养生药膳蛋

2019-10-07 │ 养生药膳蛋 养生粥的做法

枫糖蛋奶卷的做法

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“枫糖蛋奶卷的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好枫糖蛋奶卷这道菜。

2.121继续搅拌均匀。最好能搅拌到蛋黄液变浅

3.212水浴加热水饴后,倒入1中

4.牛奶与植物油略加热到温热后,搅拌均匀到看不出明显的油水分离

5.倒入蛋黄液3中

6.12继续搅拌至均匀

7.21蛋白先打至粗泡,再开始加入1/3的糖

8.高速先将蛋白打发到充满粗泡,体积膨胀2-3倍,加入1/3砂糖,再转中速继续打发。到泡沫细腻的时候加入剩余的砂糖。打发到湿性发泡。蛋白提起有小弯钩状态

9.挖取1/2蛋白与蛋黄糊混合均匀。(混合之前先用打蛋器将蛋黄糊略打一下,因为间隔时间略有沉淀)

10.拌匀后再将其倒回蛋白,继续拌匀

11.拌合的手法以切拌(刮刀与单盆垂直,沿着刮刀面呈z字形拌合)和捞底翻拌(刮刀沿着打蛋盆边缘半圈切入面糊底部再将底部面糊翻到表面)为主。切忌画圈乱拌。(好吧虽然非常简单但是我争取用视频说话吧表达实在无力..)

12.分2次筛入面粉并且拌匀。一定要确实拌匀不要有粉疙瘩

13.拌合好的面糊有丰盈感,略带光泽,体积并不明显减少。(如果体积减少,面糊变稀,出现肉眼可看到的大泡泡等就可能是消泡了,需检查蛋白打发状态或者拌匀手势是否得当)

14.从10cm高处将面糊倒入烤盘。(烤盘有事先铺纸)

15.迅速刮平表面。(不要来来回回挂,先挂四个角然后一个方向刮几下..完全平也是不可能的,只能尽量平)

16.烤箱事先预热。170度,烤约16-18分钟。我有开热风~

看了今天为您介绍的枫糖蛋奶卷,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

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巧克力枫糖蛋糕卷的做法


食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下巧克力枫糖蛋糕卷的做法。

2.2把色拉油和枫糖浆同倒入碗里,用隔水加热的方法加热至流动状态并混合备用。把鸡蛋分离,蛋黄打散加入15g的细砂糖用手动打蛋器打发至蛋黄颜色变浅,浓稠状态。再把混合好的枫糖浆慢慢的倒入蛋黄糊中,一边倒一边用打蛋器搅拌混合,低筋粉过筛倒入蛋黄糊中用软刮刀拌匀备用

3.把打发好的蛋白取三分之一的量放入蛋黄糊中拌匀,再把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中完全拌匀,烤盘垫油纸,再把蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平震出空气,烤箱提前预热,上下火温度为175度,烤盘放入中层,时间约为15-20分钟出炉

4.烤好后取出,把蛋糕从烤盘中拿出来放在案板上,再用另一张油纸盖在蛋糕体上把蛋糕翻过来,把垫的油纸掀起来再把蛋糕反过来放凉,图上融化的巧克力酱,最后用擀面杖帮忙把蛋糕体卷起来,完成后放入冰箱冷藏约30分钟定型取出即可切片

巧克力枫糖蛋糕卷做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

鲜橙汁蛋奶芝麻卷的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好鲜橙汁蛋奶芝麻卷。

2.212食材

3.橙子肉放入料理机,打成茸状,备用

4.牛奶和橙汁一起放入微波炉中,加热30秒

5.1加入鸡蛋再打匀,至浓液状

6.2面粉放入容器中,加入温橙汁及牛奶,用打蛋嚣搅匀,

7.加入适量的糖和黑芝麻

8.搅拌均匀即可

9.中火热锅,转小火,锅底涂一层薄黄油,入一勺蛋液,待表层完全凝固并可以晃动时,翻面,

10.待有气泡鼓起时就差不多了;然后,同样的做下一个

11.煎好的小饼倒入盘中,稍凉后卷成小卷

12.反复同样的操作

13.卷成适中的卷,便可切开,装盘

鲜橙汁蛋奶芝麻卷的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

蛋饼卷卷的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关蛋饼卷卷的做法。

2.12121萝卜切丝。

3.21212往面粉中加适量水,边加边搅动,呈浓酸奶状的面糊,可以往面糊里面加一点儿盐调味儿,将鸡蛋打入面糊,搅拌均匀。

4.大葱切碎。

5.坐锅烧水,往水里加适量烹调油和盐,倒入切好的萝卜丝焯水。

6.焯好水的萝卜丝捞出淋水备用。

7.平底锅倒薄油烧热,油不能多,可以用刷子刷一层就可以了。

8.倒一大勺面糊,转动锅子,使面糊铺平锅底。中小火加热。。

9.面糊很快成形。

10.借助锅铲,将饼子翻面。此时转小火或者微火。

11.挤适量金格勒酱在饼子上面。

12.用刷子把酱刷均匀

13.放上焯好的菜丝,撒上葱碎。

14.挤适量金格勒酱。

15.用筷子稍稍拌一下。

16.借助锅铲,将饼子卷起。最后六步,如果感觉不好操作,可以将饼子烙熟后出锅再卷。

介绍完蛋饼卷卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

奶黄卷的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做奶黄卷这道菜的全部技巧。

2.1加两只蛋黄

3.2隔水融化

4.12搅拌均匀

5.21加入混合过筛的奶粉和澄粉混合均匀

6.将调好的奶黄隔水蒸至浓稠(中途搅拌两次)

