欧式面包的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供欧式面包的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作欧式面包，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.12小时以后,面团在盆中膨胀,摊平.继续盖上盖子,放入冷藏3小时后即可使用
3.2用木勺或者木棒搅拌均匀即可.这个过程通常1-2分钟,然后盖上盖子,室温醒发2小时
4.1因为是很湿的面团,所以需要面粉辅助完成,面团上撒面粉,揪起你需要的大小,用刀割断,不要使劲拉
5.2冷藏后如图
6.割断的面团上撒面粉,或者面团放入面粉中滚一圈,然后用手轻轻拢成圆形.千万不要放在台面上揉哦,会赶走气体.烤盘上和面包上都撒上面粉
7.放置室温,最后醒发20-40分钟,我醒发了差不多1个小时,醒发完再撒些面粉在表面.有利于划口,根据喜好在表面划口
8.烤箱230度预热,把喷壶压力弄大,在烤箱中喷水,使其产生蒸汽.中间再喷1-2次,230度烤20-25分钟,根据自己家的实际情况做调整
认真看完小编对欧式面包的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，黑麦粉欧式面包的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、启动和面程序，因为麦粉吸收水分少所以很难出膜。不出膜也是可以的但内部组织比较粗糙正是欧包的特色。为了适应所以我尽量做的柔软些，出膜花了50分钟是平时高粉的1.5倍时间。
3、因为要上班，揉好的面团封袋子里冷藏发酵10个小时以后的样子如图: 拿出来常温醒发30分钟，冬天40分众左右具体看地区温度情况，不要发过了。
4、排气，如图含有麦粉的面团充满了大量气泡，为了内部柔软，我排气3次，尽量排走里面的气泡。
5、排好以后，卷起如图……
6、切出几份整形成圆形面团，再醒发10分钟。
7、趁醒发的时间……烤核桃，把坚果蔓越莓切碎，加点红糖，或者糍粑，喜欢加什么都可以。
8、0分钟左右，把醒好的面团擀成长椭圆形。包入坚果等……
9、收口……
10、收口朝下……也可以直接放入烤盘
11、烤箱内放一大碗热水如图进行2发……
12、发好以后撒高粉，用锋利的小刀片划出喜欢的刀口。
13、预热烤箱180度6分钟再170度25分钟。。。
14、出炉啦！黑麦粉的香味。高粉我故意撒的多，因为想尝试一下，表皮硬欧包的口感。不喜欢的亲们可以根据自己喜欢撒粉，烤的表面不要那么硬。
15、切块，满满的坚果和果脯。。。牛奶换成温水减少糖多加几克盐适合高血压，糖尿病人的老人哦。
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，黑麦粉欧式面包的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于欧式核桃提子面包的做法。
2.将面团分割成450克一个，没有加入核桃和提子的面团50克一个
3.将没有加入核桃提子的面团杆开，将加入核桃提子的面团包入
4.将面团包起来，接口接紧
5.在包好面团上面绕一条面团
6.将成型好的面团放入洒粉的藤碗中
7.以温度30℃发酵90分钟左右，发酵至原体积的2倍左右
8.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面
9.用剪刀将绕在表面的一条面团剪成麦穗形状
10.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右
今天小编可是把多年珍藏的欧式核桃提子面包介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍藤碗形欧式面包这道菜的做法。
2.1将面团排气卷成圆柱形
3.2将面团分割成350克一个滚圆松弛20分钟左右
4.1将成型好的圆柱形面团底朝上放入方形藤碗中
5.2在方形藤碗种均匀筛上低筋粉
6.以温度30℃室温发酵40分钟左右，发酵至模具的9分满左右
7.将发酵好的面团倒入烤盘，划上刀口
8.以烤箱温度210℃喷水烘烤20分钟左右，降温至150℃烘烤5分钟左右即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下藤碗形欧式面包
健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
2、核桃去壳放入预热好的烤箱中。上下火180度烤8分钟，取出备用！
3、奶油奶酪放入烤箱中软化；蔓越梅洗干净沥水；
4、将蔓越梅、核桃、奶油奶酪搅拌均匀备用！
5、取出面团，盖上湿布静置十分钟；
6、将面团平均分成八份；
7、拍成面饼；
8、像包包子一样包起来；
9、将面团包的口向下，整理成圆形；再拍成中间厚边薄的面饼；或用擀面杖擀！
10、包入搅拌好的馅料；
11、像包包子一样包起来；
12、接口朝下整理成圆形；
13、放入铺好油纸的烤盘中；依次包完，盖上湿布，放在35度的环境中发酵1小时；
14、取出发酵好的面团，用筛网撒上面粉，再用剪刀剪出五个口；放入预热好的烤箱中：上下火220度烤18分钟即可；
15、取出冷却即可食用！
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
欧式培根炒饭，随着我们很多家庭不断的在接触一些欧式的做法，而且对欧式的做法，也特别的认可，做出来的口味相对来说营养价值，以及色香味都有，所以很多家庭，想学会欧式培根炒饭的做法，让自己的家人，能天天吃上欧式培根炒饭，下面就介绍了这方面内容，你可以了解一下。
欧式培根炒饭的做法南瓜炒饭原料：南瓜，青椒，培根，熟米饭。 做法图解：因为培根本身含油比较多，所以煎培根的时候一点油也不用放了。 土豆培根炒饭的做法材料：土豆、洋葱、培根、冷米饭。 调料：盐、胡椒粉、孜然粉。
做法：
1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;
2 起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用;
3 另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干; 4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;
5 调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。
