工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,黑芝麻麻薯面包的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、揉至能勉强拉出厚膜后,加入软化的黄油,继续揉
3、揉到能扩展阶段即可
4、加入黑芝麻,揉匀。密封室温发酵至两倍大
5、辅料为内陷。粉类和糖牛奶混合,用筷子顺时针搅拌至没有干粉状态。
6、倒入芝麻粉,搅匀,放在微波炉,叮一分钟取出,搅匀,再继续叮一分钟……直到完全都熟透了。用筷子顺时针搅上劲。
7、发酵好的面团分割成八份,滚圆。松弛十五分钟。
8、取一块,擀成圆饼状。手粘水,取一块麻薯馅,按自己的喜好,包成三角形或者圆形。
9、摆烤盘,放烤箱,同时放一碗开水增加温度和湿度。发酵40分钟取出,筛上高筋面粉装饰。
10、烤箱预热180度。烤箱中层。烤25分钟左右即可。
11、成品。
黑芝麻麻薯面包的做法你是不是学会了呢?在做黑芝麻麻薯面包这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于可颂的具体做法。
2.1将上、下边盖上,接合于中央,再将左、右边盖上,接合
3.2面团擀开成中厚边薄的十字形,油脂稍退水后,置于中央
4.用手将油脂压向四方,使其平均分布,将包油面团擀开成厚0.3-0.4厘米的长方形
5.对折成三折,再四折后,冷冻20分钟
6.将面团整理成理想形状,放托盘中在温暖处发酵约2.5倍后,放入烤箱(长帝CK-25B)中层,温度上下火160度,25分钟出炉。烤时要自己监控,因为烤箱有差异
可颂做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
很多人的喜欢吃面包,面包的制作是很简单的,但是面包的种类也是有很多的种类的,因此可以根据自己喜欢的口味来进行制作,尤其四可颂面包是很好吃的,尤其四受到很多的小孩子喜欢,因此喜欢吃可颂面包的人可以来尝试一下制作方法来制作,那么可颂面包该如何制作呢?
1.留出140克黄油,将其它原料混合打至面团光滑的扩展阶段,立即擀成大片放入冰箱冷冻30分钟
2.冷冻面团的时候将140克黄油放在桌上撒高粉,将片黄敲打成薄片
3.冷冻好的面团擀开,第一步中留出的黄油放中间,四角折上来,捏紧收口
4.将面团擀成长方形的大片后,自左右各1/3处向中间折,完成第一次3折
5.一次三折完成后的面团旋转90度,再次擀开三折,两次三折之后的面团放入冰箱冷藏15分钟后再进行第三次三折
6.将三次三折折好的面团擀开至 4毫米厚,用利刀修去侧边后,分割成底边为9厘米,高为18厘米。的等腰三角形(迷你为7:12)
7.将三角形从底边开始卷起来,尖角朝下,排入烤盘中,放温暖湿润处,低于35℃,进行最后发酵
8.发酵结束,表面刷蛋液在表面一层上,入预热220℃的烤箱,中层,上下火,18分钟
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可颂面包的制作是很简单的,并且可颂面包也是很好吃的,所以喜欢吃可颂面包的人可以来尝试一下制作的方法来制作,但是在制作的时候要注意烤制的时间不要过长,很容易出现焦糊的现象发生从而影响到味道,所以喜欢吃可颂面包的人可以来尝试一下。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好黑芝麻果仁面包卷。
3.2将(除糖和盐外)所有原料投入面包机内搅拌成光滑面团后加入盐和糖,因为用的是色拉油,所以也要在一开始加入,以便和面粉的更好混合。使用2次搅拌程序40分钟,面团拉开有不易破的薄膜,取出揉成光滑面团,继续放在面包机用其发酵程序发酵。(如图一)
4.1取一个面团,擀开成长方形,表面涂上馅料(涂馅料之前要先确保面皮和案板是不粘连的哦,不要涂上后才想起来就麻烦了,你也可以将面片反过来涂馅料。如图四)
5.2面团排气,分割3等份(如图三)
6.将面片卷起成圆柱形,两头捏紧(如图五)
7.用切面刀从一端2厘米处切开(如图六)
8.切开后交叉凝成麻花状,放置温暖处发酵至两倍大。(如图七)
9.预热175度,烤制25分钟左右,既可
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下黑芝麻果仁面包卷
经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好黑芝麻脆皮面包。
2.12将面团分割成300克一个,分割成长条便于操作成型
3.21将面团成型至圆柱形,放入洒粉的高温布上
4.将高温布折成轨道形(如图)
5.以温度30℃发酵大概90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右
6.在面包表面划上刀口,面团太黏,划刀口时在刀上面沾适量水
7.以烤箱温度230℃喷水烘烤20分钟左右,就将高温度拿掉在降温至150℃烘烤15分钟左右。(降温烘烤是为了让面包有脆皮效果)
