面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

培根烤土豆面包的做法

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“培根烤土豆面包的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做培根烤土豆面包

2.将除了培根,酵母,盐之外的材料全部放入搅拌缸,可以稍留10-15g水分,待稍侯酌情添加

3.搅拌至无干粉后盖保鲜膜,让面粉自溶30-40分钟,目的是让面粉在吸水的同时慢慢产生筋度

4.之后加入酵母用厨师机中速打几分钟,加入盐,最后加入培根并通过薄膜测试。我总共搅拌的时间在10分钟以内。中途如果面团实在湿粘,可以少量撒粉.我喜欢水分大的包,所以没加

5.将案板撒粉,面团取出,揉搓成圆形

6.放入抹油的容器...室温发酵至2倍大小。这一步,我用了2个小时左右

7.取出面团,分割,滚圆.分别放在撒少量面粉的油布上

8.继续发酵

9.期间需提前预热烤箱与石板至218度,这个包可以不用石板...偶因为新买石板,穷人买驴当然半夜数毛咯~预热完成后,刷橄榄油

10.割包,我割的灰常的丑,只是为了练习,希望下次割美一点咯,其实这个包不用割的

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的培根烤土豆面包选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

扩展阅读

土豆面包的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道土豆面包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.1盆里倒入所有材料(除黄油和酵母粉、水)

3.2将所需材料称量准备好

4.12将溶于温水的酵母粉,加入面粉内

5.21用指尖混合成面团后提至案板上揉和

6.揉至起膜后,加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段,将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵

7.发酵至2-3倍大小,用手指按下不会弹即可

8.将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放入防粘垫上。(如果不浪费,应该可以分成9等份)

9.放在温暖的地方发酵至2倍大。(此时可以刷蛋液,我好像忘记了)

10.烤箱170度,上下火,中层18-20分钟。(我烤的时间好像是25分,貌似久了,原方温度是180度)

看完我的介绍,相信你对土豆面包的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

奶汁土豆面包的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如奶汁土豆面包的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、取出冷藏后的面团放入面包机里,揉面15分钟后放入软化的黄油揉至扩展阶段

3、可以扯出薄膜,放入面包机里开启发酵程序

4、土豆洗净去皮切成小块,洋葱洗净去皮切成小块,香肠切丁

5、锅热倒入橄榄油,放入洋葱炒软

6、放入土豆和香肠炒熟,放入黑胡椒粉和盐调味

7、出锅放凉备用

8、面团发酵至两倍大

9、发酵好的面团取出按压排气后,分成6份,盖保鲜膜松弛15分钟

10、取一面团擀成面皮,包入馅料

11、收口捏紧

12、收口朝下排在烤盘上

13、放入烤箱中,开启发酵至两倍大

14、发酵好后取出,筛上面粉,薄薄一层(我手抖筛多了,又到了)

15、如图,用割包刀割一刀

16、如图,左右两边各割一刀,开口拨大一点

17、放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟

18、调奶汁:把淡奶油和鸡蛋液倒入量杯里搅拌均匀

19、烤15分钟后取出倒入奶汁,再放入烤箱烤8分钟

20、烤好后取出放凉

21、成品图

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,奶汁土豆面包的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

烤培根土豆夹的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍烤培根土豆夹

2.21培根也切成与土豆片大小相近方块。

3.然后一片土豆一片培根排列好。

4.烤盘里先铺上一层锡纸,再喷上适量食用植物油。

5.1均匀地洒上少许迷迭香。

6.2将事先排列好的土豆与培根放入烤盘内。

7.再喷上适量食用植物油。

8.烤箱设置200度烤20分钟。

9.将土豆培根转另一方向,再洒上少许迷迭香。

10.喷上一层食用植物植物油,重新放入烤箱。

11.约15至20分钟,培根表面已经呈少许焦黄色即可取出食用。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下烤培根土豆夹。

