土豆萝卜柱侯牛排的做法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供土豆萝卜柱侯牛排的做法，相信能对大家有所帮助。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好土豆萝卜柱侯牛排
2.12将土豆萝卜等滚刀切好，葱姜蒜，因为不太敢吃辣椒所以只放了一只，本次制作的时候因为昨天拌饺子馅时候剩下了几只海米和银鱼干也在炒制的时候加了进去；m.ys630.coM
3.21热锅冷油，煸香葱姜蒜辣椒，海米银鱼干，慢火；
4.炒制之前，先把浸在清水中的牛大排放入沸水中飞了下水，去除浮沫后倒在漏篮中控干水分；这个过程能够忘记拍下了特此文字说明；倒进煸炒出香味的炒锅中就可以进行炒制了，用小火慢慢炒，把牛肉中的血水慢慢抄出来，不时翻动下，直到炒干了的时候
5.这时可以加入黄酒适量，因为条件所限我用的是13香代替了众多的调料，柱候酱，少许蚝油，生抽老抽适量，盐糖，今天因为是要交作业，所以又放了少许海天的蒜蓉辣酱上上色；我很少用味精和鸡精。
6.再翻炒两三分钟，把柱候酱和调料等和牛大排充分炒匀
7.倒清水大火烧开，将排骨移至电压力锅中，因为电压力锅几乎不排出水汽所以清水的量一定要适当把握好，当然有的喜欢汤汁多些的可以多加些，我因为要放土豆所以稍微多加了些，这样肉也熟的快些，好了定在炖肉的档就可以了，出锅后我又将萝卜土豆等加了进去又焖制了大约10分钟，到完成时锅中的汁让土豆也吸收的差不多了，装盘撒些香葱碎就可以了；
8.因为锅锅焖肉了，所以米饭的问题是这样解决的，可惜不是在南方时候的粘沾米，口感差了不少，滴了几滴花生油
9.米饭出锅了，撒些葱花碎就可以了，我之前没有再给米饭里放盐是因为牛大排的口味够重的了，否则这个广式油盐饭也是不错的
看完土豆萝卜柱侯牛排的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
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人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好柱侯牛肉扒芥蓝。
2.12将牛肉切片。
3.21芥蓝切成10厘米左右一段。
4.1锅里加水烧开，加适量的盐和食用油，将芥蓝入锅焯熟。
5.2将牛肉用生抽、生粉搅拌均匀，再加入适量的清水让肉吸收下，最后加入食用油，搅拌均匀后腌制半小时。
6.焯熟的芥蓝装盘。
7.另起锅加入食用油，油温5成热时，将腌好的牛肉下锅滑油。
8.待牛肉颜色一变马上起锅。
9.锅里留底油，爆香蒜头，加柱候酱炒香，下牛肉翻炒均匀就行了。
10.将炒好的牛肉盛起铺在芥蓝上即可。
首先，看完柱侯牛肉扒芥蓝的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
柱侯乳鸽煲，是有着很好滋阴补虚作用的营养菜谱，名字听起来很炫，做起来有一点点麻烦，但是保健功效也是一级棒的!
鸽皮爽脆，其味甜，有甘蔗的特殊香味。
烹制材料(两人份)：
乳鸽(1只)、红椒(1只)、姜(3片)、葱(2根)、陈皮(1块)、八角(1粒)、桂皮(1片)
调料：油(3汤匙)、海天柱侯酱(2汤匙)、海天草菇老抽(1/2汤匙)、红糖(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)
制作方法：
1.洗净膛好的乳鸽，斩去脚爪;陈皮用清水泡软，红椒切滚刀块，葱切段。
2.取一砂锅，烧热3汤匙油，爆香葱段和姜片，放入乳鸽煎至表皮呈微黄色，期间不断给乳鸽翻身，使其煎得均匀。
3.加入2汤匙海天柱侯酱、1/2汤匙海天草菇老抽、1/2汤匙红糖、1汤匙料酒和1碗清水搅匀，放入八角、陈皮和桂皮拌匀煮沸。
4.加盖大火煮沸后，改小火煲煮20分钟。
5.每隔5分钟给乳鸽翻一次身，让其受热和上色都均匀。
6.煮至汤汁呈浓稠状，放入红椒块拌匀，熄火稍焖5分钟，即可出锅。
厨神贴士
1、乳鸽以肥美、重约400克的为佳，其肉质嫩滑鲜美;老鸽骨硬肉柴，入菜煲汤皆不美味，因此不宜选用。
2、烹调乳鸽的过程中，要不断给乳鸽翻身，使其上色均匀，更容易煮熟煮透。
3、红糖可使鸽皮爽脆，其味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。
4、乳鸽用柱候酱、老抽和红糖先腌一下，可使鸽皮上色均匀，鸽肉更入味。
5、用砂锅来煲煮乳鸽，可使其容易煮烂，味道更佳;如果怕将砂锅爆裂，可用普通的炒锅来代替。
柱侯乳鸽煲的做法您学会了吗?有如此好的滋阴补虚功效的美食，您可以尝试一下的!
