李子酒的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做李子酒吧。
2.2将李子洗干净后彻底晾干水分。
3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。
4.将李子和糖都码好。
5.注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。
6.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下李子酒。
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李子是生活中的常见水果，很多人都喜欢吃李子，除了直接食用，李子还可以用来泡酒，泡出来的李子酒口味也是非常的清甜，李子酒对于人们的身体健康也有一定的保健功效，当然，想要最好的口感也要注意李子酒的酿制，那么李子酒的酿制方法步骤你学会了吗？
1.方法一
李子用清水洗净过一遍凉开水，用簸箕装着晾干，放在外面太阳下晒晒，一定要没有一点水哦；把晾干的李子用刀划些口子，然后一层李子一层冰糖，放入密封性好的容器里，酝酿酒容器大小根据你的果子多少来选择容器一定要干净，密封的玻璃罐是不错的选择；装至8分满，留些空间发酵，最上面一层可多放些冰糖，密封置阴凉处让其自然发酵，3个月后就可以开封食用。
2.诀窍
需选用新鲜的果实，不要太熟或太生的果子；冰糖要敲碎使用，喜欢甜的可以多放些糖，没有冰糖放白糖也可以；坛子要密封性好的，或者用密封的大玻璃器皿，封口处用保鲜膜多包住几下，切记一定要放在阴凉没有太阳照射的地方；最后要喝到成品，必须的要过滤，简单可行的过滤方式就是纱布过滤，还有一种方法是利用皮管，一头放进李子酒容器，一头放进储存酒的容器中，酒液从皮管慢慢流下来。
3.李子酒可以促进消化
李子始终能够促进胃酸分泌的水果，而且李子还能分泌出胃消化酶，能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后，人们往往觉得胃口大开，这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用，可以有效改善病症哦。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下李子派这道菜的做法。
5.1将面团整合好压扁盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2－3小时（理想的状态是一天）饧面
10.如同包覆李子般，用手将派皮的侧面竖起
11.将另一派皮也切成圆形，在一面薄涂蛋液，然后将涂蛋液的那面朝下盖到9上，让两片派皮毫无间隙地贴合在一起
12.将派上下翻转，放入冰箱十分钟以让派皮紧缩，取出后，在派的中央部分用花嘴挖一个能通气的孔
13.将派放在铺好烤焙纸的烤盘上,放入预热至190度的烤炉中烘烤.烘烤的中途会从中央的孔上流出李子汁，所以要一边烤一边用毛刷将汁涂在派皮上，在烤炉内约烤50－60分钟即可
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的李子派其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
李子大家都爱吃吧，它可以补充丰富的维生素，矿物质等。香甜可口，而且营养多多的，是一种健康而且价格便宜的水果，吃法有很多，可以榨汁，也可以做甜品，来看看李子蜂蜜酒的制作。
李子蜂蜜酒
饮服方法：每日2次，每次饮服10-20毫升
食疗功效：补养阴血、消除疲劳、恢复体力
适宜人群：适用于贫血、便秘等症
李子蜂蜜酒所需材料
辅助佐料李子干、首乌、蜂蜜、白酒
李子蜂蜜酒的制作方法
将李子干、首乌洗净晾干，放入酒坛内，加入蜂蜜、白酒密封贮存。每日摇动1次，浸泡30日后即成。
李子蜂蜜酒的功效与作用
李子干性平、味甘、酸;入肝、肾经;具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸劳热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等症。首乌味甘，行微温;归肝、肾经;有补益精血、固肾乌须之功。李子蜂蜜酒三者与酒合用，共奏补养阴血、消除疲劳、恢复体力之功。这样的保健酒适合很多的人群饮用，可以有补血养血的作用，而且还可以消除疲劳，对于经常出现的身体虚弱啊或者是贫血等等的情况是有所改善的呢。
关于李子蜂蜜酒的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。缓解贫血消除疲劳补虚养血。大家不妨试试这样的吃法。
李子属于水果，盛产于夏季，味清甜，炎热的夏季来一杯清凉的李子酒是再美不过的事了，现在葡萄酒最流行，酿李子酒的人还不是太多，很多人不知道李子酒的酿造做法，那么李子酒是否好酿造呢？制作方法是难还是容易呢？下面小编来告诉大家一种简单又方便的方法。
咱们先来看一个简单易学的方法：
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？
咱们再看一个更详细的方法：
1.挑出红李子1000克；
2.用少量面粉洗净，晾干；
3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；
4..装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；
5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；
6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；
7.第12天的样子；
8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。
看，小编没有骗大家吧，自家酿制李子酒就是这样的简单。这个夏季，不用在为买不到好喝的正宗的葡萄酒而烦恼了，李子的价格也很便宜，买上一篮李子，回家自己酿酒，待一段时间后，就能够品尝到自己制作的美味。品尝自己酿制的美酒，岂不是很幸福！
李子是一种水果，一般在秋季食用率比较高，在秋季成熟，李子的口感是酸甜可口的，而且很多人都爱吃，经常吃李子可以有促进食欲的作用，当然食用方法也比较多，来看看李子蜂蜜酒的做法，这样的保健酒可以有缓解疲劳的作用，对于补阴有好处。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于贫血、便秘等症
李子蜂蜜酒
所需材料
李子干400克、首乌250克、蜂蜜750克、白酒1800毫升
李子蜂蜜酒的制作方法