焗烤培根土豆泥的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的焗烤培根土豆泥,就非常适合做。

2.土豆清洗干净外皮的泥土,在表面用刀子划一个十字,2、3mm深就可以了,方便煮好后剥皮。

3.锅里放清水没过土豆,大火烧开后调中火煮40分钟左右至筷子能完全将土豆扎透。

4.将土豆捞出稍微晾凉。可以看到十字口了,剥皮超级方便。

5.趁热将土豆剥皮。

6.用勺子将土豆按压成土豆泥,如果喜欢细腻的,可以过筛,我喜欢稍微有点颗粒感的,直接用勺子搞定。

7.在土豆泥中加入一块黄油,趁热拌匀。

8.加入适量鲜奶油,搅拌均匀。

9.加入适量混合胡椒。

10.加入适量盐。

11.加入适量糖,搅拌均匀。

12.培根切成小碎丁。

13.锅子加热,无需放油,放入培根碎煸炒。

14.炒至培根碎成深红色,边缘微焦。

15.将炒好的培根碎加入土豆泥,搅拌均匀。

16.烤箱预热200度,将土豆泥大致抹平。

17.在土豆泥上铺上一层马苏里拉芝士。

18.入烤箱烤20分钟左右,芝士成微微金黄色即可。

19.香喷喷~~~

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的焗烤培根土豆泥很适合在家里去尝试着做。

臭豆面包的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好臭豆面包。

2.除了奶油外,将所有材料(A)放入搅拌碗里混合。

3.有搅拌机揉匀成团。

4.后加入奶油。

5.揉成光滑面团。

6.扩展阶段。

7.放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。

8.分割并滚圆,室温静置松弛松弛10分钟。

9.取一小面团用擀面杖擀成圆形,搓成圆形后擀平及包入馅料。

10.整形好的面团放在烤盘上。

11.最后发酵45分钟,或双倍体积。

12.刷上蛋液及撒上芝麻。

13.预热烤箱150度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

14.不一样的臭豆面包出炉啦。

15.要不要来一口。

今天这道臭豆面包,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

什么是土豆面条?土豆面条的做法


土豆面条是一种在北方比较流行的面食。由于土豆和小麦粉都有着比较高的营养价值,因此土豆面条不仅美味,而且营养丰富,尤其是含有维生素B族、膳食纤、氨基酸等物质,对人体健康有着很好的促进作用。土豆面条一般都是工业化生产的。下面,就为大家介绍土豆面条的做法及特色。

1.什么是土豆面条?

面条是国人非常喜爱的主食。在北方,用土豆做臊子的小麦粉面条能解酒,能养胃,几乎天天吃。而土豆面条则是以优质马铃薯粉和部分小麦粉制作的营养主食,是北方地区的特有的一种健康面食。

面食概念的外延很广,《现代汉语词典》(第7版)的解释是“用面粉做的食品的统称。”土豆面条就是内蒙古等北方地区近年来大力开发的一种产业化面食,有可能成为人们的家常便饭。

土豆面条的食用方法多种多样,既可以蒸着吃,也可以炒着吃。土豆面条还可以做成面片、条状下锅煮着吃。土豆面条是健康营养的必选主食之一。

2.土豆面条怎么做?

土豆面条以优质土豆粉和部分小麦粉为主要原料,工业化生产是通过混合和面,擀成面片,再切条等工序加工而成的,通常都有专利技术和成套设备。土豆面条工业化生产有严格的工艺流程,往往经过混料、和面等10道左右工序才能完成。家庭也可以制作土豆面条,但比较麻烦,不如直接购买现成土豆面条,做一锅臊子下面即可。

工业化土豆面条加工与传统机械化小麦粉面条加工相比,所采用的恒温恒湿熟化工艺在熟化温度、湿度、时间等方面有差异。家庭做土豆面条与做小麦粉面条程序差别不大,只是时间稍有延长。

3、土豆面条有哪些特色?

因为恒温恒湿熟化工艺有利于土豆面团的面筋成分形成,而且解决了土豆面条脱水快、不酥软等难题。因此,这种工艺所做出的土豆面条筋道、滑溜,营养丰富。

土豆面条口感筋道、爽滑,含有维生素B族、膳食纤维及钙锌等矿物质,脂肪含量低,富含18种人体必需的种氨基酸。

土豆烤培根怎么做?


土豆烤培根这道料理的做法也是多样性。就看个人的饮食习惯了。那么怎么样才能,在做的时候吧,土豆烤培根这道料理做的营养美味呢?小编就针对大家的疑问收集了一些关于土豆烤培根的制作方法。喜欢吃这道土豆烤培根料理的人可以跟随小编来多了解一下这道菜的制作方法。

材料:

土豆、培根、孜然粉、盐、橄榄油

做法:

1、土豆洗净,底部垫两支筷子,切成0.5cm的片,底部不要切断。

2、用锡纸包裹好土豆,入预热好的烤箱,250度,中层上下火,30分钟左右。

3、培根切成片状,加孜然粉、橄榄油拌匀。

4、然后剥开锡纸,把培根夹入每片土豆里。

5、表面再撒上孜然粉、盐,刷一层橄榄油。

6、重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可。

1、烘烤时间仅供参考,具体视土豆大小而定,烤至稍微变软即可。

2、不喜欢孜然风味,可用胡椒、豆蔻粉等代替。

3、因培根富含油脂和盐,故放盐、油要适量。

又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。

通过小编上述介绍的土豆烤培根的制作方法后。在制作的过程中一定要注意每个步骤都要仔细认真哦。喜欢做料理的人,可以在家里面进行尝试制作哦。同时我们土豆本身就是一种养生的食物,有很好的预防便秘,防治癌症的作用。所以经常食用土豆也是很好的。

