酸菜茭白炒猪耳朵的做法
“今天不养生，明天养医生。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“酸菜茭白炒猪耳朵的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于酸菜茭白炒猪耳朵这道菜的做法。
2.2材料：茭白、熟猪耳朵、酸菜
3.12放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.21将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
5.将酸菜放在案板上切碎。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。
7.1翻炒翻炒至茭白断生。
8.2接着，加适量的水。
9.然后，合入切好的猪耳朵翻炒一下。
10.最后，加少许生抽。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的酸菜茭白炒猪耳朵的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。酸菜炒猪小肠是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
2、把洗净的猪肠用高压锅煲15分钟.
3、把煮好的猪小肠捞起,沥干水份.
4、把猪小肠切小段,备用.
5、酸菜洗净切丝.
6、姜切丝,葱切段,蒜头拍碎.
7、锅下油烧热,放蒜头、姜丝爆香,再放入小肠翻炒5分钟,放入盐、生抽、鸡精,炒匀.关火.
8、把炒好的猪小肠盛起备用.
9、锅下油烧热,放入蒜头炒香,倒入酸菜翻炒5分钟.
10、5分钟后,倒入猪小肠与酸菜翻炒5分钟,再放入葱段炒匀,关火.OK啦.
11、成品图.
为了健康着想，我们提倡在家做饭，酸菜炒猪小肠的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下酸菜炒猪肠这道菜的做法。
2.猪大肠用清水洗一洗，把多余油去掉。
3.倒入盐，淀粉用力抓10分钟。
4.用清水冲洗到水是清的，这才干净。
5.切成小段，沥干水分。
6.酸菜洗干净切碎，小辣椒切碎，姜切片。
7.先把酸菜用油炒一炒，加点糖，不够算可以加点醋。盛起来备用
8.烧开锅，加入姜，辣椒爆一爆，把猪肠倒下去爆炒。
9.加点盐，生抽炒一炒，加入酸菜盖上盖子焖一焖。开盖再煮一会就可以啦，（猪肠很容易熟，煮太久会很韧的）
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的酸菜炒猪肠。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下苦瓜炒腊猪耳朵这道菜的做法。
2.2食材：苦瓜腊猪耳朵盐鸡精红辣椒白糖姜
3.12把腊猪耳朵用高压锅压10分钟，捞起切成丝和片
4.21红椒姜洗净分别切成丝苦瓜洗净纵向剖成两半，形成两根半圆柱形，一切两段；刮净内瓤；（这个是苦瓜苦味的根源，要挖干净），将苦瓜反扣在案板上，斜切苦瓜薄片；
5.锅里烧开水，把苦瓜倒进去，加几滴植物油，烫一下
6.马上捞起，用凉水过凉，沥干水分
7.锅里油烧成7成热，加姜丝，辣椒，炒出香味，加苦瓜，再加少许盐，大火翻炒
8.倒入腊猪耳朵加白糖
9.继续翻炒约1分钟，加鸡精调味出锅
10.苦瓜不苦，腊猪耳朵味香
苦瓜炒腊猪耳朵做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做双蔬炒猪耳朵。
2.2121将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4.将胡萝卜清洗一下去皮。
5.放在案板上切成丝，待用。
6.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的灯椒和胡萝卜翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的猪耳朵，加适量的水翻炒一下。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的双蔬炒猪耳朵一定会出自您的手笔哦。
炒猪耳朵是一道广受欢迎的下酒菜，邀上三五好友，炒上一盘猪耳朵就能让各位好朋友欢天喜地。而且猪耳朵的营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质以及多种维生素，能够为人体提供自己所需的物质。炒猪耳朵的做法非常的简单，一盘炒猪耳的味道非常的爽口，特别是在这炎热的夏季，更能够为大家找寻味道，欢乐的度过每一个夏天。
营养价值：
猪耳朵：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
主料：卤猪耳朵、青椒、红椒、大蒜、姜
辅料：盐、鸡精、黄豆酱、麻油、生抽
做法一：
1.卤猪耳朵切丝。
2.青椒红椒姜分别切丝。
3.大蒜切成小段。
4.热锅入少许油爆香姜丝。
5.加入青椒红椒大蒜一起炒。
6.倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。
7.最后调入少许盐和鸡精爆炒。
8.盛碟前淋麻油就完成了。
做法二：
原料:猪耳朵。
配料:青葱、香菜。
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.
5、捞出放凉后切成丝。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏，凉透。
8、凉凉的，特别适合夏天。
以上就是炒猪耳朵的做法，看到这些，大家知道该怎么做了吗？猪耳朵富含钙质和胶质，能够补充皮肤的胶原蛋白以及身体流失的钙质，对于人们的身体有非常大的好处，猪耳朵口感又爽又脆，先蒸再炒，可以更好的保存它的营养和味道，搭配酸菜或者辣椒，那滋味让人回味无穷。不过猪耳朵虽然好吃，但是一定要仔细的清洗哦。
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家酸菜茭白虾的做法，认真看一下吧
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将酸菜放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.随后，下入已清洗的鲜虾，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒至变色，盛出。
8.另锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒一下。
9.接着，合入切好的酸菜，加适量的水。
10.翻炒翻炒至茭白断生。
11.然后，合入炒好的鲜虾翻炒一下。
12.最后，加适量的白糖。
13.加适量的盐。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍酸菜茭白虾就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸菜茭白炒猪耳朵的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
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