面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

波浪面包的做法

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“波浪面包的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的波浪面包做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.加入天然酵母,低速搅拌均匀后,转高速搅拌5分钟,直到成为光滑、有弹性的面团。加入盐,搅拌均匀即可。放在约17度的环境下发酵2小时。

3.2小时后的面团增大非常多。

4.取640g面团,滚圆。(剩下的面团可以拿来做小面包,口感也非常好的)放入冰箱30分钟。

5.取黄油,切片,放在保鲜膜上,形成一个约16波浪面包16cm的正方形。用保鲜膜沿着边包起来。然后用擀面杖擀成均匀厚的正方形黄油夹层。擀的时候用擀面杖先将比较厚的地方压压,再擀,对黄油形态的损害最小。

6.将面团擀成差不多能刚好包住黄油层的圆形或者正方形。

7.将黄油包起来,封口处捏紧。

8.翻个面,将一边擀成约是另一边的3倍,成为一个差不多16波浪面包48cm的长方形。

9.在1/3和2/3处折起来。这是第一次叠被子。

10.如果面团太软,放入冰箱20分钟后,同样的手法,再叠一次被子。

11.如果面团太软,放入冰箱20分钟。将面团再次擀开来,两个方向都擀,成为差不多3mm厚的的长方形。将长的一边横着超自己摆得话,竖着从中间切开。

12.切开后的两个长方形,左右方向往中间卷紧。

13.沿着长的边,从中剖开。

14.每半边都朝外拧。

15.然后每两根辫成一股麻花。

16.两根麻花放入涂了黄油的模具里。

17.15度下发酵到差不多涨到模具满,约3小时。

18.烤箱预热到180度,喷水,推入面包,180度烤约30分钟,即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下波浪面包。

相关阅读

面包机烤面包的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实面包机烤面包的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、加入面粉 将面粉上挖个小坑倒进酵母

3、将装好食材的面包桶放进面包机旋转放正即可

4、选择菜单1 450g 烘烤颜色选中 启动键开始搅拌

5、搅拌1 0分钟后自动进行发酵

6、第一次发酵10分钟后再自动搅拌

7、搅拌 发酵醒面

8、为了好看再刷上准备的蛋黄 撒上芝麻

9、全程2小时21分钟

10、取出倒抠脱桶

11、蛋黄没刷均匀

12、着急趁热掰开了

13、晒图

冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做面包机烤面包,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做面包机烤面包的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。

面包机做面包的做法


面包机做面包这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,面包机做面包这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、倒入30g油到面包机里,10g糖,2g盐,一小勺鸡蛋液。

3、加入面粉。

4、按和面30分钟

5、拿出来,分成6份

6、一个一个摊开滚。

7、用保鲜膜包住15分钟。然后再次摊开,再滚一次。

8、放入面包机里发酵。

9、发酵完,在上面涂一层蛋清。开始烤。按烘烤键一个小时。时间到了在里面放一会。

10、出锅。

11、撕开来吃,味道不错。

面包机做面包的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。

面包机椰蓉面包的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,面包机椰蓉面包的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、下面粉和酵母,用硅胶铲拌匀

3、启动和面程序,打开盖子搅拌10分钟后下黄油

4、再和面15分钟至完全阶段

5、面团进行发酵功能1小时发酵至2.5倍大,再按和面30秒进行排气

6、面团发酵期间可做椰蓉馅:融化的黄油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌匀成椰蓉馅

7、拿出面团擀成长形,铺上椰蓉馅

8、卷起来再对折

9、放入面包桶收口朝下,按发酵功能进行二发

10、发酵2倍大,完成二发

11、选择烘烤功能30分钟,我选了烧浅色(浅、中、深色按所需选取吧)

12、烘烤程序完成,椰蓉面包烤好了,出炉后凉至手温密封保存

13、切片享用

在外吃饭可能带来种种问题,还可能损害健康,面包机椰蓉面包的做法并不复杂,对健康也是有相当大好处的。

入门面包——奶酪面包的做法


生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,入门面包——奶酪面包的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。

2、.将面包材料(除了黄油和盐)混合均匀

3、3.将混合好的面团放在硅胶垫上,揉至能勉强扩展阶段时,加入黄油和盐

4、4.揉至扩展阶段就可以进行发酵了

5、5.将面团揉圆放入盆子中,并用保鲜膜抱着放入具有发酵功能的的烤箱中40度,发酵60分钟。没有发酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆温水发酵。

6、6.将发酵好的面团,拿出来排气

7、7.再搓圆放入内壁刷了黄油的6寸蛋糕模内,配方可以分成两个6寸膜的大小

8、8.进行二次发酵,时间为60分钟左右,面包体积变大一倍左右就可以放入预热好160度的烤箱内烘烤20分钟左右。

9、9.将糖粉加入奶油奶酪中

10、0.坐热水搅拌成膏状

11、.分次加入牛奶,搅拌均匀。放入冰箱内冷藏30分钟左右

12、.将奶粉和糖粉过筛在一个烤盘内

13、3.将面包脱模后,切开四份。在每份的中间切两道,并抹入奶油奶酪

14、3.将面包脱模后,切开四份。在每份的中间切两道,并抹入奶油奶酪

15、4.在面包两边抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可。

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,入门面包——奶酪面包的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

西瓜面包的做法


随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,西瓜面包的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。

2、把除黄油外的所有原料放入面包机 启动一个和面程序

3、一个和面程序结束 加入软化的黄油 继续两个和面程序

4、制作这个面包 揉到扩展阶段就可以了

5、放入面包机里自然发酵到2倍大(我是前一天晚上发酵放到冰箱冷藏发酵)

6、取出排气 将面团按比例分成2:1:

7、把红曲粉兑一小勺水 调成汁 揉进大面团里 备用

8、再把抹茶粉兑一小勺水 调成汁 揉进其中一个小面团里 备用

9、揉完 松弛好的面团

10、把三个面团 每个再分成两等分

11、取一个白色面团擀平 包住红色的面团 收口捏紧

12、再取一个绿色面团 擀平 把白色面团收口朝上 包好 捏紧

13、两个面包就做好了 放入烤箱发酵 (不喜欢用烤箱的发酵功能 在底部放碗热水 既有湿度又有温度 凉了就换一碗 )发酵到8分大 放入预热好的烤箱 180度 15~18分钟

14、面包烤好了 要放凉再切开

15、把准备好的巧克力豆 摆在西瓜肉上 一圈 再点缀些白芝麻 当没成熟的西瓜子

16、也可以当成汉堡胚子 (请忽略我的汉堡内容?)