椰蓉红豆面包的做法


冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做椰蓉红豆面包之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

2、把面粉过筛加入红糖搅拌均匀

3、把酵母用温水化开,倒入面粉中

4、打入鸡蛋

5、搅拌均匀

6、加入色拉油

7、搅拌均匀成面团

8、盖上保鲜膜进行发酵

9、发酵至两倍大

10、拉开里面呈蜂窝状,排出气体

11、洒上少许干面粉防粘手揉面

12、把面团分割成6个小面团,醒发30分钟

13、在取一个小面团分成三个小面团

14、把三个小面团分开擀成长形面皮,放入红豆馅

15、放好红豆馅卷起来

16、三个都放好馅料卷好

17、然后编成形

18、成形后两头捏住,如图

19、摆上铺好锡纸的烤盘等待在次发酵体积变大

20、体积变大后刷上蛋黄液

21、洒上椰蓉粉

22、放入烤箱中层上190下180度烤25分钟

23、面包烤好了,松软香甜可好吃了

自己花点时间做些简单的菜肴,不仅美味还能保持健康,还是值得的,椰蓉红豆面包的做法简单,适合忙碌上班族。

椰蓉红豆面包做法


红豆是很多人都喜欢吃的豆子之一,红豆的营养非常丰富,而且红豆本身味道就很好吃。椰蓉有些浓浓的椰香味,非常吸引人,而且椰蓉的味道十分香甜,所以很多人都喜欢吃。面包的种类非常多,椰蓉红豆面包就是其中的一种。每个人的口味不同,有些人就很喜欢吃椰蓉红豆面包,甚至自己学着做。

1材料:高筋面粉 300克、细砂糖40克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋30克、牛奶150克、黄油10克、橄榄油20克

馅料:1:椰蓉40克、黄油40克、白糖30克、奶粉25克、鸡蛋25克

将黄油热溶,再加入椰蓉、白糖、奶粉和鸡蛋,搅拌均匀,即成椰蓉馅料

馅料2:蜜红豆、葡萄干各50克

将面包材料除橄榄油和黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里

2将装好材料的面包桶放进面包机里,就选择8发面团的程序,然后启动面包机,让面包机自动揉面20分钟,停止面包机,加入黄油

3然后再次启动面包机,再次选择8发面团的程序,让面包机再自动揉面20分钟,面团揉好,呈可以拉出结实薄膜的阶段

4准备蜜红豆、葡萄干,将揉好的面团取出,分割成2个约265克1份的面团,滚圆后放一边松弛15分钟

5松驰好的面团用手轻压排气,再擀开成长方形

6在面团上先铺上一层椰蓉馅料,再撒上适量的葡萄干和蜜红豆,用勺子轻压一下,稍压平一点馅料,这样,卷起来的时候不容易散开

7然后将面团卷起成圆柱形,这里尽量卷实一点哦,再将造型好的面团放在烤盘上

8烤箱放入一碗温水保持湿度,将面团放进去室温发酵一小时,等面团发至二倍大时,取出烤盘,用刀在面团上割上三道割口

9烤箱预热180度预热,放第二层,上下火烘烤35分钟

10烤好后取出放凉后放保鲜袋保存

以上就是椰蓉红豆面包的做法。其实面包的做法都不简单,讲究的东西比较多,细节也非常重要。但是一回生二回熟,经常做总会成功的,椰蓉红豆面包的味道非常好吃,大家在制作椰蓉红豆面包的时候要注意火候,不要让火候影响了原有的口感。

南瓜蜜豆面包的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于南瓜蜜豆面包的做法妙招。

2.将材料A全部混合,先搅成团,再加入南瓜泥搅至呈光滑状

3.加入无盐黄油,继续搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团

4.面团装入袋中基本发酵成约两倍大

5.将发酵好的面团揉后,分割成6等份

6.滚圆后直接包入蜜豆

7.放入烤盘并盖上保鲜膜

8.进行最后发酵40分钟

9.在面团表面均匀地刷上蛋液,剪出十字刀口,再撒上适量的马苏里拉奶酪丝,继续发酵10分钟

10.烤箱预热180度,烤约20分钟

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的南瓜蜜豆面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《培根烤土豆面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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