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的黑芝麻脆皮面包,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味蜂蜜黑芝麻小面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.2将面粉、糖、盐、奶粉,发酵粉,牛奶,半个鸡蛋(另外半个留着给面包上色用)倒入面包机内搅拌均匀,设定和面功能,揉20分钟。
3.1揉好的面团放温暖处饧发。
4.2用力揉成面团,并把面团放在案板上用力摔,揉,揉成有大的筋膜面就揉好了。
5.1面团发酵到原来的2倍大,用手指蘸上面粉,捅一个窟窿,不回缩,发酵就完成了。
6.2揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处饧发。
7.把发酵好的面团挤出空气,分成所需要的份数,松弛15分钟。
8.重新整形揉圆放烤盘中二次饧发。
9.饧发好的面包柸发酵至2倍大。
10.发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻。入烤箱上下火180°烤制18分钟即可。
11.烤好的小面包口感细腻香甜、奶味很浓,非常的美味哦
今天这道蜂蜜黑芝麻小面包,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好黑芝麻蜜豆面包。
2.1然后加黄油揉至扩展阶段。
3.2除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。
4.12加入黑芝麻折叠的方法揉至均匀。
5.21醒至2.5倍大。
6.排气分割松弛15分钟。
7.取一个面团按扁,加入蜜豆。
8.包拢捏紧滚圆。
9.将飞饼皮擀成圆薄片盖在面包坯上。
10.进行最后发酵至1.5倍大,放进预热过的烤箱180度23分钟左右。
11.出炉了,不错吧。
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了黑芝麻蜜豆面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
对于想要学做黑芝麻面包的朋友来说,了解黑芝麻面包的做法是非常有必要的,那么黑芝麻面包怎么做呢?黑芝麻面包的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍黑芝麻面包的做法,仅供大家参考。想要了解黑芝麻面包的做法有哪些的朋友可以来看一看哦!
黑芝麻面包的做法一
材料:麻薯预拌粉200g,高粉30g,奶粉10g,黄油50g,蛋1个,水100G,黑芝麻5g。
做法:
1、黄油隔水融化后,加入所有材料中,用手揉匀成团。
2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、将面团用手整成长条形。
4、均匀分割12份。
5、烤箱预热230度,上下火,中层,最底层加一烤盘隔下火,20分钟左右即可。
黑芝麻面包的做法二
材料:高粉450g,裸麦粉50g,干酵母6g,盐10g,砂糖50g,黄油20g,水290ml,核桃25g,黑芝麻50g。
做法:
1、后油法揉至扩展阶段,加入黑芝麻和核桃粉。
2、开始一次发酵,中间翻面一次,发至2倍大。
3、轻轻压扁,排气;分割成10份,松弛10分钟。
4、将面团压平,用擀面杖排气;翻面,将面团从上向下卷起。
5、将面团搓成椭圆形,收口捏紧;摆在烤盘中,开始二次发酵。
6、二次发酵结束后,在每个面包上面划三条刀口,烤箱200°预热,中层16分钟。
黑芝麻面包的做法三
材料:全麦粉250克,全蛋1只,牛奶120克,砂糖10克,酵母7克,奶油15克,盐5克,黑芝麻少许。
做法:
1、牛奶放入微波炉中用高火叮30妙,取一干净的碗加入酵母,倒入牛奶稍搅,静置备用。
2、先将蛋液,盐,糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶,用筷子拌匀用手揉成面团。
3、将面团加入黄油,揉成光滑的面团,同时一边揉一边摔打,要摔打150次以上看,如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系,不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜,放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上,我一般是晚上活好面,放入冰箱,第二天上午或者晚上再做面包。
4、面团发成两倍大之后揉去空气,松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出,用手揉成长条后擀成片包入黑芝麻卷成卷,一个面包就做好了,依次做好,烤箱预热150度,放入一碗开水,将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵,大约90分钟,发酵至两倍大后,即可开烤,160度25-30分钟即可。
以上就是关于黑芝麻面包的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握了黑芝麻面包的做法了。其实,上面介绍的这三种黑芝麻面包的做法都是挺简单的,大家如果对制作黑芝麻面包感兴趣的话,不妨试试上面介绍的这些方法哦!
