擂椒茄子的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“擂椒茄子的做法”，希望对您的养生有所帮助。
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的擂椒茄子，就非常适合做。
2.21然后切菱型花刀。
3.1青红辣椒切片，蒜拍破。
4.2蒸锅坐水烧开，将茄子放入蒸锅蒸20分钟。
5.青红辣椒和蒜一同放入蒜臼子，放入少许盐，捣成泥。
6.香菜洗净，切成末放入椒泥中。
7.加入2大勺蒸鱼豉油、盐、糖。
8.再加入一大勺耗油。
9.锅中入25克冷橄榄油丢入适量花椒，小火煎至花椒出香味，呈深棕色。
10.将油趁热隔筛网倒入辣椒泥中，搅匀即成擂椒酱。
11.将擂椒酱倒入茄子中，撒香菜即可。
很开心小编为大家今天分享的擂椒茄子的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
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从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于剁椒茄子的做法。
2.1用淡盐水浸泡10分钟，捞起沥干水分
3.2茄子去蒂洗净切成块
4.1热锅放少许油，油热后放入茄子
5.2葱洗净切末，大蒜切碎
6.1锅中倒入少许油，放入花椒粒蒜末爆香
7.2用小火慢煎，至茄子微软后盛出；
8.下剁椒煸炒出红油；
9.将茄子放入
10.翻炒均匀，
11.白糖、味级鲜，并倒入少许清水焖煮一会儿入味，待汤汁收干
12.出锅时撒上葱花香油就好。
今天的剁椒茄子介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下捣椒茄子这道菜的做法。
2.212茄子半个，洗净外皮，切成大片。
3.大火蒸20分钟。期间用筷子扎一下，能轻松扎透，就说明蒸好了。
4.等晾晾一些，用手撕成茄条。
5.选取肉厚皮薄的那种青红辣椒，这种辣椒辣味没有那么刺激，洗净晾干。
6.大蒜，最好是新蒜，剥去外皮。
7.将辣椒蒂切掉，也可省略此步。
8.锅内倒入一点点食用油，先中火将青辣椒放入锅子中慢慢煎，当表皮呈金黄的“虎皮”状时，调小火，继续煎上几分钟，用锅铲压一压，最好将青椒煎软、煎透，这样既入味又好吃。
9.将新蒜用捣蒜锤捣碎。
10.煎好的虎皮辣椒用盘子盛出。
11.同样用捣蒜锤捣碎。
12.另取一个大碗，将撕好的茄条放在碗底，擂碎的虎皮尖椒和蒜末码在其上。放点盐和味精，再来点儿生抽、醋和香油，ok啦~~。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的捣椒茄子很适合在家里去尝试着做。
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作烧椒茄子，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.中火煎辣椒约8-10分钟左右，每2分钟翻翻面，至外皮均匀的煎出黑点，辣椒变软时盛出待用
3.继续保持中火，将茄子切长段并剖半后也下锅干煎，每面3-5分钟左右，至茄子也都变软，盛出和辣椒一起晾凉
4.在研钵中放入去皮的蒜头捣成蒜泥
5.往蒜泥中倒入生抽、醋、麻油、糖和白胡椒拌匀
6.将辣椒和茄子外皮烧黑的部分剥去，将辣椒的籽去掉
7.将处理好的茄子和辣椒都撕成条，拌入香菜，再倒入调味汁拌匀即可
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的烧椒茄子就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下辣椒擂皮蛋的做法。
2.12擦干辣椒水分，锅中倒入花生油待油温7成热下锅煎。
3.21煎出虎皮，待双面均匀后捞出备用。全程小火，时间大概4分钟左右。
4.蒜臼中放入小米辣和姜末，碾碎。
5.继续放入皮蛋。
6.放入香菜，加少许盐、少许酱油和鸡精。
7.放入之前控好油的虎皮辣椒，直到均匀碾碎。
8.成品的样子~很下饭的一道小菜~减肥者慎重考虑哦~~~
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的辣椒擂皮蛋您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于剁椒咸茄子这道菜的做法。
2.淋上高度酒半斤。
3.红辣椒4斤洗干净晾干水分。
4.再剁成剁椒。
5.剁好的剁椒。
6.蒜瓣去皮。
7.剁成蒜米。
8.倒进剁椒里。
9.加盐，酒，白糖拌匀。
10.拌匀。
11.再倒进干茄子。
12.拌匀。
13.装进晒干水分的干净坛子里，用快子下压，压紧。坛子外面加满泠清水密封，半个月后即可开坛，随吃随取。
看完关于剁椒咸茄子做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍杭椒炒茄子，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2杭椒、茄子、姜切丝，蒜切片备用；
3.1洗净锅，再次烧热，放适量的油，爆香姜蒜；
4.2炒锅烧热，锅中不放油，放入茄子丝炒软，盛出备用；
5.下肉丝炒至变色盛出；
6.锅中留余油，下杭椒炒熟；
7.加入茄子丝炒匀，并调入适当的盐；
8.加入肉丝；
9.炒匀，调入生抽即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着杭椒炒茄子的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《擂椒茄子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
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