提到韩国,我们都会想到韩国的帅男和美女,但是韩国的美食也是十分丰富的,例如韩国的辣白菜,韩国的拌饭,都是十分有名的,我们下面就介绍一种韩国的美食和做法。
【韩式土豆煎饼】
做法:
1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。
2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。
3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。
4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。
菜品口味:未知
主要工艺:煎
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
食材明细
土豆
香葱
牛奶
鸡蛋
土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。
中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。今天推荐了12种花样的土豆做法,中餐西餐点心全部都有哦,必定有一款适合你,呵呵!
用料:土豆1个、洋葱1/5个、土豆淀粉30g、黑胡椒粉少许、盐少许、橄榄油适量
做法:
1、将土豆去皮后切成薄片,然后再切成丝,洋葱洗净切成同土豆大小的丝;
2、将土豆丝和洋葱丝放入碗中,加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀;
3、平底锅倒入适量油,放入拌好的土豆丝,用筷子拨开成均匀地圆饼状,用中火煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面,煎到金黄色,吃的时候用刀分割成小块即可。
韩国的土豆煎饼,由来已久,它是一种十分美味的主食,只要我们掌握了它的制作技巧,那么这种韩国的美食在我们国内也是可以吃到的,而且是在自己的手下诞生出的美味。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍葱香土豆煎饼这道菜的做法。
2.12涼後去皮,用飯勺背壓成土豆泥備用
3.21香葱切葱花
4.雞蛋打散
5.加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.加入土豆泥,撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花,揉成土豆泥面團
7.將土豆泥面團分成若幹大小相等的劑子,分別搓圓
8.用手掌把面團壓扁成餅狀,平底鍋加油燒至七成熱,將土豆泥面餅放入鍋中,中火煎
9.煎至兩面金黃即可
看完葱香土豆煎饼的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关火腿香葱煎饼做法
2.1加入切成小粒的火腿肠粒
3.2加点花生油和盐进去搅匀
4.1烧热锅,下点油,把面糊倒进去,摊成圆形的薄饼,小火煎至金黄
5.2加入切好的葱花一起搅匀,静置一会
6.一面煎好后再翻另一面继续小火煎熟
7.煎好的鸡蛋葱花饼用厨房纸拭干多余的油,切块开吃
8.喜欢的一道简单的早餐。简易却不失美味营养,小孩子们都喜欢吃火腿肠,但吃多了也不好,偶尔给他们吃一下也无妨。凡事过量都不好。
9.来个美美的造型。哈,看上去立马多一份食欲。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完火腿香葱煎饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道家常韩式海鲜葱饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.1打散一个鸡蛋
3.2葱大概以7cm的长度切成三半
4.1葱放入面糊里沾上面糊
5.2面粉和水搅拌在一起,再撒入适量盐
6.1放入葱和各种海鲜
7.2微火,锅里倒入油,油热了倒入面糊
8.上面再倒一点面糊,微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右,期间可以翻过来
9.烤得差不多时在上面浇上蛋液,烤到蛋液完全熟为止即完成。
10.一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起,撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得家常韩式海鲜葱饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
在生活中很多人都非常的喜欢吃鸡肉,鸡肉细腻容易被消化和吸收,鸡肉的做法也比较多,其中深受人们喜欢的一个做法就是炸鸡,在炸鸡的时候可以添加不同的调料,做出来的炸鸡味道也会有所不同。韩式蒜香炸鸡口感香酥,浓浓的鸡肉香味和蒜香完美的混合在一起,吃后感觉唇齿留香,回味无穷。
韩式蒜香炸鸡做法
食材:
鸡翅10个,太白粉4大匙,米酒1大匙,生姜泥 0.3大匙,酱油1.5大匙,糖 1大匙,米酒 1.5大匙,蜂蜜?0.5大匙,蒜泥?0.5大匙,切碎的辣椒?1个
做法
1.鸡翅两面上深深划三刀;跟醃料拌好后放10分钟 * 醃料:米酒(1),盐(0.1),胡椒粉(0.1),生姜泥(0.3)「测量单位: 大匙=约15ml;塑胶袋里放鸡翅和太白粉一起摇一摇,压一压,让鸡翅均匀裹上面衣;180度的热油里放鸡翅,中火两面反复炸8分钟,让肉里面熟透;
2.酱料滚后中小火煮3分钟,放入炸好的鸡翅拌炒30秒* 酱料: 酱油(1.5),糖(1),米酒(1.5),蜂蜜(0.5),蒜泥(0.5),辣椒 1个 切碎的,水(1)「测量单位: 大匙=约15ml」;绝配可口好滋味的大蒜香炸鸡翅,马上上桌。
炸鸡的食用禁忌
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉。
鸡肉的营养价值
1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
相信每个人都有那么一段美好的经历,就是在大学四年的时代,在这四年里面,经历了不少的风雨,在饮食上相信都有一款自己比较喜欢的粥,天然养生专家介绍“火腿鲜虾粥、田园鲜虾粥、毛豆蛋饼鲜虾粥”是大学中常见的粥,这些粥是怎么做的呢?
