养生米粥的配方

2019-10-07 │ 养生米粥的配方 冬季养生早餐米粥

百合薏仁粳米粥的做法

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《百合薏仁粳米粥的做法》,希望对您的养生有所帮助。

天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍百合薏仁粳米粥,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.1泡好的薏仁放入锅中。

3.2薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀。

4.1煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮。

5.2用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮。

6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花。

7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质。

8.处理好的百合放入砂锅中。

9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可。

今天小编为您介绍的百合薏仁粳米粥,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

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百合粳米粥的好处?


到了夏天的时候很多的朋友都会用百合来煮粥喝,因为百合可以起到清凉祛暑的作用,但是百合的作用还有非常多,味道也非常的鲜美,有非常好的药用价值,我朋友只是认为百合有清热的作用,对于其他的一些具体作用都不是非常的清楚,下来就来一起看一下,百合粳米粥的好处有哪些?

百合有清凉、祛热和消暑的功效,大便秘结、小便赤热者也适用。将50克百合100克粳米一同煮粥,待粥煮好后,放入适量冰糖,每日饮用2~3次。

百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效的记载。这里给您介绍5种与百合有关的美味食品。

百合粥百合与粳米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。

百合汤将百合煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜。

煎百合取百合30克、麦冬9克、桑叶12克。杏仁9克、蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日饮其汁,可治口舌生疮。

蒸百合用鲜百合与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

炒百合取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。

百合对于我们身体的好处非常多,不仅可以润肺止咳,而且还可以宁心安神,对于女性来说可以起到补气止血的作用,所以平常的时候喝一碗百合粳米粥,可以对身体起到保健的作用,或者直接用百合和蜂蜜一起蒸熟,就可以治疗一些肺热咳嗽等疾病。

薏仁米百合粥做法


薏仁是日常生活中经常见到的食材,薏仁米的做法有很多,也可以把薏仁米制作成为薏仁米糕点,薏仁米的每一种做法都令人回味,口味十分独特,薏仁米的家常做法就是熬粥,制作方法也很简单好做,而薏仁米百合粥可以达到养颜美容的效果,下面让我们一起来学习一下薏仁米百合粥的做法。

薏仁米百合粥

材料薏苡仁30克、百合6克、水适量。

做法一

薏米百合粥

1. 取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。

2. 取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。

3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。

4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。

5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

做法二

薏仁米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。但薏米性寒,体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃,否则很可能引发痛经。

营养价值

薏仁米百合粥的功效1:有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

薏仁米百合粥的功效2:可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

薏仁米百合粥的功效3:有清心、润肺、养胃的功效。

由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖调味,加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效,而且味道会更可口。

综上所述便是薏仁米百合粥的详细制作方法了,制作过程非常的简单好做,而且自己在家制作的非常的干净卫生,口味也可以随心变换,也可以加入白砂糖当中饭后甜品来吃,味道也是相当不错的,也可以搭配各种的果仁和蔬菜,根据个人需要也可以加入豆类。

百合红豆粳米粥——清热润燥安神


红豆梗米粥是我们经常吃的一种粥品,它具有补血补铁的作用,而且还可以滋补肠胃的哦。红豆梗米粥的食用方法有很多的呢,加入百合一起煮可以有清热润燥安神的作用,来看看百合红豆粳米粥的做法。

百合红豆粳米粥

食疗功效:润燥清热、宁心安神、提高免疫力力

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群均可食用

百合红豆粳米粥所需材料

主要食材粳米、红豆、莲子、百合、水、白糖

百合红豆粳米粥的做法

1将粳米、红豆、莲子、百合分别洗干净后用清水浸泡2小时;莲子去心。

2锅置火上,倒入适量清水煮沸,把红豆、粳米、莲子、百合等放入锅中,用大火煮沸。

3转小火熬煮40分钟至黏稠时加入白糖调味即可。

百合红豆粳米粥的功效与作用

润燥清热此粥具有润燥清热、宁心安神的作用,夏季可食之清热解火。润肺止咳此粥有很好的润肺功效,干咳、咳嗽不止可食之缓解咳嗽。预防癌症百合莲子红豆粥能提高机体的体液免疫能力,对多种癌症具有较好的预防效果。利水消肿百合莲子红豆粥具有利水消肿的功效,是减肥和美容的最佳食疗之一。红豆可以有滋阴润燥的作用,而且还能够改善体质,对于补气血有好处,百合莲子一起吃的话还能够清热去火,具有安神养心的作用。

上面介绍了百合红豆粳米粥的方法大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以保护肠胃,营养均衡,清热润燥宁心安神提高免疫,对于各种人来说是不错的选择哦。


​百合薏米粥的做法


百合是我们非常熟悉的一种花,百合不但有很好的观赏价值而且食用价值也是很高的,经常吃百合既可以起到镇咳祛痰以及滋阴润肺的功效又可以起到镇静和抗癌等作用,所以百合深受人们的喜爱,我们可以采用百合搭配上一些食材来做成美味的菜肴,下文我们就采用百合搭配上有很好祛湿功效的薏米来熬制成粥。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