将李子干、首乌洗净晾干，放入酒坛内，加入蜂蜜、白酒密封贮存。每日摇动1次，浸泡30日后即成。
李子蜂蜜酒的功效与作用
李子干性平、味甘、酸;入肝、肾经;具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸劳热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等症。首乌味甘，行微温;归肝、肾经;有补益精血、固肾乌须之功。蜂蜜味甘，性平;归肺、脾、大肠经;有补中缓急、润燥、解毒作用。李子和蜂蜜白酒一起泡制，可以有缓解疲劳的作用，对于经常劳累过度，或者是身体乏力的情况有一定的调理的作用，而且也可以有缓解心情烦躁的作用，这样的保健酒也可以起到补阴的功效，对于强身健体有好处。
李子蜂蜜酒的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃李子蜂蜜酒可以有缓解疲劳补充丰富维生素的作用，对于调理体质有好处，还可以有养阴的作用，对增强体质有一定的帮助，还可以缓解心情，李子蜂蜜酒，补养阴血，消除疲劳。不妨试试这样的保健酒，对于提高体质有好处。
蜂蜜的食用方法还是有很多的呢，比如说可以泡水啊还可以做粥品，还做一些甜品等等，都是不错的选择呢，蜂蜜可以有抗疲劳滋阴润燥的作用和效果的哦，你知道吗，蜂蜜也可以泡酒的哦，今天介绍蜂蜜李子酒的制作方法，可以有抗疲劳的作用哦。
蜂蜜李子酒
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于贫血、便秘等症
李子蜂蜜酒
所需材料
李子干400克、首乌250克、蜂蜜750克、白酒1800毫升
李子蜂蜜酒的制作方法
将李子干、首乌洗净晾干，放入酒坛内，加入蜂蜜、白酒密封贮存。每日摇动1次，浸泡30日后即成。
李子蜂蜜酒的功效与作用
李子干性平、味甘、酸;入肝、肾经;具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸劳热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等症。首乌味甘，行微温;归肝、肾经;有补益精血、固肾乌须之功。蜂蜜味甘，性平;归肺、脾、大肠经;有补中缓急、润燥、解毒作用。李子蜂蜜酒三者与酒合用，共奏补养阴血、消除疲劳、恢复体力之功。这样的一道保健酒可以有很好的促进代谢的作用，而且还可以消除疲劳，对于经常出现的肾虚啊或者是疲劳等情况有所改善，还可以有润肠滋阴润燥的作用。
关于蜂蜜李子酒大家都知道了吧。是一种很滋补肝肾适合很多人的，缓解疲劳的保健酒，。但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。
李子是一种有着酸酸甜甜的口感的水果，李子干，顾名思义就是用李子晒干后制作成的食物。李子干的做法有很多种，无论是哪种做法，只要方式正确，就可以保证其有良好的口感。另外，李子也有很多相克的食物。下面就为大家详细介绍李子干的两种做法以及与李子相克的食物。
李子晒干的做法一
1、小李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。
2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。
3、接下来就是把家里能晾晒的工具都用上，溺干水份开始凉晒。
4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。(这个过程一定要有耐心哦，天气好也得晒上好几天)
5、锅里加入少量的水，放入适量冰糖，小火慢慢把冰糖煮化，倒入晒好的李干。
6、小火慢慢把糖水全部收干，就好了。
李子晒干的做法二
1、把李子洗干净，烧开一锅水，放入李子焯水，煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。
2、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。
3、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，(每隔一会儿去看看，翻翻面什么的)总之烤干就好，注意不要烤糊了哟～
4、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就再用糖蜜起来，1周左右吃。
李子不能和什么一起吃
1、李子+鸡胸脯肉
李子和鸡胸脯肉一起吃，会损害肠胃的某些功能，不利于肠胃的蠕动，严重时会引起腹泻。
2、李子+鸡肉
李子和鸡肉一起吃，会引起腹泻，不利于营养物质的消化和吸收，从而不利于人体的生长发育。
3、李子+蜂蜜
李子和蜂蜜一起吃有损五脏的健康，从而不利于人体的生长发育和新陈代谢。严重时引发某些疾病。
4、李子+鸡心
李子和鸡心一起吃会导致腹泻，不利于肠胃的蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。
5、李子+高钙食物
李子味酸，除了含有大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的风险。
李子是我们常吃的一种水果，李子的营养是不错的，能够促进消化，能够预防便秘，能够促进胃酸的分泌，另外对于保护肝脏的效果也是不错的，把李子做成果脯也是比较常见的一种方法，不但味道非常的好，在养生保健方面的作用也是不错的，具有降压导泄和镇咳的效果，能够增加肠胃的蠕动。
李子果脯做法
李子蜜饯只需要准备好这些材料：鲜李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜饯做法的步骤如下：
1、选果皮翠绿，稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成为李子蜜饯了。
李子蜜饯有什么作用
李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
李子蜜饯可以促进消化。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而吃李子蜜饯能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
李子蜜饯能清肝利水。李子蜜饯对于治疗肝硬化腹水有很大的益处。
李子蜜饯能降压、导泻、镇咳。李子蜜饯可以加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
李子蜜饯还有美容养颜的作用。李子蜜饯可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有很好的效果。
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