这个砂锅鸡米饭的做法有哪些呢?
如何怎么自制砂锅黄焖鸡米饭 家常砂锅黄焖鸡米饭的做法带图解,最近大街小巷都是黄焖鸡米饭感觉他们做的味道 真的挺一般的,试试在家里自己做黄焖鸡米饭吧。
如何怎么自制砂锅黄焖鸡米饭 家常砂锅黄焖鸡米饭的做法带图解
烹饪技巧:
1、这个主食很简单,鸡翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多余的油脂;
2、大米如果有时候可以提前泡一会儿,这样熟的更快更均匀,但是水就是少放了,因为大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平时煮饭的水差不多就行了;
3、油尽量少放,因为鸡翅在焖的过程中也会出油;
4、如果喜欢香料味道可以适当放一个大料,一片白芷,一片香叶;
5、这个里边也可以放洋葱,土豆什么的,看您喜欢好吧,非常省时且好吃的一道主食。
主料:胡萝卜1根鸡翅7个
调料:葱1段姜5片生抽1汤匙老抽1/2汤匙蚝油1汤匙黄酒2汤匙食油1汤匙
砂锅黄焖鸡米饭的做法:
1.准备材料
如何怎么自制砂锅黄焖鸡米饭 家常砂锅黄焖鸡米饭的做法带
2.鸡翅两面切两刀以便入味
如何怎么自制砂锅黄焖鸡米饭 家常砂锅黄焖鸡米饭的做法带
3.用黄酒、生抽和葱、姜腌一会儿
如何怎么自制砂锅黄焖鸡米饭 家常砂锅黄焖鸡米饭的做法带
4.胡萝卜切粗条
如何怎么自制砂锅黄焖鸡米饭 家常砂锅黄焖鸡米饭的做法带
5.锅烧热,放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出
以上的做法就是关于这个砂锅鸡饭的各种做法,大家如果会做这个砂锅鸡饭的话,那么随时就可以做来给自己吃,而制作砂锅鸡饭的时候还可以带到公司里面,成为自己的便当,这样的便当也是人人都羡慕的,保证有很多人都想学,学会了就可以传授一下自己的手艺了。
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,砂锅粥做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、把大米加水浸泡半个小时。
3、咸鸭蛋去壳切碎。
4、香菇洗干净切成片。
5、砂锅里加入开水煮开,倒入泡好的大米。
6、中小火煮,可以一直不盖锅盖,否则容易溢锅。
7、煮到大米开花,有粘稠状时加入切碎的咸鸭蛋。
8、再加入香菇搅拌均匀,再继续炖煮五分钟左右,使粥更加粘稠。
9、这时蛋黄已经煮到粥里了,加入少量的盐搅拌均匀即可关火。
10、盛入碗中撒入小香葱即可食用。
砂锅粥这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。
潮汕虾蟹砂锅粥(潮汕砂锅粥)这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。
2、米倒入干净的砂锅,加骨头汤开大火烧开煮2分钟,大火过程要不停的用勺子搅拌;大火煮2分钟后就转小火熬煮30分钟,这个过程中不要搅拌;(米和水比例1:13,这样熬的是稀粥)
3、熬粥空档,把虾去头、剥壳、开背去肠,然后清洗干净用盐、蛋清、生粉、料酒和姜丝腌好备用;
4、螃蟹刷洗干净,揭盖子,去腮和内脏后,切成四块,用料酒、姜丝和盐腌好备用;
5、黑木耳切丝,黄瓜切丁,葱切末备用;
6、粥熬得米开花时加玉米粒、黑木耳丝转大火煮2分钟;
7、然后加螃蟹大火煮5分钟;
8、加鲜虾继续大火煮5分钟;
9、加黄瓜搅拌均匀,放盐和鸡粉调味;
10、撒上葱花,即可出锅了;
11、喝粥了!
许多小朋友也喜欢吃潮汕虾蟹砂锅粥(潮汕砂锅粥),软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下砂锅笋焖鸡这道菜的做法。
2.12鸡腿切小块,加姜片葱段准备焯水。
3.21冷水加料酒,倒入鸡块。水开后洗去浮末,备用。
4.一个笋太大了,取根部一小段去皮切块。
5.鸡块出锅后倒入笋块焯水,加一小勺盐,稍煮后出锅洗净。
6.1一个笋太大了,取根部一小段去皮切块。
7.2准备葱段姜片和花椒。
8.鸡块出锅后倒入笋块焯水,加一小勺盐,稍煮后出锅洗净。
9.准备葱段姜片和花椒。
10.留下几块笋,铺在砂锅底部。
11.将炒好的笋和鸡肉移至砂锅中,加入孜然粉,加入热水。
12.中火烧开转小火焖炖30到40分钟,中间开盖检视。最后再开大火收一下汁。
砂锅笋焖鸡理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《砂锅鸡粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生