薏米又称苡仁,味甘淡微甜,营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

百合薏米粥是一道汉族传统甜品。将薏米、大米分别淘洗干净,薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。锅置火上,倒入适量水烧开,放入薏米煮开,转小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮约20分钟,加入百合,煮至粘稠,加冰糖调味即可。

1、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。

2、锅置火上,倒入适量水烧开,放入薏米煮开,转小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮约20分钟,加入百合,煮至粘稠,加冰糖调味即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是百合,我们知道百合不但有观赏的价值而且还有食用的价值,百合不但能起到抗癌防癌的功效而且还能起到滋阴润肺等作用,上文我们详细介绍了百合薏米粥的做法。

百合粳米粥——润燥清肺热止咳


粳米是我们经常吃的一种米,它的营养要比普通的大米营养多的多,而且一般的人都不知道的,其实粳米粥对身体是有好处的,而且食用的方法也是有很多的,来看看百合粳米粥的做法吧,可以有润燥清热的作用。

百合粳米粥

食疗功效:清肺、润燥、止咳、助消化

营养价值:富含大量的粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等

适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜肺热、体虚、久病初愈人群

禁忌人群:糖尿病人群不可食用

百合粳米粥所需材料

主要食材粳米、百合、冰糖

百合粳米粥的做法

1将粳米洗干净后放水里泡法备用。

2将泡发好的粳米倒入砂锅中,加适量的水,用大火烧沸后改小火熬煮40分钟。

3至煮稠时加入百合,稍煮片刻,在起锅前加入冰糖即可。

百合粳米粥的功效与作用

清肺润燥内百合甘凉清润,主入肺心,有利于清肺、润燥、止咳。润肠排便粳米本身就含有粗纤维及蛋白质风,有助于宝宝消化,利于宝宝排便。提高免疫力百合粳米粥能促进血液循环,提高自身的免疫力。益气保健百合粳米粥营养丰富,对治疗肺阴不足、干咳少痰、虚烦失眠、神志恍惚等症有很好的疗效。这样的一道食谱具有助消化的作用,特别适合宝宝和体质差的人群食用们可以提高人体的免疫力,而且还可以促进血液循环,对于缓解失眠有帮助。

百合粳米粥的做法和它的作用和功效,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化和吸收,适合的人群也很多,可以降低血脂和血压,润燥清肺热止咳助消化,大家不妨试试吧。


百合粳米粥——润肠通便促进血液循环


米是我们生活中不能缺少的一部分,当然不同的米的营养价值不同。粳米大家都知道的吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的碳水化合物哦。粳米如何食用呢,一起来看看百合粳米粥的做法。

百合粳米粥

百合粳米粥所需材料

主要食材粳米、百合、冰糖

百合粳米粥的做法

1、将粳米洗干净后放水里泡法备用。

2、将泡发好的粳米倒入砂锅中,加适量的水,用大火烧沸后改小火熬煮40分钟。

3、至煮稠时加入百合,稍煮片刻,在起锅前加入冰糖即可。

百合粳米粥的功效与作用

百合粳米粥是一款美味食谱,以百合、粳米为主要原料熬煮而成,对治疗肺阴不足、干咳少痰、虚烦失眠、神志恍惚等症有很好的疗效,是不可多得的滋补品。百合甘凉清润,主入肺心,有利于清肺、润燥、止咳。粳米本身就含有粗纤维及蛋白质,有助于宝宝消化,利于宝宝排便。百合粳米粥能促进血液循环,提高自身的免疫力。这样的食用方法好消化好吸收,而且还可以有润肠通便的作用。很适合肠胃不好的人群,可以调理肠胃,对于正在生长期的宝宝们来说是不错的选择,而且还可以有增强免疫力的功效。

上面介绍了百合粳米粥的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出,营养均衡是保证健康的基础,润肠通便促进血液循环增强免疫,大家不妨吃起来吧。


绿豆百合薏米粥的做法


随着生火水平不断的提高,越来越多的人在享受高科技的生活同时却忽略了身体的健康,有的时间不能保证一日三餐的质量,并且容易出现贫血以及营养不良的现象,但是如果我们调整好饮食能让身体变得更急的健康,其中绿豆百合薏米粥就是比较常见的食物,并且还能起到安神的作用。

绿豆百合薏米粥的做法

主料

绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)

辅料

百合(干)(20克)

调料

白砂糖(30克)

制作工艺

1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;

2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;

3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;

4. 粥浓,加入白糖调味即可。

食谱营养

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

糙米:糙米中含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力;糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症;糙米还保留了大量膳食纤维,可预防便秘和肠癌,膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

百合(干):百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

食物对身体的调节我们不能忽视,上面就是对绿豆百合薏米粥的做法的介绍,尤其是生活不规律的人群平时经常吃这样的食物能让身体变得更加的健康,并且它制作起来也是非常美味营养的。

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