猪肚炒蒲瓜的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪肚炒蒲瓜的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做猪肚炒蒲瓜这道菜。
2.将蒲瓜去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将熟猪肚放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。
6.接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生熟软。
7.然后，合入切开的猪肚翻炒一下。
8.最后，加适量的生抽。YS630.COM
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着猪肚炒蒲瓜的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
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随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍花蛤炒蒲瓜，自己学习做一下吧。
2.21将蒲瓜去皮清洗一下。
3.1烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。
4.2放在案板上切成片，待用。
5.翻炒一下。
6.随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
7.接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
花蛤炒蒲瓜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.12将胡萝卜清洗一下、去皮。
3.21放在案板上切成片，待用。
4.1放在案板上切成片，待用。
5.2将蒲瓜去皮、清洗一下。
6.1接着，合入切好的蒲瓜翻炒一下。
7.2烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的胡萝卜炒蒲瓜，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下肉末雪菜炒蒲瓜的做法。
2.将蒲瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至蒲瓜断生。
8.然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
这道肉末雪菜炒蒲瓜做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法
2.21将韭菜芽清洗一下。
3.1将蒲瓜去皮清洗一下。
4.2放在案板上切成段，待用。
5.放在案板上切成粗一点的丝。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7.接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。
8.然后，合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
上面关于韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于蒲瓜煎饼的做法。
2.2原料：蒲瓜1根，鸡蛋2个，面粉1碗，水半碗
3.1打入鸡蛋搅拌
4.2加盐，胡椒粉，五香粉，拌匀
5.1最后倒入清水
6.2倒入面粉搅拌均匀
7.搅拌成均匀糊糊
8.平底锅不开火刷上一层油，倒入适量面糊，铺匀
9.开小火，面糊稍凝固后，不停转动锅体让煎饼受热均匀
