人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好肉桂果干面包。
5.2将2的面包擀成20肉桂果干面包20cm的面片,3均匀铺上,再将面片一点点卷成圆筒状,再用刀切分成8段。
6.醒发成图上这样就差不多,将模具放在烤盘上,入预热到180°C的烤箱中下层烘焙20分钟,至面包表面变为金黄色,立即取出,放在冷却架上冷却。
7.最后,将糖霜部分调至好的溶液淋在烤好的面包上。
8.过程图都是原菜谱上的,好看很多TvT
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍肉桂果干面包,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,紫薯果干面包的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、发酵一个小时后,至二倍大;
3、排气后,直接用手按成大方片,大小和厚度自己掌握,盖上保鲜膜,静止15分钟,完成这一阶段的醒发;
4、上面均匀涂抹软化后的黄油;
5、均匀撒上熟的黑芝麻和事先浸泡好的并且切碎的蔓越莓干、葡萄干;
6、卷起;
7、分成九段,整理好摆放放在方形烤盘里(烤盘内事先抹一层油);
8、再次发酵,40分钟后呈2倍大;
9、刷蛋液,撒粗糖粒;
10、烤箱预热175度,中层,25-30分钟;
11、出炉后移出烤盘,放烤架上至还存留一点儿温热时装入保鲜袋保存。
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃紫薯果干面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
做椰蓉花式面包的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。
2、揉大概15分钟,把面团用手撕或者刀切小块,加入黄油继续揉,大概十分钟左右在弄成小块一次就可以了。这个时候把和馅的黄油拿出来软化。
3、发酵很完美,大概面团的2.5倍就可以了,拿起来时软软的。
4、分成六个均等的小面团,醒发十分钟左右
5、这个时候弄椰蓉馅,已经软化好的黄油加入半个蛋黄椰蓉白糖用手或者其把它活好,如果馅干,就加点鸡蛋或黄油,如果要是稀了就加椰蓉,待用。
6、把小面团擀成面饼,把椰蓉馅放进去
7、像包包子一样包好,口朝下。
8、用手按下,拿擀面杖再次擀成饼
9、用刀切开,想割几个口就个几个口
10、切好的也可以动一动,还是很好看的
11、摆在烤盘中,提前铺好吸油纸
12、再次发酵,盖上保鲜膜
13、发酵到2.5时就可以了,烤箱预热,180度,刷上蛋液,洒点芝麻
14、放入烤箱,180度25分钟也得根据自己烤箱的实际状况,如果上色严重就盖锡纸。出锅,享用吧。
椰蓉花式面包这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,花式山楂面包的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。
2、揉到一刻钟时放入黄油继续揉!
3、中途停止一次,重新启动继续搅拌,总共半小时至四十分钟就差不多这个样子了,轻轻拉开有薄膜!
4、放置面包机里进行发酵,发酵至两倍大就可以了!
5、取出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!
6、松弛好的面团加入切碎的山楂条!
7、将山楂揉到面里揉均!
8、将面团分成大小相同长条!
9、两头抻起稍微拧一下!
10、两端交叉!
11、一头从底下掏出,另一头从上面掏出,或者做成随意花型!
12、做好之后的花型!
13、造型做完入烤箱30度二次发酵40分钟,烤箱放一碗开水增加湿度与温度!
14、发酵至两倍大端出!
15、刷上蛋液,烤箱提前预热,180度底层烤20分钟!
16、出炉晾凉装盘!