7.取出奶黄酱凉后用保鲜纸包好放冰箱冷藏备用

8.1将发好的面团排气,用擀面杖擀成1cm厚的长方形

9.2面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大

10.铺一保鲜纸,放上蛋黄酱,再在上面铺一保鲜纸,隔着保鲜纸把奶黄酱擀成略小于面片的长方形

11.擀好后撕开面上保鲜纸,再提起下层保鲜纸连同奶黄酱倒扣在面片上

12.撕开保鲜纸,由下往上将面片卷起成一圆柱体

13.用刀等距切件即成奶黄卷坯

14.将奶黄卷坯放蒸锅加盖再次发酵15分钟,开火蒸10分钟(根据奶黄卷大小自行调节),关火再虚蒸五分钟即可

今天小编为大家介绍的这道奶黄卷的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

豆沙奶卷的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做豆沙奶卷吧。

2.2把买来的500g装酒酿过滤至只剩下米酒,有250g多(不到300g)。

3.12牛奶加一大勺糖放入小锅里煮至微沸,会略略起泡。

4.21倒入米酒,继续加热。

5.待锅里出现云朵般的絮状后再加热一会儿,关火冷却。

6.把蒸馒头用的笼屉布用开水煮一煮,放在一个容器上,把絮状的牛奶舀上去一勺。注意要固定周围,不然就掉下去了哈。

7.过15分钟后提起来,用手轻轻攥挤,尽量挤出多的液体。

8.把絮状的牛奶放在小碗中,用手抓匀。

9.把固体牛奶铺在保鲜膜上,整成长方形。

10.把豆沙整成同样的形状、略小,铺在牛奶上。

11.卷起成卷。吃的时候切块即可。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的豆沙奶卷一定会出自您的手笔哦。

蛋奶吐司的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于蛋奶吐司的做法。

2.1一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。

3.2揉到起筋后,加入黄油继续揉。

4.12在室温下发酵到2倍大。

5.21挤出面团内的空气,把面团分成4份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。

6.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片。

7.两边对叠。

8.再擀开..。

9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。

12.送入预热好180度的烤箱,烤35分钟左右。趁热脱模,把土司放在冷却架上。

虽然蛋奶吐司的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

蛋饼卷的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍蛋饼卷,看完后希望大家尝试做一下。

2.小油菜洗净切末。

3.面粉加入油菜末、葱末、加水加盐拌匀成面糊。

4.面糊中加入鸡蛋。

5.搅拌成蛋面糊,静置一会。

6.炒锅置火上烧热,抹一薄层油,改小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。

7.不完全凝固时从一边卷起,盛出

8.再一次重复4-5,每一次都要把上一次的蛋饼卷在里边,直至把面糊摊完。

9.卷好的蛋饼卷切成自己喜欢的块即好。

到这里,关于蛋饼卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

蛋皮肉卷的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好蛋皮肉卷这道菜。

2.葱、姜切细末

3.葱、姜末和肉馅混合

4.木耳、海米泡发和少许蛋皮分别切细,加盐、少许酱油、味精一起和肉馅调匀

5.取几个鸡蛋打入碗中,顺时针搅匀(蛋液加少许面粉)

6.锅内加少许底油,均匀沾满锅底,烧热

7.倒入蛋液,来回晃动,摊匀,一面凝固后,边缘用铲子掀起,翻到另一面

8.摊好的蛋皮备用

9.将调好的肉馅均匀摊在蛋皮上

10.从蛋皮一端卷起,卷的时候注意卷得紧一些

11.卷好的肉卷放在盘子上,入锅蒸熟即可(开锅蒸15分钟)

12.蒸好的蛋皮肉卷晾凉,吃的时候均匀切切成段即可

也许你在大酒店吃过蛋皮肉卷,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

奶香蛋糕卷的做法


很多人都非常享受美食带来的诱惑,奶香蛋糕卷给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、蛋黄里加入30克白糖、用打蛋器打至融合无颗粒

3、加入牛奶、玉米油、搅拌至均匀

4、分次筛入低筋面粉

5、搅拌至无颗粒待用

6、蛋白打至粗泡沫,加入25克白糖和两三滴白醋

7、打至细泡沫、在次加入25克白糖

8、打至细腻是,最后加入25克白糖

9、打至打蛋器提起有小尖角就可以了

10、把一部分蛋白加入搅拌好的蛋黄中搅拌均匀

11、搅拌均匀后再次加入剩下的,直至加完,每次都要搅拌均匀(这时候可以预热烤箱180度)

12、烤盘内铺上油纸,倒入搅拌好的蛋糕糊,震几下,把气泡震出来

13、放入烤箱中层180度20分钟,烤好后把蛋糕倒扣脱模晾一会

14、表面放上新油纸、扣过来开始卷

15、像卷寿司一样卷起来、卷好放入冰箱冷藏定型

16、可以开动啦!美味的蛋糕。

可以说饮食对健康影响相当大,不应马虎应对,奶香蛋糕卷的做法很简单,也适合大部分人的口味。

奶香蝴蝶卷的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的奶香蝴蝶卷做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.将面团揉成长条形后,分成若干等量的小面团,将小面团分别揉成手指粗的细长条

3.左右手分别将细长条从两侧向中间卷,卷成两个圆,中间留一段。将两个圆反向靠拢,中间的那块面条在上方

4.用一只手的手指稍微按住两个圆的中间,另外一只手拿筷子在两个圆的2/3处夹紧成蝴蝶形状

5.用刀把两圆中间露出的部分切开,整形成蝴蝶触角的样子

6.将成型的蝴蝶面坯放在案板上,醒发20分钟。蒸锅内注入2/3满的水,盖上篦子,铺好笼布,大火烧开后将醒发好的蝴蝶卷依次放入,盖盖子大火约12分钟

奶香蝴蝶卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枫糖蛋奶卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生药膳蛋”专题。

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