10.煎至两面呈金黄色即可
11.成品
不知道小编今天分享的蒲瓜煎饼的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
蒲瓜是一种葫芦科的植物，在今天，蒲瓜是人们经常吃的一种瓜类蔬菜，这种瓜具有很多保健养生作用，还具有一定的药用价值，比如具有消除水肿的功效，还具有清心热、以及润心肺等诸多好处，所以平时不妨多吃一些蒲瓜，下面介绍几种流行做法。
蒲瓜的做法大全：
蒲瓜小煎包
1
材料准备好蒜头切碎，葱切花，蒲瓜切小丁用盐抓去水！绞肉选用当天的猪肉口感更好喔
step22
先把绞肉加盐抓出黏性，加入米酒20cc，跟调味料搅拌均匀
step33
把蒲瓜，跟蒜碎，葱花，鲔鱼加入！搅拌均匀，放入冰箱冷藏30～1小时（这样会比较好包）
step44
烫面皮中筋面粉100g+60cc热水搅打成团高筋面粉170g+低筋面粉50g+冷水100cc+酵母粉3g+油20cc+糖20cc+盐2g（水量可增减，每家面粉吸水量不同，所以水分要斟酌一下喔）所有材料揉至3光，松弛20～30分钟进行分割，每小团25g，约有22个！
step55
填入馅料，填入25g内馅！让皮馅1：1
step66
收口收好，完成后再松弛20分，表面盖上保鲜膜！不让水分流失！
step77
下锅用少许油煎黄表面
step88
加入一杯水，一匙油！用水煎方式！小火让煎包熟透！水分完全煮完就可以囉～
蒲瓜水饺
1
蒲瓜去皮去囊包后刨丝，加盐抓一抓后静置。猪绞肉放到锅子里加些水顺时针方向打水进去猪肉里。出水后的蒲瓜丝，用开水清洗一下把水份拧干。加到猪绞肉里加泡过后的小虾米（虾米用刀子切一切），再加入香油、盐巴（不要太多，因为虾米也有咸度），搅拌均匀就可以准备包水饺了哦！
step22
包啊包，水饺包好囉。
step33
若要马上煮也可以，不煮的可以用盘子底部撒些面粉，排好，放冷冻，等结冻就可以装成一袋一袋的。要煮直接拿出来煮。
蒲瓜虾米面线
1
将蒲瓜去皮挫成丝备用。
step22
虾米泡水备用。
step33
起油锅~蒜末爆香放入虾米炒出香味。
step44
蒲瓜丝拌炒后加入适量的水。
step55
待煮滚后倒入蛋液。
step66
最后放入面线煮熟即可。
能够拥有健康的身体也需要我们多进行保养的，对饮食的要求也要有所提高和改善才可以，平时多吃一些新鲜的食物，能够保证它的口感和营养价值，下面一起来看一下什么样的挑选好。
蒲瓜又名壶芦、夜开花，属葫芦科，味甘甜，肉质鲜嫩，是夏季市民喜食的蔬菜。我市种植蒲瓜历史悠久，在平原和山区都有种植，老百姓还会晒蒲瓜干，常年享用，别有风味。
用舌尖舔尝防止买到苦蒲瓜
眼下，正是蒲瓜大量上市的时节。不过，有些运气不好的市民可能会买到苦蒲瓜。苦蒲瓜有一股很重的苦味，食用后可能导致食物中毒。
市农业局农业站技术人员陈义重介绍，苦蒲瓜是品种间杂交引起遗传性变化形成，或是蒲瓜生长过程中瓜藤被破坏形成。苦蒲瓜含有一种糖苷毒素，这种毒素受热后不易破坏分解，食用后约半小时左右，会感觉头昏、心跳加速、恶心、呕吐，同时伴有严重腹泻。据了解，糖苷毒素中毒，目前尚无特效的治疗药物，主要通过催吐利尿和对症处理来缓解。因此，市民在购买、食用蒲瓜时要注意。
苦蒲瓜与正常蒲瓜在外形上不好区别，主要还得用舌尖舔尝来鉴别。购买时，将选购的蒲瓜瓜藤折开，用舌尖舔尝，如有苦味，则为苦蒲瓜。食用前，用舌尖舔尝是否有苦味，如有苦味则不能食用。
我们都知道只有保证饮食的质量才能让身体变得更加的健康，所以在挑选食物的时候也要多注意一些细节，尽量挑选食材新鲜和营养丰富的食物，所以喜欢吃挑选的朋友可以按照上文所说的什么样的挑选好的介绍去购买。
蒲瓜，相信很多朋友平时的生活中并没有多少了解，甚至有的朋友连吃都没有吃过。其实这种食物是非常有营养的，不仅包含了大量的维生素，同时还可以帮助人们的身体提高免疫力。而且蒲瓜也有一定的医用价值，尤其是降糖的效果是很多食物不能相比的。那么，蒲瓜的功效是什么?