香葱培根炒饭的做法炒饭的简单过程：
1、培根切丁，鸡蛋打散，葱切葱花。
2、先将鸡蛋炒好备用
3、葱花下油锅爆香，下培根炒香(火不要太大，火大容易糊)
4、米饭下锅一起炒散，加入鸡蛋。
欧式培根炒饭，相对来说营养价值会更高，而且它里面所添加的一些土豆，和饭炒在一块，相对来说能互相的提高食材的营养价值，所以这样的一种炒饭，很多人都愿意吃，以上就介绍了欧式培根炒饭的做法，想做出口味更纯正的朋友，可以了解以上的做法有哪些。
奶茶是我们生活中比较常见的饮品，因为口味繁多，深受女孩们的喜爱，特别是在炎热的夏天，喝上一杯冰镇的奶茶，酸爽的感觉简直无法形容。值得注意的是，奶茶的制作方法还是相当简单的，即便是欧式奶茶也同样如此。那么，欧式奶茶的做法是什么?下面咱们就来详细看看欧式奶茶的做法。
黑糖姜香奶茶
材料：水350ml，红茶1大匙，牛奶150ml，黑糖、姜片适量
◎做法：1. 小锅中放入水，加热至沸腾后，转小火
2. 稍微静待一晌，一面缓慢加入茶，一面轻轻搅拌，让茶充分溶解其中。
3. 倒入牛奶，小火加热至温热程度，加入黑糖、姜，充分搅拌均匀后，熄火。
4. 以筛网滤去茶叶，倒入杯中，即成。
懒人奶茶
材料：红茶包 3个，水 200ml，淡奶 适量，糖 适量(按个人口味调整多少)
做法：
1. 在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟
2. 待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近黄泥水为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可。
Tips：1. 与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。
2. 红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现黄泥水般的颜色为止。
3. 此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4. 糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
5. 淡奶加糖不等于炼奶。
【附赠 仙草奶茶做法】
原料：仙草冻粉20g，凉水60g ，开水500g
牛奶200g ，红茶一包 ， 白糖少许
做法：
1.准备一袋牛奶、一包红茶。
2.凉水60克，开水500克备用(上图二就是仙草冻粉)。
3.称取20克仙草冻粉。
4.把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。
5.将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。
6.加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。
7.取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。
8.将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾。
9.关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。
10.彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状
11.放入玻璃茶杯中
12.把已经冰好的奶茶倒入即可饮用
【制作时的注意事项】
一.把纯牛奶倒入锅中，放入茶包后小火加热。期间不时摇晃一下奶锅，这样可使牛奶和红茶充分的融合，口感也会特别香浓幼滑。熬煮好后将茶包拿出，倒入杯中放入冰箱冰镇备用。
二.仙草粉要先用凉水调成没有小疙瘩的均匀糊状，比例为仙草粉：凉水=1:3。
三.调好的仙草糊倒入锅中后，要逐渐加入沸水，不停搅拌至均匀沸腾后，立刻离火倒入保鲜盒，冷却凝结后即可。
可脱模切块。仙草糊和沸水的比例为=1:5.5。
有关欧式奶茶的做法是什么的介绍，大家应该比较清楚了吧。欧式奶茶的做法较普通奶茶还是没有分别的，关键是材料的准备非常的关键。值得注意的是，很多奶茶都是化学品勾兑而成的，适当的饮用奶茶无可厚非，不建议大家长期喝这种东西，避免给健康造成影响。
欧式脆皮蛋糕是很美味的一种休闲食品，而且在比较忙碌的时候可以当做自己的早饭，欧式脆皮蛋糕的营养丰富，做法简单，在各个蛋糕店里都有售，不过，很多人都喜欢自己制作蛋糕，其实只要家里有一个烤箱，各种材料，制作是很简单的。
配方名称：
1部分：鸡蛋：15个、砂糖：700g
2部分：百钻Sp蛋糕油：20g
3部分：牛奶：350g
4部分：蛋糕粉：750g、食用臭粉：10g、百钻双效泡打粉：8g、吉士粉：10g、牛奶香粉：8g
制作流程：
1、将1部分慢速搅拌到砂糖溶化，加入2部分慢速一分钟、快速4-6分钟后，慢速慢慢加入3、4部分，拌匀即可
2、装模8成满
3、烘焙：上火210°C，下火220°C，时间：15分钟
欧式脆皮蛋糕是一种外皮香脆、口感柔软的蛋糕。
欧式脆皮蛋糕的工艺特点： 除了基本的主体材料：白糖，鸡蛋，面粉的搭配结构外，制作工艺也要很注意：
1：鸡蛋一定要充分打发:18-25分钟(根据气温变化决定)
2：面粉加入时一定要慢速拌入。或手工拌入，拌匀即可，过度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。
3：材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡剂。(否则就不是真正意义的脆皮蛋糕)
4：模具一定要刷足够的油，新模具建议用人造奶油混合色拉油，以利于脱模。
5：炉温一定要上低下高。不能太过高温。
6：出炉产品太烫时尽量不要马上装袋子。
白糖，面粉，鸡蛋这样主体材料做出来的蛋糕师纯天然的东西很好吃，口感好。但是，一冷却，就有一股蛋腥味，很难闻，为了解决这一问题，商家专门味脆皮蛋糕开发了一款小料。有很好的奶香蛋香的粉末香料，专业用在脆皮蛋糕上。使烘烤出的脆皮蛋糕香型纯正。口感更好。
欧式脆皮蛋糕外酥里内，而且非常好吃，做法也很简单，很适合新手拿这个来练习自己做蛋糕的技术。材料准备也是很简单的，恋爱中的的人完全可以做来送给自己喜欢的人，想要表达的爱意相信完全可以通过这个好吃的脆皮蛋糕传导给自己心爱的他。
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