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于黑芝麻土司面包的做法吧。
2.放入面粉、戳出一个小坑。放入酵母。再把酵母埋起来。
3.选择程序:选择了5程序。颜色是中。重量是700g。
4.在面包机工作20分钟以后。放入黑芝麻。
5.烘烤的时候,尽量不要打开盖子。下面的图,看到已经上色了。在烘烤的时候,就能闻到从面包机里面散发出来的香味。
6.切开以后,组织很好。气孔也很均匀。味道也很香。压一下,在松开手。很自然的弹起来。热热的面包很好吃。
黑芝麻土司面包做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做核桃黑芝麻小圆面包吧。
2.12准备好黄油、酵母粉、牛奶、白沙糖
3.21在面粉里面加入适量的酵母粉、白沙糖搅拌
4.1加入黄油拉出薄膜后放入酸奶机发酵成两倍大
5.2用牛奶调和,将面粉揉成团
6.把核桃装入保鲜袋,用擀面杖捣成粉末,放入碗中备用
7.在碗中加入适量的黑芝麻粉,加入少许的牛奶调和成泥状(由于在烘焙的过程中会流失水分,为了口感不那么干,加入些牛奶)
8.面粉下剂子,按扁加入芝麻核桃馅捏牢开口出
9.将面团滚圆,进行第二次发酵
10.刷上全蛋液,进入预热了5分钟的烤箱,上下火180度,上色后加盖稀薄纸,20分钟即可
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了核桃黑芝麻小圆面包的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍迷你可颂,赶紧学习一下吧。
2.在小三角形的底边正中切一刀
3.把切好的底边翻上来,慢慢往上卷
4.快卷起来的时候,在顶部的小尖上刷一层全蛋液,然后完全卷起来
5.把卷好的小牛角排放在烤盘上,每个牛角之间留出一点空隙。在35度,湿度85%的条件下进行最后发酵,发酵到原来的约2倍大(大约40分钟-1个小时)
6.最后发酵好的面团,在表面刷一层全蛋液,放进预热好200度的烤箱,烤焙10分钟左右,表面金黄色即可
认真看完小编对迷你可颂的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关榛果黑芝麻面包卷的做法。
2.12收圆于擦了油的盆中
3.21覆盖保鲜膜于温暖处发酵至三倍大不回缩不凹陷
4.适量油纸桂皮放入磨粉机中打碎成细粉末状
5.制成肉桂粉
6.12蛋糕屑50g 榛果粉88g 肉桂粉1/4匙 糖60g 黑芝麻粉少许
7.21以适量牛奶调成厚米糊状
8.发酵好的面团分成三等份,滚圆备用
9.取一个面团,擀开成长方形
10.翻面,将榛果馅儿均匀涂抹
11.卷起成柱状
12.用利刀从一端2cm处切开
13.切开后交叉扭起成麻花状
14.最后发酵40分钟,刷蛋液,撒瓜子仁,165度25分钟
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道榛果黑芝麻面包卷,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下黑芝麻养生面包的做法。
2.将面团分割成500克一个
3.将圆藤碗洒上面粉
4.将面团滚圆放入藤碗中(如图)
5.以温度30℃发酵90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右
6.将发酵好的面团轻轻倒入高温布上面
7.在面包表面划上刀口。(如图)
8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右,降火150℃烘烤10分钟左右
上文介绍的黑芝麻养生面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
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