火腿鲜虾粥:虾粥是比较常见的吃法,因为味道不一样,所以比较鲜美,在营养方面也比较多,非常适合学生时代的年轻人食用。火腿鲜虾粥的做法也很简单,主要是大米洗后煮粥,在将虾去皮留尾巴的位置,火腿切粒,等粥好了以后加入火腿粒再稍煮一下,在加入姜丝和虾等调味品,等虾变色就可以出锅了。
田园鲜虾粥:将玉米粒、碗豆粒洗干净以后备用,在把香菇用水焯一下,在挤掉水份切丝备用,在处理鲜虾,把背部剔除泥线,用糖和姜丝腌制10分钟后在用。起锅将大米淘洗干净加水煮粥,等煮好以后放入香菇丝煮5分钟、再放入玉米粒和豌豆煮5分钟,最后倒入鲜虾和姜丝煮2分钟关火,放入鸡精和香油、盐调味就可以了。
毛豆蛋饼鲜虾粥:先用电饭煲做一锅粥,然后将虾处理好,用腌制好的虾仁直接放到粥里面,等虾仁预热会变红的时候只是表面的,其实里面还是生的,所以这时候将剥好的毛豆放到锅中与虾仁一起煮粥,大约在5-6分钟以后,虾仁完全熟透就可以吃了。
大学时代最爱的粥有火腿鲜虾粥和田园鲜虾粥,相信通过专家的介绍您都看到了,这两种粥非常的受欢迎,因为有喜爱的火腿,还有田园风格的粥,给大学的饮食中也增添了不少的色彩,此外,喝粥的时候在配有咸菜和饼、鸡等等,早餐营养又丰富。
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做萝卜丝鲜虾煎饼来放松一下,顺便慰劳自己。
2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3.沥干后切小粒。
4.白萝卜去皮。
5.在专用的擦丝工具上来回擦动。
6.将白萝卜擦成丝。
7.萝卜丝中加入面粉。
8.加适量水。
9.搅拌均匀成糊状。
10.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里。
11.搅拌均匀。
12.加入葱花。
13.加入虾仁。
14.拌匀。
15.呈可流动状面糊。
16.放少量油。
17.以刚刚好能润遍整个锅壁为好,中间最好不要有过多余油,拍照的原因看上去锅中间有很多油,其实就只薄薄的一层。
18.锅热调小火。
19.舀3勺面糊到锅中,快速用勺子摊开,摊平。
20.盖上锅盖约2分钟左右,一面煎成金黄色后翻面。
21.再煎约2分钟,另一面也成金黄色即可。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的萝卜丝鲜虾煎饼你学会了吗?
泰式鲜虾汉堡是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。
2、将蔬菜切成丝!虾去皮去虾线;
3、平底锅放油烧热放入姜蒜末炒香,再放入虾煎至两面金黄!
4、再放入青椒、胡萝卜、包菜丝炒片刻!
5、再放入黄咖喱粉、黑胡椒碎搅拌均匀!最后放入香菜拌均匀即可出锅!
6、汉堡胚切开涂上一层蛋黄酱!
7、再铺上鲜虾!
8、再铺上蔬菜!
9、然后盖上汉堡胚的上层即可!
10、搭配水果和果汁健康营养!
健康的生活离不开合理的饮食,泰式鲜虾汉堡的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下韩式香煎牛仔骨的做法。
2.12这是我用的韩式腌肉酱,里面含有20%的梨汁,所以肉很嫩
3.21用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味
4.用酱料均匀的抹上肉的两面,腌制两个小时
5.我用的是煎锅,先把煎锅烧热
6.直接放肉,一面1-2分钟左右,看自己喜欢的口味
7.翻面,就能看到漂亮的纹路
8.我是直接用剪刀剪成一块一块的,装盘就好
看完韩式香煎牛仔骨的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
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