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实西瓜面包的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

香酥面包的做法


很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实香酥面包的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。

2、盐和糖对角放,然后放入面粉,酵母放最上面,启动面包机揉面程序。

3、揉面半个小时后放入软化的黄油。

4、揉面一个小时出膜。

5、把面团放入盆中盖上保鲜膜,或直接在就面包桶内进行第一次发酵。

6、发酵至原来的2.5倍大。

7、排气后揉匀分成五份松弛二十分钟。

8、取一个面团揉成两头尖一些中间粗一些的橄榄状。

9、稍稍按扁。

10、放入面包托中,没有面包托也可直接放进烤盘。

11、排放烤盘进行二次发酵。

12、发酵至原来的两倍大。

13、做油酥面糊:把糖粉放入软化的黄油中。

14、用打蛋器打至发白蓬松后筛入低筋面粉。

15、用刮刀拌匀。

16、装入裱花袋,裱花袋剪一个小口。

17、面包坯刷上蛋液后,挤上油酥面糊。(花纹随意)

18、烤箱180度预热,中层烤20分钟,面包上色后要加盖锡纸。

19、新鲜出炉,立刻又被拿走了一个!

20、成品图。

香酥面包的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。

香肠面包的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于香肠面包的做法。

2.1发酵完成后,把面团排气,分成每个约45g重的团,中间松弛2-分钟

3.2进行基础发酵至面团两倍大小(手指的食指沾少许高粉,在面团的中央插一下,如果面团洞口不回缩,说明发酵完成)

4.松弛完成后,取一个面团用擀面杖擀上下擀开,再把面团卷起来,收口用手粘紧,最后把面团搓成香肠的两倍长长度,继续松弛5分钟

5.准备好香肠,取一条搓好的面团,把面团绕在香肠上,面团两头稍微的留出一点,等面团绕好后,两头按紧在最外围一圈的面团上,收口朝下摆放在烤盘中进行二发

6.二发的温度为35度-38度,湿度为80%发酵至面团的两倍大,发酵完成后,面团表面刷蛋液(分量外的材料),撒少许白芝麻。烤箱温度为180度,上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟即可出炉

想要做好香肠面包这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

玫瑰面包的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍玫瑰面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12用中指沾一点高粉,在面团中央戳一个洞,不反弹,不下陷,能保持原状即表示发酵完成

3.21基础发酵完成后,分成等量的24个面团(20克一个),滚圆后盖上保鲜膜室温下松弛15分钟

4.将松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开一些排在一起,底部放适量蜜红豆

5.从铺有蜜红豆的一边开始自下而上卷起来

6.从中间切开

7.切面向下,排入8寸派盘或马芬模中

8.最后发酵至两倍大,表面刷蛋液

9.长帝CKTF-30GS,上管190度,下管160度,中下层,15分钟

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的玫瑰面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

经典面包的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍经典面包的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.121将面团揉至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜。(我家的面包机选择和面程序2次即可)。然后发酵40分钟至2倍大小。

3.212将主料(除豆沙外)全部倒入面包机中。蛋液留少许,备用。

4.将面团排气,分成6等份,整理成圆形,盖保鲜膜醒10-15分钟左右。

5.将1份面团擀成椭圆形,均匀的抹上适量的豆沙。

6.将其卷成长条状,从中间一切为二,切口向上,全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中。

7.烤箱内放一盆热水,进行第二次发酵。

8.二次发酵30-40分钟至2倍大小即可。(我的40分钟,有点过了,呵呵,走形了)

9.涂抹上预留的蛋液。

10.烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可。(蛋液刷多了,着色重了,但是也很好吃)

11.我的豆沙style出炉了,看看我的成果吧。

12.恩,软软的面包,加上豆沙的细腻,美味!这就是我的豆沙style,你的呢,也快来试试吧。走你,┏ (゜ω゜)=☞

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下经典面包。

面包的详细做法


每天早上人们不想做饭的时候都会用一些面包来填饱肚子,面包的种类很多做法也很多,人们可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的口味,面包详细做法主要是有豆沙面包奶油面包等,那么豆沙面包奶油面包有哪些好处呢?它们的具体做法又是什么呢?让我们一起来看一看,以后在家也可以自己动手做的自己吃。

豆沙面包:

材料:

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量.表面装饰--酥粒;(猪油25克.糖15克.低筋面粉40克.)

做法:

1、先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

2、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。

材料

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量.表面装饰--酥粒;(猪油25克.糖15克.低筋面粉40克.)

做法

1、先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。

2、面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。

3、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。

以上是关于面包详细做法的一些方法,当然如果以上有你不喜欢吃的面包做法二,你可以选择不要做,但是如果有你喜欢的,你也可以尝试着做一做,自己在家做的总比外面店里卖的要便宜些而且更加卫生和安全,当然,如果你喜欢其他口味的,可以自己上网查找,做的开心吃的放心才是最重要的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《波浪面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生