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃花式山楂面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于花式椰蓉面包这道菜的做法。
2.分次加入鸡蛋液搅拌均匀
3.加入椰蓉搅拌均匀
4.最后倒入牛奶搅拌均匀,放置一会儿再用,可使椰蓉充分吸足液体
5.接下来揉面喽面包材料除黄油外全部混合,清水最后加,根据面粉吸收性调整用量
6.揉成面团,加入软化的黄油接着揉
7.揉到抻开有薄膜即可
8.盖上保鲜膜进行基础发酵
9.基础发酵至2倍大。基础发酵可以放温暖地方发酵,也可以在冷的地方发酵,只要能发到2倍就行。
10.拿出排气后分成12等份,滚圆松弛15分钟。面团总共重量500g,每份就是40多克
11.把椰蓉馅也分成12等份,椰蓉馅总共200g,每份15g多点
12.取一份松弛后的面团,按扁放入一个椰蓉馅,用右手大拇指按住馅,左手用虎口逐渐收拢面团,直至完全把馅包住
13.这次整了两个型,先看看心形的包好馅后收口冲下放在面板上,擀成椭圆形
14.先把下面的长边向上对折
15.再把右边的尖角向左对折,右边尖角处留出7-8cm,用刀子在中间切开
16.把断面处相对翻开冲上,一个可爱的心形就出现了
17.再做花形的(这种整形还常用于酥皮带馅的点心中)包好馅后收口冲下放在面板上,略擀成圆形(不要太薄,不然烤盘放不下了哈)
18.用剪刀先剪出均匀的四下(如图)
19.再在每两刀中间剪一下,一共剪出八个花瓣(如图)
20.把花瓣两两相对切口向上翻开
21.心形的六个摆了一盘
22.花形的比较占地方,所以做了四个,每个面包都要留出间隔
23.把烤盘放入烤箱进行二次发酵至两倍大(如图)两个烤盘我是这么分配的:先烤的烤盘放烤箱上层,用微波炉分别用2分钟打两杯热水放在烤盘里,关上烤箱门。把后烤的烤盘放到微波炉里关好门,因为刚打了水还有余温,等到第一盘烤好后第二盘发的就正好了。二次发酵时间约40分钟,如果水变温了还没发好,就重新加热一次。
24.放入预热烤箱,170度中层12-15分钟,表面变得金黄即可出炉花形的比较薄,约12分钟就变黄了;心形的要15分钟。具体时间还要看自家烤箱的脾气,要灵活掌握哦。
今天这道既简单又营养的花式椰蓉面包,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
相信大家肯定都看过和吃过面包吧,面包是我们常见的一种食物,面包不但外形很好看而且吃起来味道也是非常丰富的,面包含有丰富的营养,经常吃面包可以起到补充营养等功效。面包的做法有很多种,我们可以根据个人的喜好做出各种各样的面包来,下文我们给大家介绍一下花式面包的家常做法。
1.所有材料一起放到面包机,用发酵功能
2.分成均匀的面团,取其中一份,搓长条
3.搓均匀后对折
4.像扭麻花一样
5.绕成花朵状,接头放底部中间
6.装入烤盘(烤盘刷油防粘),入烤箱里发酵35分钟左右
7.发酵结束后从烤箱里取出,刷蛋液
8.均匀的撒芝麻,烤箱170度预热5分钟
9.烤制约30分钟,(注意观察上色情况,大约15分钟后,表面要加盖锡纸,防止烤糊)
10.结束后,取出,脱模
11.面包松软,有老面包的味道,看有拉丝哦
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是面包了,我们知道面包不但好看而且还非常好吃,面包的类型有很多种,上文为我们详细介绍了花式面包的家常做法,相信大家都已经掌握了吧。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下花式火腿面包这道美食吧。
2.1212加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀
3.2121加入低粉30g以及高粉40g,加细盐,搅拌成面煳,静置5分钟
4.1揉至光滑面团后,包入黄油,揉至黄油被完全吸收,再次提至案台操作
5.2加入剩余80g高粉,揉成面团提至案台操作
6.可拉出大片薄膜即可
7.盆内抹少量色拉油,放入面团,盖上保鲜膜进行一次发酵
8.发酵至两倍大,沾粉戳洞不塌陷不回缩即完成一次发酵
9.将面团分割成3份(图片是4份,经实践做3份最合适),盖上保鲜膜松弛15分钟
10.把面团擀成椭圆
11.拉成近似长方形,一侧擀瘪,利于卷起后收口
12.将火腿肠卷入面饼,用利剪均匀剪出7道口(剪断火腿肠即可,千万别全剪断了)
13.如图示意,左右交叉向外翻开后,进行二次发酵
14.二次发酵完后,刷上全蛋液,挤上沙拉酱,撒上葱花
15.度底层烤10分钟,再转中层烤5分钟即可
16.是不是很诱人呢?