一、蒲瓜的分类
蒲瓜依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲(瓠子)、葫芦蒲(即葫芦)、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。蒲瓜分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用而后者纯为观赏。
二、营养分析
每100克葫芦瓜中含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.8克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、水分95.5克、钾87毫克、钙16毫克、磷15毫克、铁0.5毫克、锌0.14毫克、钠0.6毫克、镁7毫克、锰0.08毫克、铜0.04毫克、硒0.49微克、胡萝卜素40微克、维生素B10.02毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.5毫克。
蒲瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，蒲瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在蒲瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。
蒲瓜富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。
蒲瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，蒲瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。
三、食疗价值
1、清热除火
味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、化痰止咳
适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
3、安神除烦
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4、润肺
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
5、利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
6、控制炎症
含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
蒲瓜是一种很常见的食物，也是一种集各种功效和作用于一身的食物，经常吃蒲瓜，可以达到抗病毒、降糖、防癌抗癌以及养颜护肤等保健效果。当然，蒲瓜的烹饪方法也是有很多种的，不同的烹饪方法，烹制出来的菜肴自然也就有着不同的美味。下面就为大家详细介绍蒲瓜的功效及吃法。
一、蒲瓜的功效与作用
1、抗病毒
蒲瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，蒲瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。
2、降糖
从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌
胡萝卜素在蒲瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜还含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。
4、养颜护肤
蒲瓜含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
二、蒲瓜怎么做好吃
（一）蒲瓜炒猪肝
原料：蒲瓜一根，约500克，猪肝一盒约350克。红辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，鸡精一勺。料酒两勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少许，水500升。
做法：
1、将蒲瓜刨去皮，切片。猪肝也切片(不用太薄)， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟。辣椒，蒜瓣切片。
2、取一大锅，放入450毫升的水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用。
3、锅下油，将辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分钟，加小半碗水，煮5分钟。
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下牛肉蒲瓜粉丝汤的做法。
2.21将蒲瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将熟牛肉放在案板上切成片，待用。
5.1接着，加入一些清水煮开。
6.2烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7.然后，合入切好的熟牛肉和已泡软的粉丝煮开。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀，即成。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下牛肉蒲瓜粉丝汤。
猪肚是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，他虽然闻起来臭臭的，但是吃起来却是非常的美味，而且特别有嚼劲儿，如果我们能够合理地搭配好猪肚，做出来也是一道特别美味的食物，其中猪肚炒辣椒就是很多人都喜欢的一种吃法，而且也是很好的一道下饭菜，而且她搭配辣椒做出来营养价值也特别丰富，那么猪肚炒辣椒的做法是怎样的呢，下面一起了解一下。
青椒的营养价值
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
猪肚炒辣椒的做法
原料：
肉青椒200克，猪肚250克，黑木耳20克，玉兰片30克，青蒜50克，姜末15克，葱花10克，味精1克，精盐1.5克，食用油40克，湿淀粉25克。
做法：
1、先将黑木耳水泡发；肉青椒去蒂、籽，斜切成2厘米宽的片；
2、猪肚入沸水锅煮至八成熟捞起沥水，切薄片；
3、青蒜去根，切3厘米长段。热油锅人姜煸炒出香后，投猪肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒，入葱、姜、味精、盐，并人玉兰片与少量高汤，汤沸后湿淀粉勾芡即可。
功效：
温中散寒，开胃消食，祛风除湿。主治脘腹冷痛、呕吐、食欲减退、风湿、腰痛、冻疮、疥癣等。
食物相克：
辣椒辛温，多食易使人内火旺盛，可产生口干、咳嗽、咽痛、胃黏膜充血、肠蠕动增剧、腹泻呕吐、便秘等，而致腹部不适，故阴虚火旺热盛、咳嗽、各种出血症候、口舌生疮、疖痈、目赤肿痛者及口腔炎、咽喉炎、胃溃疡、大便干结、肺结核、高血压、结膜炎、痔疮、肛裂患者和职业演员、教师等均应少食。
上面就是对猪肚炒辣椒的做法的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，只要我们能够按照他的操作步骤进行制作，在家里可以把它制作的特别成功，而且我们在家里制作的美食更能保证它的卫生和干净，也能够很好的增加我们生活的乐趣。
炒猪肚的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被炒猪肚所吸引，炒猪肚的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天吃还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下炒猪肚的做法吧。
做法一：
材料
酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
做法
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
4.大火翻匀即可快速出锅。
做法二：
材料
新鲜猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，葱少许，姜少许，大蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许，花生油两大勺
做法
1.要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的秽物。用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂，捞出切丝。
2.锅内油烧热放入豆瓣酱炒香，放葱姜蒜同炒，炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒，同时加入一点盐、酱油。
3.放入青椒翻炒，出锅前放入鸡精。
以上内容为我们介绍了炒猪肚的做法，炒猪肚是我们可以选择特别好的一个选，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的炒猪肚的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肚炒蒲瓜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肚的养生食疗”专题。
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