现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道鱼米满仓风顺船,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.材料:鱼腩肉,火腿,玉米,青豆。
3.围边材料:生菜,圣女果,胡萝卜。
4.将材料洗净,姜一部份切片,一部份切姜末;火腿切丁;鱼肉切丁后用料酒,淀粉,盐腌制20分钟。
5.生菜叶铺底,切圣女果半个,胡萝卜丝少许做出太阳造型。
6.将青豆和玉米焯水后捞起备用。
7.海参去除腹内肠脏,洗净,放入加有姜片、料酒的滚水中焯一下捞起。
8.再放入蒸锅中大火蒸8分钟后取出,汤汁留用。
9.锅烧热放油,爆香姜末。
10.下入鱼肉快速滑炒后装起。
11.将锅洗净放油,下火腿丁翻炒数下。
12.再放入青豆和玉米翻炒。
13.放入鱼肉。
14.炒匀,加适量盐,鸡精调味后装起。
15.将蒸好的海参放入盘内,炒好的鱼米放入海参中间。
16.将蒸出的汤汁再加入适量水煮开,加盐、胡椒粉调味,用淀粉勾芡。
17.淋于海参船上,插上胡萝卜片作成的船帆即可。
也许你在大酒店吃过鱼米满仓风顺船,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下金银满屋的做法。
2.调料、腌料备好
3.带子取元贝洗净沥干水份,红椒切圈待用
4.日本豆腐从1/3处切开,1个切为3段,共12段
5.生菜洗净沥干水份
6.元贝放入腌料腌制15分钟
7.鸡蛋打散,然后把日本豆腐放入裹蛋液,再放入装了淀粉的碗中沾淀粉
8.锅下油,烧至30度时,放入日本豆腐
9.将豆腐炸成金黄后捞出,沥干油份待用
10.另起锅下油烧热,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用
11.另起锅下油,放入元贝和红椒
12.把炸过的豆腐放入,再勾芡
13.把炸过的腰果放入,拌匀即可起锅装盘
14.另起锅下水烧开,加入一茶匙盐和几滴油,然后放入生菜焯水10秒,立刻过冷河,沥干水份。其余的生菜过凉开水,沥干水份待用
15.盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰
16.将“金银满屋”放在生菜上即可
也许你从来都没有去过厨房,但是看完金银满屋的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,金银卷的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
2、熟了的南瓜用勺子压成泥,放入盆内,放一半面粉,放一半的酵母
3、用筷子搅拌成大的棉絮状
4、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵
5、另一半的酵母放入碗中,白糖也放入,加30度的温水搅拌匀,静置五分钟
6、将酵母水一点一点加入面粉中,成大的棉絮状
7、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵
8、面团发至两倍大,用手按压无回缩就发好了
9、将面团放面案上揉匀
10、两色面取同等份,擀成一样大的面片
11、两个面片压在一起
12、从下往上卷起,按自己喜好切成大小相等的剂子
13、取一个剂子,用筷子在中间按压一下
14、依次做好,盖湿布二次发酵,十五分钟后上蒸锅,上汽后蒸二十分钟,关火
15、成品图
16、再来一张
提醒大家在吃金银卷的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关金银蒸肉的做法。
2.21将面酱用料酒挑开,玫瑰露酒1大勺约10ml(没有可以不加)、白糖2茶匙、白胡椒1/4茶匙、花椒粉1/5茶匙、花椒、大料、桂皮、搅拌均匀后、腌制30分钟或更久。
3.1在腌制好的肉中加入2大勺郫县豆瓣,不吃辣可以不放或少放。搅拌均匀后,再加入色拉油2大勺,葱3段、姜6片。腌制10分钟左右。
4.2腌制肉的时候,将豆腐放入冷水中,加入1茶匙盐,冷水烧到水刚刚起泡,就将豆腐捞出,控水。这样可以去除豆腥味,而且让豆腐不碎。
5.肉中加入淀粉2大勺搅拌均匀后、再加入清水2大勺,水不能加多了。
6.腌制好的肉,色彩很亮泽,看不到淀粉浆就对了。
7.将豆腐切成薄片,改成肉皮大小,小心不要弄碎了
8.肉皮朝下,一片肉、一片豆腐,交替码放,都码在深碗中。码放好之后,将葱段、姜片、桂皮、大料、花椒都放在表面,便于等下挑出。
9.蒸锅,上热气后,碗上扣一个盘子,大火蒸1小时30分钟。
10.蒸好之后,将肉汤滤出,备用。挑干净葱姜、花椒、大料和桂皮。扣在盘中,周围码放配菜,我用的是豌豆尖。
11.将过滤出的肉汤烧热,加水淀粉勾芡,汤汁浓稠后,淋在肉上即可。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下金银蒸肉。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关金银小馒头的做法。
2.小火加热至温热,搅拌使白砂糖完全融化。
3.加入干酵母,搅拌至完全化开。
4.化好的酵母牛奶慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团。
5.放温暖处发发酵至两到三倍大。
6.排气,充分揉搓均匀后搓成粗细均匀的条。条的粗细以你想要做的馒头大小决定。我搓的这个比大拇指稍粗一点。
7.切成一样大小的小馒头生胚。
8.用手稍做整形,放在蒸笼上进行二次发酵,发酵好后上锅大火蒸十五分钟。
9.蒸好的馒头试摆盘,确实数量后取一半馒头入油锅中小火炸制。
10.翻面,直炸至馒头全身金黄后捞出沥干多余油份。
11.橙子从中间对切,用饼干模确实心形位置,然后掏掉心形模具里的橙肉。
12.摆盘,处理好的半个橙子放在中间,在掏空橙肉的心里倒满炼乳即可上桌。
天底下爱吃金银小馒头的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金银满仓的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生