不知道小编今天分享的花式火腿面包的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
香橙花式面包的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.21加入过筛的低粉和玉米淀粉搅匀。
3.1将橙汁一点点地加入蛋糊中,边加边搅拌,直至加完所有橙汁并搅匀。
4.250克的甜橙粉用130克的开水冲调均匀。
5.然后再混合后的汁过筛。
6.筛后的液体用小火慢慢煮,边煮边搅拌,直至浓稠。
7.做好的馅料表面盖保鲜膜防止结皮,放凉备用。用前搅匀。
8.将原料高粉、蛋液、牛奶、白糖、盐、发酵粉放在一起揉至面团出筋,表面光滑。加入黄油揉匀后,将面团进行基础发酵至大约两倍大。
9.将面团取出,轻压排气后,分割成10个小面团,大约60克/个,滚圆后松弛15分钟。
10.松弛后的面团擀成圆片,翻面后包入甜橙馅。
11.依次包好后,留出中心位置,用剪刀将包入甜橙馅的面团剪出8个开口,排在烤盘上。
12.将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。最后发酵结束,表面刷蛋液,中心放适量香酥粒点缀。入预热180℃的烤箱,中层,上下火15分钟。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的香橙花式面包。
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而花式紫薯面包这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、启动面包机揉面程序揉面三十分钟后放入黄油,继续揉三十分钟。
3、揉至出膜状态。
4、直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,启动揉面程序再揉几分钟,相当于给面团排气。
5、取出排好气的面团盖保鲜膜松弛20分钟。
6、紫薯提前蒸好后捣成紫薯泥,太干可以少加点牛奶稀释一下,喜欢甜的可以再加点糖。
7、把面团揉匀擀成长方形的饼皮。
8、把紫薯泥均匀的涂抹在饼皮上。
9、从一头卷起来,收边要捏严。
10、切成均匀的六份。
11、依次摆放在模具中。(我没有中空模具,用八寸戚风模具代替,中间用硬纸板卷个筒状包上锡纸,这个步骤我也是醉了。)
12、烤盘放烤箱中层,把模具放在烤盘上,下层放盆热水关上烤箱门,发酵至原来的两倍大刷上蛋液。
13、烤箱180度预热,下层烤20分钟左右。中途面包上色后加盖锡纸,以免颜色过深。
14、香喷喷的面包出炉喽!
15、摆个造型吧!
16、来一张里面的。
花式紫薯面包的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做肉松花式面包吧。
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。割成5小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
3.取一个面团用擀面杖擀成圆形,翻面包入馅,对折捏紧
4.用剪刀沿边剪几条口子,放温暖处进行第二次发酵;(我是把它放到微波炉里,同时放一杯开水)
5.等生坯长胖到约2倍胖刷上蛋液,入180预热的烤箱,中层,20分钟左右
看完小编对于肉松花式面包的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下花式南瓜泥面包的做法吧。
2.发酵至2.5倍大时,分成六份,揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成圆形,成圆形,包入豆沙馅。
4.捏紧收口。
5.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。
6.面团翻面卷起。
7.两头弯成圆形并捏紧,排入烤盘进行最后发酵。发酵好后,在面包表面刷一层蛋液,洒上白芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。
看完花式南瓜泥面包的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
面包是很常见的食品,这类食物含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪比较多,在吃的时候要适量选择,很多人在早上的时候,都是会选择一些面包,面包在果腹上有着很好的帮助,面包在制作上也不是很难,不同的美白制作方法也是不一样的,那葡萄干面包的做法如何呢?
很多人对葡萄干面包的做法并不是很清楚,这样面包制作的时候,也是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得制作葡萄干面包的时候能够顺利进行。
葡萄干面包的做法:
南瓜蜂蜜葡萄干面包
材料
高粉200克,南瓜泥60克,酵母2.5克,细砂糖10克,盐2克,蛋38克,牛奶100克,蜂蜜10克,黄油20克,葡萄干50克
做法
1、除黄油外的原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。
2、加入黄油摔200下至可拉出大片薄膜,破洞呈锯齿状。
3、将面团进行基础发酵。
4、发酵结束后入葡萄干,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形,整理成长方形,翻面后底边压薄,顺边自上而下卷成筒状。
6、面团稍醒后,撮成均匀的长条状,摆成倒“6”字型,压在下面的一条翻上去,长出来的一条塞进洞里,入盘,进行最后发酵。
7、最后发酵结束,表面刷蛋液。
8、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
以上就是对葡萄干面包的做法详细介绍,在制作葡萄干面包的时候,食材的准备也是很关键的,而且葡萄干面包制作时间也是比较长,因此在对它制作的还是,都是需要耐心的进行,否则过于着急,会使得面包的口感改变。
进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,紫薯花式面包的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!
2、启动面包机和面30分钟至出膜,然后盖上盖子第一次发酵,发酵好的面团取出,揉几分钟充分排气,分成大小相等的剂子,用手按扁,中间放上紫薯泥
3、像包包子一样包好,收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形
4、用刀在上面划一些口中,只要把上面一层划破看到紫色馅就可以
5、然后卷起来,整形成圆圈状,两端捏紧
6、放烤箱二次发酵,发至两倍大时取出刷上全蛋液,撒上芝麻烤箱180度预热,中层20分钟即可
合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,紫薯花式面包的做法简单,有益健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花式果干面包圈的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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