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关瑶柱腊味萝卜糕的做法。
2.2粘米粉、木薯淀粉混合，用280克水调成粉浆
3.1放入萝卜丝翻炒一会，加入160克的清水，煮开后中小火把萝卜煮熟透
4.2锅烧热，放油，爆香葱白，小火炒肥肉和肥腊肉丁，然后放入腊肠、瘦肉、香菇翻炒一下
5.把粉浆徐徐倒入萝卜中，边倒边搅拌，并加入盐糖，翻拌均匀即关火
6.米糊煮到半熟即可，时间要短，翻几下就好，绝不可煮得太熟）
7.把萝卜米糊盛入事先抹油的容器中，抹平，可撒上一些葱花
8.在容器上蒙一层保鲜膜防止滴水（这一步很必要）
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的瑶柱腊味萝卜糕，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做牛排骨炖萝卜
2.牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。
3.锅内放点油，下生姜和冰糖。
4.倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。
5.倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。
6.加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。
7.萝卜去皮切滚刀块。
8.加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。
认真看完小编对牛排骨炖萝卜的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
美味佳肴人人爱!我敢说，世界上没有一个人是不喜欢吃美食的。美食最基本的一点，除了填饱肚子之外，还可以让人们拥有好心情，与家人一同享受美食，我觉得是世界上再美好不过的事情了。牛排有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。再加上土豆泥营养丰富，利于减肥，防中风，和胃健脾等功效，牛排和土豆泥一综合，嘿!真是美味一道。同小编一起去看看牛排土豆泥的2种不同做法吧!
一、牛排配土豆泥的做法
介绍：
牛排配土豆泥，牛排肥瘦搭配适宜，再加上诸多蔬菜的配合，达到了很好的膳食平衡。牛排烤熟后放在木质垫盘上有助温度的保持。
口感：
牛排肥瘦搭配适宜，再加上诸多蔬菜的配合，达到了很好的膳食平衡。
食材：
主料牛排280克，土豆泥150克
做法：
1. 土豆在锅内煮20分钟，剥皮后用勺子按压成泥，加入牛奶和黄油搅拌调味。
2. 洋葱圈和芦笋一起轻扒2分钟备用。
3. 牛排扒成所需成熟度，食用时撒上胡椒和盐即可。
注意事项;
牛排烤熟后放在木质垫盘上有助温度的保持。
二、黑椒牛排土豆泥
主料：牛排 土豆
辅料：黑胡椒粉适量 洋葱碎适量 胡萝卜适量 芝麻油适量 盐少许 鸡粉少许 生抽少许 白砂糖少许 水淀粉适量
黑椒牛排土豆泥的做法步骤：
1. 土豆洗净，不去皮，在锅内煮15-20分钟;剥皮;将土豆用勺子按压成泥
2. 洋葱切小块，胡萝卜切片，蒜切末;牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上;将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁
3. 锅内放油，待油热，将牛排放入，翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢)，煎好后盛出;锅内放油，加入洋葱，蒜末爆香，添水，加热至水沸;加入胡萝卜片，搅拌几下，点入水淀粉勾芡，出锅，将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可
看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经明白牛排土豆泥的2种不同美味的做法了。值得注意的是，第一种牛排土豆泥的做法中，牛排烤熟后放在木质垫盘上有助温度的保持。而第二种做法在翻煎牛排时，一定要用高温大火噢。这样做出来的牛排土豆泥，可谓称得上是人间美味了呢!
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